发展我省水牛资源的几点建议

水牛在世界各地分布颇广,由于其生活习性喜欢湿热多雨,大部分集中于亚州产稻地区。我省现有水牛约二百五十六万头,数量居全国第一,是农业生产上的主要动力,也是我省农牧业生产一大宝贵资源。水牛和黄牛比较,有以下几个特点: (一) 水牛是利用年限长的动物,消化粗纤维的能力特别强,适宜水田耕作,役力比黄牛大。 (二) 和同龄黄牛相比,市场价格一头水牛比黄牛高二、三倍。可在田头路边田基     

我省水牛开发利用的效益浅析

水牛具有适应性强、利用年限长达10～12年、对稻草纤维素的消化率高达79％、乳的营养价值比黑白花奶牛高2.8倍,而饲养成本比黑白花奶牛低25.3％等优异特性,深受农民青睬,1988年我省年终水牛存栏266.65万头,占牛总存栏的60.5％,占役力的71％;随着耕地的递减,人口和可繁殖母水牛的递增,水牛从单一役用向奶肉兼用过渡已势所必趋。目前,我省水牛开发利用巳初具规模,1988年有12个县利用2385头水牛产奶,年产奶约215万公斤,占上市牛奶量的0.47％,占全国奶用水牛数的70％;上市牛肉已从原来以黄牛为主转为水牛产肉,     

江西水牛生产现状、存在问题及发展对策

<正>长期以来水牛作为生产资料在我省的农业耕作制度中发挥了极其重要的作用。全省水牛均属沼泽型水牛,主要的地方品种有滨湖水牛、信丰山地水牛、峡江水牛等。成年本地母水牛体重为450～550kg,1个泌乳期产奶量为500～800kg,其奶的质量较高,乳脂率、乳蛋白和干物质含量分别达到9.5%、5%、20%。据《2006年中国奶业年鉴》,江西全省水牛存栏127.5万头(其中能繁母牛55.3万头,杂交改良水牛0.13万头),约占全省养牛总数近30%,占全国水牛总数的6.5%。     

试论我省水牛资源的开发利用

水牛在我国有悠久的饲养历史。我国古生物学家考察发现,早在几十万年以前,就有水牛的存在。我国对水牛的驯养,至少在公元前两千年以前。周朝以前主要作肉用,之后随着种植业的发达而作为耕牛,成为农区最理想的役畜。到公元前167年,水牛已在人类生产和生活中占有极为重要的地位。我省是水牛喜居之地,早在1400年前就有饲养,《新唐书》对黔中一带水牛有所记述。我省各族劳动人民素有养牛习惯,许多少数民族把牛视为“保家牛”、     

耕牛钼中毒的研究初报

我省某地区,由于钨钼选矿废水——尾砂水——的污染,形成高钼土壤,生产高钼饲草。耕牛因摄取高钼饲料和含钼饮水而发生钼中毒。临床上以持续性腹泻、皮肤发红和被毛褪色为特征。每年7月呈爆发流行。水牛比黄牛更为易感。水牛的发病率在95％以上,死亡率约为33％;黄牛发病率约为50％,死亡率约为10％。口服硫酸铜进行防治,效果良好。     

摩拉水牛与贵州水牛杂交改良效果的调查研究报告

前言贵州水牛属沼泽型。其体型中等,性情温驯,抗病力强,耐粗耐湿,役用性能好,使役年限长,是我省农业生产中的主要役畜。但晚熟,繁殖率低,后驱发育较差,乳、肉生产力低,经济利用不合理。河流型印度摩拉流牛在国内外颇负盛名,奶、役、肉性能均较好,用以改良沼泽型水牛的效果已为国内外所肯定。我省1973年开始引进杂交贵州水牛,目前改良面已达50余县,杂交一代水牛的数量超过6000头。为了深入了解在我省自然环境条件下,摩本一代水牛(下称摩杂水牛)的适应性、生长发育、繁殖性状、生产性能及存在问题,以便积极发展和培育这种杂交牛,扩大其经济利用,并提供制定水牛品种改良规划和培育新品种的依据。1980～983年间,在省科委、省畜牧局的支持下,我们采取全面了解和重点调查相结合、访问群众写实际观测相结合的方法,先后对惠水、长顺、三都、独山、道真、正安、兴仁、晴隆、普安、织金、大方等12个县的摩杂水牛和本地水牛随机进行实际秤重和体尺测量,对比测定     

水牛螨病的调查与治疗报告

<正> 水牛螨病,俗称“牛癞”。是由螨类引起的水牛皮肤病,对牛的健康危害极重。为了开展好水牛螨病的防治工作。我们于1991年3～6月,对我省部分县的水牛螨病作了调查和治疗试验,现将结果报道如下:1 材料和方法1.1 水牛螨病的病原种类和感染调查在四川江油、仁寿、夹江等市县随机抽查田间水牛,对水牛螨     

顺德县“金榜牛乳”情况调查

我省现有水牛二百四十四万头、数量上仅次于四川名列全国第二,水牛体大力强、比黄牛更能适应高温多雨的沼泽地带、是我国南方水稻地区的主要役畜和肥料来源。从长远看,随着农业机械化的发展、水牛主要用途势必从役用为主逐步转用于乳、肉生产。国外养牛历史也是如此,如罗马尼亚、南斯拉夫早已开始培育乳、肉用水牛品种。所以我们也要及时作好水牛的转化工作。我省1957年曾引入印度么拉水牛和当地水牛杂交、杂交水牛体型大、泌乳能力增加,当时的出发点是提高役用能力,但杂交牛不如本地水牛温顺、同样的饲养水平,肌肉不如本地水牛丰满、但是用来挤奶、很受羣众欢迎。为了了解水牛挤奶情况,现将对“金榜牛乳”的调查材料发表如下、供参考。     

意大利的水牛奶业

一、意大利水牛的发展现状意大利的水牛生产，主要是以大的农场为主体进行水牛饲养，一般水牛农场饲养规模在300～500头，其中产奶母牛占200～300头，有土地80～100公顷，有的可达120公顷。这些水牛农场有几十年甚至上百年饲养水牛的历史，其中国家登记注册的水牛农场户为283个。据意大利全国育种协会提供的统计数据表明，1999年意大利水牛存栏量达17万头，比1950年增长了17倍，其中国家登记注册的水牛为31133头。1999年全国奶类总产量达900万吨，其中水牛鲜奶18．5万吨，占全国奶类总产量的2．06％。二、意大利水牛的生产性能意大利水…     

水牛胚胎移植技术在其繁殖生产中的应用

为了加快良种水牛的扩繁和奶业的发展,试验对广西水牛进行活体采卵—体外胚胎生产—胚胎移植技术,同时选择2批杂交水牛群作为受体,进行同期发情试验,发情后第6天进行胚胎移植。结果表明:进行同期发情组的水牛发情率为63.64%、利用率为71.43%、妊娠率为60%,说明将水牛活体采卵—体外胚胎生产—胚胎移植技术应用于水牛生产中是切实可行的,也是加快良种水牛扩繁的有效途径。     

广西水牛应该为广西奶业作出更大贡献

为了改良广西的水牛 ,我区于 1 95 7年从印度引进摩拉水牛 3 5头 ,1 974年巴基斯坦送我国尼里 /拉菲水牛 5 0头 ,我区分得公牛 1 0头 ,母牛 1 5头。在这个基础上开展与本地水牛的杂交改良工作 ,迄今摩拉杂种已历 40多年 ,尼里杂种 2 0多年。在这个基础上 ,除了进行纯种繁殖出 1千多头后代 ,向我区及我国水牛产区推广外 ,摩拉杂种一代两周岁重约 3 0 0～ 3 2 0千克 ,泌乳期产奶量约 1 1吨 ,尼里杂种一代两周岁体重约 43 0～ 44 0千克 ,泌乳期产奶量约 2吨。 (摩拉×本地 )×尼里所得三元杂种 ,两周岁体重约 5 0 0千克 ,泌乳期产乳量约 2 …     

吉林：梅花鹿价暴跌只值半头猪价

中国农科院广西水牛研究所是全国最大的良种水牛繁育基地。近10年来,在全所科研人员的共同努力下,良种水牛繁育获得了长足发展,推动了南方18个水牛省区的水牛杂交改良工作,累计生产杂交水牛100多万头,其中广西改良奶水牛存栏数量近2万头,直接参与奶水牛养殖的农民约1.5万人。“     

我国奶水牛业的发展前景

一是水牛资源丰富。当前，奶类的生产主要靠奶牛，特点是产量高。但是，除奶牛以外，我国南方的水牛是发展奶业的重要种质资源。全国现有水牛2228．2万头，居世界第3位。我国本地水牛属沼泽型水牛，多为役用，泌乳期7～8个月，产奶量500～700千克，通过杂交改良，可大幅度提高其泌乳量。杂交一代水牛的泌乳期280—302天，泌乳量1230～2040千克；杂交二代水牛的泌乳期310～320天，泌乳量2260～2290千克，水牛奶的开发潜力巨大。二是农业资源丰富。我国水牛主要集中在     

台湾水牛的下降与发展

据台湾出版的《中国畜牧》杂志1991年第一期,《台湾水牛管理与繁殖》一文称,台湾50～60年代有水牛31～32万头,每户农民2～3头,70年代发展机耕后,水牛减少,1975年仅有26827头,80年代当局鼓励农民把水牛当肉用牛饲养,养牛户约养10～20头,多的达50～60头,在零星草地上饲养,母牛年繁殖率达80％,犊牛成活率92％,初生重约30公斤,205天断奶重公的172公斤,     

参加在泰国举行的国际水牛会议见闻

一九八五年四至五月间,我应邀到曼谷参加由泰国畜牧发展部和Kasetsart大学联合主持召开,并由加拿大国际发展研究中心赞助的国际水牛会议。会议前后得到泰国Chulalongkorn大学Maneewan教授的盛情接待,得以参观访问泰国乳牛改良组织属下的泰丹(Thai—Danish)乳牛场和乳牛个体户,Chulalongkorn大学兽医学院的家畜生化研究中心,Kasetsart大学的国际水牛情报中心(IBIC),以及距曼谷约500公里的水牛育种中心等单位。现将此行见闻概要汇报如下。会议概况这次会议的主旨,是专门讨论沼泽型水牛的生产发展问题。因此,被邀请参加会议的代表,仅限于饲养这种类型水牛的国家,     

漳州市综合开发水牛产业的设想

水牛是热带、亚热带地区的重要家畜。漳州市位于我省南部,地处南亚热带,水系发达,江河湖泊纵横交错,气候高温多湿,饲草资源比较丰富,适宜水牛生长繁殖。据1776年《漳州府志》记载,当时漳州农村就有饲养水牛和利用水牛挤奶的习惯。印度政府通过组织奶农成立奶业生产合作社,建立收奶、饲料、配种、兽医系列服务及在大城市建立现代化乳品加工厂和销售网点等方式的“白色革命”,使印度成为世界上第3产奶大国。印度的经验值得我们借鉴。漳州发展水牛生产,在当前调整农业内部产业结构中,具有重要而现实的意义。笔者就开发利用水牛生产谈几点看法:1…     

中国水牛及其杂交改良效果

中国水牛数量居全球第二位,均属沼泽型,大致可分为大、中、小三种类型,其共同特点是:利用粗饲料能力强,性温驯,使用年限长,体格粗壮,胸深广和乳脂率高。但乳、肉生产性能较低,后躯发育较差,这些缺点急待改进,1957年和1974年分别从印度和巴基斯坦引进么拉55头和尼里/拉菲50头。这两个河流型乳用水牛品种都能适应中国环境。目前在中国约有么拉2300头和尼里/拉菲210头。引种目的主要是通过杂交以改良本地水牛。1965年开始用人工授精方法共繁殖么拉杂种牛约120000头,这些杂种水牛的生产性能都优于本地水牛。1977年进一步用尼里/拉菲公牛和么拉杂一代母牛杂交,已繁殖其后代含尼里/拉菲、么拉和本地水牛种质分别为50％、25％、和25％的三品种杂交水牛1492头,这种杂交水牛的生长速度和乳、肉生产性能等表现都颇为理想。因此,三品种杂交水牛可作为我国选育乳肉兼用型水牛的基础。     

贵州水牛资源及其开发利用的建议

前言三中全会以来,随着农业经济结构的调整,我省畜牧业得到了较大的发展。随着耕牛折价保本到户、市场开放,省内外调济频繁,牛价上涨,水牛业在国民经济建设中, 越来越体现其重要地位。水牛生产已开始从传统的役用,向乳、肉及兼用方向的商品性生产转化。一、水牛发展现状据1984年底统计全省水牛存栏153.94万     

简讯

全国水牛专业技术培训班在水牛研究所举办2000年6月16日至28日,广西水牛开发项目办公室和中国农科院广西水牛研究所联合举办了一期“全国水牛专业技术培训班”,来自云南省、贵州省、江西省以及广西区内的14名畜牧兽医技术人员和个体水牛场的技术人员参加培训。培训班聘请了广西大学、广西畜牧研究所、广西畜禽品种改良站和水牛研究所共九位高、中级专家担任授课老师,较系统地讲授了杂交水牛生产中的有关技术。学员们还在广西水牛研究所水牛场和广西品改站种公牛站进行了生产实习。按照教学计划,学员们还到广西灵山县文利镇和广西防城港市防…     

牛焦虫病和腐蹄病的病因分析及防治措施

1992年以来,粤西某品改站先后从国外引进3批纯种黄牛(南德文和利木赞)16头,其中公牛12头,母牛4头;从广西水牛研究所引进摩拉、尼里水牛6头,其中公牛4头,母牛2头。利用这些优良品种研制精粒和细管达5万～8万粒(支)/年,以改良本地黄牛和水牛,对我省的品改工作作出了巨大贡献,取得良好的社会经济效益。但每年4～9月的高温高湿季节,引进的种牛极易发生焦虫病和腐蹄病。焦虫病发病率达50％,死亡率达12％;腐蹄病发病率达100％,造成引进种牛的利用率和淘汰率增加,给牛冷冻精液的生产和品改工作带来较大损失。