几种芽苗菜生长及品质比较

为探究芽苗菜品种生长发育和品质特征,以豌豆、萝卜、松柳、空心菜、鸡毛菜5种芽苗菜为研究对象,通过测定其生长和品质指标,筛选出营养价值及生长特性较佳的芽苗菜。结果表明：豌豆苗的株高、茎粗、根系长度、地上地下鲜重高于其它4种芽苗菜;萝卜、松柳的发芽率、发芽势在5种中较优;空心菜的蛋白质、还原糖含量较高;松柳的脂肪含量、总酸、维生素C含量较高。综上所述,在生产推广方面,豌豆苗生长较快,萝卜苗、松柳发芽较快可以优先选用;在营养品质方面,松柳维生素C含量较高,空心菜蛋白质含量较高。本研究结果可以为芽苗菜的生产提供依据,同时为不同饮食需求人群提供参考。     

萝卜芽苗菜有机基质快繁技术研究

在芽苗菜生长要求的温、光、水、气正常管理的条件下,采用室内立体架栽培,以吸水纸＋营养素为对照,对萝卜芽苗快繁的最适有机基质原料及配制、基质用量、浸种时间、播种量、催芽方式进行研究,结果表明：基质采用生产脉络宁的废弃中药渣为原料,经高温好氧发酵、粉碎、过筛处理后,与蛭石按体积比3∶1配制;基质用量为1.5L/盘;浸种时间夏秋季为6～8h,冬春季为10～12h;播种量为100g/盘;采用叠盘式催芽。此时萝卜芽苗芽势强、整齐度好、无锈根、产量高达540g/盘,硝酸钠含量为1 820mg/kg,明显低于无公害标准,品质大为改善。     

不同材料遮光对萝卜芽苗菜生长与品质的影响

选用3种不同材质的遮光材料在萝卜芽苗菜的生长前期对其进行遮光处理,试验结果表明,这3种材料遮光处理对萝卜芽苗的生长、产量和一些品质指标均有影响.采用黑色薄膜进行遮光处理对苗生长高度的增长效果最为明显,采用1层报纸进行遮光处理对苗叶片开展度的加大和宽度的加宽效果最为明显.采用不同的遮光材料对萝卜芽苗菜进行遮光处理,产量均有显著提高.其中,采用1层报纸进行处理,萝卜芽苗菜的产量增加最多.而对于品质指标而言,进行遮光处理的萝卜芽苗菜中维生素C和维生素A含量较高,但叶绿素含量较低,其中采用1层报纸处理效果最好.苗处于自然光照下的维生素C和维生素A含量最少,但叶绿素含量最多.     

播种密度对黑豆芽苗菜产量及蛋白质含量的影响

[目的]为黑豆芽苗菜优质高产栽培提供理论依据。[方法]设计6161、2321、8472、4633、079 g/m25个播种密度,研究播种密度对黑豆芽苗菜产量及蛋白质含量的影响。[结果]随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜产量呈增加趋势,当密度大于2 463 g/m2时,产量增长幅度趋于平缓。随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜株高呈增加趋势,但幅度较小,当密度由1 847 g/m2增至2 463 g/m2时,株高有较大幅度增加。随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜蛋白质含量总体呈下降趋势,但均在3~4 g/100 g。[结论]随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜蛋白质含量呈下降趋势;播种密度为2 463 g/m2时,黑豆芽苗菜的产量和生产成本比较理想。     

不同基质对萝卜芽苗菜生长及营养品质的影响

以清水(对照)、脱脂棉、纱布、播种纸、泥炭、椰糠、无纺布作为栽培基质,研究其对两个品种的萝卜芽苗菜生长及营养品质的影响。结果表明：以椰糠作为基质对两个品种的萝卜芽苗菜的产量、可溶性蛋白、游离氨基酸有显著促进效果,与对照相比,呈显著差异,和其他基质相比,部分呈显著差异,在椰糠中生长的大头红萝卜芽苗菜维生素C含量显著高于显著高于播种纸和无纺布,与对照无显著差异,而6种基质对元白萝卜的维生素C含量影响不大。椰糠可以作为萝卜芽苗菜生产中的优良基质。     

不同处理对豌豆和萝卜芽苗菜生长、产量及品质的影响

研究了浸种时间、栽培温度、播种密度和采收时间等因素对豌豆和萝卜芽苗菜的生长、产量以及营养品质的影响.通过分析不同处理条件下萝卜和豌豆发芽率、苗长、产量、维生素C及纤维素含量发现:豌豆芽苗菜在播种密度为2.4 kg/m2、浸种24 h、温度20～25℃左右、培养8 d后采收的经济产率和品质最佳;萝卜芽苗菜在播种密度为0.5 kg/m2、浸种6 h、温度25℃左右、培养7 d后采收的经济产率和品质较为理想.     

水稻机插秧育秧技术试验研究

进行机插秧时壮秧剂使用量、每盘播种量、旱育与半旱育方式对水稻生长情况影响试验,结果表明:本田土壮秧剂用量为100盘/包时秧苗素质最好,客土壮秧剂施用量为300盘/包时效果最佳;播种量常规稻为100 g/盘,杂交稻为55~90 g/盘,秧苗素质都较好;旱育秧方式有利于培育壮苗。     

蔗糖对萝卜芽苗菜生长发育及营养品质的影响

本文以潍县萝卜为试验材料，研究了不同含量蔗糖溶液(0、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%、2.0%)处理对潍县萝卜芽苗菜生长发育及营养品质的影响。结果表明，0.8%蔗糖溶液处理下，潍县萝卜芽苗菜的单株鲜质量以及果糖、葡萄糖、可溶性总糖、维生素C、总酚、类黄酮、异硫氰酸盐含量最高；0.4%蔗糖溶液处理下，潍县萝卜芽苗菜的苗高最高；1.2%蔗糖溶液处理下，潍县萝卜芽苗菜的游离氨基酸含量及SOD酶活性最高；1.6%蔗糖溶液处理下，潍县萝卜芽苗菜的可溶性蛋白质及硫代葡萄糖苷含量最高。主成分分析结果显示，14个品质指标中提取出了3个主成分，累积贡献率达到87.200%。其中主成分1的方差贡献率最大，且在果糖、葡萄糖、可溶性总糖含量等指标上载荷值较高，说明糖分含量对萝卜芽苗菜品质的影响较大。各处理综合得分结果表明，0.8%蔗糖溶液处理的得分最高，说明0.8%蔗糖溶液处理萝卜芽苗菜的品质最好。因此可见，一定含量的蔗糖溶液可以有效促进萝卜芽苗菜的生长发育，显著提高其营养品质，且以0.8%蔗糖溶液处理效果最佳。     

NaCl处理对萝卜芽苗菜生长和异硫氰酸盐含量的影响

通过不同浓度NaCl (0.00、0.25、0.50、0.75、1.00、2.00、3.00、4.00、5.00和10.00 mg/mL)处理,探讨盐胁迫对萝卜种子萌发、芽苗菜生长及其异硫氰酸盐含量的影响。结果表明,当NaCl浓度小于0.50 mg/mL时,萝卜种子可正常发芽;超过0.50 mg/mL,种子发芽则受到严重抑制。不同浓度NaCl处理对萝卜芽苗菜生长影响明显,下胚轴长度、根长和鲜重3个指标均表现为先升高后降低的趋势。当浓度为0.50 mg/mL时,下胚轴长度达到最大,而根长和鲜重在浓度为3.00 mg/mL时达到最大。随着NaCl浓度升高,萝卜芽苗菜中总异硫氰酸盐含量呈先升后降趋势,其含量在浓度0.25 mg/mL时达到最高,比对照增加了6.89%。综上,利用0.25 mg/mL NaCl处理萝卜种子效果最佳,既可促进萝卜芽苗菜生长,提高异硫氰酸盐含量,又不影响种子活力。     

盘栽娃娃萝卜菜产量影响因素初探

以浙大长萝卜种籽为试材,研究营养液配方、种籽千粒重、播种量和GA3对盘栽娃娃萝卜莱的影响.试验结果表明,培养液以平衡营养液处理的生物产量最高;千粒重以14.95g(大粒种)处理的生物产量最高、芽菜品质最好;播种量以25.5g/盘(600g/m2)较合理;GA3浓度以200×10-6处理的综合效果最好.     

赣南中低产田区双季稻机插适宜播种量研究(英文)

[目的]研究赣南中低产田区双季稻机插适宜播种量。[方法]早晚稻各设置5个不同播种量处理,并以常规抛秧处理为对照,探讨赣南中低产区双季稻机插的适宜播种量。[结果]该区机插早稻播种量70g/盘(360盘/hm~2)、晚稻播种量60 g/盘(360盘/hm~2)时产量最高。机插早稻产量与有效穗数、每穗粒数显著正相关,机插晚稻与有效穗数显著正相关,保证足够的有效穗数是提高该区机插稻产量的重要措施。[结论]该区双季稻机插存在适宜播种量,且产量较高。     

大豆芽苗菜生物学性状比较与评价

选择10个黑、棕种皮大豆品种为试验材料,采用沙培法进行芽苗菜生产,对芽苗菜的株高、茎粗、芽水分含量、维生素C、百株芽鲜重和产量等生物学性状进行分析。结果表明：山东四角豆和黑芽菜产量最高,分别为13.33、13.22 kg/m2,与其他品种产量达极显著水平;大豆芽苗菜产量与百粒重呈极显著负相关,相关系数为-0.830 7,产量与茎粗、百株芽鲜重呈显著负相关,相关系数分别为-0.690 5、-0.687 8。东新1号维生素C含量最高,达5.13 mg/100g。综合选择出适合生产芽苗菜的大豆品种有山东四角豆、黑芽菜、97鉴24、晋大814和牛眼睛黑豆5个品种。     

施用Se肥对萝卜产量及品质的影响

为提高萝卜体内含硒量,研究了在不同Se肥用量的田间处理下,萝卜对土壤中Se的吸收、迁移特点和Se肥对萝卜产量、品质及生理特性等的影响。结果表明,土壤施Se肥可明显提高萝卜的Se含量,随施Se量的增加,萝卜Se含量在施Se量为112.725g/hm2时达最高,在施Se量为74.925g/hm2时,萝卜Se含量增加最快,是萝卜中Se含量积累的最大效率浓度。施Se肥处理的萝卜产量较对照降低,但未达显著水平。萝卜的Vc含量随施Se量的增加,各处理均增加,在施Se量为112.725g/hm2时到达顶峰;蛋白质含量除施Se量为149.85g/hm2时比对照有小幅度增加外,其余处理的蛋白质含量都低于对照,但差异不显著;各处理的可溶性糖含量均低于对照,以施Se量为149.85g/hm2时的含量最低;土壤Se浓度上升,可显著提高硝酸还原酶活力,但降低了萝卜中硝酸盐含量,两者之间存在极显著负相关。综合分析施Se量对萝卜含Se量、产量、各品质因素以及食用安全性的影响,施Se量以不超过37.125g/hm2为宜。     

不同播种量对机插晚稻生长发育和产量的影响

培育适合机插的用种量是提高栽插质量和保证机插秧水稻高产的关键。以晚稻品种H优518为材料,研究不同播种量对机插晚稻生长发育、产量的影响。结果表明:机插秧每蔸苗数变异系数较高,漏兜率随着播种量的下降呈显著增加趋势。与播种量70 g/盘相比,90、110 g/盘分别增产21.3%、19.3%。3个处理之间水稻产量差异不显著。播种量在70 g/盘时有效穗数显著低于90、110 g/盘。分蘖期以后,随着播种量的增加,各生育期单位面积水稻有效分蘖数、叶面积指数、干物质积累量、氮素吸收总量均呈增加趋势,但每穗粒数、结实率、千粒质量呈下降趋势。当播种量为110 g/盘时,花后干物质积累比例相对较低。因此,在保障较低的漏蔸率和较高的单位面积分蘖数的前提下,适当降低育秧播种量,有利于发挥机插秧水稻的高产潜力。     

苗床培肥和播种量对不同秧龄机插杂交籼稻秧苗素质的影响

【目的】探索机插籼稻适龄壮秧培育技术。【方法】以杂交籼稻岗优6366为试验材料,通过设置不同播种量和施肥量,研究不同秧龄期秧苗素质的差异,探索机插籼稻适龄壮秧培育技术。【结果】播种量、施肥量和秧龄3因素对机插杂交籼稻秧苗素质有显著影响,其影响大小为秧龄播种量施肥量;机插杂交籼稻适宜的秧龄为20～30 d,超过30 d后秧苗生长受阻,秧苗素质变差,不适宜机插;随着秧龄的增加,应减少播种量;每100 kg育秧土掺混200 g复合肥能够满足30 d以内的秧苗生长。【结论】秧龄对秧苗素质影响最大,其次是播种量;机插杂交籼稻适宜的秧龄为20～30 d; 20 d秧龄时播种量为90 g/盘,当秧龄为25～30 d时播种量为70 g/盘; 30 d以内秧龄的施肥量为每100 kg育秧土掺混200 g复合肥。     

5-氨基乙酰丙酸对奶油白菜产量与品质的影响

选用奶油白菜为材料,研究了叶面喷施不同浓度5-氨基乙酰丙酸对其产量、叶绿素、维生素C、蛋白质、可溶性糖含量等的影响。结果表明,相较于对照组,叶面喷施不同浓度5-氨基乙酰丙酸对奶油白菜的各项品质指标影响显著,其中叶绿素含量和维生素C含量在叶面喷施浓度为1.70 g/L的5-氨基乙酰丙酸时达到最高,蛋白质含量和可溶性糖含量在叶面喷施浓度为0.85 g/L的5-氨基乙酰丙酸时达到最高;叶面喷施不同浓度5-氨基乙酰丙酸对奶油白菜的增产效果并不明显。     

豌豆芽多批次生产技术

豌豆幼芽子叶不出土,第1批芽苗菜采收后,子叶仍然饱满,满足温度、水分等条件,可以继续生长,收获2～3茬。利用豌豆芽苗菜的这种多批次生产特性,不仅可以节省生产用种成本,缩短生产周期,提高经济效益,而且还可保证芽苗菜的品质。一、材料与方法⒈供试材料供试豌豆品种为朱砂豌豆、麻豌豆、无须豆尖、中豌四号、中豌六号共5个;育苗盘的规格为60厘米×25厘米×5厘米;选用轻便的吸水纸作播种基质;以黑色遮阳网作为遮光保湿材料。⒉试验方法①试验设计:采用两因素(品种、播种量)完全随机排列试验设计,5个品种5个播种量(210克/盘、280克/盘、350克/…     

不同氮磷钾施用水平对甘薯经济指标的影响

应用311—B拟饱和最优回归设计，通过氮磷钾肥配比田间试验，拟建甘薯施用氮磷钾肥对经济产量、施肥利润及淀粉、可溶性糖、蛋白质、维生素C等含量的效应函数，寻优结果表明，甘薯氮、磷、钾优化施肥组合为N：231．72kg/hm^2、P2O5：41．18kg／hm^2和K2O：333．05kg／hm^2，其施肥利润和可溶性糖、蛋白质含量均达最高，分别10776．60元／hm^2和170．9g／kg、52．76g／kg；经济产量和维生素C为次高，经济产量为41．102t／hm^2，每100g含维生素C89．62mg；仅淀粉含量稍低，为710．8g／kg。     

豌豆和萝卜芽苗菜的优化栽培条件

研究了浸种时间、栽培温度、播种密度和采收时间等因素对豌豆和萝卜芽苗的生长、产量以及营养品质的影响。通过分析不同处理条件下萝卜和豌豆发芽率、苗长、产量、维生素C及纤维素含量发现：豌豆芽苗菜在播种密度为2.4千克，平方米、浸种24小时、温度20—25℃左右、培养8天后采收的经济产率和品质最佳；     

外源钙和铜对黑豆芽苗菜生长及生理活性物质的影响

设置0(CK)、0.01、0.05、0.2、0.5和1.0 g/L的CaCl2和CuSO4溶液,分别对黑豆种子进行浸种处理,并分析黑豆芽苗菜生长和生理活性物质的变化.结果表明,与CK相比,较高质量浓度(0.5～1.0 g/L)CuSO4溶液处理后黑豆芽苗菜的发芽势显著降低,1.0 g/L质量浓度下发芽率和叶绿素含量显著下降,当CuSO4质量浓度大于0.2 g/L对黑豆芽苗菜可溶性蛋白的含量有提高作用,当质量浓度大于0.01 g/L会抑制苗长,各CuSO4溶液对黑豆芽苗菜干鲜质量和发芽率影响较小;当CaCl2质量浓度为1.0 g/L时,芽苗菜发芽势较CK显著下降,质量浓度为0.2 g/L时叶绿素含量显著降低,0.01～0.05 g/L处理可以促进芽苗菜生长且提高可溶性蛋白含量,各CaCl2溶液对干鲜质量和发芽率影响较小.综合考虑,当Cu2+和Ca2+质量浓度均在0.05 g/L条件下,黑豆芽苗菜生理活性物质较高且生长状况较好.