生产绿色猪肉对养猪场的技术要求

一、引言 随着社会经济的发展、人们生活水平的提高和环保意识的不断增强，人们对食品的绿色化要求已经成为一种潮流。特别是9月份以来，“三聚氰胺”超标奶粉、“三聚氰胺”超标鸡蛋等一系列事件的发生，食品质量安全问题越来越受到公众的普遍关注。     

绿色猪肉生产技术探讨

绿色猪肉是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害物质或因素,经有关主管部门严格检测合格,并经专门机构认定、许可使用“绿色食品”标志的猪肉。它具有安全、卫生、品质优良、有益人体健康等优点。我国养猪业以副业生产地位向规模化、专业化方式过渡,饲养方式也发生改变,产业化必将是绿色猪肉生产的主流。     

无公害猪肉生产技术

无公害猪肉生产包括生猪养殖和屠宰两个环节。生猪生产环节包括猪场环境与工艺、引种、饲养管理、卫生消毒、运输等技术要求。其中,饲料和饲料添加剂、饮水、免疫和兽药使用是生猪生产的关键环节;屠宰场应获得定点屠宰许可证,并按照《生猪屠宰操作规程》GB／T17236和《畜禽屠宰卫生检疫规范》（NY467）规定进行屠宰。     

优质猪肉生产技术

影响猪肉品质的因素很多，包括品种、营养、管理方式、运输、屠宰、加工、销售等。在优质猪肉生产过程中，每个环节都将受到生产条件和生产手段的制约，只有对各个环节实施优质猪肉生产标准控制，才能进行优质猪肉的生产。     

规模化养猪场保育仔猪的生产技术

分析保育仔猪面临的问题和生长发育规律,并从营养因素、环境因素和饲养管理因素等三个方面详细介绍规模化养猪场保育仔猪的生产技术,以供生产参考。     

安全猪肉生产技术要点

通过对吉林省目前养猪情况的介绍和对安全优质肉猪生产造成危害因素的分析,提出了生产优质肉猪关键技术环节的技术要点:优良的品种、安全的饲料和用药、无公害的饲养环境条件和良好的加工条件是生产安全优质猪肉的保证。     

生产绿色大米对环境及栽培技术的要求

绿色食品(含绿色大米,下同)是遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。它并非人们所说的“绿颜色”食品,或者未使用化肥、农药的食品。绿色食品生产实施“从土地到餐桌”全程质量控制,要求有洁净的土壤、清洁的水质和良好的空气环境：生产过程必须严格按有关绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求．限量使用限定的化学合成物质,并积极采用生物学技术和物理方法,使最终产品质量达到绿色食品产品标准要求。     

规模化养猪场的绿色健康环保养殖技术初探

自从上世纪中期以来,我国的养殖业发生了极大的变化,以往都是农户分散养殖,仅作为农闲时的副业增加家庭收入,现在已经由这种散户、小规模的饲养逐渐转变为集约经营、大规模的养殖,很多农村或者城市郊区建立起了大型的养猪场。但是,随之而来的就是养猪场的生活污水和粪尿等的数量不断的增加。规模大,处理起来也十分困难,大量的排污露天存放,既占了相当大的地方,还发酵产生了很多有害气体,污染空气,兹生大量的蚊蝇,极易传播疾病等,因此,规模化养猪场的绿色健康环保养殖技术的应用和推广十分必要。     

养猪场的生产目标

任何养猪场与养猪户为了加强经营管理,都应该对生产制定合理的奋斗目标,但要把握尺寸.若指标过高,脱离实际,难以实现;指标过低,虽然容易超额完成,但又没有更大的经济效益,丽者都会让养猪户失望.为此将这方面的资料作一介绍,供操作时参考.     

绿色食品生产对植物保护的技术要求

绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.根据生产环境条件、质量标准、生产技术、监控管理水平等对绿色食品进行了分级认证.绿色食品分为AA级和A级.AA级绿色食品(有机食品)系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机农业生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品.A级绿色食品系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品.     

安全卫生优质猪肉生产技术操作规程

《安全卫生优质猪肉生产技术操作规程》规定了安全卫生优质猪肉生产过程中饲料、饲料添加剂及兽药的使用,产品加工和包装准则。适用于养猪场、定点屠宰、畜禽运输及肉类交易市场等安全卫生优质猪肉的生产和加工。     

优质无公害猪肉生产的技术环节

在猪肉从追求数量向追求质量转变的今天,特别是加入WTO以后要参与国际市场的竞争,必须按国际标准要求生产优质安全猪肉。加入世贸组织以来,国家质量监督检验检疫总局发布了《无公害畜禽肉安全要求》标准和《无公害畜禽肉产地环境要求》标准,农业部也颁布了国家农业行业标准《无公害     

有机农业种植技术体系对生产技术的要求

近年来,有机农业种植技术在世界100多个国家得到了应用,我国也在上世纪90年代开始采用有机农业种植技术。本文从我国有机农业发展的现状出发,探讨有机农业种植技术在耕作环境、人工劳动、疾病预防与对策等方面对农业生产技术的要求。     

有机农业种植技术体系对生产技术的要求

随着我国经济的发展,带动了人们生活水平及生活品质的提高。而且近年来我国出现了较多的食品安全问题,使得人们对于食品安全问题越来越重视,如今社会越来越提倡食用有机食物。这便促使我国农业逐渐向有机农业的方向发展。近年来,相关的科研机构及高校均对有机农业领域进行了较为深入的研究,使我国的有机农业种植技术水平有了显著的提升。为了更有效地普及有机农业种植技术,本文对有机农业的发展现状及特点进行总结,并针对有机农业对于生产技术的要求提出一些意见,从而更有效地普及有机农业种植技术,实现农业可持续发展。     

有机农业种植技术体系对生产技术的要求

近年来,随着人类科技的不断发展,农业发展速度得到了进一步提高。特别是有机农业种植技术的迅速发展对于生产环境和生产方式的转变都带来了一定的影响。为保证其能够持续良性发展,对于生产技术的要求显得尤为重要。本文从目前有机农业的现状出发,先是对有机农业发展的现状进行了概括,然后从资源环境、人工劳力、病虫害防治等五方面进行详细的阐述。     

绿色食品的生产技术要求

绿色食品是指遵循可持续发展原则,按特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.     

采用现代养猪技术生产安全猪肉

改革开放以来,我国养猪生产发展很快,已经成为全球第一养猪大国。2002年全国出栏并屠宰肉猪57620.8万头,占全球屠宰头数的47.8%;猪肉产量4457万吨,占全球猪肉产量的47.2%;年底存栏46469.5万头,占全球存栏生猪的49.4%;人均占有猪肉达到34.49公斤。可以预料,随着全面建设“小康”社会,人们生活水平将逐步提高,对动物蛋白的需求日益增长,加上人口的增加,社会对肉食需求的总量必然持续增长。我国养猪生产虽然取得举世瞩目的成绩,但目前养猪科技水平还比较低,生猪出栏率和屠宰猪每头平均胴体重均低于世界平均水平,与发达国家相比差距还很大。动物…     

有机农业种植技术体系对生产技术的要求探析

正有机农业即根据有机农业的实际生产规定,在生产中不使用任何化学合成的化肥和农药,而是应用生态学原理以及自然规律进行生产的一种农业生产技术。最近这些年,因为有机农业的快速发展,使得其实质内涵也发生了改变,人们开始关注生态环境、长期性的规划、辅助设备以及设备的投资等。所以,想要促进有机农机种植的快速发展,就需要探究生产技术的具体要求,具体探究如下。1对特点进行分析1.1提高农作物自我保护和调控的能力