浅议低值水产品的加工及市场开发

我国的水产品产量占世界水产品总产量的1／3左右，位居世界第一。但是，近年来由于水体污染和捕捞过度，渔获物中小鱼虾等低值、低质水产品的比例不断提高。因此，提高低值水产品的利用率，开发其市场，是目前水产行业亟需解决的一个问题。     

中国罗非鱼出口特征与行业发展对策分析

近几年,我国罗非鱼养殖、加工和出口发展迅速,已经成为世界最大的罗非鱼养殖生产和出口国家。上个世纪90年代中期以来,我国罗非鱼产量逐年增长,1998年～2009年期间,我国罗非鱼总产量平均年增长率为23．1％,我国占世界年生产罗非鱼苗种和成鱼产量的50％左右,排在世界第一位。和其他产业一样,中国罗非鱼产业目前面临“生产规模不断扩大、出口规模不断增加、订单价格逐渐下降、行业利润持续式微”的发展怪圈和困境。中国罗非鱼价格在国际市场上式微,从2008年3美元／千克跌到2009年的2．77美元／千克。     

关于要求对渔业相互保险立法建立国家扶持的渔业保险体系的建议案

我国的水产业经过５０年的发展，特别是改革开放后的近十年快速发展，已使我国成为世界的渔业大国。２００１年我国的水产品总产量已达４２００万吨，并且已经连续十二年居世界第一位。水产品的产量占世界总产量的１／３，占全国肉类食品（肉、禽、水产品）总量的１／３以上。水产业已经成为农业中的一个重要行业，也是农业部门中出口和农民增收的重要方面。但是，渔业在大农业中属于一个高投入、高风险的行业，渔业开发利用的自然资源是海洋和内陆水域游动性的生物资源，这就决定了它的生产活动环境较陆地有更大的自然风险。特别是海洋捕捞…     

世界上第一台柴油机是谁设计的？

1893年，法国科学家鲁道矢．狄塞尔设计制造了世界上第一台压燃式发动机——柴油机。它的缸径150毫米，往复行程400毫米。1896年，他又制造了第二台柴油机，缸径250毫米，往复行程400毫米，转速172转／分，机械效率达到72%，耗油率247克／马力小时．     

国外利用发电厂余热开展温流水养殖概况

目前，在世界各国的电力系统中，热电站(火力发电厂)仍占重要地位。大多数热电站的热效率不超过40％，其余60％的热量在冷却系统中散失。热电站排出的冷却水冬季水温12-20℃，夏季30-40℃。一个能发电60万跹的热电站每秒钟排出温水26米^3(1560米^3／分)，发电120万跹的热电站排出温水50米^3／秒(3千米^3／分)。     

国际

《油世界》：预计08／09年度全球鱼粉产量将保持稳定；越南：农业部建议降低饲料进口税；越南：计划大规模生产鲶鱼；美国：罗非鱼进口，总量减少、价值提高；     

水产品加工业发展动态

当前世界水产品人均占有量18kg／年，而我国则远远低于此值，仅有5kg／年。与水产品富足的日本相比相差更远，在日本人的食物结构中每人每天蛋白质为80．7g，动物蛋白占48．3％，其中45％是水产品，每人每天为17．5g，而我国人民仅为1．5g。     

国外池塘养鱼简述

池塘养鱼历史悠久，目前依然是世界上淡水养殖业的主要方式。全世界池塘养鱼面积三百一四百万公顷(一公顷=一十五亩)，产量约五百万吨，平均产量1—3公担／公顷。     

淡水黑鲷池塘健康养殖技术

淡水黑鲷原产于澳大利亚，是世界少有的分布在淡水中的优良养殖鱼类，环境适应性强，生长速度快，食用价值高。运用健康养殖技术，开展淡水黑鲷池塘主养，经156d养殖，平均规格从40g／尾长到380g／尾，每667m^2 309．6kg，亩经济效益7456元，投入产出比1：2．34。     

北方地区养殖方正银鲫高效益经验总结

方正银鲫原产地为黑龙江省方正县龙风水库,是世界上仅有的两性型三倍体银鲫种群,以雌核发育方式繁殖后代,具有生长快、营养丰富、易饲养等优良品质,在北方地区,养殖周期为2年,在驯化养殖条件下,当年可养成规格为75-100克／尾,第二年养成成鱼规格为350-500克／尾。     

LY母猪的科学饲者

随着人们生活水平的不断提高，猪肉外销肥瘦肉有巨大的价格差（肥膘肉7000元／t，精肉14000元／t），农户养猪必须进行结构凋整、加快品种改良，生产安全卫生、瘦肉率高的优质商品猪才能保证和提高养殖效益。经世界各国证明，DLY是目前世界上公认的最佳组合型肉猪之一，“D”指杜洛克猪，“L”指长白猪，“Y”指大约克猪（叉称大白猪）。即以长白公猪与大约克母猪杂交生产LY母猪，再以杜洛克公猪为父本所生产的三杂肉猪，具有杂交优势明鼎、生产凉席快、     

世界和远东海域的渔业发展潜力

近年来(1980—1985)，世界捕捞量和养殖产量有了明显增加，年产量达8，500万吨(不含藻类)，其中约1．000万吨来自淡水渔业和淡水养殖，海洋的鱼类生产力超过了200公斤／公里^2，世界人均渔获量为16．9公斤，水产动物蛋白在食品中所占的比例已达25％。随着地球人口的迅速增加、农业和畜牧业的迅猛发展，要求世界渔获量在近几十年内翻一番。     

我国湖泊渔业及其资源增殖概述

我国是世界上淡水水面最多的国家之一，湖泊是我国淡水水域的主体，水面近1亿亩。1975年全国湖泊渔业产量占全国淡水渔业产量的7．3％，平均单产16斤／亩。     

我国渔业发展与水产品国际贸易

改革开放以来，渔业进入了快速发展的时期，在坚持加速发展养殖，养护和合理利用近海资源，稳妥发展远洋渔业，狠抓加工流通，强化法制管理的发展思路的前提下，积极推进渔业经营体制改革和开放水产品市场，促进了中国渔业持续、快速、健康发展。一、快速发展的我国渔业进入八十年代以来，我国渔业的发展举世瞩目。我国水产品总产量从1990年起。连续七年位居世界首位。1996年已达3288万吨（按FAO统计标准，不包括台湾和香港）约占世界水产品总产量的1／4，占中国肉类（肉禽、水产品）食物生产量的1／3。从1980年到1996年，水产品产量增加5…     

几种鱼用植物蛋白源的比较

优质鱼粉及鱼粉类似物的氨基酸组成平衡,对许多珍贵水生动物都比较理想,但是家禽和猪也需要鱼粉及其他海产动物蛋白。现在世界鱼粉年均产量６００万吨,但年度产量波动较大。由于各种水生动物不断增加,对优质鱼粉的需求也在增长。在此形势下营养学家研究植物蛋白以补充鱼粉的不足。美国营养学家Ｈａｒｄｙ博士指出,９０年代中期用于养虾、鲑鱼和鳟鱼的鱼粉占整个水产养殖业所用鱼粉的２／３以上,这些鱼类消耗世界水产动物颗粒料的一半以上,但其产品仅占水产品的１／１０。如用其他蛋白质取代部分鱼粉将对鱼粉用量产生巨大影响。最有可…     

WD615系列船用柴油机的开发与应用

１前言 ＷＤ６１５系列柴油机是潍坊柴油机厂于１９８４年从奥地利斯太尔卡车公司引进的具有世界先进水平的高速重型车用柴油机，该机型为直列、立式、水冷、干式缸套、直喷式柴油机。分为自然吸气、增压、增压中冷三种进气方式、功率范围从１４７ｋＷ—２２５ｋＷ。转速有 ２２００ｒ／ｍｉｎ、２４００ｒ／ｍｉｎ、２６００ｒ／ｍｉｎ等．广泛用作重型汽车、客车、工程机械、发电设备的动力。 为了拓宽应用范围．潍坊柴油机厂开发ＷＤ６１５系列船用柴油机．并陆续投放市场。于 １９９６年通过了省级鉴定。 由于没有充分考滤渔船用机的特…     

关于进一步加快渔业发展意见

改革开放以来，特别是《中共中央、国务院关于放宽政策、加速发展水产业的指示》（中发[1985]5号）下发后的十多年来，我国渔业进入了快速发展的时期，水产品产量年均增长率达13．6％，大大高于同期世界平均增长1．5％的水平，走出了一条有中国特色的渔业发展道路。1995年水产品总产量达2517万吨，居世界第一位，约占世界水产品总量的工／4。人均占有量从80年代初的4．6公斤提高到1995年的20．7公斤，达到了世界平均水平。1985年党中央、国务院提出用三五年时间分期分批解决大中城市“吃鱼难”的奋斗目标已经如期实现。现在全国城乡市场水产…     

鱼鳞杂谈

当今世界，渔业作为人们摄取动物蛋白的重要来源，越来越受到各国的重视，鱼产量增长很快。从50年代到80年代，世界渔业的总产量从2000万t增长到9000万t；1993年以后突破了1亿吨。中国水产品产量已占世界渔业总产量的1／4，居世界首位，人均占有量达20．5kg，超过了世界人均水平。在很多鱼产量较多的国家，已积极注意鱼类废弃物的加工利用，以进一步提高鱼类的经济价值，降低主产品的成本，更有效地利用鱼类资源。最近，我国一些鱼类专家提出，目前我国鱼皮、鱼骨、鱼鳞、鱼胆、鱼翅等鱼杂物每年只少有100万t以上被废弃，十分可惜。芝加以综…     

提高社会化服务水平，促顺德水产业可持续发展

市场经济一切以市场为主导，商品价格取决于商品价值和市场供求关系。近年来，随着经济的发展，国内农业产业结构也发生了很大的变化。其中水产养殖业发展迅猛，目前我国水产养殖产量已连续多年位居世界首位，约占世界养殖量的2／3，但长期以来，投资水产养殖业风险大、投资回报率低的现象至今仍没得到有效解决。提高水产业比较利益，增加从业者收入和自我积累，提高自我发展能力，这是当前促进水产业更上一台阶的关键。     

世界上最大的海

珊瑚海是太平洋的一个边缘海,以生长美丽的珊瑚而闻名。它位于太平洋西南部,西部紧靠澳大利亚大陆东北沿岸一带,北缘和东缘为伊里安岛、新不列颠岛、所罗门群岛和新赫布里底群岛等岛屿所包围;南部大致以南纬30度线与太平洋另一边缘海塔斯曼海相邻接。海域总面积达479．1万km^2,是世界上最大的边缘海,比世界第二大海阿拉伯海还要大1／4。珊瑚海介于伊里安岛和所罗门群岛之间的一部分海域,有时又称所罗门海.