黄伞菌丝深层发酵培养基的优化

采用摇瓶培养法对黄伞菌丝深层发酵培养基组成进行了研究。结果表明 ,黄伞菌丝深层发酵适宜的碳源为葡萄糖 ,适宜的氮源为牛肉膏 ;正交试验得到较优培养基配方     

黄伞菌丝生物学特性的研究

黄伞菌丝生物学特性试验结果表明:菌丝生长的适宜范围是20℃～25℃;适宜的pH范围为7.0～8.0;最佳碳源为果糖;最佳氮源为酵母浸膏和硫酸铵;最佳无机盐为MgSO4和KH2PO4;添加维生素对菌丝生长的影响不明显。     

几种母种培养基的简易制作

传统的马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA),适应范围广,各种菇耳菌丝均能良好生长,是培养食用菌母种的优良载体。但在实际操作中,往往由于取料困难或程序繁琐而不尽如人意。下面介绍几种食用菌母种培养基的简易制作方法。1 玉米800g,葡萄糖20g,琼脂20g,淘米水1,500ml。先将玉米粒置于稀淘米水中煮熟置有少量玉米粒爆裂时捞起过滤,取滤液继续加热(如滤液不足1,000ml则加清水补足),再加     

荷叶离褶伞菌丝在不同培养基上培养试验

对荷叶离褶伞菌丝在不同培养基上的生长情况进行了研究。结果表明：在荷叶离褶伞母种培养基中，加入荷叶离褶伞发生地土壤浸出液，加入20％荷叶离褶伞发生地腐殖质浸出液，对荷叶离褶伞菌丝生长有促进作用；加入松枝浸出液，无论是干松枝还是鲜松枝，低浓度对荷叶离褶伞菌丝生长有促进作用，高浓度对荷叶离褶伞菌丝生长有抑制作用。     

宾王菇培养基配方的研究

宾王菇原产在彰武县四合城乡通河两岸,相传成吉思汗的二弟第十七代嫡孙宾图郡王经常派人采集和重金收购此蘑,用以招待亲朋好友以及到京城送礼.由于此蘑生长在彰武县养息牧河源头,四合城域内,又是在宾图郡王居住的辖区,风味独特,且营养价值和药用价值极高,被当地百姓视为珍品,且数量稀少,当地百姓自然把这种生长在草炭地上,菌盖烟色、白体、群生、实心、有弹性的蘑菇称为宾王蘑菇,此叫法一直沿袭至今.     

大杯伞母种培养基营养配方的研究

试验分别从碳源、氮源、矿质元素、维生素和激素,五个方面,研究了其对大杯伞母种菌丝生长的影响,结果表明蔗糖是最佳的碳源;尿素是最佳的氮源;ZnSO4是最佳的矿质元素;复合VB是最佳的维生素;2,4-D是最佳的激素。     

猴头菇母种与原种培养基不同配方试验

对猴头HT1菌株在5个母种培养基和6个原种培养基上的生长情况和生长速度进行比较分析,结果表明,母种配方③上菌丝生长情况优于其他配方,原种配方③和④上菌丝平均生长速度与其他供试配方相比较,差异显著,且污染率低,为猴头原种生长的最适配方。     

大型亚灰树花母种及原种培养基筛选

通过室内比较试验,对大型亚灰树花（Meripilus gigantetas）母种及原种培养基进行了筛选：研究表明,此菌株在供试的各种培养基上均可生长,但生长状况存在差异,试验最佳母种培养基为配方②（PSA培养基）和④（PDA综合培养基）,较好的原种培养基为配方②（小麦粒培养基）。     

白灵菇母种培养基筛选研究

用平板培养的方法,通过改变PDA培养基、玉米粉培养基的中的有机成分及含量,观察白灵菇茼丝生长量和菌落状况,确定不同培养基对白灵菇菌丝生长的影响.结果表明:在不同培养基上菌丝萌发的先后顺序为:含有蛋白胨的改良PDA培养基、玉米粉培养、PDA培养基.玉米粉培养基上的生长速率最大.最终筛选出白灵菇菌丝体生长的最适培养基为:玉米粉20 g,MgS04 1 g,KH2PO4 1 g,蛋白胨1 g.     

珍稀食药用菌黄伞生产工艺研究

黄伞,学名多脂鳞伞[Pholiota adiposa(Fr.)Qu啨l.],俗名柳树菇(云南)、柳蘑(山东)、刺儿蘑(吉林)、黄柳菇等,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Holobasidiomycetidae),伞菌目(Pleurotaceae),球盖菇科(Strophariaceae),鳞伞属(Pholiota)     

黑木耳二级菌种培养料配方筛选研究

采用东北地区常见的农业秸秆与木屑,按照不同碳氮比进行混合,筛选得到5个黑木耳二级菌种培养料配方,这对推进黑木耳二级菌种标准化生产的技术水平具有指导作用。     

多脂鳞伞(Pholiota adiposa)子实体个体发育

采用石蜡切片法对多脂鳞伞(Pholiota adiposa)子实体个体发育进行观察,结果表明,多脂鳞伞原基初期卵球形,菌丝交织、致密;原基伸长生长,外部交织菌丝变稀疏,边缘形成一层染色呈黄褐色的菌丝,菌丝膨大,平行排列或凝结呈菌丝束,形成外菌幕.外菌幕菌丝在上部最为发达,形成菌盖菌幕,此时菌盖开始分化.同时原基下部边缘菌丝平行排列并垂直生长,菌柄开始分化.在菌盖、菌柄和子实层原基交接处出现菌丝稀疏区,菌褶腔在这一区域形成.由于半包膜的存在,菌环上无鳞片.菌盖菌幕与菌盖皮层相区分,而菌柄菌幕与菌柄皮层形态一致,只是菌柄菌幕菌丝继续保持向外生长特性.多脂鳞伞属于半被果型中的双菌幕发育型,发育顺序表明是菌盖菌柄发育型.     

Anti-Tumor Function of Polysaccharides from Pholiota adiposa Mycelium

Treatment of S-180 tumor-bearing mice with polysaccharide extracted from Pholiota adiposa mycelium resulted in lower tumor weights, increased carbon particle clearance and phagocytic indices, and significantly higher serum levels of TNF-α and IL-2, compared with untreated controls. Our data suggest that the anti-tumor activity of P. adiposa polysaccharide is related to immuno-enhancing activity.     

刺芹侧耳液体菌种栽培基质筛选

将刺芹侧耳液体菌种接入玉米粉、米糠、麦麸,单独或与不同比例组合混合添加以木屑为主的培养基中,发现不同组合与刺芹侧耳生长周期时间、生物学效率和子实体质量有着密切联系。米糠10％、玉米粉20％组合和麦麸10％、玉米粉20％组合的生长周期较短,生物转化率较高。而仅添加米糠30％的组合和米糠20％、玉米粉10％组合出菇质量最优质,综合考虑产量,生产周期与子实体质量麦麸10％、米糠10％和玉米粉10％组合是最适宜侧耳液体菌种的基质配方。     

蜜环菌原种品种及配方筛选试验

比较了蜜环菌原种不同品种及配方的菌丝(索)生长速度,结果表明蜜环菌AM6、密A9、宁强A9-1三个菌株的菌丝(索)生长速度最快,分别为2.86 mm.d-1、2.80 mm.d-1、2.71 mm.d-1,与其他品种相比差异极显著;原种配方以配方2(木屑50%、玉米芯25%、麦麸12%、玉米粉10%、葡萄糖1%、石膏1%、石灰0.5%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸镁0.2%、VB1 10 mg)最好,平均生长速度达2.18 mm.d-1,与其他配方差异极显著。因此,该研究筛选出的优良品种及配方可以在生产上推广应用。     

多脂鳞伞菌丝体多糖抗肿瘤活性研究

多脂鳞伞[Pholiota adiposa(Fr.)Quel.]菌丝体多糖溶液给S-180荷瘤小鼠连续灌胃10d后,测定对荷瘤小鼠抑瘤率、碳粒廓清指数、小鼠外周血肿瘤坏死因子(TNF-α)和白介素-2(IL-2)含量的影响。结果发现,多脂鳞伞菌丝体多糖对荷瘤小鼠肿瘤的抑瘤率为39.54%,并可提高小鼠碳粒廓清指数,血清中IL-2和TNF-α的含量也明显提高。结果提示,多脂鳞伞菌丝体多糖抑制荷瘤小鼠的肿瘤生长可能与增强宿主的免疫功能相关。     

营养成分对黄伞生长的影响

以宜春职业技术学院食用菌研究所保存的黄伞菌种为对象,通过单因素试验设计研究了不同的碳源、氮源、无机盐、维生素和植物生长调节剂对黄伞菌丝生长的影响。结果表明:果糖及蛋白胨是黄伞菌丝生长的最佳碳、氮源,在此营养条件下菌丝生长速率可达2.4mm·d~(-1)。MgSO_4及维生素B_1可在一定程度上促进黄伞菌丝的生长,植物生长调节剂对黄伞的生长也具有一定的调节功能。