苦瓜的药佣价值与栽培技术

苦瓜（Momordica charantia L.）又驹：癞瓜，锦（金）荔枝，癞葡萄，癞蛤蟆，红姑娘，凉瓜，君子菜，为葫芦科苦瓜属中的栽培种，1年生攀缘性草本植物。因果实表面具有奇特的瘤皱，果肉内富含苦瓜刚疳，具有一种独特的苦味而得名，它的茎，叶，花和果实均有独特的营养价值，苦瓜是一种特殊的果菜。     

早春苦瓜高产栽培技术

苦瓜果实含有苦瓜苷，具有特殊的苦 味，故名苦瓜，是夏季人们喜欢的蔬菜之一，苦瓜属喜温作物，种子发芽适宜温度为３０－３３℃，耐热不耐寒，其根系比较发达，喜湿但不耐渍，茎较细，前期生产缓慢、细弱，中后期生长旺盛，分枝力极强，一般亩产２０００－２５００ｋｇ。为了提高经济效益、早春利用营养钵、塑料育苗穴盘，应用塑料棚提早播种，适时移栽等综合措施，可获得提早上市，提高产值的显著效果，现将主要栽培技术介绍如下： 一、培育壮苗 精心培育壮苗是早熟丰产的基础，选择具有早熟、丰产、耐寒适销的白皮或青白皮苦瓜品种。采…     

我国口岸首次截获豌豆细菌性疫病

采用蜜蜂为设施栽培苦瓜授粉，以人工授粉为对照。试验结果表明：蜜蜂授粉座果率低于人工授粉；蜜蜂授粉能显著提高果实的VC含量；能提高果实的长度、横径和果肉厚，显著提高单瓜重，但单株产量差异不显著。通过改进苦瓜设施栽培管理措施，蜜蜂授粉技术可作为苦瓜设施栽培的综合配套技术加以推广应用。     

大型仪器设备共享管理和成本核算探讨

苦瓜(Momordica charantia)具有丰富的营养价值和药用价值。由于耕地面积有限,苦瓜连作现象严重,根结线虫对苦瓜的为害逐年加重,严重影响苦瓜的产量和品质。针对海南省苦瓜根结线虫病的危害、传播途径、发生规律以及栽培特点,总结提出适合海南省苦瓜根结线虫病的防治对策,以期为海南苦瓜的安全生产提供技术支持。     

不同氮、钾用量对嫁接苦瓜养分吸收、分配及产量的影响

为解决目前冬季北运苦瓜生产上肥料过量施用问题,探讨氮、钾不同施用量对嫁接苦瓜养分吸收分配及产量的影响,以苦瓜嫁接苗为试材,以6个不同的N、K施肥量为处理,对嫁接苦瓜产量和各生育期不同器官干物质累积量及氮、磷、钾养分累积吸收量进行测定。结果表明：不同处理嫁接苦瓜各器官干物质积累量均随生育期的延伸有不同程度增加,在幼苗期和初瓜期同等施钾条件下,茎、叶、果干物质积累量与供氮水平呈显著正相关;在盛果期,在同等施氮条件下,茎、叶、果干物质积累量随供钾水平提高而显著增加;其中T₂处理在不同生育期各器官的干物质积累量均显著高于其他处理,且在盛果期干物质积累总量和果实干物质分配率均达到最大,分别为590.76 g/株、43%。不同处理嫁接苦瓜各器官氮、磷、钾养分累积量变化随生育期的延伸呈上升趋势,嫁接苦瓜对钾需求量较高,其次是氮,磷最少;T₂处理在各生育期氮、磷、钾累积量持续呈较高水平,成熟期累积量达到最高分别为每株20.9、3.5、27.3 g,较其他处理分别平均增加52.7%、43.2%、38.5%;与其他处理相比,T₂处理明显增强叶片（源）向 果实（库）的养分供应能力,氮、磷、钾果实干物质分配率在成熟期分别为59%、48%、48%,显著高于其他处理。不同处理对嫁接苦瓜产量均有差异,同等施钾条件嫁接苦瓜产量与供氮水平呈显著正相关,其中T₂处理嫁接苦瓜单瓜重、产量均显著较其他处理分别平均增加37.1%、46.4%。综合研究嫁接苦瓜生长量及氮、磷、钾养分的有效利用性,T₂处理（N 260 kg/hm²、K₂O 430 kg/hm²）对嫁接苦瓜增产的促进作用最显著,可根据具体情况在生产上推广应用,实现农业绿色“加减法”。     

不同生长期苦瓜对瓜实蝇产卵选择的影响

瓜实蝇(Bactrocera cucurbitae)是苦瓜(Momordica charantia)的一种重要入侵性害虫，评估其在不同生长期苦瓜上的产卵偏好，旨在摸清该虫的防治适期。本研究选取了不同生长期的苦瓜，通过设定选择性和非选择性测试，在室内研究了不同生长期损伤和未损伤的苦瓜对瓜实蝇产卵偏好的影响。结果表明：不同生长期的苦瓜显著影响了瓜实蝇的产卵偏好。针对无损伤的苦瓜，瓜实蝇偏好在谢花2～5和6～8 d后的苦瓜上产卵；针对损伤的苦瓜，除谢花1 d的苦瓜外，瓜实蝇在其它生长期苦瓜上的产卵偏好无显著性差异。基于本研究，对于无损伤的苦瓜，谢花2～8 d是预防和防治瓜实蝇的关键时期；而苦瓜一旦损伤，除谢花1 d外所有生长期均应提防瓜实蝇的为害。     

野生苦瓜主要经济性状杂交分离分析

为挖掘利用野生苦瓜优良有利基因,开展苦瓜种质创新,利用野生型小苦瓜M041530和栽培苦瓜高代自交系CY013杂交分离,分析其主要经济性状的分离特点。结果表明:单株产量、结果数、果实纵径、横径、肉厚及单瓜质量等6个经济性状的平均值在F1和F2代均介于双亲之间,其中单株产量和结果数偏向于大值亲本,且在F2出现超亲分离;其他4个性状则偏向于小值亲本;相关分析表明,6个性状的表型相关与遗传相关大小和方向基本一致;对F2代果色性状分离的初步观察显示其呈现数量遗传分离的特征。     

油绿苦瓜种质种子脂溶性成分的GC-MS分析

以农艺性状差异显著的2份油绿苦瓜种质(Y41和Y63)为材料,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对其种子脂溶性成分和相对含量进行分析。结果表明,2份苦瓜种质分别鉴定出14和19种脂溶性化学成分,脂溶性成分主要为γ-生育酚、环阿屯醇、维生素E、Ela甾醇、β-香树素、24-亚甲基环木菠萝烷醇、钝叶醇。其中2种脂溶性化学成分为Y41特有,7种脂溶性化学成分为Y63特有,γ-生育酚在2份苦瓜材料中含量均较高,分别为18.388%和22.240%。可见,不同苦瓜材料间种子脂溶性成分及含量存在一定程度的差异。     

猫屎瓜的繁殖栽培及应用研究进展

猫屎瓜[Decaisnea insignis (Griffith) J. D. Hooker et Thomson]是木通科猫屎瓜属的一种野生植物资源。猫屎瓜药效独特,其果实营养丰富、美味可口,种子可榨油,果皮含有橡胶,用途广泛,具有很高的经济开发价值。本文对猫屎瓜的分类分布与形态特征、繁殖与栽培管理及应用价值研究进展进行综述,以更好地了解该植物,促进该植物的综合开发和利用。     

一种野生苦瓜的部分形态特征、营养成分和染色体核型

研究了一种野生苦瓜的形态特征、营养成分及染色体核型.结果表明：与栽培品种相比,这种野生苦瓜的叶片、瓜果、种子均为小型,田间表现抗病、抗虫性强;经测定,其果肉的蛋白质、粗脂肪含量接近或低于栽培品种,维生素C含量为1 187.6 mg/kg,高于栽培品种“早丰3号”（816.0 mg/kg）.染色体数目为2n=2x=22,同于栽培品种.田间调查还发现,野生苦瓜能够与栽培苦瓜自然杂交结果,自然杂种的特征形态居于两亲本之间,耐寒性,抗病、抗虫性则与野生苦瓜亲本相同.这种野生苦瓜有望成为有利用价值的苦瓜亲本资源.     

热研3号油绿苦瓜的选育

热研3号油绿苦瓜是以苦瓜自交系07-20为母本,07-11为父本杂交产生的F1代。热研3号油绿苦瓜果实长圆锥形,纵径28~30 cm,横径5.5~6.0 cm,肉厚1.5 cm。单果重450~550 g;皮色深绿有光泽,瓜瘤粗壮,瓜形美观;第一雌花节位9~23节,中早熟,播种至初收计55~65 d,全生育期冬季种植156~183 d,夏季种植123~142 d;产量45~60 t/hm2,耐寒性较强。     

CPPU在冬季大棚苦瓜生产运用上的探讨

以"新翠"、"翠玉"及"如玉11号"三个苦瓜品种为材料,探讨冬季大棚低温条件下,不同浓度CPPU处理雌性苦瓜发育情况;同时,用不同浓度CPPU处理盛夏雌性苦瓜,研究其单性结实情况。结果显示,在极低温度下(长期低于10℃),任何浓度的CPPU都无法达到生产商品苦瓜的要求,而在较高温度(白天气温长期高于33℃)下,一定浓度的CPPU虽能促使苦瓜单性结实后的膨大,但明显小于正常授粉的对照苦瓜。     

低温胁迫对苦瓜成苗及幼苗生理生化特性的影响

以苦瓜自交系DTFS和11-13-1-3-4为材料,研究低温胁迫对发芽种子成苗的影响以及低温胁迫下苦瓜幼苗叶片质膜相对透性、超氧化物歧化酶(Supeuoxide dismutase,SOD)活性、过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性和过氧化物酶(Peroxidase,POD)活性、游离脯氨酸含量、可溶性糖含量以及根系活力的变化规律。结果表明,低温胁迫显著降低了苦瓜发芽种子的成苗率,低温处理时间越长,发芽种子的成苗率越低;12℃低温持续7~9 d基本不会对苦瓜成苗产生重大伤害。低温胁迫使苦瓜幼苗叶片细胞内质膜的相对透性、SOD和POD活性、游离脯氨酸和可溶性糖含量增加,使苦瓜幼苗叶片CAT活性和幼苗的根系活力降低。     

番石榴

番石榴原产热带美洲.现已广布于所有热带国家 已成印度重要的果树之一.果实具有独特的香味,可以鲜食或烹饪,但主要用于制果酱、果冻、裹糖屑蜜饯的馅子及其它同类产品.它富含抗坏血酸.含有相当量的β—胡萝卜素、钙、磷、泛酸、维生素B_1、B_2和PP.(一)生物学番石榴(Psidium guajava L.)是桃金娘科的重要栽培种.气候适应性广,海拔1500米以下无霜(或轻霜——译注)地区均可种植.Samson指出,番石榴的最适雨量为1000～2000毫米,最适温度是23～28℃.它有相当强的抗旱耐盐力.土壤PH适应范围在4.5～8.2.果实一般为圆形、卵形或梨     

苦瓜果实S-腺苷蛋氨酸脱羧酶基因McSAMDC的克隆、表达及亚细胞定位

根据已构建苦瓜果实均一化文库中获得的1个与SAMDC基因相关的EST序列,采用3′RACE技术,克隆获得1个苦瓜SAMDC基因的cDNA全长序列,命名为McSAMDC(GenBank登录号为KC632099).生物信息分析结果表明,该cDNA全长l900bp,5′UTR和3′UTR分别长501、325bp.该cDNA序列存在3个开放读码框(微型tORF、上游读码框uORF和主读码框mORF),其中mORF长1077bp,编码358个氨基酸,预测分子量为39.31ku,含有酶原剪切位点结构域和蛋白快速降解有关的PEST二个保守结构域.二级结构分析显示,McSAMDC含有无规卷曲(45.53％)、α-螺旋(29.33％)、伸展链(19.83％)、β-转角(5.31％).序列分析结果表明,McSAMDC与拟南芥(CAA69073.1)、琴叶拟南芥(XP002882231.1)和雪里红(AAS45435.1)的氨基酸序列相似性分别达到69％、68％和68％.亚细胞定位结果表明,McSAMDC定位在细胞质中.荧光定量结果表明,McSAMDC在果实膨大期表达量最高,并随之迅速下降,并从成熟初期至完全成熟期该基因表达量逐渐增大.     

不同基因型苦瓜幼苗耐低温弱光综合评价及鉴定指标筛选

以23个不同基因型苦瓜(Momordica charantia L.)幼苗为试材,研究低温弱光胁迫对苦瓜生理生化的影响,采用主因子分析、系统聚类分析和隶属函数法综合评价苦瓜的耐低温弱光能力。结果表明,12个生理生化指标在参试的23份苦瓜自交系间存在显著差异。运用主因子分析将12个苦瓜生理指标转换为4个相互独立的综合指标;通过聚类分析和隶属函数将23不同基因型系按照耐低温弱光性的强弱划分为2类4组,通过逐步回归建立苦瓜幼苗耐寒性评价数学模型,并筛选出6个耐寒性鉴定指标,可对苦瓜种质资源耐低温弱光特性进行快速鉴定和预测。     

科技文摘

香蕉属热带、亚热带地区的著名果品之一.其果实是一种含脂肪、胆固醇和盐量低,而富含维生素C、B_6和A的理想食品.香蕉果实含钠量极少,而含钾量甚高(400毫克/100克果肉),因钾元素可抗衡过量的钠,从而具有保健作用,所以香蕉可作为必须限制钠盐食品病的良好补充食物.香蕉果实含类脂成份少,但含有其它高能量物质,具饱食作用,故可作为一种有价值的低脂肪食物,尤其可作为肥胖病和衰老病的食品.对于消化性溃疡病患者,通常只允许进食新鲜果实.香蕉果实对腹腔疾病、消化性溃疡、肠道秘结等具有良好疗效.香蕉曾被推荐作为治疗小儿腹泻和腹腔疾病以及减少结肠炎的碳水化合物给源.     

海南苦瓜反季节栽培技术

海南是天然的大温室，我国南菜北运的主要基地之一，苦瓜是其中的一种主要蔬菜，栽培技术要求高。选用适当品种，加强栽培技术，对于提高其产量和品质，具有十分重要的意义。     

中间砧对‘诺瓦’橘柚果实品质和矿质元素含量的影响

以‘福橘’(C.tangerina Hort.ex Tanaka)、‘雪柑’(C.sinensis Osbeck)和‘清见’(C.unshih.Marc.Var.Paraecox Tan.×C.Sinensis Osb.)3种不同中间砧高接的‘诺瓦’橘柚(‘Nova’tangelo)的果实为试材,通过测定成熟期果实相关品质指标,及果实中主要营养元素、必需微量元素和非必需微量元素等23种矿质元素含量。结果表明,高接树果实品质受中间砧遗传特性的影响,以‘福橘’为中间砧的‘诺瓦’橘柚具有果实小、色泽近红色接近‘福橘’的特征。中间砧对果实矿质元素含量影响显著,‘福橘’砧果实易于富集矿质元素,除Na、Sn和Tl元素外,含量均高于‘雪柑’砧和‘清见’砧果实。     

夏季高温对15个苦瓜杂交组合（品系）产量及其构成性状的影响

为了研究夏季高温对苦瓜的影响,以苦瓜15个杂交组合(品系)为材料,在夏季自然高温条件下栽培,并以秋季栽培为对照,对各杂交组合(品系)的产量、商品果数、商品率、平均单果质量及各指标的变化率进行统计分析。结果显示,夏季高温导致所有苦瓜杂交组合(品系)的小区产量、商品率均明显降低,商品果数明显减少;除了杂交组合29×62、9808×68、62×68和品系47外,其余杂交组合的平均单果质量均低于秋季,从而导致苦瓜减产。此结果表明产量、商品果数和平均单果质量的变化率可能可作为苦瓜成株期耐热与否的鉴定指标,但还需结合田间生长势、绝对产量和品质性状等因素进行综合评价。