中草药添加剂对三黄鸡生长性能和胴体品质的影响

选用黄芪、鸡矢藤、麦芽、决明子等配制中草药复方添加剂,通过饮水方式对120只三黄雏鸡进行为期90d的喂养试验,研究中草药对三黄鸡生长性能和胴体品质的影响。结果表明,添加中草药的试验组鸡群与未添加中草药的对照组鸡群相比,平均日增重提高2.7%,耗料增重比下降11.2%,屠宰率提高4.96%,全净膛率提高6.52%,半净膛率提高5.66%,胸肌率提高10.40%,腿肌率提高4.39%,腹脂率降低7.89%,病死率也降低。该中药复方制剂对三黄鸡养殖有应用价值。     

中草药添加剂对肉兔生产性能的影响

选20只健康状况良好的新西兰白兔,随机分成4组,每组5只。即对照组(A组)、试验组(B、C、D)然后称重、编号、登记。将中草药添加剂按试验设计要求分别以1%、3%、5%的比例添加到试验组基础日粮中,混合制成颗粒料。试验预试期为7d,正试期50d。试验结果显示试验组肉兔的生产性能与对照组差异显著(P<0.05)。说明中草药添加剂可以提高肉兔的生长性能,提高平均日增重,降低料重比。     

不同饲料添加剂对朗德鹅生产性能、胴体品质及重金属残留的影响

选择健康、体重为280g左右的8日龄朗德鹅雏165羽,随机分成三组,每组5个重复。试验组在基础日粮中分别添加0.6%~0.8%的微生物饲料添加剂和中草药饲料添加剂,对照组饲喂基础日粮,经过49天饲养试验后进行屠宰测定。结果表明:与对照组相比,日粮中添加微生物添加剂和中草药添加剂对提高朗德鹅生长速度没有明显作用,但能分别提高饲料利用率4.39%和7.58%(P0.05)及提高胸肌率4.05%、10.60%(P0.05),同时能改善肉质,提高朗德鹅营养价值,微生物添加剂有提高朗德鹅胸肌中粗蛋白质含量的趋势。而中草药添加剂能提高胸肌中的粗脂肪含量8.76%(P0.05),降低胸肌中铅含量63.16%(P0.01),降低肝脏中砷含量43.48%(P0.01),腿肌中未检出铅和镉。肌肉中砷、铅、镉的含量符合国家无公害畜禽肉安全要求标准(GB18406.3-2001)。     

长白山野猪不同杂交组合生长性能和胴体品质的研究

选择体重30 kg左右的野×野×松(10头),野×松(18头),野×松×松(10头)长白山野杂猪进行饲养试验,饲养试验结束后每组各选5头进行屠宰试验,并采样进行肉质分析。结果表明:野×松×松的日增重最高,极显著(P<0.01)高于另外2组,野×松次之,极显著(P<0.01)高于野×野×松,野×野×松最低,仅为450.02 g;瘦肉率野×野×松最高,极显著(P<0.01)高于另外2组,其他2组之间差异不显著(P>0.05);pH24野×松最高,显著高于野×野×松(P<0.05),其他2组之间差异不显著(P>0.05)。说明长白山野猪不同杂交组合,随着野猪血液比例的降低,生长性能及屠宰性能得到提高,3个杂交组合在肉质性状均处于优良之列。     

复方中草药添加剂对白羽王鸽生产性能、血液生化指标和胴体品质的影响

本研究旨在探讨不同水平的复方中草药添加剂对白羽王鸽生产性能、血液生化指标和胴体品质的影响,评价自拟复方中草药添加剂的效果和最适添加剂量。选取体重接近、健康的亲鸽400对和乳鸽800只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复25对种鸽和50只乳鸽。各组分别在基础日粮中添加0(对照组)、0.05%、0.1%、0.15%复方中草药添加剂,试验期28天。结果表明：(1)与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组种鸽受精率显著提高0.88%、1.82%、0.97%(P<0.05),Ⅱ组种鸽产蛋间隔显著降低17.41%(P<0.05)。(2)与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳鸽体重显著提高7.87%、13.24%、6.58%(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳鸽平均日增重显著提高8.24%、13.51%、6.72%(P<0.05)。(3)与对照组相比,Ⅱ组乳鸽血清TP水平显著提高10.20%(P<0.05),Ⅱ组乳鸽血清GLO水平显著提高7.49%(P<0.05),Ⅲ组乳鸽血清AST显著提高22%(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ组乳鸽血清LDL显著提高8.22%和21.38%(P<0....     

复方中草药添加剂对大骨鸡屠宰性能及胴体品质的影响

为研究复方中草药添加剂对大骨鸡胴体品质的影响,选用1日龄大骨鸡120只随机分为3组,每组4个重复,每个重复10只鸡。Ⅰ组为空白对照组,Ⅱ、Ⅲ组基础日粮中分别添加0．5％、1％复方中草药添加剂,试验期42天。试验结束时各组每重复取2只鸡,宰前停料12h,颈部放血致死,按常规方法测定屠宰性能指标：屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腹脂率;腿肌取样测定pH45min、肉色、剪切力和干物质、粗蛋白、脂肪、灰分含量。结果表明,不同剂量复方中草药添加剂能不同程度地提高大骨鸡的屠宰性能和降低其腹脂率,在一定程度上改善大骨鸡的肉质物理性状和改善肉质常规养分含量。建议添加量以1％为宜。     

不同饲粮含量对杂交野猪生长及胴体品质的影响

本试验旨在研究不同蛋白质饲粮对杂交野猪生长发育、饲料报酬和胴体品质的影响,找到一种适宜杂交野猪的补饲方式。试验选取2月龄断奶杂交野猪96头,健康无病,体格、体重基本一致,随机分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ4组,每组24头,试验期4个月,用蛋白质水平分别为19%、16%、13%、10%的4组饲粮对杂交野猪进行补饲。结果表明:4个处理组杂交野猪日增重分别为297.86g、334.18g、272.05g、240.50g,Ⅱ组与Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组日增重差异显著(P<0.05);Ⅱ组饲料报酬显著优于Ⅲ组(P<0.05),极显著优于Ⅳ组(P<0.01)。Ⅱ组杂交野猪的体长、体高和胸围等生长指标与Ⅳ组相比差异也显著(P<0.05),而背膘厚度、眼肌面积、瘦肉率、屠宰率等胴体指标各组间差异不显著(P>0.05)。用蛋白质为16%的日粮补饲杂交野猪效果明显。     

野猪与烟台黑猪杂交组合育肥猪胴体性能及肌肉品质研究

研究测定了野猪与烟台黑猪不同杂交组合育肥猪的胴体品质和肉质特性。结果表明:对照组(含75%野猪血缘)、试验1组(含56.25%野猪血缘)和试验2组(含37.5%野猪血缘)的肥育猪胴体性能和肉质性状差异不明显。17种氨基酸中,苏氨酸、蛋氨酸和组氨酸组间差异显著,其他14种氨基酸组间差异不显著。其中,苏氨酸以试验1组最高,比试验2组提高17.83%(P<0.05);蛋氨酸以试验2组最高,比试验1组和对照组分别提高30%(P<0.05)和8.33%;组氨酸以试验1组最高,分别比对照组和试验2组提高14.71%(P<0.05)和3.63%。3组的背最长肌氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸占总氨基酸比例都以试验1组最高,说明试验1组的猪肉营养价值最高。4种脂肪酸含量组间差异不显著。其中,饱和脂肪酸以试验1组最高为34.75%;不饱和脂肪酸以对照组最高为52%,尤其是亚油酸含量最高为18.6%,分别比试验1组和试验2组提高19.23%和48.01%。     

中草药添加剂对猪胴体特性和猪肉品质的影响

选用10kg左右的长荣二杂猪40头,随机分成中草药散剂组、水提制剂组、醇-水制剂组、抗生素组和对照共5个组,进行不同制剂中草药添加剂对猪肉品质影响的研究。结果表明:中草药添加剂能明显改善育肥猪胴体特性和肉品质。醇-水制剂组较对照组显著降低背膘厚度20.35(P<0 05);眼肌面积:中草药各制剂组较对照组和抗生素组都有所增加,抗生素组最低;与散剂组和对照组比较,中草药水提制剂显著提高瘦肉率6.40％和6.45％(p<0.05);醇-水制剂显著提高6.68%和6.73％(P<0.05);抗生素较之无显著差异;与对照组和抗生素组比较,醇-水制剂组降低失水率分别为12.02％、16.44％;提高肌内脂肪含量分别为7.93％和19.51％。     

复方中草药添加剂对大骨鸡胴体品质的影响研究

为研究复方中草药添加剂对大骨鸡胴体品质的影响,选用120只1日龄大骨鸡随机分为3组,每组4个重复,每重复10只鸡.Ⅰ组为空白对照组,Ⅱ和Ⅲ组在基础日粮中分别添加0.5％和1％复方中草药添加剂,试验期42d.试验结束时各组每重复取2只鸡,宰前停料12 h,颈部放血致死,进行屠宰,按常规方法测定屠宰性能指标:屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腹脂率;腿肌取样测定pH45min、肉色、剪切力、干物质、粗蛋白、脂肪和灰分含量.结果表明:不同剂量复方中草药添加剂能不同程度提高大骨鸡的屠宰性能和降低其腹脂率,在一定程度上改善大骨鸡的肉质物理性状和改善肉质常规养分含量.建议添加量以1％效果较好.     

中草药饲料添加剂对獭兔生产性能的影响

选用健康关系獭兔60只,按性别对等原则分成6组,在基础饲粮中分别添加不同比例的中草药添加剂。探讨中草药添加剂对獭兔生产性能的影响。结果显示：中草药添加剂对獭兔平均日增重、体长和皮张面积三个性状有显著的促进作用,以中草药添加量为1．2％时,獭兔增重最快,比对照组提高了18％,且差异显著（P〈0．05）。     

复合添加剂对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

采用肉仔鸡饲养试验、屠宰测定和肉质分析的方法,将能改善肉质性状的复合维生素、复合微量元素和复合生物活性物质,按3因子5水平二次通用旋转组合设计的试验安排添加入预混料中,得到15个添加水平组合及新型复合预混料配方,与20组试验鸡相对应,进行2阶段7周龄饲养试验.结果表明,第15～20组试验鸡,7周龄增重、料重比、胸肌率和腹脂率最优,分别为2368g、1.78、14.49%、1.50%,比对照组提高17.5%、10.0%、12.5%、17.0%,差异极显著(P＜0.01);在试验条件下,肉仔鸡的主要生产性能和胴体性状指标与各复合添加剂的添加水平有较密切的相关关系,15号料的复合添加剂水平组合及新型复合预混料配方能显著提高肉仔鸡的生产性能和胴体品质.     

生理代谢调控添加剂对育肥猪生产性能及胴体品质的影响

在养猪业中，人们从过去的只追求猪生长速度快、饲料转化率高，到后来要求瘦肉率高、肉质品质好，再到目前将关注动物及人类自身健康放在第一位，市场的变化影响着养猪业的发展方向和重点。我国养猪业经过几十年的快速发展之后，猪肉产量有了很大的提高，同时，伴随产生的负面影响包括肉质变差，以及滥用抗生素、瘦肉精、莱克多巴胺、镇静类药物等严重影响了人类健康。市场也对养猪业提出了新的更高的要求：安全、无公害；能改善体型，肉品质风味好；皮红毛亮；日增重期望在1000个左右；料增重比在2．8～3．0；瘦肉率≥60％；平均背膘〈2cm；滴水损失更小等。瘦肉精和莱克多巴胺等由于其严重威胁人类健康被严厉禁止后，大家都在寻找其他无公害的能满足市场要求的产品。     

中草药饲料添加剂对獭兔生产性能的影响

通过对獭免饲喂不同中草药添加水平的饲粮,探讨中草药添加剂对獭兔生产性能的影响.试验选用健康美系獭兔60只,按性别对等原则分成6组.试验组在基础饲粮中分别添加不同比例的中草药添加剂,测定獭兔的体重、体长和胸围.屠宰后测定皮张面积、胴体重、屠宰率,并统计饲料报酬和成活率.结果显示,饲粮中草药添加量为1.2%时,獭兔增重最快,比对照组提高了18%,且差异显著(P<0.05).结果表明,饲粮中中草药添加剂对獭兔平均日增重、体长和皮张面积3个性状有显著的促进作用.     

子午岭野猪不同杂交组合生长性能与胴体品质比较研究

为对野猪资源的开发利用提供依据,笔者选用子午岭野猪为父本,杜洛克猪、长白猪、大白猪和八眉猪为母本,设置4个杂交组合。对各组试验猪的生长性能和胴体品质做了对比试验,试验结果表明:子午岭野猪与杜洛克猪的杂交效果最好。     

不同制剂中草药添加剂对猪胴体特性和猪肉品质的影响

自20世纪80年代以来，大量研究报道，中草药饲料添加剂可提高猪日增重。而当今人们不仅关心能产出多，更关心其能否提高畜产品的品质，改善产品风味，生产出优质、安全的绿色动物食品。目前针对这方面的研究报道甚少，此次试验在中草药饲料添加剂提高生产性能研究的基础上，采用不同生产工艺生产中草药添口剂，研究其对猪生长性能和猪肉品质的影响。为开发“优质、安全、高效”的中草药多功能饲料添加剂提供科学依据。     

中草药添加剂对仔猪生产性能的影响

选取60头28日龄断奶仔猪,研究日粮中添加0.50%的中草药添加剂对仔猪生产性能的影响。结果表明,对照组和试验组仔猪采食量分别为23.28±3.21、23.71±2.53kg/头（P〉0.05）,平均末期体重22.59±3.51、23.42±3.75kg（P〈0.05）,增重13.23±1.85、14.03±1.72kg（P〈0.05）,料肉比1.76±0.18、1.67±0.15（P〈0.05）,腹泻率9.46±1.15、1.92±1.21%（P〈0.05）。试验表明：仔猪日粮中添加0.50%的中草药,可以显著提高仔猪日增重,降低料肉比和腹泻率。     

克伦特罗对肉仔鸡生产性能及胴体品质的影响

早在1958年就有人证明肾上腺素可以促进脂肪组织中游离脂肪酸的释放,减少机体脂肪的沉积,增加氮储留。近几年,国外对属于肾上腺素β_2—受体激动剂类的物质进行了大量的研究,证明此类物质可使动物胴体蛋白质增加,脂肪减少,饲料转化率提高。但这方面的研究在国内尚未见报导。本试验研究了克伦特罗对肉仔鸡生产性能及胴体品     

大豆磷脂对肉鸡生产性能及胴体品质的影响

选用 80 0羽 0日龄的AA肉仔鸡 ,随机分为 4组 ,每组设 4个重复 ,研究大豆磷脂替代基础日粮 (对照组 )中 0 5 %、1 %和 1 5 %的玉米对肉鸡生产性能和胴体品质的影响。结果表明 ,用大豆磷脂替代日粮中的玉米使肉鸡 42日龄增重分别提高了 2 1 %、 4 4%和 8 7% ;饲料转化率分别提高了 3 5 %、 5 2 %和 8 1 % ;饲养成本分别下降了 2 3%、 3 5 %和 5 8% ;胸肌率分别提高了 1 4 7%、 0 9%和 - 0 49% ,腹脂率分别提高了1 1 0 6 %、 2 0 2 8%和 44 7%。