我国食品安全监管及其现实意义——我国食品安全监管问题研究之一

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众的切身利益。改革开放以来，我国食品行业迅速发展，食品总量急剧上升，食品种类日益繁多。但食品行业的安全事件也不断发生，让人们心惊胆战，严重影响了人民的幸福感和安全感，也让民众对政府的食品监管产生了质疑，损害了政府的公信力。解决食品安全问题，是事关政治、经济、社会全局的发展大事。这就需要政府依法治理和全社会的共同参与，需要每一个行业各尽其责。只有充分发挥全社会的力量，才能使食品不安全问题从根本上得到解决。     

2012中国食品安全与公共卫生学术研讨会

随着经济的发展,人们生活水平不断得到提高,食品安全问题却层出不穷,各国政府和消费者对食品安全给予了前所未有的关注,食品安全问题成为世界性的话题。随着食品安全问题的日趋严重,各国政府逐步加强对食品安全的监督,在整个食品产业链上,对食品生产过程过程严格控制也变得尤为重要。本次会议将针对当前重要的食品安全与公     

严查农业食品安全问题 保障消费者的合法权益

随着近年来我国经济水平不断发展,人们的生活水平不断提高,对生活中食品品质的要求也在不断的提升,而部分企业违法乱用添加剂等无良行为,对人们的生活和社会都造成了不同程度的影响。农业食品安全问题现如今已经成为了国内目前的社会公共安全问题。食品安全不仅涉及到消费者的健康,还关系到国家经济的健康发展和社会的稳定,同时其又与国民的生活水平以及质量有着紧密的联系,因此食品安全直接影响了国内食品界的国际竞争力,同时也对社会稳定和经济持续健康的发展造成重大影响。     

广东省绿色食品产业发展现状与前景展望

现阶段,随着人们物质生活水平的不断提升,食品安全以及饮食健康问题得到了人们的广泛关注,人们希望获得更加优质、更加健康的食品。因此,近年来我国绿色食品产业发展迅速,规模不断扩大,其经济效益和社会效益都逐步凸显。推动绿色食品产业的发展不仅是当前的市场实际需求,同时也是未来食品行业发展的必然趋势。本文简要分析当前广东省绿色食品产业发展的现状,并对其前景进行展望。     

黑龙江省望奎县食品安全监管问题研究

食品安全问题与人们的生命健康有着密切的联系。为加强食品安全监管,使人们能够享用到安全而又放心的食品,是监管部门义不容辞的责任。针对黑龙江省县级食品安全监管问题进行了浅显的探讨和分析,希望食品安全问题能够得到有效的监管,使市民能够食用放心的食品,保障身体健康。     

安徽省当前食品安全问题的产生原因及治理对策探讨

近年来食品安全问题已经成为民众最为关心的话题之一。通过对安徽省各主要市县区的考察发现，当前我省在种植业、养殖业、食品加工以及餐饮服务等领域的食品安全问题比较严重，食品安全问题产生的深层次原因主要是食品生产经营主体规模小数量多，从业人员法律意识淡薄，食品安全监管人员不足，专业人才缺乏，同时食品安全协同监管和社会共治局面有待改善。因此，为了加强安徽省食品安全问题的治理，就需要促进食品生产经营主体规模化发展，加强食品安全监管队伍的建设，要推进各部门协同监管和社会共治的形成。     

宜阳县农产品质量安全监管工作初探

近年来,随着经济的高度发展和人们生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点,尤其是近年来,国内连续发生了瘦肉精、毒豆芽、毒韭菜、毒姜等一系列农产品质量安全事件,已成为影响民生民计,影响经济发展,影响社会稳定的重大政治、经济和社会问题.因此,迅速提高农产品质量安全水平,建立完善农产品质量安全体系显得尤为重要,加强农产品质量监管刻不容缓.     

浅谈如何加强食品安全监管

当前，食品安全问题高发、突发，公众对食品安全问题空前关注。食品安全是人们生活的重要环节，加强食品安全监管尤为重要。本文就食品安全工作的重要意义及加强食品安全的措施上提出建议。     

食品安全国家标准“十二五”规划

根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划,为做好食品安全国家标准工作,完善食品安全国家标准体系,制定本规划. 一、食品安全标准现状 (一)建设成效 食品安全国家标准属于强制性国家标准,是保护公众身体健康、保障食品安全的重要措施,是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础,也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障.     

发达国家食品安全监管研究及其启示

随着消费者对食品消费要求的不断提高和不安全食品危害事件的频繁发生,食品质量安全管理已日益受到政府、产业界和学术界的关注.由于食品安全管理涉及到多方面、多环节、多层次和多领域的问题,加之我国食品安全监管研究起步较晚,加强这方面问题的研究就显得尤为紧迫.本研究结合国外食品安全监管模式的经验,总结我国食品安全监管的实际情况,探讨在加强监管的过程中应注意的问题,并提出相,缸的对策,以期为尽快构建我国食品安全管理体系提供借鉴.     

食品安全检测技术对食品质量安全的影响

食品安全直接关系到人民群众的生命安危,特别是随着科学技术的快速发展,食品行业呈现 出快速增长的趋势,各种符合现代人们需求的食品走向市场。加大食品安全的检测技术,保证食品安 全的质量,及时发现各种食品安全隐患,保证大家的食品安全。本文主要研究食品安全检测技术对食 品质量安全的重要作用,以及加强食品安全检测技术对全社会的重要影响。     

食品安全保障体系的探讨

近年来,食品安全问题越来越受到人们的广泛关注。本文就目前我国食品领域存在问题和制约食品健康发展的不安全因素和潜在危害进行综述。进一步提出充分发挥政府职能部门在规范食品市场秩序的核心作用,建立符合我国食品良性发展的法律法规和体系,制定有利于食品工业良性发展、促进食品行业实现自主知识创新的产业政策,提高食品安全和质量,实现食品从农田到餐桌全程质量控制,切实保护消费者的合法权益和维护社会的安定团结与和谐发展。     

以食品安全为基点分析政府监管的创新策略

食品安全既是社会关注焦点,也是对政府执政能力重大考验的民生问题。新形势下,政府部门加强对食品安全的监管和创新尤为重要。本文分别从食品安全监管主体、食品安全监督的法律法规、食品质量安全政府监管的制度等方面就如何加强食品安全的监督和创新提出了措施,旨在不断提高我国政府对食品安全的监管水平,捍卫人民群众"舌尖上的安全"。     

浅谈一平浪镇定点屠宰检疫管理工作

随着中国社会主义市场经济的快速发展,人民生活水平也不断提高,同时由于对外开放,市场经济的不断扩大,各种食品安全问题层出不穷,不断被爆出,类似于劣质食品,地沟油,原料过期等食品问题的出现,人们对于生活质量提出更高的要求,更加侧重于养生与食品安全与质量的考虑,而国家与政府也积极采取相应对策来应对,出台各种食品安全政策,完善食品安全或惩罚的法律法规,还设立315来严厉打假。肉作为人们的必备食物之一,对于肉类食品安全的重视尤为重要。因此,为确保广大消费者吃上"放心肉",保障畜牧业的健康发展和放心发展,下面本文就定点屠宰检疫管理工作谈以下几点看法。     

化解食品安全风险的市场机制研究

食品是人类赖以生存与发展的物质基础．其质量好坏不仅关系到城乡居民的健康与安全．而且关系到农业可持续发展和食品行业的国际竞争力。近年来我国食品安全事件频发．暴露了我国食品安全所面临的严峻形势和食品监管存在的问题。《中华人民共和国食品安全法》的出台和国家食品安全委员会的成立．为我国政府保障食品安全提供了法律与组织基础。但从现实需要来看．很难完全解决我国的食品安全问题。例如,从法规制定的角度来看,     

日本的食品安全监管体系对中国的借鉴

近年来中国食品安全事故频发,亟待建立完善的食品安全监管体系.20世纪50～60年代,日本也出现过食品安全事故,但随后日本不断加强食品监管,在食品安全立法、设立食品安全生产及流通标准、培养国民食品安全消费观念等方面走在世界前列,日本食品成为高品质的代名词.中国与日本的消费习惯接近,日本食品产业的发展历程对中国建立和完善食品安全监管有重要的借鉴意义.中国应健全食品安全法律、加强职能部门的分工和协调,实施先进的食品安全监管体系,推动中国食品产业的健康发展.     

浅谈食品安全现状与食品生产过程中的质量管理方案

食品安全不仅影响着人类健康,还关系着社会经济发展。人们生活质量的提升,对食品的安全性和多元化提出更高要求。但是,食品安全问题仍然不断出现,打乱了食品市场秩序,威胁了人们身体健康。对此,文章探讨了食品安全现状,并对食品生产过程制定质量管理方案,从源头控制食品安全,保障人们饮食健康。     

宜阳县农产品质量安全监管工作初探

正近年来,随着经济的高度发展和人们生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点,尤其是近年来,国内连续发生了瘦肉精、毒豆芽、毒韭菜、毒姜等一系列农产品质量安全事件,已成为影响民生民计,影响经济发展,影响社会稳定的重大政治、经济和社会问题。因此,迅速提高农产品质量安全水平,建立完善农产品质量安全体系显得尤为重要,加强农产品质量监管刻不容缓。一、宜阳县农产品质量安全监管机构建设现状宜阳县农产品质量安全监督检测站成立于2008年12月,隶属县     

生猪屠宰卫生要求与屠宰检疫

随着社会生活水平的不断提高,人们对物质的要求也变得越来越高了,面对现在市场化经济的不断发展,食品健康问题也成为了人们和政府一直关心的主要问题之一.猪肉是人类肉类食品的重要组成部分之一,食品卫生监管部门对猪肉食品的卫生监管是其监管工作的一部分,为了确保食品市场生猪的质量,确保人们的饮食健康,食品卫生管理部门必须对生猪屠宰卫生做出相关的要求,并且对屠宰的生猪进行卫生检疫工作,确保市场生猪的卫生安全.     

首届全球食品安全管理者论坛:交流经验

食品安全问题是现代社会广大消费者普遍关心的热点问题。随着经济全球化和贸易自由化的不断发展,国际食品贸易日趋活跃,规模不断扩大,食品安全已成为世界各国政府和相关国际组织极为关切的重大问题。为了及时总结和交流世界各国从事食品安全管理的经验,加强全球食品安全监管系统