火鸡饲养技术(三)

四、火鸡的饲养 根据火鸡的生物学和生长发育特点,可将火鸡分为育雏期(0～8周龄)、生长前期(9～16周龄)、生长期(17周龄～上市)、产蛋期(26周龄以上)。 (一) 火鸡各阶段的营养需要 养好火鸡应根据其各阶段的营养需要,配制日粮,满足火鸡机体维持生命和进行生产的需要,以期获得预期生产成果,取得较好的经济效益。但目前我国还未制定火鸡的营养标准。 现将火鸡各期营养需要量列如下表,供配饲料参考:     

家禽维生素营养研究展望

现行维生素需要量标准尽管已大量报道了家禽对单一维生素的营养反应,但在维生素需要量标准方面仍存在很多问题有待研究,而且有些家禽品种的研究资料很有限。如火鸡种鸡对维生素的需要,只有7种维生素有直接科研依据,而且还是20年以前获得的,其余几种维生素需要量却是借用其它鸡种的资料。其间存在很大差异,尤其与限饲的肉用种鸡之间更是如此。肉用鸡维生素需要量标准方面要详尽一些,然而现代肉鸡品种中关于对维生素营养的反应方面报道却很     

美国NRC禽类营养需要量(1994年版)

美国NRC禽类营养需要量（1994年版）已出版公布，内容包括蛋用鸡、肉用鸡、种用鸡、火鸡、鹅、鸭、雉鸡、鹌鹑等，本刊摘要刊登其中部分参数，供读者参考。（本文分两次刊登，未完待续）美国NRC禽类营养需要量(1994年版)@张宏福     

鸡的营养需要量：兼及有关的某些新进展

鸡和火鸡的舍饲商品生产,已有70多年的历史,鸡和火鸡被用作实验动物也有同样长的历史。所以,关于鸡和火鸡为维持其满意的生产率而对营养的衙要,也了解得很多。美国全国科学研究委员会(NRC,1984)对每一种家禽都提出了营养需要量,其中包括约14种氨基酸、12种矿物质,13种维生索和一种必需脂肪酸。还对20多种常用于家禽日粮中的饲料,列出了其养分含量,当然并未对所有的饲料都列出了其全部养分的含     

鸡饲料中添加维生素的效果

尽管各种维生素对家禽作用的研究不少,但某些家禽对维生素的需要量还不十分清楚,尤其象火鸡的种鸡等特种家禽。现在鸡的维生素需要量是很早以前研究的数据,几十年来,鸡的生产性能、饲养管理水平等已发生很大的变化,这些需要量是否符合当前生产实际,值得探索。鸡除了正常的维生素需要量外,还与饲养环境、代谢等因子有关。 1.环境与维生素 (1)热应激 在气候炎热地区,高温常常给鸡造成热应激,为了缓解热应激,除了改善饲养管理条件外,主要对策还是加强饲料的营养,而维生素是重要的一环。     

庄河大骨鸡的营养需要推荐量研究和参考饲料配方

庄河大骨鸡具有体型大、风味好、耐粗饲和适合放养等特性,因而形成了自身所特有的营养需要特点。但针对庄河大骨鸡营养需要量的研究却很少,影响了饲料的利用率和养殖经济效益。在参考了商业化品种/品系肉鸡和蛋鸡的营养需要及我国其他地方品种鸡营养需要量研究的基础上,根据本项目组所饲养大骨鸡的相关数据,提出了庄河大骨鸡的种鸡、蛋用鸡和肉用鸡的推荐营养水平;在估算放养条件下营养需要和摄入基础上,提出了散养大骨鸡的补饲营养水平推荐量;并根据现有饲料原料营养价值和价格,设计了相应的饲料配方。     

日粮蛋白质水平对肉仔鸡赖氨酸和精氨酸需要量的影响

前 言 依据所需氨基酸构成不同,氨基酸需要量可以分为维持需要量、胴体生长需要量和羽毛生长需要量(Hurwitz等,1978)。这种区分方法为一种模型的制定提供了依据,这种模型已在鸡(Hurwitz等,1978,1980)和火鸡(Hurwitz等,1983a,b)中进行成功的测试。这种模型可计算出满足限定目标功能增长需要的每种氨基本酸的需要量,但没有     

优质鸡营养与配方研究的进展

本文主要介绍优质鸡的概念和含义、优质鸡营养需要量的研究、能量蛋白比的研究、营养需要与采食量关系的研究、优质鸡日粮配方的研究以及今后优质鸡营养研究的趋势.     

第九版NRC鸡营养需要的评述

美国全国科学研究委员会(NRC)1994年2月公布了第九版家禽营养需要量。现将新版NRC与1984年第八版NRC相比,对鸡营养需要方面的调整、为制订营养需要量的研究所取得的进展作如下介绍。本文主要是对蛋鸡和肉鸡的营养需要量参数的分析。 1 蛋鸡的营养需要量参数分析     

饲料中添加维生素的效果

饲料中添加维生素的效果有关各种维生素对家禽的反应其研究数据较多，但维生素的需要量还不十分清楚，特别是对某些家禽，例如对火鸡的研究数据就很少。而且维生素需要量的数据均是很早以前的，也不适合最近的鸡品种要求。１各主要环境因素与维生素需要量１．亚热应激：在...     

地方肉鸡品种饲料咋配比

(一)地方肉鸡品种的营养需要鸡的营养需要量受到遗传、生理状况、饲养管理及环境因素的影响。我国的地方鸡体型较小,采食量低和生长速度慢,且饲养周期较长,但上市鸡的胴体、外观质量高,因此其营养需要与快大型的白羽肉鸡有一定的差异。     

我国地方鸡种现行营养需要主要指标分析

为全面了解我国地方鸡种营养需要量的现状,根据文献对27个地方鸡种营养需要量的3个重要指标代谢能、粗蛋白质、蛋能比进行统计。将110个地方鸡种的35个指标,用主成分分析法提取10个主因子进行聚类分析、分为五大类的基础上,沿用上述聚类分析结果及命名并进一步细分,将地方鸡品种分为明显南方小型(①、②、③)、南方中等偏小型(④、⑤),北方高寒高海拔型(⑥)和南北方大体型(⑦)七种类型。结果发现:随着体重的增加,不同鸡种育雏期对粗蛋白的需要量、蛋能比南方中型偏小品种鸡④最高,代谢能的需要量较均衡;育成期:不同鸡种之间对粗蛋白、代谢能的需要量、蛋能比南方中型偏小品种鸡④最高,但北方高寒高海拔地区鸡种⑥坝上长尾鸡与体重相近的相邻鸡种相比,粗蛋白、代谢能需要量偏低;产蛋期:随着体重的增加,不同鸡种粗蛋白需要量和蛋能比的变化呈上升趋势,南北地区大体型品种的蛋白质需要量最高,蛋能比达到最大值,代谢能需要量变化不大。     

褐蛋壳鸡的营养

中国饲养的商品蛋用鸡中褐蛋壳鸡所占的比例很大.褐蛋壳鸡的营养需要量以什么为依据呢?许多的生产者首先考虑的是NRC公布的家禽营养需要量.然而,NRC采用的是来航鸡的营养需要量.在来航鸡、白蛋壳鸡以及褐蛋壳鸡之间有着很大的不同.显然褐     

SPF鸡营养需要分析及参考营养标准的研究

本文分析了SPF鸡特殊的生活环境、生理机能和饲料处理方法,研究了制定SPF鸡营养需要量标准应考虑的核心因素,在此基础上提出了SPF鸡不同阶段的参考饲养标准。结果认为,SPF鸡的能量需要较普通鸡稍低,其它营养成分的需要量应主要考虑补足饲料灭菌过程中的损失量。     

降低家禽饲料的营养水平效益可观

在实际配方中,一方面,应以不影响动物的生产性能为前提;另一方面,也应看到现行的营养水平可能比动物的实际需要量高。1 取消饲料中的某些营养添加物Skinner 等(1991)报道,肉用公鸡上市(49日龄)前21天里,取消饲料中的维生素和微量元素添加剂,对日增重、采食量、饲料转化率、死亡率、屠宰率、腹脂含量及腿病发生率均无明显影响。现行的肉鸡养殖业中,去掉肥育期饲料中维生素和微量元素添加剂已经比较普遍;否则会明显增加成本。2 火鸡对泛酸的需要量泛酸已被证实为家禽的必需营养分。NRC(1984)把火鸡对泛酸的需要量定为:0～8周龄11mg/kg,8～12周龄9mg/kg。Ruiz 等最近报道了火鸡对泛酸需要量的研究结果,饲粮为玉米-豆粕型。在 NRC     

按新版NRC标准配制家禽饲料

美国国家科学研究委员会(简称NRC)于1994年公布了第九版家禽营养需要。该版的重要特点是广泛采用了NRC过去10年(1984—1994)的科研成果,对家禽日粮中的各种养分进行了广泛的评述,同时详细解释了有关营养学上的专门名词。新版列出了鸡、火鸡、鸭、圈养雄鸡及闩本鹌鹑的营养需要,还报道了鸡和火鸡的营养缺乏症、部分无机元素的毒性及常用饲料成分表。 1994年版NRC列出了72种饲料的营养     

维生素对家禽的作用

迄今,有关维生素对家禽的作用已有很多研究。但对某些禽类(例如种火鸡)的研究目前还很有限。另外,随着家禽育种工作的进展,以前的维生素需要量数值对于新的家禽品系也未必适合。一、环境因素和维生素需要量1.热应激高温环境会使鸡产生严重的热应激。缓解热应激的措施除改善饲养管理外,加强饲料营养也是不可缺少的方法。尤其是维生素的强     

烟酸在鸭营养中的应用

鸭和鸡同属于家禽,在维生素营养需要方面,如将鸭和鸡相比较,我们会发现两者对多数维生素的需要量是相当接近的。但是,鸭对烟酸的需要量要比鸡高得多。本文就烟酸在鸭营养中的应用加以论述,供生产者参考。1　烟酸的理化特性烟酸又名尼克酸。因最初被认为是癞皮病防治因子,故     

烟酸在鸭营养中的应用

鸭和鸡同属于家禽,在维生素营养需要方面,如将鸭和鸡相比较,我们会发现多数维生素的需要量是相当接近的。但是,鸭对烟酸的需要量要比鸡高得多。本文就烟酸在鸭营养中的应用加以论述,供生产者参考。1　烟酸的理化特性烟酸又名尼克酸。因最初被认为是癞皮病防治因子,故又称为维生     

影响鸡对磷需要的因素

磷是鸡营养需要中重要的矿物原素之一,但在不同生长期对磷的需要量是不同的。从孵出到长成青年鸡这一阶段,需磷量较大;从青年到产蛋,需磷量有所下降;开产后,磷的需要量又有所提高。根据我国、