配合鱼粉研制成功

<正> 由动物营养专家胡振声和辽宁省饲料公司试验场场长李俊岩等经过三年努力,已研制成进口鱼粉代用品——配合鱼粉。在1989年1月27日顺利通过鉴定。并于1987年末开始生产使用。自行销以来,用户反映良好。因其含盐量低于1％,故用量可以不限。与会专家认为该产品可与含粗蛋白62％     

鱼粉代用品——配合鱼粉的饲养效果观察

<正> 我们研制的鱼粉代用品——配合鱼粉,历时三年已于1987年末由试验阶段,转化为生产力,正式问世行销,用户反映良好,1987年1月通过鉴定。现将饲养效果报告加下。 1.试验材料和方法 1.1试验动物为北京白鸡,自出生到40周龄进行全程饲养观察;用塔特姆商品代肉仔鸡进行8周的饲养观察。     

“活性鱼粉”替代进口鱼粉饲喂试验

本试验采用以血粉为主要原料发酵而成的“活性鱼粉”替代进口（秘鲁）鱼粉进行饲喂试验。经检测：“活性鱼粉”粗蛋白含量、氨基酸含量均与秘鲁鱼粉相当，维生素含量远高于秘鲁鱼粉。饲喂试验表明，完全替代秘鲁鱼粉可降低成本：蛋鸡５．９７％，肉猪７．７８％     

鱼粉加工技术及设备简介

<正> 一、我国鱼粉生产发展概况我国鱼粉、鱼油加工业起步较晚,1952年上海研制了干制法压榨脱脂的鱼粉设备,1953～1954年上海水产公司鱼粉厂及舟山水产食品厂的鱼粉车间相继投产,至今我国有70%以上的鱼粉厂仍使用这种设备。1986年中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所对该机作了改进,将湿制法鱼粉设备的技术融合进来,在生产中取得较好效果。我国湿制法鱼粉生产设备是通过引进和自行研制同步发展的。60年代曾进口几套日本的 R15和 R25型成套设备,目前已基本淘汰。70年代初引进日本水产冷冻加工船"海丰2022"和"海丰2023",带来了丹麦产的 TIW 型船用组装式鱼粉设备。由于配套及使用方面的一些问题,这些设备在船上没有用好,后来由大连渔业公司拆往陆上使用,其中     

国产鱼粉遭“绑架”

黄渤海为期3个月的伏季休渔期结束,大量渔船集中出海捕鱼,后期鱼粉原料量将有较大幅度增长。然而面对目前较为弱势的鱼粉市场,大部分鱼粉厂商对国产鱼粉的前途充满了担忧。1在进口鱼粉保持走势继续暗淡当下国内港口鱼粉库存在23万t左右,近期港口出货形势一般。近期进口鱼粉市场可谓是＂弱势遍野＂,     

“蛋白粉”代替鱼粉试验

鱼粉是动物饲料中蛋白质的重要来源,随着我国饲养业的发展,近年来对鱼粉的需要量越来越大。由于鱼粉生产受来源限制,产量不能满足各地饲料行业的需要,进口鱼粉价格又太高。为进一步开发新的鱼粉代用品,我们对玉米淀粉厂下脚生产的“蛋白粉”进行了动物试验,现将结果报道如下:     

鱼粉质量鉴别“五字诀”

闻:即闻气味。优质鱼粉气味纯正,无异味,而变质鱼粉常有怪味、臭味。 看:即看粗细度。优质鱼粉较细,手捏松软,无杂质;而劣质鱼粉较粗,油性小或无油性。 尝:即尝咸淡。含盐量是判断鱼粉质量高低的一个标准。凡优质鱼粉含盐量均低,口尝几乎感觉不到咸味;反之,如口尝咸味较重,说明鱼粉质量低劣。     

蛋鸡无鱼粉配合饲料试验研究

<正> 本试验主要研究以下几个问题:探讨产蛋鸡无鱼粉配合饲料的配方设计,并进行营养价值评定;通过饲养试验,观察无鱼粉日粮的适口性、饲料报酬以及对产蛋性能的影响;探讨在产蛋鸡日粮中添加限制性氨基酸,用植物蛋白和其他动物蛋白代替鱼粉的效果;探讨利用葵花仁饼和豆饼之间的互补作用,不加鱼粉,不加合成氨基酸而配制的日粮对产蛋鸡生产性能的影响;通过饲养试验,筛选出产蛋鸡无鱼粉配合饲料最适配方。     

配合饲料中鱼粉替代品的开发利用

目前,国内外的科研工作者对配合饲料中鱼粉替代品的开发利用已做了大量的试验,收到良好的效果,简述如下。1 鱼类配合饲料中鱼粉替代品的开发利用1.1 酵母的开发利用 酵母的开发始于70年代,目前,酵母作为鱼类配合饲料中鱼粉的替代品已有大量报道,因为酵母的蛋白质含量高（大于60%）,营养全面,生产原料广泛,以“未来鱼粉”之称广泛用于鱼类饲料中。从其生产条件和营养成分来看,酵母作为替代鱼粉的蛋白饲料具有广阔的发展前景。     

代鱼粉配合饲料饲喂肉鸡试验

近年来,随着养殖业的发展,鱼粉用量日益增大,导致价格暴涨。以鱼粉作蛋白质原料不仅货源困难,而且也很不经济,尤其是饲养肉鸡对进口鱼粉的需求量较大,一般占饲料用量的6％左右,影响了饲养效益。为此,我们于1994年5月1日至6月19日在襄樊市原种场鸡场进行了代鱼粉配合饲料饲喂肉鸡的试验。其目的就是验证代鱼粉能否在肉仔鸡饲料中代替鱼粉,为生产实际提供科学依     

中国家禽爱吃“洋鱼粉”

鱼粉在畜禽和水产品的饲料中扮演着蛋白质原料的角色。鱼粉的蛋白含量一般在55％以上，而国外进口的优质鱼粉蛋白含量都在62％以上。而禽类的生长代谢十分旺盛．需要大量的蛋白质。所以，怎样把鱼粉经济高效地应用到禽类饲料中一直是我国家禽养殖业关注的焦点。我国80年代开始推广使用鱼粉，90年代农民达到对鱼粉过于信赖和依赖的地步，他们不接受没有鱼粉腥昧的配合饲料。我国本来也是海洋资源丰富的国家，国内鱼粉产量在每年280万吨左右，是世界第三大鱼粉产国，约占世界产量的10％。     

2012鱼粉市场雄霸“天下”

2012年4月份,秘鲁公布中北部第一捕季配额及开捕之间之后,鱼粉市场吹响了上涨集结号。之后的鱼粉市场在外盘拉动下,一路上行。本周秘鲁小禁捕再度传来,继续提振国内外鱼粉市场。秘鲁中北部捕季完成68.5%,捕鱼进展正常。国内鱼粉报价继续走高,秘鲁超级蒸汽级别鱼粉报价11800～12000元/t。当前的鱼粉价格,较2012年初上涨3500元左右。在饲料原料里面,上涨趋势尤为突出。我国作为鱼粉消费大国,7～9月份为国内鱼粉消费黄金期,国内外鱼粉市场高度关注。1外盘继续上涨6月19日,秘鲁中北部捕鱼34585t,幼鱼比例为0～15%。累计捕鱼1849495t,完成配额68.5%,剩余配额为850505t。由于幼鱼比例过     

鱼粉的“干湿结合”生产工艺

党的三中全会以后,随着各项政策的落实,市场上对鱼粉的需求量不断增加,对鱼粉质量的要求也越来越高。受用户欢迎的是蛋白质含量高,脂肪含量低,杂质少又易贮存的鱼粉,但干法生产无法达到这种要求。为了解决这个问题,我们决定新建的鱼粉车     

蛋鸡无鱼粉系列配合饲料的研究

星杂579商品代雏鸡250只,从初生-育成-产蛋(产蛋期选36只),全程504天。证明用豆饼 蛋氨酸 酵母粉和豆饼 葵花仁饼 酵母粉两个系列饲料配方,饲料适口性好,鸡的食欲旺盛,群体生长发育良好.均匀度比较理想.生产性能各项指标较好.完全可以代替鱼粉系列饲料配方。     

蛋鸡低鱼粉全价配合日粮研究

试验用含鱼粉3%的育雏、育成日粮培育依莎商品代蛋鸡。育雏6周龄结束时平均体重是336.1克,育成到18周龄结束时,平均体重是1268.2克。随后,把鸡群随机地分成A、B、C、D组进入产蛋鸡舍。分别喂较低蛋白质无鱼粉和有3%鱼粉,较高蛋白质无鱼粉和有3%鱼粉的四种配合日粮。四个组的鸡在20周龄时全部开始产蛋,经30周龄的产蛋期观察,四个组饲养日最高产蛋率分别是91.76、81.11、92.13和91.25%。最高周平均饲养日产蛋率分别是82.75、75.56、86.66和87.60%,全期平均饲养日产蛋率分别是66.10、64.06、67.22和75.52%,全期平均蛋重分别是61.99、61.49、61.11和60.85克,料蛋比分别是2.99、2.79、2.95和2.68。从试验结果可以得到的基本结论是,蛋鸡全价配合日粮中含3%鱼粉完全可以养好蛋鸡。     

鱼粉替代——鱼粉高价运行下水产配合饲料研发的技术对策

蛋白质是鱼类生长的主要营养物质,水产饲料配方中蛋白质含量一般是畜禽饲料中的2~4倍,通常占配方的25%~50%,甚至更多。因此,作为水产动物重要的蛋白源的提供者——鱼粉在水产饲料配方中占有重要的作用。然而,一方面由于全球气候变化、环境恶化和过度捕捞等造成渔业生物资源衰退,鱼粉获量越来越少;另一方面,近几年鱼粉的消费结构发生了很大的变化,水产养殖产量的提高,鱼粉市场需求旺盛,导致鱼粉价格不断上涨。鱼粉短缺已成为全球水产饲料工业面临的最大难题之一。鱼粉源于自然资源,在需求总体增长的情况下,鱼粉趋少、趋贵的走势在所难免,要维持以鱼粉为主要蛋白源的水产养殖业稳定的、持续的发展,开辟鱼粉替代品迫在眉睫。大量的研究资料表明,用丰富的动植物蛋白源、单细胞蛋白源和藻粉部分或完全代替鱼粉是可行的。本期我们邀请了厦门大学教授艾春香以"鱼粉替代——鱼粉高价运行下水产配合饲料研发的技术对策"为题,分三个方面就鱼粉替代的必要性及可行性、鱼粉替代的技术方案和鱼粉替代研究与应用存在的问题进行了深入的论述,相信会给行业同仁带来启迪和借鉴。     

鱼粉质量鉴别“五字决”

目前，市场上的伪劣鱼粉较多，有的是用变质鱼加工而成的，有的是在鱼粉中掺杂其它原料，冒充鱼粉。为便于用户识别，避免上当受骗，介绍鱼粉质量鉴别“五字诀”。 　　闻：即闻气味。优质鱼粉气味纯正、无异味；而变质鱼粉常有怪味、臭味。 　　看：即看粗细度。优质鱼粉较细、手捏松软，无杂质；而劣质鱼粉较粗，油性小或无油性。 　　尝：即尝咸淡。含盐量是判断鱼粉质量高低的一个标准。优质鱼粉含盐量均低，口尝几乎感觉不到咸味；反之，如口尝咸味较重，说明鱼粉质量低劣。 　　烧：即灼烧检验。有的经销单位向鱼粉中掺入无机氮尿素冒…     

我国鱼粉需求渐显“夏季”特征

<正>随着夏季特征渐显,我国终端饲料企业阶段性补库需求有所显现,令近期鱼粉市场成交有所活跃,港口出货量亦较前期有所增加。根据JCI港口资讯,截至目前我国主要港口鱼粉库存量约在18.8万吨左右,日均出货量在3000吨附近,周环比上升11.1%。对于我国鱼粉厂商而言,不少厂商出货套现意愿依旧明显,实际成交亦存在让利空间。根     

鱼粉市场身陷“泥潭”难自拔

鱼粉市场十一期间反弹似乎只是＂昙花一现＂,随着秘鲁新季捕鱼活动顺利展开,国内鱼粉市场重新步入弱势区间。在需求清淡,而后期供应预计较为充足的背景下,国内鱼粉市场身陷＂泥潭＂难自拔。1秘鲁捕鱼继续向好2011年12月中旬中北部捕鱼72977吨,（11月23日～12月14日）共计捕鱼1562363吨,完成配额62%左右,剩余配额为937637吨。若后期按照进度,