加快苹果科技创新步伐全面提升我省苹果产业的竞争力

一、我省苹果产业发展的总体思路与方向面对国际、国内苹果市场新的发展趋势,我省苹果产业必须确立新的发展思路。(一)在处理种植面积与单产二者的关系上,必须走依靠提高单产从而实现规模扩张的发展道路。山东、陕西     

国内外苹果农药最大残留限量标准分析

我国是世界第一苹果生产大国．苹果栽培面积和产量均居世界首位。近年来．我国苹果出口呈现持续增长趋势。但是,我国苹果质量安全。尤其是农药残留的不利情况影响了我国苹果在世界主要进口地区（多数为发达国家和地区）的出口量、售价等指标,降低了国际市场竞争力。因此．为了稳步扩大我国苹果的出口优势．消除各种贸易壁垒．开拓国际市场．     

陕西苹果产业化现状与发展对策

1苹果产业化的现状 　　1.1苹果生产优势 　　我省渭北25个苹果基地县,属黄土高原苹果优生区.这里苹果不但生长好,而且早熟、丰产、病虫少、栽培省工,素以个大、色艳、香甜、细脆、耐贮、污染少等特点,受到消费者的广泛赞誉.1993年以来,延安、洛川、铜川、淳化等县市已被农业、外贸、商业三部门定为外贸苹果生产基地,远销港澳和东南亚地区,竞争实力甚强,外商十分欢迎.改革开放以来,陕西苹果深加工已形成大规模产业化的格局,浓缩果汁产品已打入国际市场,苹果汁饮料生产发展良好,受到了消费者的青睐.随着国家西部大开发战略的实施,我国农业产业结构的调整,陕西苹果生产也面临着向更高层次发展的机遇与严峻的挑战,但要保持在全国的优势地位,就必须实现苹果的产业化.……     

苹果果品质量影响因素及提高途径

近年来世界苹果生产发展很快,总产居鲜食水果之前列,而在国际市场苹果竞争的主要目标是果品质量。因此,各国都十分重视生产优质苹果。我国是世界苹果生产的大国之一,但因果品质量问题,竞争力较差。近年来国内市场的苹果销价也发生变化,苹果等级差价逐渐加大,优质果价格明显提高,而且容易销售,刺激生产者在注意稳产高产的同时,把提高经济效益的途径放在生产优质果上。因此,提高苹果质量的问题,已成为苹果生产和科学研究的重要问题。     

长武县苹果产业化现状、存在问题及对策

通过对陕西省长武县苹果产业的实地调查,分析了长武苹果生产的产业优势和存在问题,提出了加快苹果产业化发展的对策：①调整品种结构,稳定栽培规模;②抓好果园管理,提高苹果质量;③推行标准化生产,同国际市场接轨;④完善社会化服务体系,为苹果产业化发展提供保障。     

苹果优质高产稳产栽培技术的分析与论述

苹果是世界普遍栽培的水果,栽培面积大,在世界水果生产贸易中具有重要作用。苹果在国际市场中竞争激 烈,苹果生产转向质量效益型。我国是世界苹果第一生产大国,但相比先进生产国在品种更新等方面存在一定差距。 栽培技术影响苹果质量。提高生产技术,生产优质安全苹果是苹果产物主要任务。研究苹果优质高产稳产栽培技术 具有重要意义。介绍苹果产业发展现状,分析当前我国苹果栽培技术存在的问题,从种苗选育、病虫害防治等方面总 结苹果优质高产稳产栽培技术。     

无公害优质苹果生产综合技术

苹果是我国在国际市场具有明显竞争优势的农产品之一。山东省是全国苹果的重点产区,也是环渤海湾苹果优势区域的主产省。推广无公害优质苹果生产综合技术可显著改善苹果的外观质量、内在品质和卫生安全质量,对于提高山东省苹果的市场竞争力,扩大苹果出口,增加农民收入,促进山东省苹果产业的持续健康发展意义重大。     

高酸苹果——澳洲青苹的栽培

高酸度苹果汁是国际市场最受欢迎的苹果汁，价格远远高出一般残次果加工的果汁。澳洲青苹酸度高、产量大、易管理、存放期长、鲜食加工兼用，被农业部推荐为加工果汁的优良品种之一。它不仅能加工成果酱、饮料以及其他干燥或冷冻食品，而且加工后的下脚料还能提取一定量的酒精。因此，综合开发高酸澳洲青苹的市场前景十分广阔。我省现有苹果浓缩汁加工龙头企业7家．但加工原料的90％以上为残次鲜食果，而不是加工专用品种，导致苹果浓缩汁质量差、价格低。随着苹果浓缩汁市场竞争的不断加剧和我省优势产业的提质增效，企业对加工专用品种要求的不断扩大，不断引进和发展加工专用品种，栽培面积也将进一步扩大，而在我省适宜加工的澳洲青苹基本还处于起步。我省有种植苹果的有利条件，应大力发展澳州青苹，使之成为我省加工水果的主栽品种，把我省建设成为世界高酸苹果汁的重要生产基地。     

规范整形修剪 生产高档苹果

目前,我国苹果生产面临着国际生产者的激烈竞争。虽然我国苹果生产有着面积、产量、价格等多方面的优势,但优质高档商品果率却很低。如何提高果品质量,促进苹果生产由数量型向质量型转变,增强国际市场的竞争能力,成为摆在我们面前艰巨而紧迫的任务。科学合理的整形修剪可有效调     

如何做好苹果的贮藏与保鲜

<正> 1979年,全省200万亩苹果获得了丰收,总产达6亿斤,近年来我省每年苹果递增一亿斤,予计今年可产苹果7亿斤,五年后可增产达12亿斤。果品的大幅度增加,也给销售带来一定问题。苹果生产的季节性很强,又是容易变质,腐烂的商品,这就造成了生产的季节性和消费的经常性之间的矛盾。要使丰收的果品合理地均衡地满足市场的需要,实现季产年销,就应延长苹果的供应期,这就要求在发展苹果生产的同时,相应地搞好苹果的贮藏保鲜。     

中国鲜食苹果国际竞争力分析

【目的】探明鲜食苹果的国际竞争力的内在规律，提升中国鲜食苹果在国际市场上的竞争力水平，推动经济发展。【方法】以国际市场占有率、贸易竞争力指数、显性比较优势指数、出口产品价格4项指标为基准，并进行因子分析和多元线性回归模型实证分析。【结果】中国鲜食苹果国际竞争力主要受公路运输里程、种植苹果的土地成本、居民消费水平指数与汇率这4项因素的影响。【结论】通过降低土地成本与提高生产效率、改善交通基础设施、稳定汇率政策与宏观调控等措施，提升中国鲜食苹果在国际市场上的竞争力。     

我国苹果产业向优势区域集中的战略思考

通过分析国内外苹果生产布局的发展趋势和变化特点,探讨了促进我国苹果产业向优势区域集中的必要性及战略意义。提出苹果产业向优势区域集中是市场经济条件下实现苹果商品化生产的基本要求,是现代农业发展的必然趋势,有利于提高苹果的"专业化"、"标准化"生产水平和"产业化"经营水平,是提升中国苹果国际市场竞争力的必然选择和现实需要。     

如何开拓苹果业国际市场

随着我国加入世贸组织进程的加快,提高中国苹果业的国际竞争力是相当重要的.除了提高苹果的品质和改进产后处理技术外,我国更缺乏的是国际市场的开拓能力.未来我国的苹果业应该发挥我国果品资源和劳动力优势,选择国内外市场最畅销的产品为突破口,采用集约化生产战略,加强政府引导,使果品加工业形成我国一大产业是现实可能的.我国应该在以下几个方面进行努力,提升中国苹果业的国际竞争力.     

入世五年中国苹果贸易竞争力国际比较

本文通过国际市场占有率、每公顷产量、生产消费比、可比进出口指数、显示比较优势指数等五个指标分析了我国入世五年后苹果贸易竞争能力.与其他苹果贸易大国相比,我国苹果的国际市场占有额不断上升,单位面积产量不断增加,可比进出口指数明显高于其他国家,苹果产业的竞争优势明显,但我国苹果单位面积产量低、与苹果贸易进口大国交易量小、苹果遭受贸易壁垒等问题依然突出.在此基础上,提出了今后进一步提升苹果产业贸易竞争力的对策.     

苹果采后商品化处理

苹果生产是商品生产。苹果是山西省第一大栽培果树，是许多农民特别是山区农民经济收入的主要来源之一。目前，影响山西省苹果生产经济效益的因素除科技含量低外，采后商品化处理水平低也是主要因素。发达国家采后商品化处理几乎达到100％，我省仅有0．95％，差距是相当大的。苹果采后商品化处理包括分级、清洗、打蜡、包装等环节。经过处理后的苹果，果实表面光洁，果个大小均一，色泽度基本一致，商品性状明显提高，其常温保鲜期大大延长，满足苹果市场对高档苹果的需求，同时可提高销售价格，增加苹果生产者和经营者的经济效益，提高苹果的市场竞争力。     

苹果套袋的回顾反思和展望

苹果套袋栽培是从我国实际情况出发,在特定的历史阶段,生产低残毒苹果,打开国际市场,促进果业生产发展的重要技术措施。为追求市场效益,苹果早采的经营、生产理念,失去原有的品种特性。在市场上的农药可以满足生产国际标准果的条件下,无袋栽培是可行的。从果树生产基地入手,选择应用世界先进的组合农药,是推行无袋栽培的最佳选择。     

苹果的矮化砧和矮化栽培(国外情况综述)

苹果矮化砧,我国在解放初期,即由一些试验研究单位从国外开始引入,进行试验观察,并在生产上有了小面积应用,取得了一定的经验。目前,随着我省苹果生产形势的发展,苹果矮化砧的利用和矮化栽培也日益受到重视。     

优质苹果生产技术

近年来，我国苹果生产实现了高速发展。目前苹果总产量已居世界首位，但平均年出口量仅占总产量的1％左右。其主要原因是我国生产的富士苹果优质果率低，虽然总产量很多，但符合出口标准的却很少。解决好优质果生产问题，是我国苹果业健康发展和打开国际市场的关键。     

沂水苹果地理标志及独特生产技术

沂水苹果是山东省沂水县特产,于2010年被确认为国家农产品地理标志产品。阐述了沂水苹果特定的生产地域、独特的产地环境、丰富的人文历史及特有的产品品质,并从产地选择、品种选择、生产管理过程、适时采收、分级、包装和贮藏等方面总结出沂水苹果独特的生产方式,同时对其发展前景做了探讨,旨在最大程度地维护沂水苹果的品牌质量,进一步提高沂水苹果在全国乃至国际市场上的品牌知名度。     

衡水市红富士苹果栽培存在的问题与对策

正在世界苹果贸易中,红富士苹果贸易占苹果总贸易的60%以上,而且国际市场价格非常稳定。近年来,我市果树发展取得了一定成效,武邑县的"富邑"牌红富士苹果以其均匀整齐的着色,较好的口感,倍受青睐,出口俄罗斯、新加坡等十多个国家和地区,获农业部"中华名果"荣誉称号。我们要树立精品意识,搞好红富士苹果标准化生产,使其达到绿色食品标准。红富士苹果生产已经在我市大农业产业中