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新桃源猪杂交利用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用大约克、长白公猪与新桃源母猪杂交,测定杂种一代生长与胴体性状。结果表明,新桃源猪与大约克、长白公猪杂交,均可获得较好的杂交效果,并以大×桃最好。大×桃组平均产仔 11.5 头,60日龄窝重平均181.06kg,育肥猪日增重705g,料重比3.41,胴体瘦肉率62.21% ,长桃组平均产仔12.33头,60 日龄窝重平均178.91kg,育肥期日增重688g,料重比3.52,胴体瘦肉率61.54% 。因此,大约克是利用新桃源猪生产商品瘦肉型猪的较优杂交父本 相似文献
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通过对横交固定的种猪先进进行毛色测交,再且群开展继代选育,解决了靠毛色表型选择进展缓慢的难题,提高了毛色选择效率,继而几个世代对毛色的表型选择,棕杂毛出现的频率由1世代的3.4%和5世代0.0%,基本达到了黑色素基因的纯合,黑色毛为新桃源品种特征。 相似文献
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通过新桃源猪选育基础群组先对各世代后代猪的贡献率分别。结果表明:选育到五世代,有6个家系的6头公猪,占公猪祖先总贡献率的99.82%,有6个家系11头母猪,占母猪祖先贡献率的89.76%,与新桃源猪保证了6个家系的选育嫩体相吻合,育的效果是好的。 相似文献
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<正> 桃源黑猪以其独特的地方优良品种特性为人们所知,经过数年来研究探讨,一致认为桃源黑猪可以作为发展瘦肉猪生产的优秀母本。尤以2元杂交肉猪瘦肉率高而享有盛誉。 一、试验目的 1.根据我省瘦肉猪研究协作组关于“筛选猪的最佳杂交组合,提高瘦肉率的研究”进行了长×桃、大×桃、杜×桃、汉×桃4个2元杂交组合和1个桃黑纯种组育肥对比试验,筛选出适合当地条件的最佳杂交组合,进行推广。 2.探讨适合于该最佳杂交组合的肉猪复合饲料添加剂产品,为生产提供依据。 二、材料与方法 1.材料 (1)供试猪系选择桃源县畜禽原种场桃源黑猪分母本,大约克夏、丹麦公白、杜洛克、汉普夏为父本的4个2元杂交猪和1个桃源黑猪纯种断奶仔猪。 相似文献
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经化学分析与扫描电镜观察,所见胆石为一种以胆固醇为主要的混合性结石,其中含胆固醇54.2%,胆汁酸12.4%,胆红素0.82%,钙2.76%,镁1.85%,锌850ppm,铜320ppm。胆石晶体的形态结构有着较大差异,并失法固有的单体形态。 相似文献
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应用光学显微镜、透射电镜和扫描电镜对贵州小型猪精子的形态和结构进行了研究.结果表明,贵州小型猪精子由头、尾二部分组成.精子全长57.00±1.69 μm;头部呈椭圆形体,长为9.49±0.40 μm;尾部由颈、中、主和末段组成;尾部中央为9×2 2排列模式的轴丝,轴丝外围依次是外周致密纤维、线粒体螺旋鞘、纤维鞘、细胞膜;线粒体螺旋鞘仅存在于中段,外周致密纤维从主段到末段逐渐变细,并在主段近末端处分批终止,末段外围仅保留纤维鞘、细胞膜.贵州小型猪精子组织结构与人类接近,是研究人类男性生殖系统疾病较理想的动物模型. 相似文献
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莱芜猪肌肉肌纤维类型的组成与肉质关系的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
采用2因子多水平有重复试验的方法,对14头纯种育肥莱芜猪不同屠宰体重(A因子)及不同解剖部位(B因子)的新鲜肌肉直接冰冻切片,并进行琥珀酸脱氢酶(SDH)的组织化学处理,结果表明:莱芜猪肌肉的结构单位肌纤维是异质的,即肌纤维类型有3种,红肌纤维(RF)、白肌纤维(WF)和中间型肌纤维(IF)。随屠宰体重的提高,肌肉中RF含量显著增大(P相似文献
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《饲料工业》2021,42(16)
为探讨不同日粮能量水平对大河乌猪肌肉肌纤维组织特性、营养成分的影响,采用单因子随机区组设计,选取体重相近(15.18±0.85)kg的大河乌猪54头,随机分为3组——HE(高能量组,消化能14.22 MJ/kg)、ME(中能量组,消化能12.98 MJ/kg)和LE(低能量组,消化能11.74 MJ/kg)开展饲养试验,各组在不同生长阶段日粮蛋白质、氨基酸、微量元素水平基本固定,猪体重达30、60、100 kg时分批屠宰,取背最长肌测定肌纤维直径和密度、常规营养成分、肌内脂肪、肌苷酸及肌肉脂肪酸含量。结果表明,日粮能量水平增加逐渐降低大河乌猪背最长肌的肌纤维直径,增加肌纤维密度,60 kg和100 kg体重时,HE组与LE组差异显著(P0.05)。30、60 kg和100 kg体重时,HE组大河乌猪肌肉中粗蛋白质含量显著低于LE组(P0.05),粗脂肪、肌内脂肪、肌苷酸含量均显著高于LE组(P0.05)。随能量水平增加,单不饱和脂肪酸(MUFA)显著降低,多不饱和脂肪酸(PUFA)则显著增加。30 kg和60 kg体重时,HE组MUFA含量显著低于ME组和LE组(P0.05),100 kg体重时HE组和LE组显著低于ME组(P0.05);30 kg和100 kg体重时,HE组PUFA含量显著高于ME组和LE组(P0.05),60 kg体重时,ME组显著高于LE组(P0.05)。不同能量水平对大河乌猪中、后期(60、100 kg体重时)肌肉饱和脂肪酸(SFA)和总不饱和脂肪酸(UFA)含量影响较大,HE、ME组和LE组间的SFA含量和UFA含量均差异显著(P0.05),其中SFA含量表现为LE组HE组ME组,UFA含量为ME组HE组LE组。综上,能量水平增加在一定程度上可降低大河乌猪肌肉粗蛋白质含量,提高粗脂肪、肌内脂肪和肌苷酸含量,改善肌肉脂肪酸的组成,增加肌肉风味物质。研究结果为通过营养调控手段改善大河乌猪的肉品质提供了一定的科学参考。 相似文献
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成年哺乳动物骨骼肌肌纤维类型根据肌球蛋白重链(MyHC)基因的多态性表达可分为MyHCⅠ、Ⅱa、Ⅱx和Ⅱb 4种类型。肌纤维类型在内因与外因共同作用下会发生转化,进而改变肌纤维类型组成。肌纤维类型组成与肌肉品质有着密切关系。肌纤维类型组成不同,宰后肌肉感官品质不同,感官品质进一步决定肌肉的风味及口感。猪是重要产肉经济动物,深入了解影响猪肌肉肌纤维类型组成的因素有助于人们对猪肌肉品质进行有效调控。文章综述了遗传、生长阶段、环境温度、营养、添加剂等因素对猪肌肉肌纤维类型组成的影响。 相似文献
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1.前言1986年,进行了东北民猪(简称民猪)、长白猪和杂种猪生长肥育的研究,比较了不同猪种肥育性能和胴体、肌肉生长特点、胴体化学组成和肉质。为了揭示民猪、长白猪、杜民猪、长民猪和长杜民猪肌肉氨基酸组成,用日立835—50氨基 相似文献
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肌纤维是构成肌肉组织的基本结构单位,其类型组成与pH、肉色、嫩度和肌内脂肪含量等猪肉品质指标密切相关,且肌纤维类型在生长发育、营养因素和环境因素等条件下会发生转化,进而影响猪肉品质.近年来对肌纤维类型及其转化的研究逐渐成为热点,本文综述了猪肌纤维类型与肉品质特性及影响猪肌纤维类型转化的因素,以期为猪肌纤维类型及其转化的... 相似文献
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新嘉系猪乳头数遗传特性研究 总被引:2,自引:1,他引:1
<正>前言 乳头数是猪的重要繁殖性状之一,高繁殖品系(种)的建立离不开高乳头数作为其生理基础。明确乳头数及其与其他繁殖性状的关系在猪育种和养猪生产中有重要的现实作用,为此,人们对乳头数的研究较为重视,尤其是在品系培育中。张文灿(1983年)曾对太湖猪各类群的乳头数作为统计,结果表明,太湖猪(枫泾、梅山、嘉兴黑)平均乳头数为16.4个(2015头统计),其遗传力为0.41;有效乳头数与产活仔数、断乳窝重的表型相关分别为0.22和—0.26;其他地方品种 相似文献
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含不同比例梅山猪血缘杂交肉猪肉质及肌纤维组织学特性研究 总被引:5,自引:0,他引:5
选不同比例梅山猪血缘(梅山猪血缘比例为0,1/8,1/4,3/8,1/2,1)的杂种仔猪68头,采用单因子试验设计,在同一营养水平(DE:前期14.21MJ/kg,后期13.79MJ/kg;CP:15%,13%;Lys:0.75%,0.65%)下,研究不同比例梅山猪血缘对不同体重阶段生长肥育猪肉质及肌纤维组织学特性的影响。结果表明,梅山及其杂种猪与杜大猪相比,肉色好(P<0.05),pH正常(P<0.01),肌内脂肪含量高(P<0.01),分布均匀,系水力高(P<0.05),无异常肉发生,其它常规化学成分分析差异不显著(P>0.05);肌纤维直径随梅山猪血缘比例增加逐渐变细,而随体重增加逐渐增大。 相似文献