世界对虾养殖业

随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,世界对虾养殖业得到了迅速的发展。1980年,全世界养虾产量只有2万吨,1983年已达10万吨,三年时间翻了二番多。其中白虾系产量6.5万吨,产量最大的是厄瓜多尔,达4万吨,其次是中国8,800吨;黑虾系(斑节对虾)产量3.5万吨,我国台湾省达1.6万吨,其次是孟加拉国7,000吨,印尼5,000吨,菲律宾4,000吨,印度3,000吨。厄瓜多尔的养虾业居世界首位。该国从70年代初开始养虾,79年以来养殖生产得到了迅速的发展。84年养殖面     

山东对虾养殖迅速发展

<正> 山东沿海各地认真贯彻养捕并举,以养为主的方针,积极发展对虾养殖业。去年全省放养面积达80,000多亩,比前年增长1.1倍;养虾单位由60个,扩大到120多个;养虾总产量1,200多吨,增长1.6倍;总收入413万元,增长1.6倍。养虾基地文登,去年产量增长90%多,产值增长81%;莱阻县去年产量增长2.6     

对虾饲养管理中应注意的几个问题

我们根据自己的养虾实践以及对一些养虾单位的调查，认为在对虾饲养管理中有以下儿个问题值得注意。     

谈对虾养殖中的几个技术问题

最近，我们对江苏省的一些养虾单位作了调查，发现在对虾养殖生产中存在着一些问题，本文就这些问题作一探讨。     

发展对虾养殖科学 提高对虾养殖技术水平

1993年，暴发了全国性的虾病，我省对虾养殖业经受了严峻的考验。全省从粤东到粤西相继发生了大面积的传染性、急发性的以病毒性与细菌性并发的综合性虾病，损失惨重。两造暴发虾病的面积达11万亩以上，占养虾总面积的50％，损失对虾产量达6，     

泰国的对虾养殖技术

泰国是一个农业国，渔业在国民经济中占有重要的地位。七十年代以来，泰国利用得天独厚的自然条件，在暹罗湾和安得曼海沿岸发展了斑节对虾和墨吉对虾的人工养殖，形成了具有特色的对虾养殖业。1980年七、八、九三个月，我参加广东养虾实习团前往泰国沿海五个国立渔业站和十多个私营养殖场、公司，进行参观学习，现将他们发展人工养殖对虾的经验和技术介绍如下：     

对虾养殖期内水质管理的几个问题

水质，是对虾养殖中影响其生长和产量的重要因素。良好的水质是对虾养殖的必需条件。不良的水质将使对虾摄食量下降，甚至停止摄食，并胁长细菌繁殖和有毒物质的积累，导致对虾发病。水质严重恶化时还能造成对虾窒息死亡，使养虾失败。因此，水质的控制，是对虾养成期间的重要管理工作。     

对虾养殖业的四个安全问题

对虾养殖业是我国水产养殖业的关键性产业,20世纪70年代到80年代初,我国的对虾养殖种类主要是以养殖中国明对虾(Fenneropenaeus Chinensis)为主。80年代中后期以及90年代,随着斑节对虾(Penaeus monodon)工厂化育苗技术的突破,斑节对虾养殖在我国南方兴起,尤其是1992～1993年对虾白斑综合症(white spot syndrome,WSS)在我国暴发后,斑节对虾养殖得到迅速恢复并成为90年代我国南方对虾养殖的主要品种。凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei),俗称南美白对虾,是我国近年来养殖面积最大、产量最高、养殖范围最广的品种。2000年以后,凡纳滨对虾养殖在全国范围内得到大力推广,养殖面积以及养殖产量在我国占居主导地位,从南方的海南省到北方的辽宁省,从沿海到内陆,共有24个省市自治区养殖。但是随着对虾养殖面积的不断扩大、对虾单产面积的不断提高,对虾养殖的快速发展过程中凸显出4个安全问题,即养殖安全、食品安全、生物安全和生态安全。     

我国对虾养殖业亟待解决的五个问题

尽管目前我国对虾养殖业管理已走上了规范化的轨道，但仍有许多问题亟待解决。全国水产技术推广总站王玉堂先生认为主要有以下五个问题亟待解决：     

长毛对虾人工育苗的几个主要问题

<正> 随着我国对虾养殖业的迅速发展,搞好人工育苗已是众所周知的当务之急。下面根据我区的情况及本人几年的培苗实践,谈谈长毛对虾人工育苗中的几个主要问题。一、设备问题生产性育苗,首先要解决育苗的设备问题。我区钦州县龙门公社今年利用4亩土地,一批即育出虾苗101万尾。山东日照     

大规格优质对虾养殖技术

对虾养殖产业是近20年来发展最快的水产养殖产业之一，我国已成为世界主要的养虾大国，养殖产量已经跃居世界前列。随着世界水产业技术壁垒和贸易壁垒的加固，对虾养殖业面临着新的挑战。本文论述对虾养殖业自身存在的问题，提出了一种养殖大规格优质对虾的技术模式。     

对虾养殖现状及对几个问题的探讨

我国的对虾养殖业正在经历一个马鞍形的发展过程，自１９７８年国家水产总局在文登召开的全国鱼虾养殖会议之后，特别是 １９８０年对虾工厂化育苗技术突破之后，对虾养殖业在８０年代中得到突飞猛进地发展，至１９９１年全国养虾面积达２２０万亩，总产量达２１．９万 ｔ，平均亩产对虾９９、２ ｋｇ。但 １９９２年于福建漳浦地区暴发了对虾白斑综合症病毒病（ＷＳＳＶ），至１９９４年传遍了我国沿海各个角落，使对虾产量下降到６．３８万ｔ，亩产量降至２８．２５ｋｇ（主要还是病残虾），直接经济损失３５亿。之后，经过全国广大养虾工…     

对虾疾病的成因与防治

随着对虾养殖业的发展和集约化养殖程度的日益提高，虾病的发生及其危害性越来越大，已成为制约养虾业发展的主要因素和能否取得经济效益的重要原因之一。然而，要解决虾病防治的问题，首先要认识虾病的成因及其感染流行的途径，才能采取相应的防病措施，有效地控制虾病的发生与蔓延。     

细角对虾的养殖技术及其与凡纳对虾的比较

对虾养殖业是我国海水养殖的支柱性产业，也是亚洲和美洲许多发展中国家的支柱性海洋产业。我国的对虾养殖产量和养殖规模曾在19881992年居于世界首位，年产量达20多万吨，年产值近百亿元，产生了显著的经济效益和社会效益．为我国沿海农村经济的发展做出了巨大贡献。但是，1993年养殖对虾病害的暴发性流行，导致了整个对虾养殖产业的严重滑坡，不仅对虾养殖业本身经济损失巨大，而且相关的对虾加工和出口等行业也受到严重影响，我国由对虾出口国变为进口国。近几年来，我国加强了对虾病害防治和养殖高新技术的研究与应用，同时也积极引进凡纳对虾(俗称南美白对虾)和细角对虾(俗称蓝对虾)等新的虾种进行养殖，特别是我国华南地区采用高位池和过滤海水防病养虾系统等高新技术进行凡纳对虾和斑节对虾养殖取得了显著的成功，促进了我国对虾养殖产量的迅速回升，对虾养殖业又开始出现增产增收的良好局面。2000年华南地区养殖对虾产量增长迅速，达到12万多吨，其中约5万吨是凡纳对虾；仅广东省就达到7．5万多吨．超过全国产量的1/3。采用新的集约化防病养殖技术，凡纳对虾单造产量普遍达到510吨，公顷，高的年产量已达到20吨，公顷，在江苏、山东等地进行小规模养殖也取得了成功，其养殖成功率和效益优于我国原有的斑节对虾和中国对虾，华南地区现已成为我国养殖对虾的主产区。2000年我国华南地区引进细角对虾进行试养取得成功，个别地区单造产量达到610吨，公顷，成为我国南方对虾养殖中又一个新的种类。但是，国内对于细角对虾的研究刚刚开始，缺乏专门介绍该虾的资料，广大虾农对此虾也了解不多。作者在此对细角对虾的养殖技术作一简单介绍，并与凡纳对虾等其他滨对虾属种类进行比较，提供给有关科研人员和养虾业者参考，希望对我国细角对虾养殖技术的发展有所帮助。     

国外对虾病害研究的进展

目前，对虾养殖业迅速增长，随着养虾业的发展，伴随着传染病和非传染的病原体相应发生，这些病害严重影响了养虾业。现将国外养殖对虾类病害研究的进展，作扼要地概述。     

斑节对虾人工育苗的几个问题

1931年广东省斑节对虾养殖面积超过十万亩，人工育苗已进入集约化、工厂化大规模生产阶段。现就当前生产中出现的几个问题作进一步探讨，以期促进我省斑节对虾养殖更好地发展。     

海南省对虾(Penaeid Shrimp)养殖业存在问题与对策

海南省对虾养殖业面临着严重困扰,普遍反映对虾生长速度缓慢、病害较多、养殖周期偏长、个体规格偏小、价格过低、虾农亏损严重等,作者结合本省对虾养殖实际,对海南省对虾养殖业存在问题进行客观分析,作出切实的对策措施。     

王清印研究员谈我国对虾养殖业发展中存在的瓶颈问题

本刊讯：我国对虾养殖产业发展迅速,仍然存在一些关键问题尚未解决。中国水科院黄海水产研究所所长王清印研究员认为,具体主要表现在以下几个方面：     

谈谈斑节对虾养殖的几个技术问题

斑节对虾(台湾称草虾)具有个体大、生长快、杂食性、广盐度、耐高温等特点，是海水虾类养殖的优良品种之一，热带和亚热带都宜于养殖。广东省从1988—1992年养殖斑节对虾的地区，普遍取得较好的经济效益。1993年后，斑节对虾发病日趋严重，现已困挠了养殖生产。     

当前我国对虾养殖生产中应注意的几个技术问题

目前我国对虾养殖业形势大好，发展速度居世界首位。对虾养殖发展迅速的重要原因仍归结为二句话：一靠党的政策，二靠科学技术。在总产量迅速增长的情况下，尚存在以下一些问题：(1)各单位、地区发展不平衡，单位面积产量相差悬殊；(2)全国平均亩产量还较低；(3)某些单位的生产成本过高；(4)对虾质量较差；