河南省大白菜栽培品种应用现状及优势品种推荐

大白菜在河南各地广泛栽培,生产上品种繁多,国内外品种均有种植,但是春播和出口大白菜以进口品种为主。按照播期介绍了河南省春播、夏播、秋早熟、秋中晚熟品种及其应用情况,同时,提出了河南省大白菜产业存在的问题,并对河南省大白菜产业下一步要开展的工作进行了小结。     

大白菜的几种深加工技术

大白菜原产于我国,全国各地均有栽培,栽培面积较大,是人们喜食蔬菜品种之一。由于大白菜不耐贮运,一般将其深加工后贮藏,而且加工后的大白菜味道鲜美,深受广大消费者欢迎。现将大白菜几种深加工技术介绍如下。     

大白菜根肿病菌生理小种鉴定研究

为明确我国各地根肿病菌致病性的不同,分别使用Williams 鉴别系统和具有不同根肿病抗性的4 个大白菜品种对采 自全国多地的20 份大白菜根肿病菌菌源进行生理小种和致病型的划分。利用Williams 鉴别系统进行鉴定,其中18 份为4 号 生理小种,2 份为2 号生理小种。利用4 个大白菜品种进行鉴定,根据致病力不同划分为6 种类型,其中4 号生理小种存在 6 种类型,2 号生理小种存在2 种类型。认为Williams 鉴别系统已不能精确划分大白菜根肿病菌的生理小种,而研究筛选具 有不同抗病类型的大白菜品种（品系）鉴定划分根肿病菌致病型具有重要意义。     

黑龙江地区大白菜高产栽培技术

<正>大白菜起源于我国,栽培历史悠久,品种类型丰富,是我国重要的蔬菜作物之一,全国各地均有种植,其消费习惯地域特色明显。大白菜为高产蔬菜,因此能以低廉的价格大量供应,其营养丰富,柔嫩适口,品质佳,耐储存,是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类。黑龙江省有得天独后的自然资源优势,是我国四大大白菜生产省份之一,年种植面积占大白菜种植面积的1/10左右。人们要想获得高产、优质大白菜,就必须不断地提高适     

蔬菜贮藏保鲜实用技术(五)——大白菜的贮藏技术

大白菜在我国各地均可栽培,不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜,还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多,一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。     

大白菜的贮藏方法

大白菜在我国各地均可栽培，不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜，还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多，一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。     

"鸡白一号"大白菜新品种选育及栽培技术

大白菜是黑龙江省各地秋季主要栽培的露地蔬菜,一季生产,秋冬春三季食用,栽培面积大.近年生产中所应用的品种在病毒病和霜霉病的抗性方面一直表现不好,鸡西市兴凯湖种子有限公司和青岛贵龙种苗公司经4 a有针对性的研究,育成了大白菜抗病、丰产杂交一代品种"鸡白一号".     

大白菜的需肥特性和施肥技术

大白菜又名结球白菜，因品种多、适应性广、耐贮运、产量高，各地大面积种植。现将大白菜的需肥特性和施肥技术简介如下。     

延后栽培大白菜新品种93-83

大白菜新品种选育是“八五”至“九五”期间，针对云南各地大白菜生产上存在的以常规栽培为主、主要使用外引品种、不同季节均使用单一品种及病害突出等问题，由昆明市科技局立项的重点科技项目。课题组旨在利用外引材料和当地的优良地方品种，选育出常规栽培、延后栽培和早熟栽培的大白菜新品种。     

北方秋白菜丰产栽培

<正>大白菜,十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以绿叶为产品的一二年生草本植物。大白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培,十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,可分为直筒型、圆头型、卵圆型三个基本生态类型。北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。大白菜的营     

春大白菜早熟防抽薹栽培技术

大白菜一般以秋季栽培为主,在春季栽培常常出现未形成叶球便先期抽薹或已经结球了还会有抽薹现象,或结球后期遇高温、阴雨引起叶球腐烂,导致大幅度减产和绝收。近几年来,笔者通过对温州郊区的永强、新桥、娄桥、临江、藤桥、岙底等地的大量调查后发现,只要注重品种的选择及适当的栽培管理,春大白菜是完全可以达到高产优质并获得较好的经济效益。1选用良种种植春大白菜成功与否,良种是关键,必须选择冬性强、生育期短、不易抽薹、结球率高、结球紧实、耐热抗病的品种。经我们多年引种筛选和各地试种表现,春大将的综合性状最好,最适宜于温州地…     

适合海南夏秋大棚种植的大白菜品种筛选试验

为了筛选适合海南夏秋大棚种植的大白菜品种,试验对引进的22个大白菜品种进行物候期、植物学性状观察记载,并测定产量与重要品质。结果表明,在引进的22个大白菜品种中,适合海南夏秋大棚种植的大白菜品种有:‘强春大白菜’、‘强春2号大白菜’、‘夏菊黄芯白菜’、‘抗热快白菜’。     

优质大白菜新品种‘新绿70’

‘新绿70’是中早熟大白菜一代杂种,是利用二个优良自交不亲和系杂交而成。该品种生育期70d,为直筒舒心稍包型大白菜,抗病毒病、抗霜霉病和黑腐病;商品性好,适应性强;口感好,品质佳。适合在全国各地秋播大白菜产区种植。     

市场看台

北京大白菜价格将高于往年传统的冬贮大白菜又临近上市销售了,在对北京及周边地区的冬贮大白菜生产状况调查后发现,大白菜的生产规模、品种都发生了变化,生产规模不断扩大,新品种不断增加。上市的冬贮大白菜科技含量极高,是全新意义上的优质白菜品种。今年,北京及周边地区的冬贮大白菜全部采用了北京新4号、京秋1号、京秋2号、津秋1号等晚熟一代品种,生长期85～90d,净菜率85%,品质好,耐贮藏。在播种上采用缓茬方式,采用了小拱棚、保温地栽保存技术。北方大白菜的生产土地主要是秋粮收获后的撂荒地,有利于大白菜地栽保存冬贮在贮存方式上的突…     

大白菜早春覆膜高产栽培措施

大白菜因产量高，易于栽培，且风味佳，营养丰富，深受人们喜爱。早春大白菜更因是淡季栽培，具有较高的经济效益，而被菜农重视。其主要栽培措施如下。 一、品种与播量 大白菜生长期间的适温在１０～２２ ℃范围内，高于２５ ℃时就会生长不良；早春大白菜在种植早中期易受低温的影响，促使花芽分化；生长后期又易受高温影响，难以形成良好的叶球。正因如此，近年来各地都培育了适合早春生长的早熟大白菜品种，这种早春品种要求耐低温性强、不易抽薹开花、生育期短、结球快、品质好、产量高、上市早。栽培时一般主要选择鲁白一号、阳春、鲁…     

用于白菜和大白菜品种鉴定的EST-SSR复合标记的建立

 为了有效和全面鉴定白菜和大白菜品种, 研制了由3个引物对组成的6套EST-SSR复合标记 组合, 并形成了多重SSR的最佳实用试验条件。经由这6套标记组合完全鉴别了43个白菜和大白菜品种差异的检测, 并在3个大白菜杂交种个体之间的表现一致, 比较了单引物标记与复合标记的鉴定效率, 验证了这套技术和组合可以表达白菜和大白菜品种间多态性、品种内一致性及稳定性和重复性, 确认其可以高效准确和全面地鉴别白菜和大白菜品种的真实性和杂交种纯度。     

春大白菜品种比较试验

春季大白菜是思南县春淡叶菜类的重要蔬菜品种之一,近年来,塘头地区有少量种植户在不断摸索及种植春季大白菜。为筛选出适合塘头地区春季栽培的耐低温抽苔、优质、抗逆性强的大白菜品种,思南县农牧科技局经作站于2016年2~5月在塘头镇坚强村进行了6个大白菜品种比较试验。     

大白菜耕地不宜过深

年年都要种植大白菜,但在种植前绝大部分菜农喜欢将大白菜地进行深翻,并相信深翻一次,等于上茬粪的说法。其实不然。笔者近几年反复在自家大白菜地做有关试验,由试验结果认为“大白菜地不宜过深翻整”,现以试验过程中观察到的五个方面谈说一下: 一、前茬腾地迟影响早整地据我区的实际情况,大白菜的前茬作物多为茄科、豆科、瓜类作物,这些作物的采摘时间较长,一般早熟品种需15天左右,中熟品种需30多天,甚至摘期     

夏秋大白菜新品种引种观察试验

平山镇是柳州市鹿寨县的一个农业大镇,年蔬菜种植面积达3 000 hm2(含复种),主栽品种为大白菜和大肉芥菜。大白菜栽培面积占种植面积的60%以上,是秋冬蔬菜生产的主导品种,但是,由于现有的大白菜品种已种植5~8 a,部分品种栽培的时间更长,致使抗逆性、品质与产量逐年下降。针对大白菜生产中存在的问题,为了解决镇蔬菜品种的更新换代问题和缓减市场供求矛盾,增加农民收入,2004年在柳州市农业科学研究所指导下,引进山东、江苏等地10个大白菜新品种,进行试种观察试验。1试验设计1.1参试品种品种名称种子提供单位(1)抗热45天山东省济南巨龙种苗有限…     

1993年秋大白菜品比试验报告

１９９３年秋大白菜品比试验报告由于当前我州蔬菜生产上使用的大白菜主要当家品种、产量及抗逆性等方面都出现退化或不及初推广时的现象，品种逐步出现有多乱杂的趋势，为了筛选出适应我地栽培，产量、品质及抗逆性等性状优良的品种，以及结合与我单位关系密切的科研单位...