技术装备

即食豆浆机 由山西瑞飞制冷包装食品机械有限公司生产的FDJ-30Q型即食豆浆机,整机采用进口不锈钢材料制造,完全符合国际环保卫生标准。该机具有设计人性化、运作自动简单化、PC人机界面一体化等特点,经久耐用,保证做到零缺陷、零故障。机器占地面积5m^2,总质量为150kg,实际功耗为1kW／h,干豆料用量为10kg/h,生产豆浆能力为80kg/h。     

即食豆浆机

由山西瑞飞制冷包装食品机械有限公司生产的FDJ-30Q型即食豆浆机,整机采用进口不锈钢材料制造,完全符合国际环保卫生标准。该机具有设计人性化、运作自动简单化、PC人机界面一体化等特点,经久耐用,保证做到零缺陷、零故障。机器占地面积5m^2,总质量为150kg,实际功耗为1kW／h,干豆料用量为10kg／h,生产豆浆能力为80kg／h。     

即食豆浆机

由山西瑞飞制冷包装食品机械有限公司生产的FDJ-30Q型即食豆浆机，整机采用进口不锈钢材料制造，完全符合国际环保卫生标准。该机具有设计人性化、运作自动简单化、PC人机界面一体化等特点，经久耐用，保证做到零缺陷、零故障。机器占地面积5m^2，总质量为150kg，实际功耗为1kW／h，干豆料用量为10kg／h，生产豆浆能力为80kg／h。     

技术装备

即食豆浆机;甜玉米剥皮机;色拉油成套设备;食用煎炸油过滤机;半自动油炸机……     

技术装备

即食豆浆机;甜玉米剥皮机;色拉油成套设备;卧式杀菌锅;自动真空包装机;     

产品展台

甜玉米切粒机，即食豆浆机，渣液分离机，甜玉米剥皮机。[第一段]     

技术装备

即食豆浆机;甜玉米剥皮机;色拉油成套设备;烘干冷却成套设备;翻板式自动烘干机;     

产品展台

即食豆浆机,甜玉米剥皮机,微波多管干燥杀菌设备,色拉油成套设备,灌装机,碾米机,金属检出机……     

技术装备

即食豆浆机;色拉油成套设备;甜玉米剥皮机;系列均质机;全自动等液位灌装机;玉米脱皮制糁机组;液料混合机。     

产品展台

甜玉米切粒机由农业部规划设计研究院研的HSCC-0.7型甜玉米切粒机,借鉴了国外最新甜玉米切粒技术,采用包容玉米籽粒根部切削技,切刀与玉米籽粒根部呈弹性触,可以随玉米果穗直径的不而自动调整,保证切刀刃部始贴近玉米籽粒根部,因此保证切净率指标,切粒品质好,不浆,不挤压。机体全部采用不钢和食品级橡胶材料制造,具操作简便、故障率低等特点。机适用于甜玉米深加工企业、市供货商和食品联合企业等单使用。加工能力为0.7t/h,电为380V,功率为1.5kW,整质量为280kg。联系电话:010-6592954513910658954即食豆浆机由山西瑞飞制冷包装食品机有限…     

技术装备

即食豆浆机;甜玉米剥皮机;色拉油成套设备;月饼分馅机;月饼自动排盘机;多功能自动包馅机;微电脑上烤下醒炉。     

即食辣椒萝卜中抗氧化剂的应用研究

为了防止即食辣椒萝卜中的油脂在贮藏过程中发生氧化,而使产品品质下降,往辣椒萝卜中加入适量的BHA,BHT,TBHQ,PG和VC,在室温下贮存60d后,对其过氧化值(POV)和酸价(AV)进行测试和分析,并比较它们在即食辣椒萝卜中的抗氧化效果。从过氧化值和酸价指标综合看来,同时添加BHT0.075g/kg,BHA0.06g/kg和TBHQ0.04g/kg,对辣椒萝卜中油脂的抗氧化具有较好的效果。     

正交试验法在ESS梗丝生产参数优化中的应用

为改善ESS梗丝的生产质量,满足配方中ESS梗丝加工工艺要求,利用正交试验法确定出ESS梗丝生产线的最优关键工艺参数。极差分析和方差分析以及生产验证结果表明,最佳工艺组合为:烟梗流量为350 kg/h,蒸汽流量为900 kg/h,蒸汽温度为310℃。     

风味豌豆即食罐头加工技术的研究

研究了在加工豌豆即食罐头时浸泡液的食盐浓度、浸泡时间、浸泡温度对产品品质的影响。得出了浸泡液最佳食盐质量分数为2%,最佳浸泡时间为28h,最佳浸泡温度为60℃时,豌豆即食罐头的色泽、口感及其综合评定达到最佳的结论。     

响应面优化即食罗非鱼鱼皮水发增重率

作为工厂化生产,出成率是效益的主要指标之一,而影响即食罗非鱼鱼皮出成率的关键是水发环节。以冷冻罗非鱼鱼皮制作即食鱼皮,探究罗非鱼鱼皮的水发最佳增重效果工艺。利用单因素试验法找到该环节不同因素的影响规律,通过响应面优化法进行优化。结果表明,以增重率作为响应值,得出相关方程式,其R~2=0.991 0,模型项F值为85.35,p0.000 1,说明回归方程是显著的,模拟有效;最优工艺为浸泡时间2.51 h,浸泡温度26.0℃,烧碱质量分数为0.61%;得出增重率为93.21%±0.03%,与拟合结果一致;为提高生产即食罗非鱼鱼皮水发环节的增重率提供参考。     

干制即食海参的加工工艺优化研究

以长岛刺参为试材,采用正交试验优化干制即食海参的加工工艺,并与普通淡干海参进行比较。结果表明,干制即食海参的最佳加工工艺条件为:一煮温度80℃,盐渍时间24 h,保温时间14 h,干燥时间72 h,此最佳工艺条件下加工而成的干制即食海参在60~80℃热水中复水时间仅为5 h,复水过程简单,泡发时间短,泡发倍数大,海参水发后呈黑褐色,体壁完整,刺结实,肉质弹性好,口感好有韧性,具有海参特有的气味,感官品质综合评分和营养价值均高于普通淡干海参。     

长白山野生食用榛蘑即食品真空冷干技术研究

以长白山野生食用榛蘑为研究对象,确定其榛蘑即食干品的最佳真空冷冻干燥工艺路线,以单因素试验、正交试验结合感官评价的方法确定榛蘑即食干品的最佳真空冷冻干燥条件。结果表明,当烫漂时间1 min,预冷时间1 h,真空冻干时间22 h对所制得的干制品品质最佳。     

中高温热泵干燥技术在竹笋加工中的应用

根据竹笋热泵单因素干燥试验研究,研制了分时段自动控制竹笋干燥过程参数的热泵干燥设备,干燥温度为35～70℃,相对湿度为10%～90%,除湿能力为50 kg/h (温度50℃,相对湿度50%);实际应用表明,装载量为1 500～1 800 kg时,干燥周期为36～38 h,除湿能力为45～65 kg/h,能满足实际生产需求,干燥能耗与燃料热风干燥相比降低了50%以上,品质良好,设备适用于对干燥品质要求较高的果蔬批量加工生产。     

即食红豆豆沙全粉的研制

分析了浸泡条件、煮制时间、干燥条件及不同配方对即食红豆豆沙全粉品质的影响。结果表明,在30℃浸泡15 h,煮制1 h后,红豆的出沙良好;在0~0.1 MPa,70℃条件下真空干燥17 h后,豆沙可完全干燥,容易脱模。正交试验对不同配方优化的结果表明,即食红豆豆沙全粉的最佳配方为红豆豆沙粉用量40 g,绵白糖用量15 g,糯米汁用量15 g。     

交流平台

<正>旋涡式清洗机中国包装和食品机械总公司生产的旋涡式清洗机适用于原料果蔬的清洗及消毒,包括新鲜不带泥土的胡萝卜、青红椒、荷兰芹、散叶生菜等。该机生产能力为300 kg/h~500kg/h,电压为380 V/50 Hz,功率为4.5 kW,外形尺寸(长×宽×高)为4400mm×1200mm×1600mm,整机质量为1 500 kg。