苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合生元对早期断奶仔猪肠黏膜形态的影响

为观察苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合生元对早期断奶仔猪不同时期小肠黏膜绒毛长度、隐窝深度和绒腺比的影响,试验选用60头（21±2）日龄体质量相近的杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头仔猪。试验组在饲喂基础日粮的基础上分别添加0．5％,1．0％,2．0％的合生元,对照组饲喂基础日粮,试验期4周。结果表明,合生元组可显著提高仔猪小肠绒毛的高度,其中2．0％舍生元组效果较好;对小肠黏膜隐窝深度方面的差异不显著;饲喂合生元可以提高小肠黏膜绒腺比,其中以0．5％合生元组和2．0％合生元组效果明显。在本试验饲养方式下,苦豆籽粕一两歧双歧杆菌一唾液乳杆菌合生元可以改善肠道黏膜形态结构,尤以2．0％剂量组效果较好,适宜于生产实践。     

苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合生元微胶囊的研制

以抑制仔猪致病性大肠埃希菌效果优异的猪源唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)、两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)为益生菌,苦豆籽粕为益生素,通过海藻酸钠-壳聚糖包被技术,将益生菌和益生素做成一个微胶囊整体,活菌数达到1.1×109 cfu/g,人工胃液和人工肠液处理后的活菌数为2.5×108 cfu/g。浸入5g/L壳聚糖溶液中常温保存,120d后活菌数为1.6×107 cfu/g。该结果为防治仔猪早期断奶腹泻、仔猪黄白痢提供了科学依据。     

苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合生元微胶囊的工艺研究

以抑制仔猪致病性大肠杆菌效果优异的猪源唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)、两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)为益生菌和苦豆籽粕为益生素,通过海藻酸钠-壳聚糖包被技术将益生菌和益生素做成1个微胶囊整体.工艺1和工艺3制作的产品活菌数分别达到1.1×10 9和5,2×107 CFU/g,人工胃液和人工肠液处理后的活菌数分别为2.5×108和1.9×107 CFU/g,常温保存90 d后活菌数分别为3.7×107和1.2×106 CFU/g.该结果为防治仔猪早期断奶腹泻、仔猪黄白痢的生产应用提供了科学依据.     

断奶应激对仔猪肠黏膜形态的影响

在仔猪断奶过渡期，胃肠结构受损是很普遍的，断奶后一段时间内，胃肠结构受损程度不同，本文研究了断奶后7d内（断奶后0-6d)，仔猪小肠黏膜形态的变化，试验仔猪28日龄断奶。试验分7组，每组6头仔猪。从断奶当天开始，每1d定时定点剖杀取小肠前段，小肠中部，小肠后段作组织切片，观察其绒毛高度，隐窝深度。结果表明，断奶后前4d，绒毛高度缩短，隐窝加深，断奶后第4d绒毛高度最短，断奶后第5d开始恢复。     

苦豆籽粕-双歧杆菌合生元对肉鸡生产性能及肠道黏膜形态结构的影响

将420只1日龄肉仔鸡随机分为6组,每组2个重复,每个重复35只,试验期为42d,试验将苦豆籽粕-双歧杆菌合生元混于肉仔鸡饲料中,每周龄末清晨7:00空腹称量体质量,计算平均日增重;结算饲料消耗量,计算平均日采食量;根据试验期增重量和耗料量,计算料肉比;分别于7、14、21、28、35、42日龄每组随机抽取10只剖杀,制作小肠各肠段组织切片,测量肠黏膜绒毛高度、隐窝深度和黏膜厚度。结果显示:苦豆籽粕-双歧杆菌合生元能显著提高肠黏膜绒毛高度、黏膜厚度和V/C值(绒毛高度/隐窝深度)、降低隐窝深度(P0.05)。结果表明:肉鸡饲料中添加苦豆籽粕-双歧杆菌合生元可以改善肉仔鸡的肠道组织结构的形态发育,从而提高肉鸡的生产性能。     

酸化剂对早期断奶仔猪胃肠道pH和肠黏膜形态结构的影响

通过在饲粮中添加不同的酸化剂探讨其对早期断奶仔猪肠道结构功能的影响。选用54头(35±1)d断奶、体重10.04kg左右的杜长大三元杂种仔猪,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复6头(阉公、母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验1组和2组分别饲喂在基础饲粮中添加康体酸8g/kg和乳味酸8g/kg的试验饲粮。预试期2d,正试期28d,于试验最后一天早晨从各处理中随机选取1头阉公猪屠宰,并测定胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和结肠内容物的pH及十二指肠、空肠和回肠黏膜上皮的绒毛高度和隐窝深度。结果显示,试验组胃及各肠段内容物的pH比对照组均有所降低,尤其是胃和十二指肠,差异极显著;试验组各肠段的绒毛高度均高于对照组,试验1组、2组和对照组十二指肠的绒毛高度分别为525.91、484.53、374.39μm,空肠分别为339.46、319.65、307.17μm,回肠分别为327.62、332.04、299.48μm,试验组隐窝深度低于对照组,试验1组、2组和对照组十二指肠的隐窝深度分别为336.92、322.15、344.13μm,空肠分别为241.18、235.36、257.23μm,回肠分别为212.02、206.17、221.37μm,试验组绒毛高度与隐窝深度之比高于对照组。表明,在早期断奶仔猪饲粮中添加适量的酸化剂,能降低其胃肠道内容物的pH,改善肠黏膜的形态结构。     

蛋白酶解物对早期断奶仔猪肠黏膜形态和生长性能的影响

本文旨在研究自制蛋白酶解物对早期断奶仔猪生长性能的影响。选用40头健康杜×长×大三元杂交商品仔猪(约3.5 kg/头),随机分为5个处理组(1个对照组,4个试验组),每个处理组设4个重复,每重复2头。对照组添加1.5%血浆蛋白粉,试验1~4组分别添加2%玉米蛋白粉酶解物(HCPP)、豆粕酶解物(HSM)、鱼粉酶解物(HFM)和酵母酶解物(HY)。仔猪14日龄断奶,预试期2 d,正试期14 d。试验测定了早期断奶仔猪生长性能和肠黏膜形态。结果表明:日粮中添加2%酵母酶解物通过保护小肠黏膜的正常形态结构,能有效地提高早期断奶仔猪平均日增重(24.64%,P<0.05)和日采食量(7.80%),并改善饲料转化率(13.68%)。     

低聚木糖对断奶仔猪肠道pH和肠黏膜形态结构的影响

本试验通过在日粮中添加低聚木糖探讨其对早期断奶仔猪肠道结构功能的影响。试验选用72头35日龄、体重9.81±0.41 kg杜＆#215;长＆#215;大三元杂交仔猪,随机分配成4组,每组3个重复,每个重复6头仔猪,公母各半。第1组为对照组,饲喂玉米-豆粕基础日粮;其余3组分别在各组日粮中添加0.01%、0.02%、0.04%低聚木糖作为试验组。试验预饲期2 d,正试期为28 d。于试验的最后1 d从各重复中随机选取1头仔猪屠宰,并测定胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和结肠内容物的pH及十二指肠、空肠和回肠黏膜上皮的绒毛高度和隐窝深度。试验结果显示,试验组猪的胃及各肠段的pH比对照组均有所降低,尤其是0.02%低聚木糖组,差异显著（P＜0.05）;试验组各肠段的绒毛高度均高于对照组,差异显著（P＜0.05）,隐窝深度低于对照组,但差异不显著（P＞0.05）,绒毛高度与隐窝深度之比显著高于对照组（P＜0.05）。本试验结果表明,在早期断奶仔猪的日粮中添加低聚木糖,能降低胃肠道内容物的pH,改善早期断奶仔猪肠道的形态结构,以0.02%低聚木糖组效果最为明显。     

早期断奶仔猪肠黏膜的营养调控

肠黏膜的发育与成熟状况是制约幼畜快速生长的关键因素。早期断奶仔猪肠黏膜免疫力较低,容易遭受饲粮抗原的刺激而引起肠黏膜过敏性损伤,诱发仔猪断奶后腹泻。通过肠黏膜营养调控技术,补充肠黏膜能量营养, 促进肠黏膜的发育与成熟,修补断奶引起的肠黏膜损伤,可以从根本上减轻仔猪断奶后腹泻的发生。本文对早期断奶引起的肠黏膜形态变化以及有利于修复受损伤肠黏膜的营养物和调控因子进行了综述。     

谷氨酰胺和牛磺酸对仔猪肠黏膜形态的影响

甘氨酰谷氨酰胺( Gly-Gln)和牛磺酸(Tau)对早期断奶仔猪小肠各段黏肠DNA和形态的影响.以28日龄杜×长×大断奶仔猪为研究对象,通过饲养和屠宰试验,研究Gly-Gln和Tau对早期断奶仔猪十二指肠、空肠和回肠黏肠DNA及形态的影响.结果表明:饲粮中分别或同时添加Gly-Gln和Tau均可提高小肠各段黏膜DNA的含量.Gly-Gln组能显著提高空肠和回肠段的黏膜DNA含量,Tau组和复配组对小肠各段黏膜DNA含量影响不显著;Gly-Gln组极显著增加了十二指肠和回肠的黏膜厚度(MT),显著提高了十二指肠和回肠后段的绒毛高度(VH),显著或极显著降低了空肠前段和中段的隐窝深度(CD),极显著提高了空肠前段和中段的VH/CD,显著提高了回肠段的VH/CD;Tau组极显著提高了十二指肠段的VH并降低了CD,极显著提高了十二指肠段和空肠中段的VH/CD;复配组显著或极显著降低了十二指肠段和空肠中段的CD,极显著提高了空肠前段、中段和回肠段的VH/CD.这说明,在早期断奶仔猪饲粮中分别或同时添加0.25%Gly-Gln和0.1% Tau能有效提高仔猪肠黏膜的发育及功能.     

高锌日粮对断奶仔猪肠道黏膜免疫及黏膜上皮形态的影响

本试验旨在研究长期饲喂不同锌源的高锌日粮对断奶应激仔猪肠道黏膜免疫及黏膜上皮形态的影响。选用临床检查健康的(26±2)日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪60头,按体质量和性别随机分成3组,每组20头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+3 000 mg.kg-1氧化锌和基础日粮+500 mg.kg-1蛋氨酸锌。试验期70 d。于试验结束时,每组选取5头仔猪放血致死,分别取十二指肠近端、空肠近端1/4处、空肠远端1/4处和回肠中段,用于测定肠黏膜绒毛高度、绒毛宽度、隐窝深度,小肠上皮间淋巴细胞、杯状细胞数量,粘液层厚度及肠道粘液中IgA的含量。结果显示,在断奶后0～42 d,添加高锌日粮组仔猪的体重和日增重显著或极显著高于对照组仔猪(P0.05或P0.01),而在断奶后42～70 d,对照组仔猪日增重显著高于添加高锌日粮组仔猪(P0.05);两高锌组仔猪小肠黏膜结构有明显的损伤,表现为绒毛高度下降,隐窝变深,肠黏膜上皮细胞萎缩,肠道粘液层厚度变薄;上皮间淋巴细胞数、杯状细胞数和肠道黏液中IgA水平都显著或极显著低于对照组(P0.05或P0.01)。高锌日粮长期暴露引起断奶仔猪锌中毒,改变了肠道黏膜上皮结构的完整性,并降低了仔猪生长性能及肠道黏膜免疫功能。     

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)暴露对断奶仔猪血清及小肠黏膜免疫功能的影响

旨在研究脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)暴露对断奶仔猪血清及肠道黏膜免疫功能的影响。选择30头21日龄临床检查健康的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,体质量(6.87±0.41)kg,随机分为3组,对照组饲喂基础日粮,低剂量组和高剂量组分别饲喂含1,2 mg/kg的DON日粮,试验期为60 d。试验结束时,所有仔猪经前腔静脉采血,分离血清,用于检测免疫因子含量;同时每组随机选择5头仔猪进行屠宰,收集免疫器官及各段小肠,用于检测免疫器官指数及小肠组织中免疫球蛋白的表达水平。结果显示:与对照组相比,DON处理组仔猪血清中分泌型免疫球蛋白A(sIgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)、补体3(C3)及补体4(C4)含量均显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01);试验组仔猪脾脏指数较对照组显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01);小肠各段肠黏膜中免疫球蛋白表达水平均随DON含量的增加而显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。结果表明,在本试验条件下,DON可降低断奶仔猪的体液免疫及肠道黏膜免疫水平,改变仔猪的免疫功能。     

植物多糖对断奶仔猪小肠黏膜形态及肠黏膜屏障功能的影响

旨在探讨断奶仔猪饲粮中单独或联合添加黄芪多糖、牛膝多糖及白术多糖对其小肠黏膜形态及肠黏膜屏障功能的影响。选取256头35日龄的杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分为8个组,每组4个重复,每个重复8头猪,采用三因素两水平(2×2×2)试验设计,饲粮中黄芪多糖、白术多糖和牛膝多糖的添加水平均为0,800mg/kg,试验共进行28d。结果显示:植物多糖能显著提高断奶仔猪十二指肠、空肠和回肠的黏膜绒毛高度,提高绒腺比(P0.05),3种多糖联用效果最适。与对照组相比,多糖组断奶仔猪回肠V/C比值显著提高(P0.05),各单一多糖组之间差异不显著(P0.05),3种多糖联合添加与两两添加及单一添加相比显著提高了V/C比值(P0.05)。多糖组断奶仔猪血清中二胺氧化酶(DAO)的活性、血清中内毒素(ET)含量及D-乳糖的含量均显著降低(P0.05),3种多糖联用效果最适。多糖能显著提高断奶仔猪肠道黏膜Occludin、Claudin和ZO-1的基因表达量(P0.05)。单一添加黄芪多糖、白术多糖及牛膝多糖能显著提高断奶仔猪肠道钠-葡萄糖共转运载体1(SGLT1)的mRNA相对表达量(P0.05),对葡萄糖转运载体2(GLUT2)mRNA相对表达量有提高的趋势,但差异不显著(P0.05)。多糖两两联用及3种多糖联合添加能显著提高断奶仔猪肠道SGLT1和GLUT2mRNA相对表达量(P0.05)。结果表明,在断奶仔猪饲粮中添加植物多糖可显著改善断奶仔猪肠道黏膜形态结构和肠道的通透性,其机制可能与植物多糖改善断奶仔猪肠黏膜屏障功能作用有关。     

加温饲养和定时饲喂对断奶仔猪肠黏膜形态和肠道发育的影响

试验旨在探索对仔猪床进行加温处理以及采用定时饲喂的方式的对早期断奶仔猪不同肠段黏膜形态和肠道发育的影响,从而为确定断奶仔猪适宜的饲养温度和科学的饲喂方式提供理论依据。试验采用2×2因子设计。选用21日龄杜长大断奶仔猪240头,随机分到4个处理组:1):28~30℃的仔猪床加温处理组;2)23~25℃的低温对照组(炉火暖气管道舍内加热);加温处理组和低温对照组中又根据不同的饲喂模式分为每天6次定时饲喂组和自由采食组。每个处理6个重复,每个重复10头猪。经过14 d的试验之后,在每圈仔猪中随机抽取1头,屠宰后取样检测小肠黏膜的绒毛高度、隐窝深度和肠壁厚度。结果表明:加温饲养组(28~30℃)的仔猪空肠中段的绒毛高度显著高于低温对照组(23~25℃)(P<0.05)。加温饲养组十二指肠的隐窝深度和空肠中段的肠壁厚度显著低于低温对照组(P<0.05)。定时饲喂饲养的仔猪空肠后段的绒毛高度显著高于自由采食饲养的仔猪(P<0.05)。定时饲喂组仔猪空肠中段的肠壁厚度和十二指肠隐窝深度显著低于自由采食组(P<0.05)。2因子的互作效应表明:加温定时饲喂组饲养的仔猪空肠后段的绒毛高度显著高于其他处理组。低温自由采食组饲养的仔猪空肠后段的绒毛高度极显著低于其他处理组(P<0.01)。加温定时饲喂组的仔猪空肠中段的肠壁厚度极显著低于其他处理组(P<0.01)。由结果可知,28~30℃的加温饲养组以及定时饲喂的饲喂模式有利于仔猪的肠道黏膜形态的改善,有益于肠道的发育和健康。     

合生素对断奶应激水貂腹泻的影响

为研究合生素对断奶应激水貂腹泻的影响,试验分为益生菌组、益生元组和合生素组,分别饲喂添加有0.1%芽孢杆菌制剂、0.1%低聚木糖和0.1%合生素的基础日粮,试验共进行14 d。研究发现,与对照组、益生菌组、益生元组相比,合生素组水貂腹泻率和死亡率显著降低(P <0.05);短时间添加合生素可以明显提高血液总蛋白、白蛋白和球蛋白水平,但对血清其他生化指标影响不大,还可显著提高粪便乳酸杆菌数量(P <0.05),抑制大肠杆菌的增殖。研究表明,在水貂断奶期间添加0.1%合生素对预防水貂腹泻病的发生具有一定的抑制效果。     

碳水化合物/油脂比对断奶仔猪免疫机能及肠道形态的影响

为了研究饲料中以玉米淀粉和大豆油作为能量来源对断奶仔猪免疫机能和肠道形态的影响,本试验选用18头健康仔猪,按随机区组分为3个处理,每组6个重复。采用单因子设计,饲喂仔猪碳水化合物与植物性脂肪的能值比(carbohydrate energy value,(CEV)/fat energy value,FEV)分别为:11.7∶1.0(低油脂组),1.5∶1.0(中油脂组)和1.0∶6.9(高油脂组)的日粮,各处理组消化能均为14.6 MJ/kg、粗蛋白含量均为17%的等能、等氮日粮,饲养试验结束后屠宰。结果显示,仔猪饲喂低油日粮组脾脏质量显著高于中油组和高油组(P<0.05),各组之间胸腺质量以及免疫器官指数无显著性差异(P>0.05);仔猪饲喂低油日粮组血清溶菌酶含量显著高于中油组和高油组(P<0.05);仔猪饲喂低油日粮组血清IgG含量最高(P<0.05),IgG含量从高到低含量排序为:低油组>中油组>高油组(P<0.05);同时,仔猪饲喂低油日粮不同程度提高仔猪十二指肠、空肠前段、空肠后段及回肠绒毛高度(P<0.05)。结果表明,高油日粮使仔猪肠道绒毛不同程度萎缩、损伤,免疫器官质量下降。低油日粮上述情况有所改观,表现为肠道绒毛较高、结构较为完整,免疫器官质量升高。可见,高CEV/FEV比日粮有益于改善动物机体免疫机能及肠道形态结构。     

芽孢杆菌和果寡糖制剂对断奶仔猪肠道菌群的影响

当前动物营养研究认为，无论是抗生素(antibiotics)、益生素(probiotics) 还是益生元(prebiotics)都会影响动物肠道微生物群落的组成。     

毕赤酵母甘露寡糖对断奶仔猪生产性能肠道绒毛和细胞因子的影响

为了研究不同剂量毕赤酵母甘露寡糖对断奶仔猪生产性能、肠道肠绒毛形态结构和细胞因子的影响,本试验选取144头28日龄平均体重为7.17±0.16 kg的断奶仔猪,分别给予3个日粮处理:对照组C、0.1%毕赤酵母甘露寡糖组T1和0.2%毕赤酵母甘露寡糖组T2,试验周期28 d。结果显示,处理组T1和T2均可显著提高日增重和饲料转化效率,增加仔猪空肠绒毛长度和肠道绒腺比,明显提高血清IL-10含量,降低TNF-α含量(P0.05)。表明毕赤酵母甘露寡糖可通过改善肠绒毛结构,改变细胞因子含量来调节机体的免疫功能,从而改善断奶仔猪生产性能。