养殖场有责合理使用抗生素

随着抗生素在养殖场的广泛使用,细菌对抗生素产生耐药性的问题变得越来越严重,本文综述了细菌耐药性的产生及各国兽用抗生素分类分级使用管控实践,整理了养殖场抗生素合理使用建议,为养殖场抗生素合理使用提供参考。     

降低家禽养殖密度或有助于解决抗生素耐药性问题

荷兰农业部食品管理部门负责风险评估的前任主管日前表示,降低家禽养殖密度,能够降低人类感染对抗生素具有耐药性的细菌的可能性。De Wit博士在此前召开的VIV ASIA 2013展会上介绍称,家禽养殖中抗生素的使用和人类感染具有耐药性的细菌之间存在关联。"这一问题还在进一步加剧,而我们对于抗生素的使用也比较为难",     

国外研究

科学家发现荷兰家禽的细菌与人的超级细菌有联系 荷兰科学家研究发现,在荷兰生禽肉中存在的细菌可能是人类超级细菌的一个来源,根据一项研究表明,在食用动物使用抗生素正在使可以拯救生命的药物失去效力。从荷兰南部食品商店购买的生鸡肉80％发现有多种药物耐药性的细菌。当研究人员将这些细菌与从医院病人采集的标本进行比较时,发现主要的耐药性基因是相同的。     

合理使用抗生素,创卓越健康与福利

无抗家禽生产未来将成为家禽业的一大特征,消费者高度关注着家禽生产中的抗生素耐药性问题。     

大肠杆菌——被低估的肉种鸡病原体

由于家禽生产采用了集约化饲养方式,同时各国政府正在限制抗生素在养殖场中的使用,因此禽致病性大肠杆菌(AvianPathogenic Escherichiacoli,APEC)对家禽行业的威胁比以往任何时候都大。抗生素对维持动物的健康很重要,但是近年来抗生素耐药性的增多逐渐成为全球性问题,因此抗生素的使用已经受到了严格审查。     

家禽生产中抗生素耐药性的挑战

细菌会对抗生素产生耐药性一直是人类和畜禽健康面临的严重威胁.人们针对抗生素及耐药性之间的关系开展了广泛的研究.然而,通过调整抗生素使用来降低耐药性水平的尝试,其成功具有不确定性.那么抗生素使用是否是唯一(或最显著)影响菌群耐药性持久与否的选择压.任何用作筛选非抗生素耐药性的因素都被称作抗生素耐药性的共选择因素,包括相关抗生素、金属离子和添加的混合物,如消毒剂等.不了解这些共选择因素会导致对耐药性的成因估计不准确,并对降低耐药性的干预措施产生误导.在家禽生产系统中,控制耐药性的主要挑战是我们不了解家禽生产实践中如何筛选抗生素耐受性细菌.控制抗生素耐药性的手段更多依赖于非抗性因素筛选抗性细菌,而不是抗生素的实际用量.     

科技

<正>中国农业大学追踪到中国家禽生产中抗生素耐药性基因中国农业大学沈建忠及同事对中国养殖场、屠宰场和超市进行的抽样调查结果显示,中国家禽生产流程中普遍存在能让细菌对重要抗生素产生耐药性的基因。相关成果于2月7日在线发表于《自然—微生物学》。碳青霉烯和粘菌素是两类用于治疗可能具有致命性人类细菌感染的"最后防线"抗生素。此前,人们已在人类食物供应链中鉴定出两种能够对这些抗生素产生耐药性的基因,但这两种基因如何     

欧盟将面临一个没有抗生素生长促进剂的未来

从2006年1月起，欧盟将禁用抗生素生长促进剂（AGP）。人类抗生素耐药性的出现使得消费者产业恐惧，并迫使畜禽养殖业改变养殖生产方式。这不仅影响欧盟家禽养殖业而且也对全球其它地区的家禽养殖业产生影响。这个抗生素禁令究竟意味着什么呢？     

家禽业如何面对“后抗生素时代”的挑战

在家禽生产中，由于抗生素的长期滥用和误用，不但激化了病毒的进化，而且使细菌的耐药性直线上升。大量耐药菌的产生．使难治性感染越来越多，导致治疗感染性疾病的费用越来越高。而且细菌能够利用自由漂浮基因材料在生物的染色体间移动，质粒的基国代码中携带有如何抵抗抗生素的信息。由此，许多专家预言人类不久将进入“后抗生素时代”，滥用抗生素最严重的国家将率先接受挑战。目前，我国是世界上滥用抗生素最为严重的国家之一，其中在畜牧生产中抗生素产生的耐药性和残留问题极为严重。我国家禽饲养量在世界上名列前茅，然而由于家禽产品质量的影响．在国际市场的占有率却非常低。尤其是加入WTO以后，提高家禽产品及其副产品的质量、消除药物残留已势在必行。本文     

无抗生素日粮对肉鸡生产性能的影响与对策

抗生素作为一种生长促进剂可以通过调节胃肠道菌群平衡和减少病原菌数量提高动物的生长性能,在全世界被广泛用做家禽日粮的饲料添加剂.但是,由于长期饲喂抗生素引起耐药性细菌增加和动物性食品抗生素残留,对人类健康与生命安全的威胁日益明显,在家禽等动物饲料中限用或禁用的抗生素也越来越多.     

牛羊细菌病及抗生素使用现状初步调查分析

为了解新疆牛羊主要细菌病及抗生素使用现状，本研究通过调查问卷、实地查看、电话询问等方式对牛羊细菌病及抗生素使用情况进行了调查，通过调查分析发现，新疆牛羊细菌病呈现点多面广的多发态势，抗生素广泛应用于牛羊细菌病的预防和治疗，绝大部分牛羊养殖场（户）能基本遵守抗生素的使用要求和规定，少数牛羊养殖场（户）存在不科学、不合理使用抗生素的现象，导致发生细菌耐药、药物残留风险。部分养殖场（户）对使用抗生素的相关法律法规、政策文件知晓率较低，缺少抗生素减量化意识。本研究为提高新疆牛羊养殖业抗生素科学使用水平、防控牛羊细菌病提供有益参考。     

科学家发现荷兰家禽的细菌与人的超级细菌有联系

荷兰科学家研究发现,在荷兰生禽肉中存在的细菌可能是人类超级细菌的一个来源,根据一项研究表明,在食用动物使用抗生素正在使可以拯救生命的药物失去效力。从荷兰南部食品商店购买的生鸡肉80%发现有多种药物耐药性的细菌。当研究人     

生物安全是减少抗生素使用的辅助手段

人们越来越意识到抗生素耐药性的问题,禁止抗生素作为动物生长促进剂已成为全球养殖业的趋势。加强养殖场的生物安全可以有效减少疾病的发生,从而降低抗生素的使用。     

浅析动物源细菌抗生素耐药性的现状与对策

抗生素的滥用使细菌耐性问题日趋恶化,从细菌耐药性的定义、耐药机理及危害出发,简要阐述和分析了动物源细菌抗菌药物耐药性的现状及对策,并简述我国动物源细菌耐药性研究进展。     

家禽抗菌素的合理应用

在防治家禽细菌性疾病方面,抗生素发挥了很大的作用。但由于抗生素长期大量使用,特别是不规范的滥用抗生素,导致了日益严重的细菌耐药性问题,给畜禽疾病治疗带来新的难度。合理应用抗菌素应掌握以下关键技术措施：     

在不使用抗生素的肉鸡中发现了抗生素耐药性菌株

禁止在家禽饲料中添加抗生素对于减少对人类健康有潜在威胁的耐药性细菌几乎没有作用。来自美国的一个科研小组通过研究得出了以上惊人的结论。     

畜禽饲养中不合理使用抗生素的危害及原因

在家禽饲料当中加入抗生素是在20世纪40年代抗生素问世以后认识并且使用的,相关学者研究表明,在饲料当中添加抗生素能够有效地促进家禽的生长,之后,在全球各国进行试验,并且很快应用于生产当中。现如今,越来越多的养殖用户在家禽饲养当中大量使用抗生素,使得细菌耐药性不断增加,还有一些养殖人员不合理地使用抗生素,导致抗生素的残留也越来越多,有些抗生素随着食品的加热以后也没有完全分解,对人们身体健康造成严重的威胁,有一些抗生素残留也会随着禽畜的粪便当做肥料导致环境污染。因此,在饲料当中应该科学合理地采用抗生素,严格对抗生素的使用剂量进行控制,适量的增添抗生素是用好抗生素的关键环节。     

对欧盟国家禁用抗生素类促生长添加剂的思考及对策

１饲料中禁用抗生素类促生长添加剂提出的背景２０世纪８０年代 ,人类几乎可以征服所有的病菌感染类疾病 ,医学界的注意力转移到癌症、心脏病和其它慢性疾病之上 ,然而随着时间的推移 ,耐药性细菌越来越多。据美国《新闻周刊》报道 ,仅１９９２年美国就有１３３００名患者死于抗生素耐药性细菌感染。１９９９年２月 ,路透社报道了美国科学家在肉鸡饲料中发现超级细菌 ,这种肠球菌对目前所有的抗生素具有耐药性。《发现》杂志称抗生素这种神奇的药物已走向穷途末路。面对耐药性这一全球性的难题 ,世界卫生组织向科学家们发出倡议 ,寻求对策。…     

通过羽毛分析监测抗生素使用情况

波兰国家兽医研究所的研究人员提出,羽毛分析法可代替组织取样法实现无创监测家禽养殖场强力霉素的使用情况。由于抗生素能在家禽羽毛中积累,因此可通过羽毛分析法来监测家禽是否使用过抗生素。为治疗微生物疾病和确保禽类福利与健康,抗菌药常用于家禽养殖业。在集约化家禽生产中,抗生素常常过量使用,这可能导致细菌性疾病的传播以及在动物和人类中抗药性细菌的产生。在欧盟国家,为确保消费者的食品安全,必须严格监控抗生素的使用情况。家禽抗生素监测系统以屠宰后的禽组织为样本材料,如肌肉、肝脏、皮肤和脂肪。在肉鸡生产中使用抗生素的最大残留量已有明确规定且没有设置级别。     

抗生素用作饲料添加剂产生细菌耐药性问题

<正> 1950年,美国首先在配合饲料中加入抗生素,此后各国广泛在饲料中应用,其中应用较多的是四环素、青霉素和大环内酯类。但临床医学发现,绝大多数医用抗生素经长期使用后,会产生细菌耐药性,有些耐药菌不但耐药程度高,而且对多种抗生素都有耐药性,使抗生素的抗菌活性降低。