功能性配方饲料对“自来航”蛋鸡蛋黄成分的影响

96只“白来航”蛋鸡用于研究富含ω-3脂肪酸和天然抗氧化剂的配方饲料对蛋鸡蛋黄成分的影响。试验蛋鸡被随机分为4组：对照组（少量添加剂含量）；FSE功能饲料组（150g亚麻籽＋200mg维生素E＋3g螺旋藻／kg饲料）；FOSe功能饲料组（20g鱼油＋0．2mg有机硒＋3g螺旋藻／kg饲料）和FSE＋FOSe功能饲料组（75g亚麻籽＋10g鱼油＋100mg维生素E＋0．1mg有机硒＋3g螺旋藻／kg饲料）。试验结果表明，这三种功能饲料都能增加蛋黄类胡萝卜素（P〈0．01）和ω-3脂肪酸的含量，饱和脂肪酸比例则下降,蛋黄脂质中油酸含量没有显著变化。这三种功能饲料能显著降低蛋黄胆固醇含量（P〈0．01）。各处理组鸡蛋煮后有可比的嗅觉感受。日粮中补充的硒和维生素E可协同作用增加鸡蛋中ω-3脂肪酸的含量.     

有机硒对奶牛血硒含量和抗氧化能力的影响

选用35头处于干奶期40d，泌乳期相近和上胎平均日产奶量20kg的中国荷斯坦奶牛，采用完全随机区组设计分为7组，即：对照组、亚硒酸钠（7．5mg／d、15mg／d和22．5mg／d）和有机硒（7．5mg／d、15mg／d和22．5mg／d），研究有机硒和无机硒对血硒含量和抗氧化能力的影响。结果表明：试验前各组体细胞数、全血谷胱甘肽过氧化物酶活性、血硒差异不显著，试验期有机硒较无机硒显著降低体细胞数，提高了全血谷胱甘肽过氧化物酶活力和血硒含量。由此推断有机硒提高机体的抗氧化能力，降低了体细胞数。     

不同硒源对肉仔鸡营养免疫效应及肉品质质量的影响

１试验材料和方法１．１试验处理和设计本试验分为６个处理组：对照组（基础日粮，硒含量为０．０７mg／kg，处理１）、基础日粮＋０．１５mg／kg无机硒（处理２）、基础日粮＋０．３０mg／kg无机硒（处理３）、基础日粮＋０．１５mg／kg有机硒（处理４）、基础日粮＋０．３０mg／kg有机硒（处理５）、基础日粮＋０．１５mg／kg有机硒＋０．１５mg／kg无机硒（处理６）。日粮中无机硒源为亚硒酸钠，有机硒源为北京奥特奇公司提供的。参照NRC（１９９４）《家禽的营养需要量》配置日粮，基础日粮组成和营养水平见表１。表１试验基础日粮组…     

专利展示

正◆专利名称:蛋鸡饲料添加剂及其生产方法和应用专利申请号:CN201010002265.7公开号:CN101731476A申请日:2010.01.14公开日:2010.06.16申请人:四川铁骑力士实业有限公司本发明提供一种生产富含锌、硒、ω-3多不饱和脂肪酸的多营养素富集的功能性鸡蛋的饲料添加剂,其主要成分包括亚麻籽48~55份,有机硒     

2013年前三季度我国奶业生产情况分析

本文从生鲜乳价格、奶产量等方面综述了我国奶业2013年前三季度生产情况据监测和调研，1～9月份内蒙古、河北等10个主产省（自治区）生鲜乳平均价格持续上涨，9月份达到3．70元，同比上涨12．8％；1-9月份全国玉米、豆粕价格有涨有跌，9f]份分别达到2．49元／kg和4．40元／kg，同比分别下降3．1％和2．7％．1-9月份，乳品产量、饲料产量和乳品进口同比均在增长，累计产量分别为1981．4万t、17240．7万t和109．77万t，同比分别增长7．7％、9．2％和26．71％。     

富硒酵母对肉鸡性能的影响

2000年6月．美国食品与药物管理局（FDA）批准了富硒酵母Sel—PlexTM（SP）作为肉鸡的一种有机硒来源使用。通常,在动物饲料中添加的硒是无机形式的硒酸钠（NaSe）。SP是一种含有多种有机硒化合物的混合物（Kelly等,1995）,主要形式是酵母细胞蛋白成分中的硒代蛋氨酸。SP中的有机硒容易被利用．并可以通过Na^＋-依赖中性氨基酸途径被主动地从肠道中吸收．而亚硒酸盐是被动吸收（Schrauzer,2000）。此外。有报告说,     

猪价低迷形势下的动保营销策略

一、生猪价格疲软的原因1．需求下滑消费减少：由于国际金融危机的影响，我国居民消费水平快速回落，2009年1月份CPI（居民消费指数）为1％，PPI（生产者物价指数）为-3．3％。进出口同比下降43．1％，食品价格1月份上涨4．2％（节日影响），而动物食品下降2．8％（其中猪肉价格下降13．3％），2月份CPI指数为-1．6％，PPI为-4．5％，动物食品下降8．8％（其中猪肉价格下降18．9％）。2．一时间生猪供过于求：2007年（金猪年），我国猪价空前高涨，政府出台一系列扶持、补贴、优惠政策，养殖小区，     

有机硒的营养功能及存猪生产的研究进展

硒是动物不可缺少的微量元素．过量和缺乏都会对动物机体产生不良影响。甚至死亡。而有机硒毒性小，生物利用率高。成为了近几年硒研究的热点。该文主要综述了有机硒源对动物机体抗氧化性和免疫性的营养功能及在猪生产的研究进展。     

日粮硒来源对肉牛生长性能、精液品质及血液指标的影响

本研究旨在评估硒来源对肉公牛生长性能、精液品质及血液指标的影响。试验将48头体重平均值为（355.43±3.18）kg的公牛随机分为3组，每组4个重复，每个重复4头。对照组饲喂基础全混合日粮（不添加硒），无机硒组饲喂基础全混合日粮+0.2 mg/kg硒（以亚硒酸钠形式），有机硒组饲喂基础全混合日粮+0.2 mg/kg硒（以硒代蛋氨酸形式）。试验持续10周。结果：有机硒组1～35 d肉牛平均日增重显著高于对照组（P＜0.05），但料重比显著降低（P＜0.05）。有机硒组肉牛在整个试验期的平均日增重显著高于对照组和无机硒组（P＜0.05），但料重比均显著低于其他两组（P＜0.05）。无机硒组和有机硒组肉牛的精液量、活精、精子浓度和精子输出占比均显著高于对照组（P＜0.05），同时有机硒组肉牛精子活力显著高于对照组（P＜0.05）。有机硒组肉牛精浆果糖浓度及血清硒浓度最高（P＜0.05），但有机硒和无机硒组精浆总蛋白、胆固醇浓度显著低于对照组（P＜0.05），但血清睾酮浓度显著高于对照组（P＜0.05）。结论：日粮添加0.2 mg/kg有机硒可以提高精液的各项指标，同时有机硒比无机硒更能有效改善精液质量和血清成分。 [关键词] 硒|肉牛|生长性能|精液品质|血液指标     

2004年第三季度饲料市场形势分析

一、1-9月份饲料原料进出口形势 1、玉米出口减少，进口增加 根据海关总署发布的数据，今年1-9月份我国玉米出口总量为188．27万t，比上年同期下降82．44％。出口的主要目的地包括韩国(106．30万t)、日本(52．22万t)、马来西亚(15．85万t)、台湾省(6．75万t)、朝鲜(3．38万t)。其中9月份玉米出口量为4．06万t，较上年同期降低97．09％。     

有机硒在猪营养中的应用

本文综述了有机硒的化学特性、在猪体内的存在形式与其生物学功能、在猪体内的代谢情况以及目前有机硒在养猪生产中的应用，并指出了有机硒的应用前景及存在的问题。     

硒源和硒水对克氏螯虾肉品质的影响

选择活力强、体重约18～19．5g的克氏螯虾1200尾,将其分为六组,每组200尾。在基础饵料中加0．75、1．50、3．00mg／kg无机硒（亚硒酸钠）,分别喂试验1、2、3组虾;在基础饵料中加0．75、1．50、3．00mg／kg有机硒（酵母硒）,分别喂试验4、5、6组虾。饲养试验期为30d。饲养试验结果如下：（1）饵料中加无机硒对虾肉硒沉积量没有显著的影响;但饵料中加有机硒（酵母硒）对虾肉硒沉积量有极显著的影响。并且,虾肉硒沉积量随着饵料中酵母硒添加量的提高而递增,酵母硒组虾肉硒沉积量比添加同量无机硒组提高171．15％～218．18％。（2）饵料中硒源和硒添加量对虾体水分含量,虾肉pH1、pH24和滴水损失无显著的影响。根据以上试验结果可推断：饵料中加有机硒（酵母硒）,能生产富硒虾肉。但是,饵料中加无机硒（亚硒酸钠）,可能难以生产富硒虾肉。     

维生素E和有机硒对小鼠生长性能、应激时抗氧化指标的影响

为了探讨维生素E和有机硒对小鼠生长性能与抗氧化能力的作用,试验选择45只小鼠随机分成3组,分别在基础日粮中添加50 mg/kg维生素E、250 mg/kg有机硒和25 mg/kg维生素E+125 mg/kg有机硒。每周空腹称重,游泳力竭后眼球采血,取内脏称重,测定血液抗氧化指标和脏器指数。结果表明:有机硒组生长性能和饲料利用率均高于维生素E+有机硒组,维生素E+有机硒组高于维生素E组;有机硒组总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平显著高于维生素E组(P0.05);丙二醛(MDA)含量各组未达到显著水平(P0.05);除肾脏外,对其他脏器指数无影响。说明有机硒在小鼠生长性能与抗氧化能力方面的作用优于维生素E,有机硒对肾脏的保护作用较强。     

硒化壳聚糖中硒含量测定的研究

本文对硒化壳聚糖其中硒的含量检测方法进行了改进,从温度、搅拌时间、pH值及提纯方法着手。结果显示：最优反应条件为反应温度35℃。搅拌2h,pH=5,同时用70％乙醇作为提纯试剂时得到纯度较高．硒化壳聚糖收率为78．6％。采用3．3’-二氨基联苯胺分光光度法来测定硒化壳聚糖中硒的含量．省去了高氯酸消化步骤,简化了实验操作．经验证对结果无明显影响,可作为快速简便地测定有机硒含量的方法。     

硒的添加形式对肉仔鸡生长性能及其肝沉积量的影响

在基础日粮中添加有机硒和无机硒，饲喂1日龄艾维茵肉仔鸡，同时以低硒基础日粮为对照，分别于28、49日龄测定试验鸡的生长性能，并在49El龄测定试验鸡的肝硒沉积量。结果表明，在饲料中添加有机硒和无机硒均能提高肉仔鸡的生长性能，但有机硒组肉仔鸡肝中的硒沉积量明显高于无机硒组，证明给动物补充硒源以有机硒效果最佳。     

中国假俭草种质资源抗寒性初步鉴定

采用电解质渗透法，对有代表性的38份中国假俭草及2份美国假俭草种源(品种)的抗寒性进行了初步研究，得出如下结果，1)中国假俭草种源半致死温度(LT50)的变化范围为-4．1～-13．0℃，平均为-6．2℃，变异系数为26．49％，假俭草种内抗寒性差异较大；2)中国假俭草种源半致死温度与经度、纬度及海拔均无显著的线性关系；3)中国假俭草种源E033与美国进口假俭草Common和新品种TifBlair的抗寒性相近，而E006的半致死温度分别较“Common”和“TifBlair”低2．6和2．3℃，其他36份种源的抗寒性均明显低于“Common”和“TifBlair”。     

养猪业走出低谷的关键是练好内功

2005年9月份全国猪价进人了低谷，市场价格在2．8-3．3元／斤之间．本文就我国养猪业如何走出低谷．试谈一些看法。     

1～8份蛋鸡市场分析及后市展望

2005年18月份，国内蛋鸡市场总体波动仍呈现“后禽流感”时期特点，“节日效应”明显。主产区鸡蛋价格波动与去年同期相似。河北、山东、河南、江苏四大鸡蛋主产省17月份平均蛋价5．63元／公斤，较去年同期的5，14元／公斤上涨0.49元／公斤。18月份主产区养殖户盈利在11，13元／只左右，远高于去年同期的3．61元／只左右，养殖效益处于正常略高水平，养殖户补栏积极性较高，对生产有利。1-8月份国际鸡蛋价格持续下跌，与国内鸡蛋主产区之间的价差逐渐缩小，1-8月份平均价差为9．67元／公斤，出口潜力巨大。     

养猪业后市走势

中国养猪从1996年到今共出现过3大盈利周期：1996年8月～1998年3月，维持20个月；1999年9月-2001年3月共维持19个月；而2001年11月-2003年8月只有2个短的盈利周期，每个周期为6个月左右。自2003年8月份后，我国养猪市场进入了第3个盈利周期，此次盈利周期本应该在20个月左右，但是，从2003年8月份开始到去年10月份，猪粮比价从5．6上升到6．96已用了16个月，     

20014年水产品市场的回顾与展望

2004年，随着粮食价格的走高，水产品价格也一路攀升(图1)，价格指数从2月份的4．3％，一路高开到7月份的17．3％，达到2004年的最高点。到10月份，下滑4点，降至13．2％。1-10月，水产品平均价格指数13％，为1996年之后的最高水平。自此，大众化水产品的养殖，也结束了长期以来增产不增收的局面。这是2004年水产品市场最显著的特点。