济宁百日鸡与海兰褐鸡蛋品质分析

本研究测定了济宁百日鸡与海兰褐鸡所产的鸡蛋蛋各20枚的蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈夫单位以及蛋黄比例和蛋黄中胆固醇、铁、钙、锌、硒的含量,结果显示,海兰褐蛋重显著大于济宁百日鸡,但两品种鸡蛋品质在蛋壳厚度、蛋形指数、蛋壳强度方面无显著性差异(P0.05);其中海兰褐蛋鸡在蛋壳厚度、蛋壳强度稍微优于济宁百日鸡,济宁百日鸡在蛋黄比率、以及蛋黄中的胆固醇含量、铁、锌、硒等含量显著高于海兰褐(P0.05)。     

宫廷黄鸡与海兰褐杂交效果观察

<正> 许多人多喜食风味独特的鸡种(如宫廷黄鸡),但这些鸡饲养成本较高,而产蛋量低;海兰褐在本地区有很强的适应性,且产蛋量高(80周龄产蛋可达330枚),抗病力强,饲料转化率高,颇受当地人喜爱。针对此情况,本研究用宫廷黄作父本与海兰褐作母本进行杂交,生产商品兼用型鸡。     

坝上长尾鸡与海兰褐鸡肌肉营养成分对比研究

坝上长尾鸡是河北省唯一被列入《中国畜禽遗传资源志》的地方家禽品种。为了更好地保护和开发利用坝上长尾鸡资源,本试验选取相同饲养管理条件下200日龄的该鸡种和海兰褐鸡各180只,每组随机分为5个重复,每个重复36只。在同一条件下常规饲养,于230日龄每组挑选10只鸡屠宰,对肌肉中主要营养成分进行了比较分析。结果显示:1)坝上长尾鸡肌肉中的粗蛋白质和粗脂肪含量与海兰褐鸡相比差异不显著(P0.05)。2)2个鸡种间胸肌、腿肌中的必需氨基酸含量差异不显著(P0.05);坝上长尾鸡肌肉中的呈味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸)含量显著高于海兰褐鸡(P0.05),腿肌中的苦味氨基酸——苯丙氨酸含量显著低于海兰褐鸡(P0.05)。3)坝上长尾鸡腿肌中的不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和总脂肪酸含量显著低于海兰褐鸡(P0.05);坝上长尾鸡腿肌中的花生四烯酸和二十二碳六烯酸含量显著高于海兰褐鸡(P0.05)。4)坝上长尾鸡胸肌中的镁(P0.01)和铁(P0.05)含量显著或极显著高于海兰褐鸡,腿肌中的钠(P0.05)、镁(P0.01)和铁(P0.05)的含量显著或极显著高于海兰褐鸡。由此可见,坝上长尾鸡和海兰褐鸡的肌肉均品质优良,且坝上长尾鸡肌肉品质优于海兰褐鸡。     

海兰褐鸡胚胎Brachyury cDNA的克隆与序列分析

为了扩增海兰褐鸡胚胎Brachyury基因,试验采用RT-PCR的方法,根据Gen Bank中报道的原鸡Brachyury序列设计1对特异性引物,以海兰褐鸡胚胎尾芽组织提取的总RNA为模板,采用RT-PCR技术扩增出海兰褐鸡胚胎Brachyury的c DNA,并克隆到p MD-19T载体中,通过菌落PCR和DNA序列测定进行最终鉴定。结果表明:所克隆的c DNA为海兰褐鸡胚胎Brachyury基因的部分序列,用NCBI网站上的BLAST功能将测序结果与已发表的鸡胚胎Brachyury基因序列进行对比,1 292个碱基中仅有6个碱基有差异,同时该段c DNA包含由1 167个碱基组成的开放读码框(ORF),该ORF编码387个氨基酸残基,符合Brachyury基因特征。     

高通量测序技术分析蓝狐肠道菌群多样性

本试验旨在研究蓝狐肠道菌群组成及其多样性。选取8只健康育成期(5～6月龄)雄性舍饲蓝狐,采集新鲜粪便后采用高通量测序技术对蓝狐肠道菌群组成及多样性进行分析。结果显示:从8只健康蓝狐粪便中共获得569 930条有效序列、操作分类单元(OTU)范围为468～574,分布于16个门的209个属。在门水平上以厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Baeteroidetes)、放线菌门(Actinobacteria)、变形菌门(Proteobacteria)、梭杆菌门(Fusobacteria)为主,其中厚壁菌门所占比例最高,为62.97%,其余依次为22.05%、8.89%、5.15%、0.88%。在属水平上以链球菌属(Streptococcus)所占比例最高,为11.75%,其次为乳杆菌属(Lactobacillus)(9.86%)、普雷沃菌属(Prevotella)(9.28%)、巨型球菌属(Megasphaera)(8.21%)、柯林斯菌属(Collinsella)(7.27%)、Blautia(7.08%)、拟杆菌属(Bacteroides)(5.64%)。通过高通量测序技术发现蓝狐具有复杂的肠道菌群结构,且个体间存在较大差异。     

鸡精液不同稀释比对海兰褐鸡种蛋受精率的影响

本试验对海兰褐鸡采用生理盐水按照1:1、1:1.25、1:1.5三种比例对安卡红种公鸡精液进行稀释,对海兰褐母鸡输这三种稀释精液,并对其受精效果进行统计分析.结果表明:种蛋受精率并不随稀释比例加大而下降,即输入有效精子数为0.559亿和0.503亿两试验组种蛋受精率显著高于输入0.629亿个精子(p<0.05),但输入...     

海兰褐蛋鸡感染鸡伤寒沙门菌的诊断

某蛋鸡养殖场90日龄海兰褐蛋鸡疑似沙门菌感染,为确定病原,对该鸡群随机采血,通过平板凝集试验进行鸡白痢-鸡伤寒沙门菌的血清学诊断,同时,无菌采取病鸡肝脏进行了细菌分离培养、生化鉴定及药敏试验。结果,血清阳性率达54.5%,分离菌在麦康凯琼脂上形成无色、透明、有光泽的圆形菌落,能发酵甘露醇、甘露糖、蕈糖、果糖、麦芽糖,不能发酵乳糖、棉子糖、蔗糖,鸟氨酸脱羧试验阴性,符合鸡伤寒沙门菌的生化特性。分离菌对头孢吡肟、头孢噻肟、氟苯尼考及丁胺卡那敏感,而对环丙沙星、氧氟沙星及强力霉素等耐药。表明该鸡群受到了鸡伤寒沙门菌的感染,采取了综合防治措施,病情得到有效控制。     

蛋重对海兰褐鸡种蛋孵化率的影响

在相同的饲养条件下,随机选取320枚海兰褐鸡种蛋进行孵化。按蛋重将种蛋分为4组:Ⅰ组(51.0～55.9)g,Ⅱ组(56.0～61.0)g,Ⅲ组(61.1～66.0)g,Ⅳ组(66.1～70.6)g。通过研究比较4组不同蛋重区间内,海兰褐鸡种蛋的受精率和孵化率的变化情况,及胚胎在各胚龄失重和失重率的变化情况。结果表明:(1)Ⅱ组的入孵蛋孵化率分别比Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组高9.81%、4.62%、7.11%(P> 0.05)。Ⅱ组的18胚龄失重率分别比Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组低10.99%、5.33%、34.82%(P <0.05)。(2)海兰褐鸡种蛋孵化的最佳蛋重区间为56.0～61.0 g。超出此范围,种蛋的受精率和孵化率均有所降低。在生产实践中,必须选择适宜重量的种蛋进行孵化,以保证较好的孵化效果。(3)海兰褐鸡种蛋整个孵化期内,失重过程稳定。入孵蛋重不同,种蛋的失重率不同。失重率越高,种蛋孵化率越低。     

吉林黄鸡源菌群移植联合丁酸梭菌对海兰褐蛋雏鸡早期生长发育的影响

试验旨在探究地方品种吉林黄鸡粪菌移植(FMT)联合丁酸梭菌对海兰褐蛋雏鸡早期生长发育的影响。将1日龄海兰褐蛋雏鸡320只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20只。空白组和FMT组饲喂基础日粮,丁酸梭菌组和FMT+丁酸梭菌组在基础日粮基础上添加丁酸梭菌(5×10⁸CFU/kg)。于试验第1、3、5天,FMT组和FMT+丁酸梭菌组灌喂100μL粪便菌悬液,同时空白组和丁酸梭菌组灌喂等量的生理盐水,试验期为14 d。结果表明：FMT组、丁酸梭菌组和FMT+丁酸梭菌组雏鸡的平均日增重(ADG)高于空白组(P<0.01);7日龄时各试验组脾脏指数高于空白组(P<0.05),法氏囊指数高于空白组(P<0.05);FMT组和丁酸梭菌组7日龄回肠绒毛高度高于其他各组(P<0.01),FMT组14日龄回肠和空肠的绒毛高度高于其他各组(P<0.05);FMT组血清补体C3和IgA高于其他组(P<0.05);FMT+丁酸梭菌组丙酸、丁酸和总酸高于空白组(P<0.05);FMT+丁酸梭菌菌群丰富度指数(P<0.05)和多样性指数(P&g...     

全球变暖或破坏肠道菌群多样性

正【阿根廷21世纪趋势网站5月15日报道】气候变化导致肠道菌群的多样性严重受损,在温度比正常水平高2摄氏度的环境中生存,细菌种类将减少34%。这种多样性减少或将影响宿主的生存,因为实验证明宿主机体的寿命将因此比同类缩短得更多。这是一项利用蜥蜴进行的研究得出的结论,发表在英国《自然·生态学与进化论》杂志上。法国国家科学研究中心表示,研究显示了更好地理解气候对     

家禽肠道微生物菌群多样性的研究进展

家禽肠道菌群的变化受多种因素的影响,如饲粮成分、日龄、益生菌、宿主等。本文就家禽肠道微生物菌群组成及其多样性的影响因素作一综述。     

静宁鸡与海兰褐鸡肝脏的组织学观察报告

笔者以3周龄静宁鸡与海兰褐鸡为试验对象,研究相同发育阶段2种鸡的体重和肝脏重量,制作组织切片,进行H.E.染色、PAS染色和MASSON染色,对静宁鸡和海兰褐鸡的肝脏进行分析对比讨论。结果表明,静宁鸡体重和肝重比同龄海蓝褐鸡轻。前者肝脏颜色呈肉粉色,有明显的左二右三的分叶;后者肝脏颜色呈红褐色,分叶为左二右二。根据组织学观察结果表明,静宁鸡肝脏组织结构比海兰褐鸡的清晰,且前者中央静脉的形状比较规则、管径比后者的大;糖原在前者肝脏组织中的储存量比后者少;两者肝脏中的胶原纤维较少,且无肌纤维。以上结果均可说明静宁鸡肝脏的发育比海兰褐鸡的快。试验结果可为静宁鸡和海兰褐鸡解剖学和组织学方面的研究提供参考。     

贵妃鸡与海兰褐鸡、草鸡的蛋品质及营养成分比较

为了探究贵妃鸡蛋的营养价值,试验测定贵妃鸡蛋品质及其营养成分,并与草鸡蛋和海兰褐鸡蛋进行比较。结果表明:贵妃鸡蛋品质与草鸡蛋和海兰褐鸡蛋存在差别;贵妃鸡蛋重显著低于海兰褐鸡蛋(P0.05),极显著低于草鸡蛋(P0.01),蛋壳厚度极显著低于草鸡蛋和海兰褐鸡蛋(P0.01),蛋形指数显著低于海兰褐鸡蛋(P0.05),蛋黄相对重极显著高于草鸡蛋和海兰褐鸡蛋(P0.01)。说明相比于草鸡蛋和海兰褐鸡蛋,贵妃鸡蛋的营养价值较高。     

静宁鸡和海兰褐鸡心脏的形态学对比观察

为了研究静宁鸡和海兰褐鸡心脏的形态学差异,试验选用不同周龄静宁鸡和海兰褐鸡各20只,采用解剖学和组织学方法,通过苏木精-伊红(H.E.)染色和Masson染色对不同周龄静宁鸡和海兰褐鸡心脏的解剖特征、脏器系数、组织学特点及心肌纤维长度和直径进行对比。结果表明:随着周龄的增加,静宁鸡心脏的解剖形态由倒圆锥形变为桃心形,海兰褐鸡心脏的解剖形态由椭圆形变为倒圆锥形,静宁鸡各周龄心脏脏器系数均高于海兰褐鸡且差异显著(P0.05);静宁鸡心脏心肌纤维比海兰褐鸡致密,心脏中胶原纤维的分布比海兰褐鸡多,心肌纤维长度和直径也均大于海兰褐鸡且差异显著(P0.05)。说明静宁鸡与海兰褐鸡的心脏形态学差异较大,静宁鸡心脏发育较海兰褐鸡快,心脏功能也比海兰褐鸡强。     

家禽肠道菌群多样性及其调控机制研究进展

定植于家禽消化道的微生物菌群对家禽的生产和健康都具有十分重要的作用。概述家禽肠道微生物菌群的形成与分布,总结维持肠道菌群多样性对家禽营养、免疫、代谢和生产性能的作用,并综述饲粮、酶制剂、抗生素和益生菌对家禽肠道微生物多样性的调控机制,为进一步深入研究家禽肠道菌群提供参考。     

肠道菌群的分析

可以通过测定猪肠道中乳酸茵和大肠杆菌的比率而评定猪的健康状态。     

发酵饲料对海兰褐育成鸡后期生长性能的影响试验

为研究发酵饲料对海兰褐育成鸡后期生长性能的影响,试验选用11周龄海兰褐育成鸡600羽,随机分为对照组和发酵饲料组,每组300羽,对照组饲喂基础日粮,发酵饲料组以4%发酵饲料代替等量的小麦麸,试验期21 d。以周为单位测定各组的体重及均匀度、日增重、胫长、料重比、增重成本。结果:试验全期发酵饲料组体重和日增重高于对照组,但差异不显著(P0.05);体重均匀度比对照组提高5.4%,差异显著(P0.05);料重比和增重成本分别比对照组降低3.6%、2.1%,差异不显著(P0.05);胫长无显著差异(P0.05)。结论:该配方发酵饲料可在一定程度上提高海兰褐育成鸡的平均日增重和体重均匀度,促进育成鸡后期的生长发育,提高饲料利用率和养殖效益。     

成年马鸡肠道正常菌群的检测

为了解成年健康马鸡的肠道菌群结构.采用滴注接种法,在选择性培养基上需氧或厌氧培养后,定性定量检测4种马鸡新鲜粪便中的细菌浓度,并对其进行比较分析.所检测的细菌(大肠杆菌、肠球菌、乳酸杆菌、拟杆菌、双歧杆菌、真杆菌、梭菌、链球菌和葡萄球菌)浓度统计分析结果表明,4种马鸡新鲜粪便中同种细菌浓度之间差异均不显著.本研究对马鸡的其他相关基础研究具有一定的借鉴作用.     

中药对鸡肠道微生物菌群的影响

试验研究了在肉鸡饲养中以中药作为添加剂对鸡肠道主要微生态菌群的影响。结果发现：中药组和化学药物组相比，有益菌乳杆菌大量增加，达到了极显著差异(P＜0．01)。双歧杆菌达到显著差异(p＜0．05)；而有害菌肠杆菌大量降低，达到了极显著差异；肠球菌虽然有显著差异，但其增加的幅度没有乳杆菌大，说明中药组可以显著调节肉鸡肠道的微生态平衡。