红薯饴糖可作越冬蜜蜂饲料

蜜蜂冬季不仅不能采花酿蜜，而且还要人工投喂蜂蜜或白糖让其越冬。采用蜂蜜或白糖作为越冬蜜蜂的饲料，成本很高。近年来，不少养蜂户成功地探索出利用红薯制饴糖来饲喂越冬蜜蜂的经验，从而使养蜂成本得到大大下降，经济效益显著。用红薯饴糖代替蜂蜜或白糖喂蜂的具体方法是：先将鲜红薯洗净粉碎，再用纱布过滤得到粉浆，经沉淀后晒干，即为红薯淀粉。再在淀粉中加水搅拌成糊状（淀粉与水的比例为100比60），加0．4％淀粉酶充分拌匀，然后再用25kg水加热至80℃左右，分10次掺入红薯粉内，每加一次热水，用勺子搅拌一次。10次水加完，红薯…     

红薯饴糖可作越冬蜜蜂饲料

蜜蜂冬季不仅不能采花酿蜜 ,而且还要人工投喂蜂蜜或白糖让其越冬。采用蜂蜜或白糖作为越冬蜜蜂的饲料 ,成本很高。近年来 ,不少养蜂户成功地探索出利用红薯制饴糖来饲喂越冬蜜蜂的经验 ,从而使养蜂成本得到大大降低 ,经济效益显著。用红薯饴糖代替蜂蜜或白糖喂蜂的具体方法是 :先将鲜红薯洗净粉碎 ,再用纱布过滤得到粉浆 ,经沉淀后晒干 ,即为红薯淀粉。再在淀粉中加水搅拌成糊状(淀粉与水的比例为 1 0 0比 60 ) ,加 0 .4%淀粉酶充分拌匀 ,然后再用 2 5kg水加热至 80℃左右 ,分 1 0次掺入红薯粉内 ,每加一次热水 ,用勺子搅拌一次。 1 0次水…     

薯粉渣酸化料对肉兔消化酶活性和盲肠发酵的影响

<正>红薯提取淀粉后的副产品是红薯粉渣,红薯粉渣含水量高,不易风干,保存时间短。自然风干需要时间长,粉渣易变质,但把红薯粉渣窖贮,经乳酸菌自然发酵制作成红薯粉渣酸化料,其pH值低、酸度高,可延长粉渣的保存时间~([1])。红薯粉渣酸化料可作为畜禽的粗饲料使用,现有研究结果表明,粗饲料不同对消化酶活性和盲肠发酵有着不同的影响~([2]),红薯粉渣酸化料作为优质粗饲料纤维素源可以给肉兔提供粗纤维营养,而现有文献罕见其对肉兔消化、发酵影     

红薯藤粉糖化后喂猪好

红薯藤粉进行糖化处理，可使淀粉转化成麦芽糖，提高其利用率，改善适口性，猪喜食。糖化的方法：将经粉碎的红薯藤粉，放入清洁的木桶或缸中，倒入２～２．５倍８０℃～９０℃的热水，并搅拌成稠糊状；然后，盖上木盖，不让桶内或缸内温度迅速下降，保持在５５℃～６０℃；约过４小时，红薯藤粉就被糖化。这时，红薯藤粉呈黄色，有甜味，便能用来喂猪。为了加快红薯藤粉的糖化进程，可在红薯藤粉加热水搅拌时，添加相当于红薯藤粉重量２％的麦芽。糖化的温度不宜过低，否则，红薯藤粉糖化不透，会变酸。要掌握糖化一结束就喂猪，夏天可早晨…     

自制糖浆喂蜂

本人定地养蜂３０多年 ,靠自制糖浆喂蜂 ,收效很好、方法简便 ,材料、设备易得 ,人人可做。１备料玉米淀粉 (土豆、地瓜、大米粉等均可 )５００ｇ、淀粉酶２ｇ、氯化钙１ｇ、柠檬酸１ｇ(分２次用 :液化用０．６ｇ、糖化用０．４ｇ)、糖化酶２．６ｇ、水１．５ｋｇ(先用０．５ｋｇ调淀粉为糊 ,再用１ｋｇ煮糊为粥 )。２液化将淀粉放盒内 ,用等量的冷水调成糊状 ;把淀粉酶、氯化钙、柠檬酸放碗中 ,用温水化开 ,加到淀粉糊中搅匀 ;再把比淀粉重１倍的水 (冷热均可 )倒锅中 ,烧至水响 ,加１勺淀粉糊 ,同时用锅铲不停地抄底搅拌 ,当“粉粥”发清…     

鲜红薯绿色加工四法

一、红薯豆腐 红薯豆腐具有味淡、色白且营养价值高的特点，其加工方法：先将大豆洗净并浸泡于水中15小时（冬季的浸泡时间约24小时）。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状，然后加入缸中搅拌，将生成的豆汁过滤去渣，倒入铁锅内煮沸，温度保持在100℃左右，在每7升的豆浆液中混合预先用粉碎机粉碎好的糊状红薯淀粉700克左右。     

三种红薯粉丝新产品

红薯是一种重要的农产品资源，充分合理地利用这一资源，开发生产红薯粉丝新产品，不仅有利于提高红薯粉丝产品档次，丰富红薯粉丝产品市场，方便人们饮食生活，而且有利于提高红薯的利用价值，增加红薯加工企业的经济效益，为此，特介绍几种新的红薯粉丝的生产方法。一、几种红薯粉丝新产品配方1．特鲜肉味粉丝原料配方：红薯精粉600克、水80克、柠檬酸20克、玉米油80克、食盐4O克、白糖40克、植物蛋白60～80克、特鲜风味剂适量。2．淀粉酶红薯粉丝原料配方：豆类淀粉10～20kg、精制红薯淀粉150kg、淀粉酶7～109、水80kg、食醋和食品风味…     

浅谈养蜂消毒

一、蜂场 黑龙江齐齐哈尔市拜泉县基本都是定地养蜂，蜂群在同一个地方超过3年易患爬蜂病、白垩病、烂子病。每年在蜂群出窑前，先把蜂场清扫干净，撒上生石灰，到5月温度升高时再喷一遍石灰水。石灰水是5kg生石灰与25kg水放在缸里，用木棍搅拌，过3小时再搅拌一次，晚上蜜蜂归巢后用喷雾器（水要过滤）在蜂场四周以及蜂箱后面都要喷到。7月份天气湿度大时，晚上蜂归巢后在蜂场四周和蜂箱后面再撒一次生石灰，效果很好。     

黄豆育蛆高效益养鸡技术

详细技术如下:将0.5公斤黄豆用热水浸泡再磨成浆,用一口能装40公斤水的缸,把豆浆倒入缸中,加10公斤水搅拌均匀,然后再加2公斤鲜猪血拌匀,缸口用破麻袋盖严,在阳光下晒2—3天,再加进0.5     

红薯加工系列产品

红薯加工系列产品孙毅，魏金凤（河南信阳师院食品科学研究所）我国是世界上产薯大国，如能加强开发薯类深加工制品，其前景是十分广阔的，对振兴我国农村经济具有特别重要的意义。现介绍若干红薯深加工技术如下：一、红薯淀粉的加工技术红薯淀粉加工技术简便，适合于广大...     

玉米粉丝生产技术

用玉米淀粉做粉丝．是玉米深加工的好门路。所需设备简单．只需粉丝机1台．10千瓦电动机工台．0.8千瓦鼓风机1台。既适合集体．也适合个体投资生产。l、过多。在1个100厘米长、60厘米宽、75厘米深的木箱内．把成品淀粉过一次萝．以便消除杂质。筛淀粉时每次以100千克左右为宜．过多难以保证质量.2．加盐木．挤头料。把筛好的淀粉装在1个长150厘米、宽70厘米、深70厘米、距地面40厘米的水泥池内．配对盐水。一般按每15千克水加食盐1．5千克的比例溶化后．拌5O千克淀粉。方法是：一边搅拌淀粉．一边喷洒盐水．直至搅拌成均匀的半湿半干状．然…     

猪喂红薯要讲科学

红薯又名甘薯、番薯、红苕、地瓜、山芋。红薯干含干物质89．2％，消化能为14．04兆焦／kg，粗蛋白质4．6％，粗纤维2．7％。鲜红薯甘甜适口，是猪的好饲料。但饲喂不当，也易使猪出现减食、停食、掉膘或中毒等情况。因此，红薯在饲喂前必须适当加工、合理调配、科学饲喂，方能收到快长增膘的效果。1 煮后饲喂容易消化。红薯中淀粉含量为16％～26％，直接生喂不易被消化吸收，并会引起腹胀、消化不良、食欲减退等现象。应将红薯切碎煮熟放凉、淀粉转化为糖和糊精后再喂，这样做消化率比生喂可提高一倍。2 合理搭配营养全面。由于红薯蛋白质…     

巧用民间验方治鱼病

1草鱼烂鳃病。每亩水面取菜油800g放入锅中煮沸,再把250～300g生姜切成薄片倒入锅内煮15～20min后捞出装入桶中,并倒入适量的水充分搅拌,然后全池遍洒,每天1次,连续2次即可治愈。2鱼烂鳃。⑴浸洗法:用大黄2kg,熬煎成1%的大黄药液。药液冷却后将病鱼放入其中,浸泡46min。⑵饲喂法:将大黄粉末拌入红薯淀粉中,制成药饵饲喂。每100kg病鱼,第1d用大黄2kg,从第2d起减半,连续饲喂6d。⑶遍撒法:按每立方米池水用大黄2.5～4kg,每克大黄加50g3%的氨水,浸泡24h后,全池泼洒。3鱼鳋。水深1m的池塘每亩水面用山苍子叶50kg,将叶子扎成小捆后浸入水中,过几天…     

果味薯糕的制作

果味薯糕是以红薯、山楂、白糖、食用明胶等为原料制成的一种营养丰富的食品,其外观晶莹、口感酸甜.(1)制作工艺流程:原料处理→糖煮→加辅料→冷却→成型→包装.(2)原料配比:鲜红薯5kg、鲜山植1.5kg、白糖6kg、明胶350g、柠檬酸30g、苯甲酸钠15g,胭脂红色素0.5g、山楂香精15ml.(3)原料处理:红薯洗净,蒸熟,去皮,制成泥状备用.山楂洗净,加等量的水入锅后再加热软化20分钟,除去果核及杂质.制成山楂浆备用.明胶加1.3kg水泡涨后,经水温60℃溶解备用.苯甲酸钠、柠檬酸分别用等量冷开水溶解备用.胭脂红用5ml水溶解备用.(4)制作过程:将白糖放入大锅内加水1kg,加热熬至粘稠状,将红薯泥、山楂泥倒入,大火加热至100℃,     

土法防治柑桔红蜘蛛

红蜘蛛是危害柑桔的主要虫害之一 ,被害植株叶片失绿 ,严重的引起落叶 ,影响柑桔果实产量和品质。如长期连续使用剧毒化学农药防治 ,不仅使红蜘蛛产生抗药性 ,防治效果也很不理想 ,成本高。现介绍几种土法防治农药。1　苦楝、辣蓼、草木灰混合剂　用苦楝叶枝和辣蓼各 1ｋｇ ,切成 3～ 5ｃｍ长 ,放入锅内加水 5～ 6ｋｇ ,煮沸 ,再加 2 0 %草木灰水 0 5ｋｇ ,继续煮沸 1小时 ,过滤即成原液。使用时每公斤原液加水 30ｋｇ。喷射植株叶面和叶背 ,红蜘蛛成、幼螨死亡率达 98%。2　红薯淀粉液　采用 2 5%的红薯淀粉液。用1 2 5ｋｇ红薯淀粉加水 …     

蝎常用的给药方法

（一）饮水就是将药按一定的比例溶解于水中，供蝎子自由饮用。常用的药物有：（１）用土霉素０．５克、干酵母５．０克或大黄苏打片６片研成细末，加清洁饲用水１０００毫升，搅拌混溶，加入饮水器具中。（２）促进蝎子生长发育，增强抵抗力等，可用０．１％ＥＭ原露溶液。（３）在蜕皮前期用０．０２％的蜕皮激素溶液，供蝎子饮用，促进蜕皮。 （二）间接给药法就是将药物先给蝎子的饵料生物服用，再给蝎子食用。例如，用土霉素片０．５克、干酵母５．０克或大黄苏打片６片，研成细末，加水１００毫升溶解，加麦麸５００克，搅拌均匀后，…     

巧喂红薯催猪肥

1．不要单一用红薯喂猪。红薯富含淀粉、糖类和胡萝卜素等营养物质，但蛋白质、钙、磷相对缺乏。合理的配方是：红薯45％、玉米10%、豆类8％、菜粕17％、鱼粉2％、糠麸16%、骨粉1％、食盐0．5％、添加剂0．5％。     

薯类淀粉、粉丝加工技术及社会经济效益分析

薯类农作物是我国仅次于水稻的第二大粮食作物，全国年总产量亿吨以上，占世界第一。薯类包括红薯（红苕、甘薯）、马铃薯（土豆）、木薯等。产于全国各省区，其中红薯产于华东、华南、中南、西南等地区。马铃薯产于华北、东北等地区，其它地区也有少量种植。木薯则集中产于两广、云贵部分地区。近几年来，我国淀粉工业取得了长足发展。1994年淀粉总产量达180万吨左右，并仍然供不应求，其中玉米淀粉约占90％，其次是薯类淀粉。一、薯类淀粉的制取1．淀粉的用途淀粉是人类赖以生存的必要养料，由淀粉可以加工成糊精、麦芽糖、葡萄糖和酒精等…     

提高奶牛产乳量新技术

1,1喂粥料将粉状精料加少许食盐和少量水搅匀,再倒入已煮沸水的锅中,搅拌50min即成粥料。因熟料比生料更易消化吸收,所以用粥料喂奶牛比喂干湿料可提高13％的产乳量。     

国产与进口的预糊化淀粉质量比较

由于鳗鱼、甲鱼饲料对粘合剂的特殊要求，我所对国产、进口预糊化淀粉进行了对比试验，从淀粉的粘合性能、配合饲料的保型性以及养殖效果等方面来看，国产预糊化淀粉可以完全取代进口预糊化淀粉。1、预糊化淀粉粘合性能测定（1）粘滞性各取1克粘合剂分别一次置入盛有50毫升水的烧杯中，观察粘合剂在1分钟、30分钟、1小时、2小时、6小时、12小时及24小时的物理状态。（2）悬浮性用装满水的100毫升量简测定粘合剂胶团的沉降速度。（3）吸水率各称取粘合剂试样1克，分别一次投入盛有50毫升水的烧杯，待全部浸润后，静置24小时，用滤纸过滤半小…