共查询到20条相似文献,搜索用时 234 毫秒
1.
植物提取物对草莓保鲜的效果 总被引:3,自引:0,他引:3
以丁香、黄芩、银杏叶提取物为保鲜剂,通过测定草莓果实保鲜指标,研究其对草莓果实的保鲜效果.结果表明,经过3种植物提取物处理的草莓可减少水分的散失,保持VC、可滴定酸、可溶性固形物含量,具有一定的保鲜作用,其中以银杏叶提取物的保鲜效果最佳. 相似文献
2.
中草药结合涂膜用于草莓保鲜的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]研究中草药结合涂膜保鲜技术对草莓保鲜的效果。[方法]以可食性的壳聚糖、纳米氧化硅,以及甘油、单甘脂等为材料,制出一种可食性的草莓保鲜膜,并将鹿蹄草、黄芩、黄柏、半边莲、北豆根5种中草药的单一或组配制剂中保鲜防腐效果最佳的组配进行前期处理。通过腐败率、感官评价等指标判断其对草莓的保鲜效果。[结果]试验表明,壳聚糖-纳米氧化硅保鲜涂膜与鹿蹄草水煎液能够显著抑制青霉、灰霉的繁殖,该处理对草莓有较好的抑菌保鲜作用,能够使常温下"丰香"草莓的保鲜期达到5 d。[结论]研究可为目前市场上草莓的常温保鲜提供参考依据。 相似文献
3.
酸性电解水处理对草莓采后生理的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以“星都2号”草莓果实为试材,研究了酸性电解水处理对冷藏草莓(贮藏温度为0℃,相对湿度为85%~90%)果肉最大破断应力、呼吸强度、乙烯释放量、羧甲基纤维素酶和多聚半乳糖醛酸酶及细胞膜透性变化的影响。结果表明:酸性电解水处理明显抑制了草莓的乙烯释放,降低了草莓果实的呼吸强度,可保持贮藏期间草莓最大破断应力,延缓果肉细胞相对电导率的上升,抑制草莓羧甲基纤维素酶和多聚半乳糖醛酸酶酶活,从而有效地抑制采后草莓果实的衰老过程。用该方法处理提高了草莓的保鲜效果,延长了保鲜期,具有广阔的应用前景。 相似文献
4.
5.
6.
7.
8.
草莓气调保鲜研究 总被引:3,自引:0,他引:3
[目的]寻求一种适宜的草莓保鲜模式。[方法]选择新鲜饱满、大小一致、无病虫害的草莓果实为试材,分别置于PVA和PE 2组保鲜袋中,挽口形成自发气调模式,每组分别设冷藏(10±2)℃、添加蚕茧保鲜剂、添加"绿达"牌果蔬保鲜生理调节剂3个处理,以常温为对照,比较各种处理对草莓的保鲜效果。[结果]草莓的气调保鲜袋保藏、添加保鲜剂气调保鲜袋保藏、气调保鲜袋冷藏效果优于常温及PE保鲜袋保藏。与PE保鲜袋相比,PVA气调保鲜袋对草莓的保鲜效果非常明显,保鲜期延长了5 d以上。冷藏处理结合PVA保鲜袋可大大减少水分散失,延长草莓果实的保鲜时间。保鲜剂结合PVA保鲜袋可明显减缓草莓果实中可滴定酸含量的下降,具有显著的保鲜效果。[结论]该研究为草莓贮藏保鲜提供了技术参考。 相似文献
9.
不同采后处理对草莓品质和腐烂的影响 总被引:11,自引:0,他引:11
“宝交早生”草莓在0℃下自然降氧贮藏10d,好果率84%,商品率达98%。用10%CO2处理可将草莓在0℃的贮藏时间延长到20d,好果率和商品率均为94%,CO2浓度超过20%会使草莓产生酒精味。SO2慢性释放剂处理也有较好的防腐效果。 相似文献
10.
天然果蔬保鲜剂的研究进展 总被引:15,自引:0,他引:15
高海生 《河北农业技术师范学院学报》1995,9(4):52-57
介绍了近年来国内天然果蔬保鲜剂的研究与应用概况,总结在芸香料的九里香属,樟科的樟属,菊科的蒿属植物及其它科属植物在果蔬防腐保鲜上的利用情况,高良姜,魔芋,百部,麦门冬等中草药的煎剂或浸泡提取物,可用于柑桔,苹果,草莓,食用菌等果蔬的保鲜;大蒜可用于柑桔类果实的保鲜,植酸及以植酸为原料配制的保鲜剂,可延长草莓,香蕉,哈蜜瓜,食用菌等易腐果蔬的贮藏期并保鲜,雪鲜,森柏,节肢动物外壳提取物,岩盐提取物等 相似文献
11.
生物保鲜液膜对草莓常温保鲜效果的研究 总被引:17,自引:1,他引:16
生物保鲜液 fb- 2 0 3是从多种微生物菌种发酵提炼萃取的混合液产物 (品 ) ,将其稀释液对草莓果实细喷雾或浸醮凉干后 ,在常 (室 )温贮藏保鲜 ,延长草莓新鲜外观时间与减缓对灰霉病与其他病害的感染速度。试验表明 ,室内相对湿度在 90 %左右 ,气(室 )温在 2 2℃± 2℃ ,理想保鲜效果 3d,商品性保鲜效果 4~ 5 d(x=4.5 d) ;气 (室 )温在 2 4℃± 2℃ ,理想保鲜效果 2 d,商品性保鲜效果 3~ 4d(x=2 .5 d) ;气 (室 )温在 2 8℃± 2℃ ,理想保鲜效果 1d,商品性保鲜效果 1~ 1.5 d(x=1.3d) 相似文献
12.
13.
采用3因子交叉试验设计对12个番茄育种品系红熟果实在2个环境因子(温度和冷害)4处理条件下贮藏21d期间的变质率进行动态分析。结果表明:11~13℃为番茄红熟果实近距离储运,短暂市场仓储的适宜温度;在2~4℃,果实受到冷害,加速变质,最适温贮藏对短暂的冷害效应有抑制作用,但作用有限; 不受冷害情形,多数品系,以贮藏9~12d为宜,品系间差异不大,商品果率和好果率均较高;耐贮性好的品系在11~13℃可以贮藏21d。 相似文献
14.
植物生长调节剂对马铃薯试管苗生长和保存的影响 总被引:17,自引:0,他引:17
为培育马铃薯健壮试管苗和长期保存马铃薯种质资源,以马铃薯脱毒试管苗为材料,比较了不同质量浓度的PP333(多效唑),CCC(矮壮素)和Pix(缩节胺)对马铃薯试苗生长和保存的作用.结果表明:培养基中CCC质量浓度为200.00mg/L,Pix质量浓度为30.00~90.00mg/L时适合于培养壮苗;培养基中PP333质量浓度为0.15~1.20mgm时对增加马铃薯的节位、茎粗效果明显,但叶片过大、气生根过多而易出现早衰;培养基中CCC质量浓度为1200.00mg/L,PP333质量浓度为4.80mg/L时,马铃薯脱毒试管苗保存时间最长可以达到300d. 相似文献
15.
Kimberlite eruptions bring exotic rock fragments and minerals, including diamonds, from deep within the mantle up to the surface. Such fragments are rapidly absorbed into the kimberlite magma so their appearance at the surface implies rapid transport from depth. High spatial resolution Ar-Ar age data on phlogopite grains in xenoliths from Malaita in the Solomon Islands, southwest Pacific, and Elovy Island in the Kola Peninsula, Russia, indicate transport times of hours to days depending upon the magma temperature. In addition, the data show that the phlogopite grains preserve Ar-Ar ages recorded at high temperature in the mantle, 700 degrees C above the conventional closure temperature. 相似文献
16.
本文通过对呼和浩特市市区刺槐保存率、越冬成活率、冻害及枯稍情况来分析刺槐对低温的适应性。经调查发现:刺槐的保存率并不高,平均仅有42%。不同的小气候对刺槐的越冬成活率影响很大,正常年份,不同城区位置的保存率差异不大;同一地点,东西向街道的越冬成活率路北比路南高12%~85%,而南北向的街道无明显规律;栽植在庭院中的刺槐比在街道上的越冬性好。此外,2009年冬季的极端低温对刺槐的越冬情况影响显著。栽植年龄和栽植规格也影响着刺槐的越冬情况。 相似文献
17.
18.
The mechanisms by which quiescent cells, including adult stem cells, preserve their ability to resume proliferation after weeks or even years of cell cycle arrest are not known. We report that reversibility is not a passive property of nondividing cells, because enforced cell cycle arrest for a period as brief as 4 days initiates spontaneous, premature, and irreversible senescence. Increased expression of the gene encoding the basic helix-loop-helix protein HES1 was required for quiescence to be reversible, because HES1 prevented both premature senescence and inappropriate differentiation in quiescent fibroblasts. In some human tumors, the HES1 pathway was activated, which allowed these cells to evade differentiation and irreversible cell cycle arrest. We conclude that HES1 safeguards against irreversible cell cycle exit both during normal cellular quiescence and pathologically in the setting of tumorigenesis. 相似文献
19.