开发褐藻废渣在罗非鱼饵料中的利用

开发褐藻废渣在罗非鱼饵料中的利用我国褐藻工业以海带与马尾藻为原料，主要生产褐藻胶、甘露醇和碘。经过多年不断改造和调整，目前已形成布局相对集中，具有相当规模和我国特色的行业结构，产量已居世界前列。褐藻蛋白是褐藻工业生产原料的重要成分，至今尚未得到合理利...     

远杂2号海带与普通海带经济性状及基本成分比较

对远杂２号海带和普通海带的经济性状及基本成分含量做了比较研究。结果表明,相同生长阶段的远杂２号海带的总长、厚度、重量等经济性状都明显优于普通海带,磷、铁、锰、粗蛋白等成分含量前者略低于后者,而灰分、钙、锌、铜、钾、碘、甘露醇、褐藻酸等成分含量前者明显高于后者,说明远杂２号海带的推广生产有很大的经济和社会效益。     

鲜海带加工中甘露醇、碘及主要金属元素含量变化

以新鲜海带(Laminaria japonica)为原料,采用直接烘干、漂烫后烘干和漂烫盐渍水洗后烘干三种不同处理方法加工,通过测定海带中甘露醇、碘、钙、铁、锌、铅、镉等含量,研究了不同处理方法对新鲜海带中甘露醇、碘及主要金属元素含量的影响。结果表明:(1)与直接烘干处理的海带相比较,漂烫后的海带中甘露醇的含量下降了72.96%,漂烫、盐渍水洗后的海带中甘露醇的含量下降了99.73%。(2)与直接烘干处理的海带相比较,漂烫后的海带中碘含量下降了72.24%;漂烫、盐渍水洗后的海带中碘的含量下降了90.14%;经漂烫、盐渍水洗后的海带碘含量为0.16 mg·g-1(以干基计)。(3)金属元素中铁的含量下降最为明显,经漂烫、盐渍后水洗的海带中铁含量下降了71.50%。     

谈谈海带工业利用设备的研制

五十年代中、后期，随着我国海带自然光育苗技术和海带南移养殖技术的推广，我国海带养殖生产迅速发展。至1980年，我国沿海海带产量很高，近几年来一直保持稳定，年产量占世界之首。生产的海带，除一部分食用外，大量的海带可作提取碘、褐藻胶、甘露醇的工业原料。与此同时，从1958年起，沿海各地相继兴建了一些海带工业利用工厂。我国的海带工业利用是随着海带生产的发展，从无到有地逐步发展起来的，以海带为原料，提取碘、褐藻胶、甘露醇，供军工、医药、棉纺、印染、食品工业上利用，到1979年海带工业利用已发展到一个新的阶段。但与先进的海藻工业国家相比，     

海带苗的出室、运输和暂养

<正>海带属褐藻门、褐藻纲、海带目、海带科、海带属,是冷水性的大型经济海藻,主要分布于北太平洋与大西洋沿海地区。海带是一种营养价值很高的蔬菜,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均很高,同时,从海带中提取的褐藻胶、甘露醇、碘、钾盐等也是医疗保健、海藻化工等行业的重要原料。     

利用硼醇络合物从海带浸泡水中提取甘露醇的新工艺

生产上从海带浸泡水中提取甘露醇，迄今为止，均采用减压蒸发浓缩法，生产1吨甘露醇耗煤量高达40吨，而且得率很低，这是多年来未能解决的一项生产技术关键性的问题。     

提高质量 打开销路

我公司有五个专业养殖场,年生产海带万吨以上.还有一处专业水产食品加工厂和一处海藻化工厂,生产各种海带食品和化工产品. 多年来,我们对养殖产品的加工简易、粗糙,生产的海带是25公斤一草包,由市水产供销部门包销,公司很少考虑改革生产方法和产品销售问题.自从全国海带滞销,许多地方改包销为自销后,我公司虽没出现严重滞销,但也感到压力很大.1979年,甘露醇、海藻酸钠和褐藻胶也     

褐藻酸纤维的半生产试验

海带养殖是我国海藻养殖中最大的养殖业,其产量已进入世界第一位。我国养殖的海带除供食用外,主要是用作为提碘的原料。在提碘过程中尚联产有大量褐藻酸与甘露醇。十年来,我们除研究制碘流程的改进外,还研究如何推广使用这两种联产品。褐藻酸纤维是其中的一种。早在本世纪五十年代,Speakman研究褐藻酸纤维有进展,并取得专利。此后,二十年来,曾不断有许多文献与专利提出有关这一产品的制造方法;英国的Courtauld公司还有产品出售,且列举了其产品的主要规格。褐藻酸纤维具有遇水易溶,近湿发粘,不     

海带养殖

海带，俗称江白菜。海带不仅是一种味道鲜美，营养价值较高的水产品，而且还可以从中提取在医药和工业上用途广泛的碘、甘露醇和褐藻胶等物质。     

海带的功效及产品开发简述

海带俗称昆布、江白菜,属于褐藻的一种。藻体表面光滑,呈褐色或棕褐色,革质,表皮细胞内有多个颗粒状色素体,是海带进行光合作用的主要部分,孢子体世代发达,习见植物体为其孢子体。海带含有褐藻胶、甘露醇、多种维生素及丰富的碘,营养极为丰富。我国的海带养殖量在世界上居于首位,这为海带加工工业提供了得天独厚的原料。     

东方三号海带薄嫩菜颜色浅的原因探究及解决方法

实验比较了连杂(LZ)、奔牛(BN)、早熟飞机(ZSFJ)、韩国飞机(HGFJ)、东方三号(D3)和早熟(ZS)6个品种,以及3个D3杂交新品种(7#、9#、10#),叶绿素、碘、褐藻胶、甘露醇、灰分的含量。探讨D3海带薄嫩菜颜色浅的原因,选育新品种。实验结果表明:D3在2011年和2012年2个生长期内,叶绿素含量分别是0.033和0.031mg/m2,明显低于其它品种,是薄嫩菜颜色偏浅的重要原因。D3与其他海带的杂交新品种明显改善这一性状,其中7#海带叶绿素含量比D3提高64.5%。D3的营养特征是高褐藻酸、低甘露醇。9#、10#杂交新品种改善了父母亲本甘露醇含量低的性状,且较好地保存了母本褐藻酸含量高的优势。海带品种间的杂交有利于提高东方三号海带薄嫩菜的色泽,提升产品外观品质,同时还可以改善其营养成分组成,有利于选择性的应用于海带深加工与开发。     

海带养殖优质高产的关键技术

海带属冷水性大型经济海藻,是营养成分丰富的海洋食蔬,其富含的褐藻胶、甘露醇、碘、盐藻多糖等成分也是医药保健、海藻化工和农业肥料等行业的重要原料。海带是海洋初级生产力,在提供海洋动物饵料和生活场所的同时,在海洋生态系统中起着固定光能、吸收二氧化碳、合成有机物质、释放氧气、净化水质等重要作用。     

海带凉粉制作

凉粉是夏季群众喜食的消暑食品，在我市更是一年四季大众化的冷热小吃之一。冷粉的原料多为甘薯、马铃薯或豆类淀粉。我们用地产海带首次研制出海带凉粉。风味和营养远超过传统的淀粉凉粉，它是以蛋白质和褐藻酸钠为主体的一种天然海藻凉粉。加工工艺也比较简单，为海带制品增添了一个新品种。一、工艺流程清洗去杂→日晒脱腥→纯碱软化→乙酸中和→洗至中性→煮沸消毒→冷却调味→海带凉粉→真空包装。二、技术说明1．清洗去杂不论是鲜海带、淡干海带或盐于海带均含各种杂质，应清洗捡除。清洗虽有甘露醇和无机碘的部分损失，清洗也有部分…     

巨藻化学成分的研究

巨藻是我国近几年引进的大型褐藻,为探索在我国水域生长的巨藻的化学成分含量,对不同海区、不同时间、不同年龄、不同部位的巨藻样品进行了碘、甘露醇、褐藻胶、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、蛋白质及17种氨基酸的成分分析。1.我国水域生长的巨藻的蛋白质含量为7.36%;甘露醇为19.89%;褐藻胶为 17.95%;碘为0.420%。与墨西哥生长的巨藻成分含量相近。2.由于巨藻生长快、个体大、产量高而主要化学成分含量与海带无差异,因此作为海藻工业原料,巨藻优于海带。3.巨藻中呈味及必需氨基酸含量与海带相似,但底于紫菜、裙带菜及蔬菜。4.巨藻中蛋白质含量随水温的升高而相对下降,碘与纤维素的含量则以夏天为高。5.冬天巨藻叶片可作为家畜、家禽及海洋动物的饲料,并可直接或间接用于医药。夏天叶片可用于提碘工业。     

海带中主要活性成分的浸提条件

以海带为原料,采用单因素实验和正交实验,研究了浸提温度、浸提时间、pH以及料液比等条件对海带中碘、甘露醇及多糖等活性成分浸出率的影响,确定了最佳浸提条件为:料液比1:30、浸提温度80℃、浸提时间9h、料液pH为2.0.在此条件下的浸提结果为碘0.347 g/100 g、甘露醇29.104 g/100 g、总糖3.502 g/100 g.     

海带晾晒干燥特性及干燥模型研究

为探究新鲜海带在晾晒情况下海带总多糖、甘露醇和褐藻胶含量的变化,掌握其晾晒干燥特性并建立可准确预测干燥进程的干燥模型,以湿基含水率、干燥速率、干燥时间为指标,海带湿基含水率达到18％以下作为干燥终点,分析山东荣成海域海带在光照度大于30000 Lx且相对湿度小于70％情况下晾晒,湿基含水率以及海带总多糖、甘露醇和褐藻胶...     

不同产地海带作为化工原料的质量分析

对山东沿海７个地点生产的海带所含水分、碘、胶、甘露醇及粘度进行了化验分析。综合３年化验结果，对不同产地海带的５项质量指标进行了排序。     

开拓创新 开辟山东海带产业发展的新天地

海带于1927年从日本引进,1944年在山东省试养成功,并逐步实现了规模化养殖生产。半个多世纪以来,山东海带养殖面积不断扩大产量逐年上升。据统计,2001年山东海带养殖面积达12382hm2,产量31.14万t,占全国总产量的70％以上,成为海水养殖业的支柱产品。同时,以海带为原料的碘、醇、胶产量及海带出口量也分别占全国和国际市场的半数以上。海带养殖生产的发展也带动了相关行业的兴盛,一个以海带为主,延伸到海带育苗、养成、网绳浮漂、海带制碘、食品饮料加工、保健药物产品制造、物流及销     

海带多糖和甘露醇的提取工艺研究

以海带作为原料,通过单因素试验和正交试验,研究了盐酸和柠檬酸质量分数、提取温度、提取时间、固液比对海带汁中多糖和甘露醇提取率的影响。试验结果最适提取条件为：提取液为1.0%盐酸、提取温度为100℃、固液比为1：30、提取时间4 min。在此条件下对海带多糖和甘露醇进行提取得到多糖质量浓度为3.464 mg/g、甘露醇为152.963 mg/g。     

海带育苗中的施肥技术

海带幼苗在生长过程中，要不断从周围环境中吸收氮、磷、铁及其它无机盐，而在人工育苗中，自然海水中的氮、磷、铁含量远远不能满足海带幼苗高密度生长的要求，因此选择适宜的肥料种类、控制合理的施肥量成为影响育苗生产成败的重要因素。