茎秆基部绑扎处理对紫叶莴笋品质及产量的影响

为提高紫叶莴笋的品质和产量，文章对紫叶莴笋茎秆基部进行绑扎处理，研究不同绑扎时期对紫叶莴笋植株性状、品质、产量及产值的影响。结果表明，紫叶莴笋茎秆基部用自锁式尼龙扎带绑扎后均改善了紫叶莴笋的品质、提高了产量及产值，其中6月30日绑扎处理的紫叶莴笋茎粗、单株质量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、VC含量、产量及产值最高，综合效果最佳，可在生产中推广应用。     

鲜切莴笋低温贮藏期间的生物化学变化

以鲜切莴笋为原料,通过试验研究聚丙烯(PP)保鲜盒和真空包装下鲜切莴笋在低温贮藏期间品质的变化。结果表明:两种包装下的鲜切莴笋在9 h时品质良好,而24 h后的鲜切莴笋已不具有商业价值,真空包装能够有效地控制鲜切莴笋的失重率、可滴定酸含量、VC损失率、丙二醛含量,可提高莴笋的感官品质和营养价值。     

农用生化制剂根茎唯他对莴笋产量及品质的影响

研究了农用生化制剂根茎唯他对莴笋产量及品质的影响。结果表明:施用根茎唯他可以降低莴笋的株高,抑制莴笋徒长,一般降低株高0.7~3.7 cm,增加茎粗0.06~0.25 cm,单茎商品质量增加21.3~47.4 g;还可以使莴笋的NO3-含量下降,Vc、氨基酸、粗蛋白的含量增加,莴笋品质得到提高;根茎唯他的产投比高。     

莴笋品种比较试验

根据蔬菜标准化园区建设项目实施的需要,窝笋作为园区建设的主导品种。销量大,种植农户收入高等特点,广大消费者对莴笋的品质要求越来越高,商贩们对莴笋的色泽外观形状都有特别高的要求,因此为了在众多莴笋品种中选择适合我县种植的高产,抗病、抗逆性,品质优良商品性质好的品种,因此湾寨乡甲摆蔬菜基地进行本次莴笋品比试验。     

几种叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系

为了解叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系,对冬白菜、生菜、芹菜、莴笋（叶片）4种叶类蔬菜硝酸盐含量和维生素C、氨基酸、可溶性糖含量进行了分析。结果显示,硝酸盐含量以芹菜＞生菜＞莴笋（叶片）＞冬白菜;维生素C含量是冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋（叶片）;氨基酸含量为冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋（叶片）;可溶性糖含量冬白菜＞莴笋（叶片）＞芹菜＞生菜。回归分析表明,4种蔬菜中硝酸盐含量与维生素C、氨基酸两种营养品质呈不同程度的负相关。硝酸盐含量与可溶性糖含量之间的关系因叶菜种类而异。硝酸盐的积累一定程度上降低了4种叶类蔬菜的营养品质。     

不同氮磷钾组合对莴笋产量和品质的影响

盆栽试验研究了不同氮磷钾组合对莴笋产量及品质的影响。结果表明:不同处理间莴笋产量有显著差异,以N3P2K1>N3P1K2>N2P2K2>N2P3K1>N2P1K3,中量供N水平下高量配施P或K均表现为低产效应。莴笋叶硝酸盐含量以N2P3K1处理最高,N3P1K2和N3P2K1处理最低,茎的硝酸盐含量以N2P1K3>N3P1K2>N2P2K2>N2P3K1>N3P2K1。在三要素组合处理中,钾有利于降低叶片硝酸盐含量,而磷有利于控制茎中硝酸盐累积。莴笋的Vc含量以叶>茎,还原糖和氨基酸含量则是茎>叶。N3P2K1、N3P1K2和N2P2K2处理对莴笋叶、茎的营养品质(Vc、还原糖和氨基酸含量)效应较好,其中N3P1K2处理对莴笋叶品质的综合效应最佳,N3P2K1处理莴笋茎品质的综合效应最佳。5个氮磷钾配比对莴笋产量及叶、茎的品质效应以N3P2K1、N3P1K2和N2P2K2处理较优。     

钙对酸性土壤不同品种莴笋产量和品质的效应

通过盆栽试验研究了施钙对酸性土壤5个品种莴笋(润农、挂丝红、双尖、二白皮、尖叶)产量和品质的影响.结果表明,增施钙肥使各品种莴笋产量提高且达显著(极)差异;施用钙肥二白皮莴笋品质提高明显,硝酸盐含量在5个品种中最低,维生素C在低肥、高肥处理中含量最高,可溶性糖、氨基酸含量在施钙水平下有所降低;挂丝红莴笋在4个处理中产量均为最高,并以N20P5K15Ca37处理的莴笋品质好,硝酸盐含量降低8.5%,维生素C含量增加32.9%,可溶性糖含量增加45.3%,氨基酸含量增加125.2%.     

几种叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系

为了解叶类蔬菜硝酸盐与营养品质的关系,对冬白菜、生菜、芹菜、莴笋(叶片)4种叶类蔬菜硝酸盐含量和维生素C、氨基酸、可溶性糖含量进行了分析.结果显示,硝酸盐含量以芹菜＞生菜＞莴笋(叶片)>冬白菜;维生素C含量是冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋(叶片);氨基酸含量为冬白菜＞生菜＞芹菜＞莴笋(叶片);可溶性糖含量冬白菜＞莴笋(叶片)＞芹菜＞生菜.回归分析表明,4种蔬菜中硝酸盐含量与维生素C、氨基酸两种营养品质呈不同程度的负相关.硝酸盐含量与可溶性糖含量之间的关系因叶菜种类而异.硝酸盐的积累一定程度上降低了4种叶类蔬菜的营养品质.     

莴笋裂茎怎么办

<正>莴笋裂茎严重影响莴笋品质,许多菜农常因不能有效预防莴笋裂茎,而使其经济效益严重下降。为提高莴笋品质,降低菜农损失,现将裂茎原因及预防措施简要介绍如下:1.裂茎原因。裂茎多发生在收获期,其原因很多:一是与水肥有关,水肥供应不均,忽旱忽涝,特别是在肉质茎成熟时,外皮已木质化,此时大量浇水,肉质茎突然膨     

块根块茎维他灵在莴笋上应用的效果研究

研究块根块茎维他灵对莴笋的株高、茎粗、产量及品质的影响,试验结果表明:该产品可以降低莴笋株高0.6-2.7cm,茎粗增加0.06-0.24cm,单茎质量增加37.8-77.9g,茎产量增加139.7-283.3kg/667m2,NO3-含量下降,Vc、氨基酸粗蛋白等营养成分得到增加.该产品在莴笋上的使用浓度在1250mg/kg以上对莴苣的产量和品质影响最大.     

施用不同磷肥对白菜和莴笋生长及品质的影响

为探究聚磷酸铵（APP）和磷酸一铵（晶体一铵）水溶肥在蔬菜种植中的应用效果,本试验以白菜和莴笋为试材,采用盆栽方式滴灌聚磷酸铵和磷酸一铵,以清水为对照,研究2种磷肥对蔬菜生长与营养品质的影响。结果表明：施用聚磷酸铵和磷酸一铵均能提高白菜和莴笋的叶片长、叶片宽、叶片重、叶柄重和单株鲜重,以磷酸一铵促进生长的效果更好;在营养品质方面,施用聚磷酸铵和磷酸一铵均能明显促进莴笋中维生素C的积累、生长后期白菜和莴笋中叶绿素的积累,略微增加白菜和莴笋中可溶性糖含量,纤维素含量无明显增加。可见,适当施用聚磷酸铵和磷酸一铵能够有效促进白菜和莴笋的生长,有效促进部分营养元素的积累,以磷酸一铵效果更好。     

钙对酸性土壤不同品种莴笋产量和品质的效应

通过盆栽试验研究了施钙对酸性土壤5个品种莴笋（润农、挂丝红、双尖、二白皮、尖叶）产量和品质的影响.结果表明,增施钙肥使各品种莴笋产量提高且达显著（极）差异;施用钙肥二白皮莴笋品质提高明显,硝酸盐含量在5个品种中最低,维生素C在低肥、高肥处理中含量最高,可溶性糖、氨基酸含量在施钙水平下有所降低;挂丝红莴笋在4个处理中产量均为最高,并以N20P5K15Ca37处理的莴笋品质好,硝酸盐含量降低8.5%,维生素C含量增加32.9%,可溶性糖含量增加45.3%,氨基酸含量增加125.2%.     

不同土壤与施肥对莴笋硝酸盐和营养品质效应

采用盆栽试验研究了3种不同pH值菜园土施肥对莴笋硝酸盐含量及营养品质的影响。结果表明,3种菜园土以酸性土上莴笋适应性最好,中性土次之,微酸性土生长最差。增施磷、钾肥及氮磷钾＋DCD＋M0肥均明显提高了莴笋产量,有利于降低莴笋茎、叶硝酸盐含量;酸性土、中性土以氮磷钾配施较施氮降低硝酸盐含量3．0％（茎）、10．0％（叶）、22．8％（茎）28．9％（叶）,提高产量20．5％,125．00％,且改善了莴笋营养品质;微酸性以氮磷钾＋DCD＋M0配施较氮降低茎硝酸盐含量27．3％,改善了营养品质,提高产量21．4％。酸性土较中性土、微酸性土更易获得高产、低硝酸盐的优质莴笋产品。     

生物有机肥对莴笋产量及品质的影响

【目的】通过不同基肥施肥对比试验,探讨生物有机肥对莴笋产量及品质的影响,为指导贺州市莴笋种植科学合理施肥提供依据。【方法】试验共设4个处理,1个对照(CK),不设重复,按顺序排列。按X型定5点,每点连续定10株共50株作为观察对象,对株高、横茎、单株重等农艺经济性状进行考种和经济产量测定,比较不同处理对莴笋产量及品质的影响。【结果】不同施肥处理对株高和横茎都有较大影响,其中处理3株高70. 5cm,比对照(CK)增高4. 1cm,增高最大。4个处理相比对照(CK)单株重及单产增产效果都极显著,其中处理3增幅最大,单产4448. 00kg/667m2,比对照(CK)3836. 40kg/667m2增产611. 60kg/667m2,增幅15. 94%。不同施肥处理均能增加莴笋经济效益,处理3增加的效益最大,865. 0元/667m2。减少莴笋茎皮开裂,以处理3茎皮裂率最低,0. 5%。【结论】生物有机肥能够提高莴笋的产量和改善莴笋品质,其中,处理1和处理3莴笋基肥增施生物有机肥,单株高、横茎粗、单株重和产量提高明显,商品性及口感食性提高,经济效益增加明显。     

大通地区莴笋栽培中存在的问题及解决措施

西宁地区夏季凉爽，其独特的气候条件适宜西宁莴笋的生长。西宁莴笋有保护地（温室、大棚）、露地两种栽培方式，以春莴笋生产为主。近年来，大通县种植面积逐年增加。由于县郊种植区蔬菜生产起步晚，农民缺乏莴笋栽培的相关技术，生产的莴笋产量低、品质差，影响了农民的收人和种植莴笋的积极性。我们经过近几年的实践结合春季温棚高产示范区的经验，总结出当地西宁莴笋丰产栽培技术。     

高寒地区秸秆还田地膜莴笋增产技术

总结了高寒地区秸秆还田地膜莴笋增产技术,包括秸秆还田、育苗、定植、肥水管理、病虫害防治等方面内容,以为提高莴笋产量和品质提供借鉴。     

两种缓/控释氮肥对高海拔区夏季莴笋产量及品质的影响

以莴笋为对象,研究了2种释放期90 d的缓/控释氮肥对莴笋产量品质的影响。结果表明,硫包衣尿素(SCU)施用相较于传统方式普通尿素分次施入可使莴笋增产4.55%,叶绿素含量提高2.40%、Vc含量提高7.69%、硝酸盐含量降低16.93%,而且比传统施肥方式减少了施肥作业次数。     

不同缓释肥对莴笋产量及品质的影响

蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等,是人们生活中必不可少的重要的植物性食品。随着社会经济的发展和生活水平的提高,蔬菜的无污染、安全优质得到研究者、生产者和消费者的重视。莴笋营养价值高,可一年四季栽培,是我国南北地区广泛栽培的蔬菜品种。为了筛选适合莴笋高产优质的缓释肥,通过盆栽试验研究了不同缓释肥(SR1、SR2、SR3、SR4)对莴笋的产量和品质的影响。结果表明,不同缓释肥处理莴笋产量间有显著差异,SR3处理莴笋产量最低,其余处理与该处理相比,莴笋产量增加9.1%￣12.7%,以SR4>SR2>SR1。莴笋的叶绿素含量以叶绿素a>叶绿素b,叶绿素a含量以SR3>SR2>SR4>SR1,而叶绿素b和叶绿素a b含量则以SR3>SR2>SR1>SR4,叶绿素a/b以SR4>SR3>SR2>SR1。莴笋的硝酸盐、可溶性糖和氨基酸含量以均SR1>SR2>SR3>SR4,而不同缓释肥处理对莴笋维生素C含量影响不大。综合莴笋产量和品质来看,4个缓释肥处理中,SR2处理为莴笋高产优质的最佳处理。     

不同化学农药对莴笋霜霉病田间防效

霜霉病是莴笋的主要病害,直接威胁莴笋的生产安全,适宜的防治药剂有助于保障莴笋产量和品质。为莴笋霜霉病防治提供技术支撑,以清水喷施为对照,探索田间药剂58%甲霜·锰锌WP、40%烯酰·氰霜唑SC、64%噁霜·锰锌WP、72%霜脲·锰锌WP、687.5 g/L氟菌·霜霉威SE对莴笋霜霉病的防效及安全性。结果表明：5种药剂对莴笋霜霉病均有防效,且药剂安全性高。其中,687.5 g/L氟菌·霜霉威SE 600倍液防效最佳,达81.33%,且对莴笋生产安全。建议优先推广使用687.5 g/L氟菌·霜霉威SE 600倍液防治莴笋霜霉病。     

莴笋秋延迟栽培技术

1、品种选择：秋延迟莴笋苗期在气温较高的夏季，中后期在温度适宜的棚内，末期正值严冬．所以选用的品种应具有较强的适应性．既耐热、耐寒，又抗病、丰产，且品质优良，目前常用的品种有白皮莴笋、圆叶莴笋、尖叶莴笋、紫叶莴笋、柳叶笋、雁领笋等。