早春花生无公害栽培技术

花生是主要的油料作物和经济作物,花生的用途很多,即可以食用也可以制成食用油。食用花生即有营养价值又有药用价值。所以种植花生具有很高的经济效益,但是随着人民生活水平的日益提高．对花生品质的要求越来越高。现在,已经加大无公害、绿色和有机花生高产栽培技术的研究。     

高附加值农新产品有前途

花生芽菜:即正在发芽的花生芽苗。花生芽不仅是优质的芽菜,且蛋白质已分解为氨基酸,脂肪含量低,维生素含量高,营养成分更加丰富,也易被人体吸收。同时口味上也与原来的花生迥然不同。 山野菜:一种无化肥、无农药残留污染的营养价值较高的天然绿色食品,也是一种生长快、繁殖力强、能再生的生物资源,成为下个世纪瓣食物原料的     

花生的功能成分、营养价值及其开发利用研究

花生是全球的五大油料作物之一,是我国食用油脂和蛋白质的重要来源。花生含有丰富的功能成分和很高的营养价值,应重视对我国花生资源开发利用的研究,大力开发花生营养保健食品,满足国人健康消费需求。     

黄秋葵的栽培技术初探

随着人们生活水平的提高,对蔬菜生产的要求不仅是数量上的增加,而且对质量的提高也很重视,提高了主营养,高维生素,保健蔬菜等,黄秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,它的嫩叶、芽和花均可食用,以嫩角供食,嫩角肉质柔嫩,粘质可凉拌炒食,煮食,腌渍和加工,它含有丰富的矿物质,维生素A、     

浅析花生田主要地下害虫及防治措施

花生在我国是食用价值比较高的一种坚果,它不仅有蛋白质还可以提炼成食用油,具有较高的营养价值。花生制品越来越得到人们的喜爱。本文就花生在种植过程中常见的几种主要地下害虫及其防治措施做了简单介绍。     

花生根腐病、叶斑病的药剂防治

花生属于一年生草本植物,主要分布地区包括中国、巴西以及埃及等地。我国的花生质量好、产量高,食用十分广泛,营养价值也极高。随着花生种植面积的不断扩大,一些引起花生减产的因素引起了农户和广大农业工作者的关注,而花生病虫害问题就是影响花生质量和产量的主要原因。本文主要介绍了花生根腐病和叶斑病的药剂防治措施,供广大农户借鉴参考。     

香椿芽苗菜生产技术

随着生活水平日益提高,人们对蔬菜产品的要求也越来越高,食用健康、绿色环保、营养无污染的蔬菜是人们迫切的需求,也是当今农业发展的方向。而芽苗菜正是健康、营养、无公害的产品,符合消费者的需求。其中香椿芽苗菜属于芽     

长寿果芽家庭生产技术

长寿果芽即花生芽.作为新型芽菜越来越受到消费者的欢迎.因为芽菜不仅营养价值高,而且风味独特,同时还具有防病、治病的功效.就长寿果芽而言,在花生种子发芽过程中将其所含的蛋白质分解成多种氨基酸(据分析花生芽菜中含有17种氨基酸),都是人体必须的氨基酸.同时,种子内的淀粉、脂肪等都分解成简单糖类物质.这些物质均可直接被人体吸收利用.此外,芽菜中还含有多种维生素,这是一般种子中所不具有的营养成分,只有当种子萌发、生长过程中才能形成的.所以,芽菜中含有极其丰富的营养成份,食用芽菜不仅有益健康,而且可防治多种疾病.     

北方水果黄瓜棚室丰产高效栽培技术

近年来,随着人们生活水平的提高,对蔬菜产品的营养和适口性有了越来越高的要求.水果黄瓜也以其丰富的营养价值,良好的适口性赢得了广大市民的亲赖,成为人们喜爱的水果蔬菜,被市民视同水果一样食用,同时也成为饭店的一道特色菜肴.     

花生高产优质无公害栽培技术

花生是我国重要的油料作物,也是人们生活中经常出现的食物,具有丰富的营养,食用价值和经济价值都很高,并且受到广大群众的喜爱,在东南亚及欧美市场也广受青睐。随着社会经济的不断发展,人们对于无公害花生也产生了巨大需求,花生无公害栽培技术符合社会发展的需求,通过科技不断的发展,使花生达到安全、营养、高产的要求标准,必须通过现代化科学栽培技术的实施,并且大力降低土地农药、重金属和激素类药物的使用。种植技术人员要熟练掌握花生品种的筛选、轮作嫁接、平衡肥料、病虫害预防、土地综合管理等技术,促进无公害花生种植技术的广泛推广。     

市场与信息

植物营养乳市场前景看好据有关方面的消息,以花生、大豆、绿豆、葵花籽等为原料,开发生产的植物营养乳及其乳制品,以其营养丰富、口感好、食用方便等诸多优点.受到广大消费者尤其是老年人和儿童的喜爱,市场前景看好。花生乳以花生为原料,经发酵制成的新型乳酪、花生奶,具有特殊的花生香味,营养价值与牛奶相似。除用花生作主料外,还适当辅以葡萄糖、可可及各种果汁等,配制成混合花生乳和花生乳酪。豆乳以大豆为原料,去皮,超微研磨,脱除豆腥味和苦涩味后经精制而成。无论是营养价值还是口感,     

特色六彩花生开发前景广阔

花生是我国重要的经济作物和油料作物,总产量占全球花生总产量和国际贸易总产量的三分之二以上,但以往花生生产一直以产量为育种目标,对品质和外观的要求不高,缺乏国际竞争力,随着农业高新技术的飞速发展和人们消费水平的不断提高,其食用价值和营养医疗价值越来越受到人们的重视。     

大蒜的营养价值及高产高效的技术

大蒜具有丰富的营养价值,在我国居民的饮食中,大蒜是不可或缺的调味料。随着我国人口的不断增加,人们对大蒜的需求量也在不断增加,为此,文中详细介绍了大蒜的食用价值和营养价值,并对大蒜的高产技术进行了相应的分析和说明。     

花生衣红色素的作用及提取方法

衡量食品质量除了营养价值外,食品的色泽是食品感官质量的重要指标之一,也是吸引消费者注意的重要的因素之一。食用色素分为合成色素和天然色素。天然食用色素因为无毒副作用而越来越受到人们的欢迎,也成为食品添加剂领域的研究热点。花生衣红色素是一种提取自花生内衣的天然色素资源,主要成分是黄酮类物质,本文对花生衣红色素的基本特性、抗氧化作用及当前花生衣红色素各种提取方法作了详细介绍。     

有机蔬菜种植技术对策的分析

随着经济的快速发展,人们对生活品质的要求也越来越高,尤其是在有机蔬菜食用方面,人们更加注重蔬菜的绿色与营养价值,因此有机蔬菜的发展也迎来了新机遇。市场对有机蔬菜的需求量增大,要求质量也逐渐变高,带来机遇的同时也带来了挑战。本文将对有机蔬菜的种植技术对策进行分析。     

富硒花生芽栽培技术

富硒花生芽是指用普通花生种子采用富硒技术培育出的花生芽,每250克花生芽含硒350～450微克,能充分满足人体对硒的需要。富硒花生芽具有生产周期短、品质鲜嫩的特点,凉拌、烹炒、火锅食用均可,     

早春花生无公害栽培技术

<正>花生是主要的油料作物和经济作物,花生的用途很多,即可以食用也可以制成食用油。食用花生即有营养价值又有药用价值,所以种植花生具有很高的经济效益,但是随着人民生活水平的日益提高,对花生品质的要求越来越高。现在,已经加大无公害、绿色和有机花生高产栽培技术的研究。一、整地和施肥1.整地。进行早春鲜食花生生产的土地要采用冬耕的方式,耕深30厘米左右。在3月上旬,耙地或用悬耕犁耙地。把地整得     

特色六彩花生开发前景广阔

花生是我国重要的经济作物和油料作物,总产量占全球花生总产量和国际贸易总产量的2/3以上,但以往花生生产一直以产量为育种目标,对品质和外观的要求不高,缺乏国际竞争力,随着农业高新技术的飞速发展和人们消费水平的不断提高,其食用价值和药用价值越来越受到人们的重视,由河北省无极县珍稀种苗研究所历经数年选育成功的六彩花生,它含有多种微量元素,集观赏、食用、营养、保健于一体.它的选育成功填补了我国保健医疗食品开发研究方面的空白。     

北方粳稻胚芽米研究进展

胚芽米的营养价值高于普通大米,随着人们生活水平的提高,对物质的认识也不同,过去"吃饱饭求生存",现在人们则讲究"吃营养求健康"。米饭是人们的主要食物之一,但是大米的营养成分远远低于胚芽米。胚芽米又称留胚米,它的营养价值高,口感好,加工难度大,产品在宣传和推广上力度不够,人们并不知道它的营养价值高,要想让人们更加关注胚芽米,应大力做好宣传胚芽米的知识,让人们了解它,使用它。文章介绍胚芽米的营养成分和加工流程及推广方向。     

花生芙蓉制作技术

芙蓉食品质地软嫩，易消化吸收，营养价值高。据药理研究和临床应用认为，花生有生津润肺、通乳、止血、降血压、降低胆固醇等功效，可延缓人体衰老的维生素E和K的含量特别丰富。所以，花生芙蓉是食疗兼备的营养保健食品，可供人们常年食用。夏天凉食，可消暑解渴，冬天温食，可滋补调气。如与红枣配伍，功效更佳。