番茄红素提取工艺的研究

本试验对丙酮、石油醚、乙酸乙酯、1,2-二氯乙烷5种有机溶剂提取番茄红素的效果进行了比较,结果表明,以乙酸乙酯作为提取溶剂时的提取效果最好,提取温度为55℃,pH值为8,物料比为1:3,提取时间为5h,其提取的番茄红素含量达74.91mg/100g.     

番茄红素提取工艺研究

采用L9(34)进行正交试验提取番茄红素,结果表明:以乙酸乙酯为溶剂,浸提温度为45℃,液料比为3∶1,提取时间为35min,浸提次数为3次,其提取率可达85%以上.     

香榧假种皮肥料化利用技术研究及问题探讨

香榧是绍兴山区的主导产业,每年采收后残留下来的大量香榧假种皮等废弃物成为当地亟待解决的新问题。本文通过不同配比香榧假种皮(0%、20%、40%、60%、80%)+奶牛粪堆肥试验,比较香榧假种皮对堆肥发酵和堆肥产物质量的影响。结果表明,堆肥温度、养分含量随香榧假种皮添加量的增加而提高,堆肥产品质量达《有机肥料》(NY/T 525—2021)标准。用80%香榧假种皮+奶牛粪堆肥效果好,肥料施用后小白菜种子发芽率提高,结果可为香榧假种皮等香榧废弃物肥料化利用提供技术支撑。     

香榧假种皮挥发油及石油醚提取物的GC-MS分析

分别采用水蒸气蒸馏法以及用石油醚为溶剂的索氏提取法提取香榧假种皮中的挥发油,并以GC-MS对挥发油中的化合物进行鉴定.在水蒸气提取物中鉴定出57个化合物,占其化学成分总含量的96.65％;石油醚提取物中鉴定出32个化合物,占其化学成分总含量的84.70％.两者共有成分有18种.结果表明,提取方法对于获得香榧假种皮挥发油中的化合物影响较大.     

微波辅助提取香榧假种皮挥发油及其对植物病原真菌的抑制活性

采用微波水蒸气蒸馏法提取香榧假种皮中的挥发油,以GC-MS法分析其成分,并采用离体法测定其对5种植物病原真菌的抑菌活性.结果表明香榧假种皮挥发油最佳提取工艺为:微波功率为低火、微波时间2 min、蒸馏时间60 min.从香榧假种皮挥发油中共检测出43种成分,鉴定出36种成分,主要成分为柠檬烯(25.333％)、α-蒎烯(17.472％)等.在2 mg/mL浓度下,香榧假种皮挥发油对黄瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporumf.sp.cucumerinum)、水稻稻瘟病菌(Pyricularia oryzae)、玉米小斑病菌(Bipolaris maydis)、黄瓜霜霉病菌(Pseudoperonospora cubensis和番茄早疫病菌(Alternaria solani)菌丝生长均有较强的抑制作用,抑制率均达到85％以上.     

晚熟龙眼挂树保鲜过程中假种皮品质指标的变化

以晚熟品种九月乌、立冬本研究龙眼果实挂树期假种皮可溶性固形物、可溶性糖和蛋白的变化,结果表明,九月乌在其挂树保鲜过程中可溶性固形物含量下降速度快于立冬本.两品种假种皮蔗糖呈下降的趋势,但立冬本的下降速度慢于九月乌;立冬本还原糖含量先降后升,积累高于完熟时,九月乌则相反.因此立冬本退甜慢,能更好地保持品质.两品种可溶性蛋白含量变化相似.两品种均以积累蔗糖为主,蔗糖含量是决定甜度与挂树性能的重要指标.     

有机溶剂法提取辣椒素的工艺研究

通过单因素实验和正交试验,对有机溶剂法提取辣椒素的工艺进行了研究。确定了以下最佳工艺条件:以70%乙醇为提取溶剂,料液比1∶15(g/mL),浸提温度60℃,浸提时间100 min。在此最佳提取条件下,辣椒素得率达0.359%。     

CO2超临界萃取法提取苦瓜籽油及其GC-MS分析

一种野生品种苦瓜的籽用索氏提取法提取苦瓜油,测得含油率为38.0％;苦瓜籽仁粉末在CO2超临界状态下,通过正交试验法对萃取压力、温度、时间和CO2流量等因素进行筛选,确定苦瓜籽油萃取工艺参数为萃取压力37 MPa、萃取温度40℃、CO2流量40 L/h、萃取时间为2h时苦瓜籽油得率为97.2％;超临界状态下萃取的苦瓜籽油经GC-MS分析结果表明,苦瓜籽油多种不饱和脂肪酸含量达79.60％,高含量多不饱和脂肪酸的存在使其具有生物活性产品的开发价值.     

桃叶卫矛假种皮浸提液对种子发芽的影响

用桃叶卫矛假种皮的浸提液对萝卜种子进行处理(2种溶剂,3个浓度梯度,即浸提液原液的10%,5%,2.5%)的结果表明,水浸提液处理的发芽率均为60%~70%;浓度为10%的乙醇浸提液处理的种子发芽率很低,甚至不发芽;浓度为2.5%的乙醇浸提液处理的种子发芽率也在40%以下;而乙醇处理的种子发芽率都在80%以上.因此,桃叶卫矛的假种皮浸提液对种子发芽有抑制作用.     

晚熟龙眼挂树保鲜过程中假种皮品质指标的变化

以晚熟品种九月乌、立冬本研究龙眼果实挂树期假种皮可溶性固形物、可溶性糖和蛋白的变化,结果表明,九月乌在其挂树保鲜过程中可溶性固形物含量下降速度快于立冬本.两品种假种皮蔗糖呈下降的趋势,但立冬本的下降速度慢于九月乌;立冬本还原糖含量先降后升,积累高于完熟时,九月乌则相反.因此立冬本退甜慢,能更好地保持品质.两品种可溶性蛋白含量变化相似.两品种均以积累蔗糖为主,蔗糖含量是决定甜度与挂树性能的重要指标.     

超临界流体技术去除番茄红素油树脂中的有机溶剂残留研究

采用超临界CO2流体萃取技术,对番茄红素油树脂中的有机溶剂残留进行反向萃取.探讨了不同压力、温度、流量、时间对有机溶剂去除效率的影响,筛选出最佳去除条件:压力20 685.0 kPa,温度45 ℃,CO2流量2.0 L/min,提取时间4 h,溶剂最终去除率达89%.     

苦瓜育苗技术研究

[目的]筛选出出苗快,移栽成活率高,开花早,产量高的苦瓜综合育苗技术。[方法]对苦瓜按烫种与否、催芽与否、用穴盘与否、用农家肥与否、加轻质疏松物与否、用河沙与否等多个因子形成多个处理育苗,根据其出苗快慢、移栽成活率及开花结果等情况比较筛选好的育苗技术。[结果]烫种后先催芽再播于装有锯木屑的穴盘与烫种后先催芽再播于装有猪粪、苞谷胡粉(即栽食用菌用的玉米芯子粉)和河沙(比例为5∶4∶1)配成的基质的穴盘为苦瓜两种好的育苗方法。[结论]烫种后先催芽再播于装有猪粪、苞谷胡粉和河沙配成的复合基质的穴盘进行育苗,综合效果最好。     

几种化学药剂对苦瓜杀雄效果的研究

[目的]筛选可用于苦瓜化学杀雄的化学杀雄剂。[方法]以苦瓜品种"春丽"为材料,利用不同浓度梯度乙烯利、苯磺隆、甲磺隆、咔嘧磺隆溶液在苦瓜现蕾时进行叶面喷施处理,每隔10 d处理一次,并对植株的长势及花粉活力进行观察和测定。[结果]苯磺隆对苦瓜具有杀雄作用,在浓度为0.4μg/m L,单株受药量为10 m L时杀雄效果良好;乙烯利、咔嘧磺隆、甲磺隆无杀雄作用。[结论]该研究为化学杀雄药剂在苦瓜制种上的安全应用提供理论依据和技术支撑。     

热加工对苦瓜的抑菌作用

利用滤纸片法、固体稀释法研究热加工对苦瓜抑菌作用的影响.结果表明:苦瓜原汁在100 ℃以内,随着温度升高抑菌作用有减弱的趋势;经121 ℃湿热灭茼处理后,仍具有一定的抑菌作用;经220 ℃干热灭菌处理后,抑菌作用不明显.     

蜜汁苦瓜真空渗糖工艺研究

从4个影响因素方面探讨了蜜汁苦瓜的真空渗糖工艺。结果表明:真空渗糖最佳条件为真空度-0.085 MPa,真空维持时间30min,充气破除真空时间2.5 min,糖液温度85℃。     

苦瓜在中国的引种和推广研究

苦瓜原产自亚洲热带地区,我国对苦瓜一词的最早记载可追溯至宋朝,元朝方志《析津志》中对苦瓜一词也有记载。苦瓜传入我国后,传播分布范围较为广泛,岭南地区尤多。较之全国其他地区而言,岭南地区方志中记载苦瓜次数最多,其推广成效也最为明显。本文基于对农书、方志物产等历史文献的搜集与整理,全面分析了苦瓜传入我国的时间问题,并对其传入路径作出预测;之后再结合推广时的自然环境条件与经济社会背景,分析其推广成效;最后,结合上述内容分析苦瓜的传入对中国社会和文化的影响。     

加速溶剂萃取技术在土壤有机污染分析中的应用

介绍了加速溶剂萃取技术(ASE)的基本原理和在土壤有机污染分析中的应用,并且对其在土壤有机污染分析检测中的应用前景进行了展望。     

有机相中脂肪酶催化合成乙酸芳樟酯的研究

[目的]以乙酸酐和芳樟醇为底物,采用脂肪酶催化法合成乙酸芳樟酯。[方法]通过考察不同种类的脂肪酶对该反应的催化效果,研究不同种类固定化载体对该脂肪酶活性的影响,探讨固定化后的脂肪酶在有机相中催化合成乙酸芳樟酯的条件。[结果]获得了一种对该反应催化效率较高的脂肪酶Novozym 435,得出其最佳固定化条件,确定了固定化后的脂肪酶在有机相中催化合成乙酸芳樟酯的最佳反应条件:异辛烷为最佳有机溶剂,以摩尔比为1∶1.5的芳樟醇和乙酸酐为底物,底物浓度为0.5 mol/L,在45℃下振荡反应24h,此条件下乙酸芳樟酯的收率较高。[结论]该反应体系的建立为今后工业生物催化法合成乙酸芳樟酯奠定了良好的基础。