挪威三文鱼出口中国数量明显上升

正进入2018年,挪威三文鱼出口到中国数量出现了明显上升。据挪威水产数据显示,在2018年的前三周时间里,挪威出口到中国的三文鱼总量上涨到了557吨,1月最后一周出口量达到399吨,而2017年同期出口量仅为97吨。中国的三文鱼进口量与挪威的出口总量相比     

渔业动态

中国冰鲜马鲛鱼质优价好 日本西部的主要渔港(下关、福冈、长崎)自今年3月初迎来了大量的中国生产的冰鲜马鲛鱼。福冈、长崎鱼市场在今年1～2月累计进口1000t左右,但8月份进口量较去年同期上升了约1.5倍。而且市场行情不错。由于鲜度好,     

三文鱼新品种的养殖前景展望

据海关统计数据显示,近年来我国三文鱼年进口量呈持续上升态势。面对三文鱼持续增长的消费需求,近年来业内已陆续从国外引进了多个三文鱼品种,在我国的东北、华北、西北、西南、长三角等地区养殖试验且已成功。三文鱼的养殖早在上世纪60年代我国就已经开始,之后的40多年,一直以虹鳟的养殖和开发为主,上世纪90年代末期,才开始鲑鱼的新品种引进、研究和开发,而直到近几年鲑鱼的养殖才开始慢慢有起色,并有大发展的趋势。然而很多普通消费者     

冷藏船装冰鲜鱼出口获成功

浙江省舟山地区水产供销公司“舟山六号”水产冷藏运输船，于1981年12月和今年2月，在装运冻鱼出口的同时，两次试装冰鲜鱼经40～50小时，从舟山运至日本长崎港，均获成功，为今后冰鲜鱼的出口探索了一条新路。     

智利三文鱼生产商做好大规模向中国出口准备

签署中智自贸协定墨迹未干，智利派出了一个由政府和企业组成的渔业代表团参加在广州举行的捕鱼和海洋食品博览会。智利三文鱼工业协会负责人说，在中国三文鱼是一种全新的产品，签署自贸协定使智利三文鱼更便利的进入中国这个拥有13亿人口的巨大市场。为了更好地进入中国市场，中智渔业合作的一个可能是，两国渔业生产者结成战略合作同盟。根据中智自贸协定，熏制三文鱼进入中国将有5年的免税期，而新鲜三文鱼、冻制三文鱼进入中国的免税期为10年。     

海外渔业

苏格兰北部海岸附近小岛的一个养殖场，有一万条左右的三文鱼破网而逃，它们会与野生的品种争食，并通过交配稀释三文鱼的遗传基因，还可能传播疾病。DonStaniford，一位从事三文鱼养殖的研究人员说：“养殖的三文鱼一逃，它们不仅会与野生的品种争夺宝贵的食物资源，而且会散布寄生虫如海虱，成为鱼病的传媒。”野生的三文鱼数量急剧下降，而同时三文鱼的养殖却在扩大。苏格兰的有些地区，野生三文鱼品种现在已经绝迹。Orkney海水养殖场的场主WillieBaxter说，大约有一万条鱼逃走了，有２０万条被今年猛烈而又快速的海潮击破网箱打死。“…     

朱总理视察丽江三文鳟苗种繁育基地

1999年8月14日上午10时，朱总理在云南省委书记令狐安，省长李嘉廷及丽江地县领导的陪同下、乘车来到丽江王文实业有限公司“美泉彩虹蹲苗种繁育基地”视察。朱总理下车后。一直等候的丽江三文实业有限公司董事长李宇光及公司全体员工和美泉村村民以响亮的掌声迎接朱总理的到来，本总理挥手致谢，随后在李宁光董事长的陪同下，进入基地观察。视察过程中，朱总理详细询问了三文鱼品种、养殖技术以及基地的有关情况，公司董事长李宁光就云南省各级党委、政府对三文鱼产业的支持进行了介绍，详尽回答了朱总理提出的有关问题一并就三文鱼产业的…     

猪肉进口再创新高,对市场的冲击值得关注

正据我国海关最新统计数据显示,今年6月份我国鲜、冷、冻猪肉进口量再创历史新高,达到近20万t的高位,同比增幅215%,也成为有记录以来月度进口量最高水平。今年1-6月份我国鲜、冷、冻猪肉进口量因此已达到76.2万t的高位,半年进口量已接近2015年全年进口量水平77.8万t。虽然在国内饲料粮库存庞大泄库任务紧迫大背景下,政府已表态大规模猪肉进口不必要、不合适、不可行,但进口利润丰厚     

浙江临海建立首个“三文鱼”规模繁育基地

6月6日浙江临海市海洋与渔业局表示，临海玉龙养殖有限公司规模化繁育基地建成，这个也是浙江省内首个“三文鱼”繁育基地。2011年，玉龙养殖有限公司与台湾海洋水产大学合作，利用山区地理环境优势，成功突破三文鱼规模化繁育技术，连续3年从加拿大引进陆封型三文鱼（钢头鲑）受精卵。2012年，该企业再次成功突破三文鱼人工繁育的技术难题。     

我国三文鱼进出口市场分析

三文鱼又称鲑鱼,我国基本不产三文鱼。随着居民收入水平的提高,居民消费结构和消费层次出现了多元化,我国增加了对三文鱼等高档水产品的消费需求。一、我国三文鱼进出口规模2000年至2003年,我国进口三文鱼的规模逐年增加。2000年进口数量为25155吨,2003年已上升至74205吨,增幅近200%。而同期出口数量一直很少,并呈逐年下降趋势。从2000年的1716吨下降至2003年的773吨,下降幅度达120%。由于进口数量远远大于出口数量,我国在三文鱼贸易上明显表现为净进口。二、我国三文鱼主要进出口品种我国三文鱼进出口按鱼种分为大马哈鱼和大西洋鲑鱼,按加…     

吉富罗非鱼和泰奥罗非鱼生长对比试验

罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫，隶属于鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属，原产于非洲，为热带内陆性鱼类。目前，我国罗非鱼养殖发展迅速，在淡水养殖中占有重要地位，2000年养殖产量达629182t，占世界罗非鱼产量的60％以上，居世界首位。由于罗非鱼肉味鲜美、肉质细嫩、有“白肉三文鱼”之称，具有较高的营养价值，市场价格相对较低，深受国内外消费者青睐。     

大黄鱼专题系列讲座 大黄鱼精准投喂策略

<正>目前，大黄鱼养殖过程中主要投喂冰鲜杂鱼和人工配合饲料，且以冰鲜杂鱼为主。然而，大多数冰鲜杂鱼存在质量低下、携带病原菌、饵料系数高、投喂成本高、易造成养殖水体水质恶化和引发病害等问题。此外，低质量的冰鲜杂鱼还会引起大黄鱼肝脏脂代谢紊乱，降低抗病力，危害鱼体健康。因此，使用人工配合饲料全面替代冰鲜杂鱼势在必行。     

全球三文鱼生产下降80%

全球三文鱼生产下降到了自1992年以来的最低点.今年2月intrafish网预计今年全球大西洋三文鱼生产将20%,随后许多媒体也作了类似的预测.     

京津两市西餐厨师京城比武

京津两市80余位饭店宾馆西餐厨师日前在北京“设擂比武”，使用阿拉斯加三文鱼和黑鳕鱼为主料制作的西餐主菜，在“2004年阿拉斯加海产西餐大赛”赛场一决高低。     

建冰鲜市场 架产销桥梁

冰鲜水产品历来深受北京居民的喜爱,特别是近几年来,随着我国市场经济的深入发展,居民生活水平不断提高,膳食结构发生很大变化,北京人在水产品消费上不但注重营养质量,而且更加讲究新鲜。因此,味道鲜美的冰鲜水产品日益受到人们的青睐,不仅在宾馆、饭店龙盘虎踞,大行其道,更是频频进入平常百姓家。 北京市四道口水产公司借助于地理位置和自身优势,建立了冰鲜水产批发市场,     

利用渔船废热制冷的探讨

在党和毛主席的正确领导下，特别是在无产阶级文化大革命和批林批孔运动的推动下，我国海洋渔业生产有了很大的发展，今后还将是个继续跃进的趋势。生产上去了，如何保证优质就成为海洋渔业生产中的一个重要环节。目前，我国渔船上以冰鲜为主，鲜度良好期为4～6天，保鲜界限为7～14天。冰的耗用量一般为吨鱼吨冰，在南方或夏季更高些。冰鲜鱼的这种时间特点，     

上海对拖渔轮渔获物冰鲜技术

对拖是我国机轮渔业的主要作业方式。在毛主席革命路线的指引下,通过无产阶级文化大革命,我国对拖机轮渔业有了很大的发展,作业渔场也逐步推向外海,出现了青条鱼、马面鲀等新的渔获品种。但是,这些新的渔获品种都比较容易变质,给冰鲜操作带来了一定困难。广大渔业工人遵照毛主席关于“在生产斗争和科学实验范围内,人类总是不断发展的,自然界也总是不断发展的,永远不会停止在一个水平上”的教导,通过生产实践,不断总结改进冰鲜技术,提出了“三清二干”(即:鱼洗清、品种分清、鱼舱洗清;鱼下舱前将水沥干、仓底污水抽干)和“薄鱼、薄冰加拌冰”等冰鲜操作方法,对提高鱼货质量起了很大作用。我们公司近年来鱼粉(完全     

大西洋鲑工厂化人工苗种培育技术

正大西洋鲑(Salmon salar),属鲑形目,鲢科,鲑属,俗称"三文鱼",是一种冷水洄游性鱼类。20世纪60年代,国外开始三文鱼人工养殖(主要是网箱养殖),由于三文鱼的营养价值高,逐渐被全世界消费者所接受,目前全世界养殖产量已经达到了350万t。我国的三文鱼市场份额已达到了130亿美金,目前国内的三文鱼养殖产量远远不能满足需求,仍然需要大量进口以满足国内消费者需求,进口三文鱼     

智利三文鱼产业概况

智利是世界上重要的三文鱼养殖地之一,三文鱼产量长期居全球第二位,2006年产量接近位居第一位的挪威.2007年传染性病毒爆发导致智利三文鱼产量大幅下降,由于政府部门、行业协会和企业采取的积极措施,目前正在逐步恢复,有望在2013年恢复至危机前水平.     

MSC认证三文鱼在我国来进料加工出口情况

<正>为了解近年来我国三文鱼来进料加工企业市场变化情况,以及MSC认证原料的变化情况,2015年3-4月,中国水产流通与加工协会对我国三文鱼主要加工、贸易企业进行问卷调查和跟踪访谈。通过调研了解到,近三年,我国三文鱼来进料加工市场原料进口波动较大。进口品种主要为细鳞大