基于“3＋3”模式的“营养与配餐设计”课程建设研究

长沙环境保护职业技术学院的＂营养与配餐设计＂课程,按照＂专业＋车间＋检验室＂的人才培养模式,实现了课程教学过程及教学内容上的三个相统一。教学过程的三个统一是：理论与实践知识相统一,教材与职业资格鉴定标准（营养配餐员和公共营养师）相统一,真实实践场所与对应岗位相统一。教学内容的三个统一是：课程内容与职业标准相统一,课程目标与职业工程相统一,考核成绩与职业鉴定相统一。在实施的两年时间内,学生职业资格鉴定通过率100%,教师职业教学能力得到较大提升。     

经济法课程教学内容改革探析

经济法是会计专业的主干核心课程,是积极推进学历证书和职业资格证书"双证书"制度的重要课程。经济法课程改革应贴近于实际会计类工作岗位的需要,低成本地解决经济法教学与财会实际工作相脱节的问题,为学生毕业后顺利走上会计工作岗位并严格执行会计法律规范和技术规范奠定良好的基础。     

环境影响评价技术导则与方法课程改革与实践

从职业岗位分析入手,对环境影响评价技术导则与方法课程进行基于工作过程导向、项目化设计的改革,重构了“项目分析、现场踏勘、工程分析、现状调查、影响预测、环保措施、环评文件”七大模块化课程内容,提出了融合教学、实训、工作“三位一体”的课程教学方法和结合职业资格考证的多层次课程考核评价办法.实践教学结果表明,课程改革能有效地激发学生的学习兴趣,较大地增强学生的技术运用能力和职业综合素质,切实提高学生课程考试的成绩和职业资格考证通过率.     

应用型本科高校会计学专业课程标准建设与职业资格考试的对接

应用型本科高校是培养应用型高级专门人才的地方,基于此,在文献分析和实地调研的基础上,本文认为应将会计学课程标准建设与职业资格考试相结合。文章探讨了会计学课程标准建设的现状,以及与职业资格考试对接的必要性,并以中级财务会计课程标准建设为例,阐述了与职业资格考试对接的三个重点建设内容。     

高职人才培养实施综合技能实训课程与资格证书融合的研究

高职人才培养实施综合技能实训课程与资格证书融合,有利于知识整合和技能综合,可促进教学与职业就业岗位的"零距离对接",带动对教材、教学设备、实训场地的建设,带动专业课程整体改革,将职业标准融入"课程标准",实现高职职业技能培养与职业资格考试同步。教学中可以通过制定课程目标、选择综合技能实训模式、构建教学大纲和选择教学方法、确定组织形式、准备必要的实训条件、确定考核评价方法、制订综合实训课程与职业资格证书融合方案等措施来实现二者融合,并在两年来的教学实践中取得了显著效果。     

外贸跟单实务课程“课、证、岗深度融合＂教学模式探讨

外贸跟单作为一个独立的工作岗位，有独立的岗位技能要求，每年都有全国统一的崩位资格考试。外贸跟单实务教学如何与岗位要求及职业资格证书考试深度融合，一直为各高职院校所关注。通过对外贸跟单岗位技能的调查及全国跟单员考试大纲和试题分析，结合在该课程的教学实践中的探索，提出了一些建议和改革思路。     

工学结合的《进出口商品归类》课程教学内容设计

《进出口商品归类》课程在教学内容设计上应符合工学结合的教学模式,根据＂以岗位需求为导向,以能力培养为本位＂的设计理念,体现针对性、实践性、开放性和职业性原则,通过分析报关员职业岗位对商品归类人员知识、能力和素质的需求,同时兼顾报关员职业资格考试的要求设计课程教学内容,实现融＂教、学、做＂为一体的目标。     

工学结合的《进出口商品归类》课程教学内容设计

《进出口商品归类》课程在教学内容设计上应符合工学结合的教学模式,根据"以岗位需求为导向,以能力培养为本位"的设计理念,体现针对性、实践性、开放性和职业性原则,通过分析报关员职业岗位对商品归类人员知识、能力和素质的需求,同时兼顾报关员职业资格考试的要求设计课程教学内容,实现融"教、学、做"为一体的目标。     

论高职电子商务专业课程体系与职业资格认证的有效衔接

高职教育与职业资格认证制度衔接的实质,是以就业为导向、以职业技能发展为目标的高职教育专业课程体系与职业标准的衔接。针对这一特点,阐述了电子商务专业教学与职业资格证书有效结合的现状、必要性及方法,目的在于构建以就业为导向、以能力为本位、以专业技能为基础、理论教学、实践训练、职业技能证书考试紧密结合的职业型课程体系。     

应用型本科食品类专业仪器分析教学改革探索与实践

仪器分析是应用型本科食品类专业人才培养的一门重要专业基础课程。为了适应应用型本科的转型和发展需要,从加强课程建设、创新教学方法和教学手段,以及改革课程考试方法等方面着手进行课程的教学改革与实践,提升教学效果。强调优化理论教学内容,强化实践教学环节,精心设计课程导入,有机结合动画与视频,结合案例式教学方法,使专业知识通俗化,以及利用网络资源等。在课程考试方面应突出学生能力考核。     

从学生考试作弊谈《生物化学》课程的教学策略

学生在考试中作弊是一种不良现象,在一定程度上反映出课程教学的不足。笔者结合具体的教学经验,从防范学生在考试中作弊的角度,探讨了教师在生物化学课程教学中应遵循的策略。     

《食品营养与卫生》课程改革的探索与实践

《食品营养与卫生》的课程改革实践,探索专业平台课程在夯实、支撑后续课程基础上,对接职业资格进行教学内容整合,突出教学内容的职业相关性、案例真实性、教学针对性、学习趣味性,助推学生就业。同时对课程实施多方评价,使改革成效得以显现。     

高职院校园林工程概预算课程教学方法研究与实践

分析了园林工程概预算课程人才培养现状及课程教学中存在的问题,围绕以就业为导向的人才培养模式,提出了通过制定合理可行的课程标准、综合利用多种教学方法和手段、将课程教学与职业资格鉴定结合、加强专业课程间的联系、将地方概预算规范及标准引入课堂等5个方面的教学方法改进措施。     

高职高专作物栽培课程改革的探讨与实践

从构建"3-2-3"教学模式,开发基于工作课程,加强实训基地建设,运用现代化教学手段几方面,对高职高专作物栽培课程的教学改革进行了探讨。教学实践证明,课程改革有效地提高了学生专业实践技能与综合创新能力,使学生职业资格证书获取率、毕业生一次性就业率、专业对口率和用人单位满意率显著提高。     

出版专业技术人员职业资格考试回顾及展望

出版专业资格是国家对出版从业人员从事出版专业技术工作所必备的素质和能力的认定。出版专业技术人员职业资格考试自2002年开考以来,到2012年已连续进行了11年,为广大出版工作者全面了解出版专业技术人员职业资格考试提供参考。对11年来出版专业技术人员职业资格考试以来的有关情况进行了总结,同时对其进行了展望。     

浅谈出版专业职业资格考试的备考经验

国家从2001年开始实施出版专业技术人员职业资格制度,并于2002年首次举行了出版专业职业资格考试,到2015年已延续14年.根据笔者复习总结的备考经验,对如何更有效地进行复习以应对出版专业职业资格考试提出了方法,希望对备考考生有所帮助.     

园艺植物研究法课程教学体系的改革与实践

为提升园艺植物研究法课程总体教学效果和学生主动学习的积极性,近两年来,对课程的教学内容、教学方法、实践教学、考试环节和考试形式等进行了改革与创新,通过这段时间的教学实践发现学生们的学习兴趣和能动性都得到了提升,课程教学取得了较好的效果.     

国际经济与贸易专业实践性教学改革研究——以广东石油化工学院为例

国家取消职业资格证书考试对地方应用型综合性型本科院校国际经济贸易专业的实践性教学提出了新的挑战。本文在此背景下,以广东石油化工学院为例,分析了当前国际经济与贸易专业实践性教学存在未充分利用地方本科院校的优势、师资缺乏、实习基地建设滞后等问题,并针对性地提出了相应的对策。     

税法课教学人才培养模式探究——以河南农业职业学院为例

税法是会计专业、审计专业、会计电算化专业开设的专业核心课程,是以企业办税人员工作岗位的典型工作任务为依据设置的,也是初级会计师、中国注册会计师职业资格考试的必考内容。通过对税法课程的培养对象、教学内容、教学方法、教学资源与评价4个方面进行改革和创新,旨在培养学生的创新能力和创造性思维,为毕业之后能更好地适应岗位需求打下基础,以期为财会专业应用型教学模式改革提供途径。     

提高课程考试经验型命题质量的研究

目前,在高等学校的课程考试中多采用经验型命题,但由于命题过程不够科学,导致命题质量不高。本文就如何提高课程经验型命题质量做些探讨。 一、全面认识功能,科学控制命题意图 课程教学是一项有计划、有目的的教学工作,它依照培养规格和教学计划的要求确定教学大纲,课程考试则是检验鉴别教学效果与教学大纲要求相符合的程度。提高命题质量,首先,要根据课程在教学计划中的地位和作用,根据课程的教学大纲来确定其考试目标,并转化为课程考试命题意图;其次是根据命题意图选择考试的方法和形式;第三是在二者的指导下命题,其中科学地确定命