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相似文献
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1.
<正>花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡或树鸡,属鸟纲,鸡形目,松鸡科,榛鸡属,为国家二级保护动物,是我国东北及内蒙古最著名的狩猎鸟。其肉味鲜美无比,谚语中有"天上龙肉,地下驴肉"的美称,其肉指的是花尾榛鸡肉。花尾榛鸡肉之所以鲜美,是因为其肉中鲜味物质含量较高并且营养丰富。近些年来,由于森林的大量采伐及无计划猎捕,使野生花尾榛鸡数量急剧减少,市场上花尾榛鸡供不应求,所以必须进行人工驯养,以达到保护野生动物  相似文献   

2.
花尾榛鸡     
花尾榛鸡(Tetrastes Bonasia)俗称飞龙,属鸟纲鸡形目松鸡科榛鸡属。因其肉味鲜美,营养丰富而久负盛名,是名贵野味,具有滋补和扶正之功效。俗话说:天上有龙肉,地上有驴肉。这龙肉指的就是花尾榛鸡,即飞龙肉。花尾榛鸡肉可做多种菜肴,其汤清澈见底,味鲜爽口,为国宴佳肴。目前人工养殖花尾榛鸡已获得成功,并被有关部门列为科技推广项目。花尾榛鸡较适合大中城市郊区养殖,因为大中城市的宾馆饭店都喜欢用其做菜。  相似文献   

3.
花尾榛鸡俗称“飞花”,隶属鸟纲,鸡形目,松鸡科。因其肉味鲜美,营养丰富而久负盛名,此外还具有特异的滋补和扶正之功效。花尾棒鸡是我国Ⅱ级保护动物,近年来开始人工饲养。育雏期的饲养管理是花尾榛鸡的  相似文献   

4.
花尾榛鸡俗称"飞龙",属鸟纲、鸡形目、松鸡科,属国家二级保护动物.是东北地区著名的狩猎鸟类.因其肉味鲜美,营养丰富而久负盛名,其肉素有"天上龙肉"之称.不仅营养丰富,而且有滋补作用,有扶正固本、强心之功效.育成期是飞龙生产中最长的一个重要阶段,现给养殖朋友提供一些养殖经验,供参考:  相似文献   

5.
花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡、树鸡,学名Tetrastes bonasia(Linnaeus),属鸟纲、鸡形目、松鸡科、榛鸡属,是我国著名的猎禽,其肉质细嫩,肉味极为鲜美,营养丰富,还有良好的滋补作用,有扶正固本及强心的药效,素有“天上龙肉”之称,有很高的经济价值。但由于大量捕猎及环境破坏,野生数量急剧减少,被列为国家二级保护动物。为保护野生资源和满足人类的需求,应走人工养殖的路子。目前我国尚处起步阶段,养殖量不多,开发前景广阔,现将其养殖技术简介如下。  相似文献   

6.
花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡,属鸟纲、鸡形目、松鸡科、榛鸡属,为国家二级保护动物。其肉用性能好,营养很丰富,有很高的经济价值。但目前仍处于扩繁、驯养阶段,掌握好育雏技术是扩繁工作中的关键。  相似文献   

7.
花尾榛鸡俗称飞龙,属鸟纲、鸡形目、松鸡科。本场从2004~2006年分3次购进花尾榛鸡,进行养殖试验,初步得到成功。以下经验供养殖朋友参考。  相似文献   

8.
花尾榛鸡(Tetratses bonasia)俗称飞龙,系鸡形目松鸡科榛鸡属野生珍禽。因其肉鲜味美、营养丰富,素推餐中上品。近年来国内已开始榛鸡的人工驯养繁殖试验研究,但对其易感枝原体病的情况尚未见报导。现将我们研究情况报告如下。  相似文献   

9.
全世界松鸡科鸟类共有18种,遍布于全北区。我国有5属8种,占世界种数40%以上,而且大部分种类分布在大小兴安岭地区。本科鸟类历来就是重要的经济鸟类,例如花尾榛鸡(飞龙)是国际上著名的猎禽。在《中国动物志鸟纲第四卷鸡形目》(郑作新,1978)一书中,对我国松鸡科鸟类作了全面的叙述,此外尚有“黑琴鸡的生活习性”、“细嘴松鸡的生态”(高中信,1975,1982)以及“榛鸡的生态”(周福璋,1964)等一些生态方面的文章,但对解剖方面的资料均未涉及。本文对我国松鸡科中三种常见种,花尾榛鸡  相似文献   

10.
花尾榛鸡(Tetrasesbonasia)又名飞龙,属乌纲鸡形目松鸡科。产于我国的榛鸡有花见榛鸡和班尾修鸡。龙尾标鸡在我国有2个亚种,即产于大兴安岭的北方亚种及产于小兴安岭和长白山的黑龙江亚种。班尾榛鸡也有2个亚种,即指名亚种和四川亚种。花尾榛鸡是我国重要珍禽之一,素有“天上龙肉”之称。花尾榛鸡体型似鸽,成鸡体长40厘米左右,体重450克左右。体羽呈棕灰色,有黑褐色横班;头上有冠羽,额、颊及颈侧的白色前后相连,成一条显著的白色纵带。雄鸡喉部黑色,胸部为暗褐色.羽缘为白色。雌鸡体羽较雄鸡稍暗,喉部为棕色。用黑色和淡黄…  相似文献   

11.
松鸡科鸟类属早成鸟,雏鸟出壳羽毛干爽后即能站立和行走,并在亲鸟带领下可自行取食,但这也给观察和研究带来了一定的困难。近年来,我们在大兴安岭呼中和松岭地区,利用围网对黑嘴松鸡、黑琴鸡和花尾榛鸡的雏鸟,进行了行为观察,取得了较满意的  相似文献   

12.
黑龙江省雉鸡类资源及保护   总被引:1,自引:0,他引:1  
黑龙江省雉鸡种类有8种,其中松鸡科5种,雉科3种。黑龙江省又是我国松鸡科鸟类的分布中心。柳雷鸟只有冬季偶见,镰翅鸡在黑龙江境内已经消失。因长期采伐森林,细嘴松鸡、黑琴鸡和花尾榛鸡分布区萎缩,种群数量下降。雉鸡虽然分布广,但因大面积草原灌丛被垦为农田,其栖息范围已缩小,种群数量下降。斑翅山鹞随森林采伐有扩大栖息地的趋势,将成为本省有前途的狩猎鸟。  相似文献   

13.
花尾榛鸡(Tetrastes bonasia amurensis)属松鸡科、榛鸡属.多分布于辽宁、吉林、黑龙江及内蒙古等省(区),国家二类保护动物.关于花尾榛鸡的生态、饲养驯化、疾病防治等方面均有报道,但对其消化道的研究较少.作者测量了7只花尾榛鸡的消化道,结果如附表.  相似文献   

14.
花尾榛鸡的人工育雏研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
花尾榛鸡的人工育雏研究葛东宁,朴仁珠,洪运泰,高志远(黑龙江省野生动物研究所)花尾感鸡(Bo,la。bona。i’l)为松鸡科鸟,分布于我国东北林区。近年来数量锐减,已被列为国家1级保护动物。有关花尾滚鸡的育雏研究国内外曾有报导(杨伯然1984,Ha...  相似文献   

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红腹锦鸡属鸟纲、鸡形目、雉科、锦鸡属,是我国独有的珍贵品种,也是野生鸡类中最美丽的种类之一,其肉细嫩鲜美,是山珍野味之珍品;红腹锦鸡全身皆可入药,有止血解毒功能,主治痔疮、痈疮、肿毒等;毛、皮张做装饰、工艺美术品,有很高的经济价值。已列为国家二级保护动物。人工繁育  相似文献   

16.
绿壳蛋鸡,特征为五黑一绿,毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。它是独一无二的特禽新秀,已引起业内人士的普遍关注。此鸡所产的绿蛋属纯天然,蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素,其肉细嫩鲜美,营养价值大大超过普通鸡肉。  相似文献   

17.
固始鸡属于蛋肉兼用型地方鸡种,具有以下优点:一是耐粗饲,抗病力强,适宜野外放牧散养;二是肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁醇厚、营养丰富,具有较强的滋补功效;三是母鸡产蛋量多、蛋大、蛋清较稠、  相似文献   

18.
万载县畜牧良种场,是江西省名贵鸡种之一的万载康乐黄鸡品种保护、扩繁的唯一场家,多年来一直从事康乐黄鸡的选种保种工作。万载康乐黄鸡是我省优良的蛋肉兼用型品种,其体型中等,性情活泼、产蛋较多。肉质好是康乐黄鸡突出的特点,因其品味鲜美曾博得晋武帝马炎欢心而...  相似文献   

19.
优质黄羽肉鸡的饲养在我区有着传统的习惯,也在我区养殖业生产中占有较大的比重,年上市量一直占据郊区首位,长期向“小绍兴鸡粥店”、“振鼎鸡”等餐饮公司和本市农贸市场提供优质黄羽肉鸡,其以肉嫩、味鲜美成为市民餐桌上的佳肴。  相似文献   

20.
仙居鸡是我国著名的地方鸡种,原产于浙江省仙居县.该鸡种外型小巧、紧凑、结实,属小型蛋用鸡体型,动作灵敏,觅食力强,性成熟早,产蛋率高,公鸡配种能力强,饲料报酬高.此外,仙居鸡外貌(羽毛、爪、喙)"三黄",个体虽小,但骨骼纤细,腿胸肌发达,有较高的食用价值,肉味鲜美可口,故不少地方把仙居鸡作蛋肉兼用鸡饲养.深受养殖者和消费者欢迎.  相似文献   

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