四川省“十二五”期间育成小麦新品种的品质分析

为明确“十二五”期间四川省育成小麦新品种的品质状况,对2011-2015年5年省审44个小麦新品种的品质数据进行了统计分析.结果表明,44个品种的容重、粗蛋白含量较高,湿面筋含量偏低,降落数值偏小.品质性状相关性分析表明,粗蛋白含量与沉降值、湿面筋含量、稳定时间呈极显著正相关,沉降值与湿面筋含量、稳定时间、硬度指数呈极显著正相关,吸水量与硬度指数呈极显著正相关,弱化度与降落数值、沉降值、稳定时间呈极显著负相关.综合品质各参数分析发现,符合优质强筋小麦品质标准的有2个(4.6％),分别为蜀麦969、内麦316;符合优质弱筋小麦品质标准的有2个(4.6％),分别为川辐8号、川麦68;符合优质专用中筋小麦品质标准的有8个(18.4％),分别为川麦104、南麦618、绵杂麦512、川麦1131、川麦63、川麦60、川麦61、南麦302.由此可见,四川省近年小麦品质育种取得了良好的成绩,否定了“四川不能生产优质麦”的说法,但目前优质品种数量尚较少,需继续加强优质小麦品种的选育.     

优质面条小麦济麦19号高产栽培技术

济麦 19号是山东省农科院作物研究所以鲁麦 13号为母本、临汾 5 0 64为父本有性杂交选育而成的优质面条小麦新品种 ,2 0 0 1年通过山东省审定。1　主要特征特性该品种属冬性 ,越冬性好。幼苗半匍匐 ,分蘖力强 ,成穗率较高 ,为多穗型中早熟品种。株高 85 cm左右。株形紧凑 ,叶色浓绿。穗纺锤形 ,长芒、白壳、白粒 ,千粒重 4 5 g左右。中抗条、叶锈病 ,高抗白粉病 ,落黄好。2　品质状况籽粒椭圆 ,角质 ,饱满 ,出粉率高。据多年分析结果 ,湿面筋含量 35 %左右。面筋力强 ,沉降值为 4 0 ml左右 ,面团形成时间 5～ 6min,稳定时间 6～ 8.5 min,面…     

四川小麦主栽品种的品质性状表现及其稳定性

2006—2008连续3年,在5个生态点考察了7个四川省代表性小麦品种在两种氮水平下的品质状况及其稳定性,以期为四川小麦品质定位、品质改良和生产指导提供依据。结果表明,3年均值,籽粒容重777 g L^-1,籽粒蛋白质含量12.3%,湿面筋含量25.1%,Zeleny沉降值32.9 mL,降落值326 s,面粉吸水率56.5%,面团形成时间3.0 min、稳定时间4.5 min,面条评分78.5分、面包评分62.2分。几乎所有品质性状均存在显著的基因型、环境及其互作效应。籽粒容重、沉降值、降落值、面粉吸水率和面条评分的年份效应大于地点效应,而籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、面团形成时间、稳定时间和面包评分则地点效应大于年份效应。增施氮肥对籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、面团形成时间、稳定时间和面包评分都有显著的增效作用,但对降落值、面粉吸水率和面条评分无明显影响。品种品质的稳定性因品质性状不同而异,川麦39面包评分高而稳定,川麦37面条总评分高而稳定,二者可被用于四川小麦品质改良。     

优质强筋春小麦引试及栽培试验研究

优质强筋春小麦新品种巴瑞和列巴99是由九三科研所从加拿大引入的新品种.引试产量水平较好的巴瑞生育期85d左右,株高85cm左右,穗纺锤型,幼苗半直立,抗秆、叶锈,分蘖力强,顶芒,口紧,秆强抗倒伏,千粒重36g,抗旱性强,容重800.0g/L左右.品质化验结果为湿面筋44%,吸水率62.4%,形成时间2.5～5.5min,稳定时间9.5～22.3min,抗延阻力560BU,降落值362.5,软化指数70,面积198.7cm2,延伸性24.2cm.     

冀中南强筋小麦品种品质性状稳定性差异及地域和气候因子效应

通过多年多地试验研究了河北省中南部优质强筋小麦的品质特点、品质性状稳定性及地域和气候因子的影响。结果表明,参试小麦品种蛋白质含量和稳定时间均达到强筋麦标准,吸水率和湿面筋部分达标,而沉降值均偏低。地点间品质性状稳定性顺序是吸水率>蛋白质含量>湿面筋>沉降值>形成时间和稳定时间。不同品种不同品质性状的稳定性有很大差异,以藁9415是品质性状和品质稳定性较好。蛋白质、湿面筋含量和吸水率随纬度降低而降低,沉降值、形成时间和稳定时间则相反。说明河北南部较中部更适宜强筋小麦种植。开花至成熟期间平均最高气温与形成时间和稳定时间正相关,与蛋白质,沉降值、湿面筋负相关;日照时数和蛋白质含量显著正相关,与形成时间和稳定时间显著负相关;降水量与沉降值显著正相关。因此,灌浆期相对较低气温、较短日照时数和较多降水有利于品质性状的综合提高。沉降值和稳定时间是改善强筋小麦品质的主要限制性状,是育种和栽培上应进一步研究的问题。     

小麦转优质HMW-GS基因品系品质性状的年度间差异及其稳定性研究

为了研究转基因品系龙辐06K1079和龙辐06K1083品质性状的年度间变化和稳定性,于2007—2010年将转基因系与其亲本‘龙辐麦8号’种在隔离区内,并连续4年进行了品质测定。用变异系数(CV)和回归系数(b)评价了转基因系与其亲本品质性状的稳定性。研究结果表明,转基因系的品质性状较其亲本有不同程度的改善,经差异显著性测定,龙辐06K1079的形成时间和龙辐06K1083的延伸性和面积与其亲本‘龙辐麦8号’相比差异达显著水平。不同品质性状对环境条件的反应不同,蛋白质含量、湿面筋含量、延伸性和沉降值等品质性状相对比较稳定,而形成时间、稳定时间、面积和最大抗延阻力等品质性状稳定性较差。用变异系数(CV)和回归系数(b)进行稳定性评定,龙辐06K1083稳定性较好。     

高产优质抗病小麦新品种陕麦159的特征特性及其开发利用

陕麦159是利用远缘杂交与常规育种技术相结合选育的高产优质抗病小麦新品种.2005～2007年参加陕西省区域试验,2年13点次,平均产量7336.5 kg/hm2,比对照增产5.7％;2006～2007年参加陕西省生产试验,6点次,平均产量7027.5kg/hm2,比对照增产8.9％.该品种半冬性,株高80 cm左右,抗倒伏性强,综合抗病性好,品质优良.蛋白质含量14.5％,湿面筋含量32.6％,沉降值54.0 mL,稳定时间21.9 min,达到国家优质强筋小麦标准.2008年该品种授权杨陵伟隆农业科技有限公司开发经营,通过建立良种繁殖基地,根据陕麦159的特性进行土壤平衡施肥,科学的栽培技术及综合植保防治等措施提高了陕麦159的产量.     

湖北省2001年审定的麦类品种简介

1　郑麦 90 2 31.1　品种来源郑麦 90 2 3系河南省农业科学院选育的小麦品种 ,湖北省种子管理站引进 ,品种审定编号鄂审麦 0 0 1- 2 0 0 1。1.2　品质产量1999～ 2 0 0 1年度参加湖北省小麦品种区域试验 ,品质经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心 (哈尔滨 )测定 ,容重799g/ L ,蛋白质含量 (干基 ) 12 .88% ,湿面筋含量 2 5 .4 % ,沉降值 30 .6 ml,吸水率 6 1.1% ,稳定时间 5 .2 min。两年区域试验平均单产 5 5 6 0 .2 kg/ hm2 ,比对照鄂恩 1号增产 17.84 %。1.3　特征特性属弱春性品种。幼苗生长半匍匐 ,分蘖力强 ,成穗率较高。株高 81…     

优质高产强面筋小麦龙麦26

龙麦 2 6是黑龙江省农科院作物育种所小麦室 ,于 1989年以龙 87- 712 9与克 88- 2 0 60杂交 1994年决选 (品系龙 94 - 4 0 83)育成。 2 0 0 0年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。选育和引种龙麦 2 6,为解决黑龙江省小麦优质与高产往往不可兼顾难题提供了新鲜经验。是目前东北麦产区实现优质麦产业化工程、改善地产小麦加品质的最理想品种。经谷物品质鉴定 ,它含粗蛋白质 16.4 %、湿面筋 4 3% ,沉淀值 50 .2 ml、面团形成时间 7.5分钟、稳定时间达 10分钟。上述指标均超过黑龙江省当前推广的优质品种克丰 6号 ,相当于加拿大推广的优质…     

烟农19特征特性和高产优质栽培技术

烟农 19原代号烟优 36 1,系烟台市农科院小麦所以烟 1933为母本、陕 82 - 2 9为父本用系谱法选育而成 ,2 0 0 1年通过山东省审定。1　主要特征特性该品种冬性 ,株高 75～ 80 cm,分蘖成穗率高 ,白粒 ,角质 ,千粒重 4 0 g左右 ,落黄好。抗寒、抗病能力强 ,尤其高抗赤霉病。对肥水要求不严格 ,水旱地均可种植。2　品质状况该品种的突出特点是品质优良 ,籽粒椭圆 ,角质饱满 ,出粉率高。据多年分析结果 ,湿面筋含量 37%左右。面筋力强 ,沉降值为 4 3.3ml左右 ,面团形成时间5 .5 min,稳定时间 15～ 16 min,面包评分 90分以上 ,是制作优质面包的理…     

冷冻干燥速溶蛋花汤的加工技术

介绍了运用冷冻干燥技术进行速溶蛋花汤的加工,研究了生产工艺、特点以及影响产品质量的主要因素。试验表明,采用冷冻干燥技术加工的速溶蛋花汤,具有营养丰富、风味独特、方便快捷等特点。     

Measuring of Quantity of Matter-mass and the Measuring of Inertia of Matter-momentclm

A new definition of inertia,i.e. the momentum is the measuring of inertia of matter, is proposed. The article through and etc., subjects, the correctness of the new notion of inertia:The monentum is the measuring of inertia has been demonstrated, and the unsolved contradictions of the traditional definition of inetia. And the mass is the measuring of inertia has been revealed.     

香蕉遗传转化方法研究进展

香蕉是热带亚热带发展中国家重要的粮食作物和碳水化合物来源。但近年来,香蕉生产受到严重的病虫危害。大多数香蕉栽培品种是三倍体,生长周期长,而且不孕。由于没有种子,给繁殖和育种带来一定的困难。遗传转化技术的发展为香蕉品种的改良提供了一种有效的手段。香蕉的遗传转化方法有电激法、基因枪法、农杆菌介导法等。农杆菌介导法的应用是香蕉品种改良的一个重大突破。香蕉遗传转化的外植体也发展到多种,有原生质体,胚性细胞悬浮系,分生组织,以及横切薄片等。近几年,随着分子生物学的发展,出现了转化效率更高,重复性更好的香蕉遗传转化技术。如农杆菌和基因枪结合法,离心辅助农杆菌介导法、真空渗透技术等。这些新技术新方法的出现,必将推动香蕉产业高速发展。     

酸枣幼根原生质体的制备

以生长6～9 d的酸枣种子幼根为试验材料,0.7 mol·L-1甘露醇作为渗透压稳定剂、pH值5.5～6.0、28℃恒温水浴条件下,以光学显微镜观察的水解总时间、初始产生原生质体的时间、原生质体产量及细胞碎片量为指标,研究通过酶水解来制备酸枣幼根原生质体的方法.结果表明,在含1％果胶酶+4％纤维素酶R-10+3％纤维素...     

壳聚糖对石榴果汁澄清效果的影响

利用壳聚糖的絮凝作用对壳聚糖在甜石榴汁澄清中的应用效果进行了研究,试验结果表明,壳聚糖用量为0.3g/L、澄清时间为60min、温度为35℃时,甜石榴汁透光率可达85%以上,且通过对壳聚糖处理前后可溶性固形物、总酸、VC等营养成分含量的比较,确定以上工艺参数为甜石榴汁澄清的最佳选择。     

新疆布尔津县土地利用格局特征研究

基于RS与GIS技术,利用景观生态学理论及景观格局指数对布尔津县土地利用现状进行定量分析。结果显示为：（1）布尔津县以草地、林地为主要景观类型,镶嵌着耕地、水域等景观类型。（2）四个分区（即高山区、丘陵区、平原区、荒漠区）的林地资源组成差异明显,耕地、居民、交通及工矿用地集中分布在丘陵区和平原区（3）从各项指数来看,高山区的多样性指数较低;平原区是受人文因素最多的区域,景观优势度低,各种土地利用类型比例差异不大,有利于生态可持续发展,但要合理的开发利用;荒漠区生态环境相对脆弱,要加强生态环境的保护与改善。通过该研究对布尔津县的土地利用现状作一个了解,为该县乃至整个地区的景观规划和可持续发展战略提供科学依据。     

Laboratorial Method of Determining Limit of Yielding of Material

Based on the relation between the incipient yield pressure and the limit of yielding in cylinder according to the elastic disabled rule, a laboratorial method of determining limit of yielding of material is designed and a set of experimental data were gained by the method. The incipient yield pressure of the cylinder is gained by analyzing the experimental data, and then the limit of yielding is gained. The laboratorial method has a good reliability as the experimental value has a little error to the theory value. It has a definite engineering signification and theory value to research the mechanical capability of material and the disabled rule of high pressure vessel.     

南瓜降糖功能及其系列食品加工技术

阐述了南瓜在糖尿病辅助治疗方面的功能特性,介绍了南瓜降糖主要制品南瓜全粉、南瓜脆片、南瓜果酱和南瓜肉汁的工艺流程和操作要点。     

母猪繁殖障碍成因分析

繁殖障碍是导致母猪淘汰的最主要因素,直接造成母猪非生产天数延长,繁殖猪群生产效率降低,严重影响猪场的经济效益。本文作者对引起母猪繁殖障碍的多方面因素,包括营养因素（如饲养水平、饲料品质、断奶日龄）、环境因素（如温度、湿度、通风、光照）、疫病因素、生产技术及管理因素进行了详细阐述。     

The Simulation of Comfort of Nine DOF of Automobile

Automobile comfort dynamic simulation is necessary when we predict and evaluate the comfort of a automobile or optimize performance of automobile. The nine DOF vibration model of automobile is established , which acts root mean square value of body in multiple work conditions as comfort evaluation indices. Based on the comfort simulation, the Hongyan 1160 is predicted in the way of comfort. The programmes can be used in many different automobiles . The computational result indicates that the model can simulate vibration of automobile truly. It is significant to research automobile comfort evaluation to optimize performance of automobile and comfort simulation .The computational program can be applied to optimize or simulate which has some reference value.