日本的扇贝增养殖业及其机械设施（下）

日本扇贝增养殖业所用的机械大致可分为两类：一类是，在扇贝育成过程中机械的动作会直接影响到扇贝生理的机械，如扇贝分类机、贝体附着物清除机、扇贝钻孔机等。另一类是，为了提高整个扇贝增养殖过程中的人工管理效率、但不直接影响扇贝生理的机械设备，如玻璃钢动力渔船、油压吊杆、油压绞纲机、网箱清洗机等。这些机械设备对日本扇贝增养殖业的发展都起过很大的促进作用，     

饲料蛋白对翘嘴红鲌蛋白质周转代谢的影响

在养殖虾夷扇贝（Patinopecten yessoensis）的生产过程中需要多次将其按大小分级。传统方法采用筛子和分级机筛分，会使扇贝受到振动、碰撞。振动影响扇贝生长发育，碰撞使扇贝边缘受到损伤，贝壳碎裂外套膜裸露在壳外，造成病贝、死贝，且机械筛分分级精度低，人工筛分劳动强度大、效率低。本文研究一种新的方法，利用机器视觉检测扇贝大小。通过摄像头获取扇贝图像、计算机对输入的图像进行预处理、图像分割、膨胀腐蚀，提取扇贝的面积等特征值，建立扇贝的几何模型、数学模型，确定面积与壳长的关系，进一步识别扇贝的大小。试验表明，该方法检测速度快，正确率高，能够满足虾夷扇贝分级要求。摄像头与扇贝不接触，可以避免机械振动、碰撞对扇贝的损伤。     

金城镇跨区域创建“海上扇贝长廊”

金城镇跨区域创建“海上扇贝长廊”荣获“中国海湾扇贝第一镇”的山东省莱州市金城镇，近年来不断拓宽扇贝养殖加工领域，联合龙口、招远及本市扇贝养殖单位，跨区域创建“海上扇贝长廊”。目前，这个镇海湾扇贝面积发展到１．２万亩，成为全国最大的海湾扇贝养殖基地。金...     

象山港海区新加坡掌扇贝的形态特征、习性及分布

扇贝是一种珍贵的海产品，分布较广。由于其经济价值高，许多国家都以它为捕捞和养殖对象。在我国，养殖扇贝的主要种类有栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。海湾扇贝和虾夷扇贝分别从美国和日本引进，前者为暖水种，后者为低温种。栉孔扇贝分布于中国北部、朝鲜西部和日本沿海；华贵栉孔扇贝分布于日本南部、中国南海及印度尼西亚。     

日本主要贝类人工育苗、养殖技术及其进展

一、扇贝的人工育苗与养成技术 扇贝是日本北部的冷水性种类，栖息于海底。扇贝产卵季节，南方比北方早，陆奥湾是在3月中句～4月，内浦湾是5月，猿间湖是5-6月，在产卵季节，雄扇贝排出精子到海里，刺激雌扇贝排出卵子。雄扇贝释放精子的量为雌扇贝的60倍，受精卵发育成仔贝，渡过浮游生活期，大约需要40天。     

扇贝人工养殖器材的试验

一九七四年扇贝全人工育苗的成功为扇贝人工养殖提供了大量的苗种，扇贝的大发展已成为可能。但十年来扇贝养殖一直发展比较缓慢，主要原因是养殖器材成本高，单台产量低，收益少，甚至亏损。因此，研制一种结构合理，成本低廉，操作简便，扇贝生长快的新型养殖器材已是当前扇贝养殖发展的一个急待解决的问题。     

日本的扇贝增养殖业及其机械设施（上）

本文作者在日本北海道大学进修期间，曾以扇贝养殖作业机械化为中心，对日本的扇贝增养殖业进行了考察研究，以探明日本扇贝增养殖业发展的基础和探索我国如何发展扇贝增养殖业及实现养殖作业机械化的道路。本文就养殖作业机械化对日本扇贝增养殖业发展的促进和所带来的不良影响为重点介绍日本的扇贝增殖业及其机械设施。全文约二万字，拟分三次刊出。)     

三种扇贝种间血液生理指标比较及热胁迫对栉孔扇贝血液生理指标的影响

为了比较3种扇贝血液中的K⁺、Na⁺、Ca²⁺和Cl^-浓度，血氧(pO₂)和血二氧化碳(pCO₂)气体分压及血液酸碱度(pH)的差异情况，实验利用血气分析仪对栉孔扇贝、虾夷扇贝和海湾扇贝的血液生理指标进行测定。结果显示，扇贝的血液生理指标呈现显著的物种差异，其中栉孔扇贝血液的K+浓度[(15.74±1.47) mmol/L]、Na+浓度[(388.07±11.38)mmol/L]、Cl-浓度[(462.43±6.88) mmol/L]和p O2[(140.13±15.35) mmHg]最高。此外，栉孔扇贝和虾夷扇贝的Ca²⁺浓度和pCO₂含量较高，而海湾扇贝的pH最高。对相同月龄不同大小栉孔扇贝血液指标进行比较，发现栉孔扇贝的血液pH值与其壳高呈正相关(r=0.611)，而生理指标与壳高呈负相关。随着温度的升高，栉孔扇贝血液的Ca²⁺浓度显著增加，而pO₂显著下降，K<...     

出口冻扇贝柱生产工艺

出口冻扇贝柱生产工艺关志苗（辽宁省大连海洋水产研究所１１６０２３）关键词：出口，扇贝柱，生产工艺扇贝是近几年发展起来的养殖新品种，随着全人工育苗的成功，现已成为近海养殖的一个新品种。现有产品大部分加工成冻贝柱出口，少量加工成原汁扇贝柱软罐头、调味扇贝...     

虾夷扇贝质量参数的测定

测定了虾夷扇贝鲜贝柱，干贝柱等质量参数，并与栉孔扇贝，海湾扇贝的质量和进行了比较，证实虾夷扇贝生长快，个体大，鲜贝柱，干贝柱大而且出率高。     

各种环境参数对垂挂养殖的冰岛栉孔扇贝生长的重要性

冰岛栉孔扇贝Chlamys islandica分布于极地附近。从该地区水产养殖的角度考虑，此种扇贝的养殖是有价值的。以前的研究表明，在挪威北部峡湾能够天然采扇贝苗，而且养殖水深影响扇贝的生长。现在研究的目的是测定环境因子或直接影响扇贝生长的因子，以及在生长季节影响的程度。     

扇贝死亡原因及防治

扇贝死亡原因及防治王远隆，杨晓岩（山东省海水养殖研究所，青岛２６６００２）目前，我国北方养殖扇贝主要品种有很孔扇贝（ＣｈｏＩｗ加州一）和海湾扇贝（Ａ邯爬ｃｔｅｎ。ａｄ。Ｌａｍａｒｃｋ），全国养殖面积近２０万亩，已成为一项重要产业。但是，近年来扇贝死亡...     

虾夷扇贝人工育苗的试验

虾夷扇贝(Pecten yessocsis)在分类学上属软体动物门办鳃纲扇贝科。近年日本的虾夷扇贝人工养殖发展很快，1970年人工养殖产量只有5874吨，1977年猛增到83213吨。虾夷扇贝同我国的栉孔扇贝(Chlamys farreri）相比，突出的特点是个体大，生长快。在日本人工养殖的个体自采苗算起，     

塑料管养殖扇贝初见成效

山东省烟台地区海水养殖试验场海珍品试验组科技人员，用塑料管作为扇贝的附着基，试养扇贝初获成功。塑料管做附着基工艺简单，扇贝生长亦快。     

扇贝人工育苗试验报告

扇贝是加工海珍品一干贝的原料。过去，我县扇贝资源比较丰富，具有东楮岛、瓦屋石二个自然扇贝场，年产成品干贝约15～20吨，1967年曾达到30吨。为了摸索扇贝生殖规律，寻求一条扇贝人工繁殖的道路，从1974年起，我们进行了人工育苗的试验。去年，在总结前年工作的基础上，学习长岛县后口大队的经验，     

栉孔扇贝和虾夷扇贝杂交子代的GlSH鉴定及其免疫学特性

以栉孔扇贝[Chlamys farreri(Jones etPreston)](♀)和虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)(♂)杂交子代担轮幼虫为材料，分别用栉孔扇贝和虾夷扇贝基因组作探针，采用基因组荧光原位杂交(GISH)的方法，对杂交后代杂交子的确切身份进行初步鉴定。结果表明，子代分别继承了双亲各     

山东青岛：百万斤扇贝滞销愁煞贝农

2012年7月9日，山东青岛顾家岛养殖户刘建陆看着死亡的扇贝一筹莫展。 当日，笔者在青岛顾家岛养殖区海边看到，只有为数不多的养殖户在海边分拣打捞上岸的扇贝供本地销售，分拣出来的死扇贝约占收获的4成左右。     

大连：出口受阻，扇贝跌到萝卜价

“萝卜每500克都卖四五角钱，可怜的扇贝也才卖这个价钱，说出去谁信。”辽宁省大连开发区大李家镇的扇贝养殖户苦不堪言。据了解，2007年同期4元／千克左右的扇贝，2008年2元能买3千克。     

日本的扇贝增养殖业及其机械设施（中）

五、促进日本扇贝增养殖业发展的条件 1．客观条件 在第二次世界大战之前，新鲜的扇贝制品只有在产地才能享受到，加工的干贝也作为高级海珍品出口到中国以换取外汇。第二次世界大战之后，中国停止了从日本进口扇贝，于是日本开始转向香港和东南亚市场，尤其是1950年后朝鲜战争的关系，向香港出口的扇贝大大增加，并开始向美国出口冷冻贝柱。     

虾夷扇贝控温育苗高产技术

虾夷扇贝（Ｐｅｃｔｅｎ ｙｅｓｓｏｅｓｉｓ）为冷水性贝类，原产于日本北海道及本州北部和俄罗斯的千岛群岛南部水域。１９８０年，辽宁省海洋水产研究所和中国科学院海洋研究所等单位相继引入后，已在辽宁、山东等地开展了大规模的育苗与养成。虾夷扇贝是目前我国常见经济贝中个体最大、营养价值最高的一种。由于近年来海湾扇贝、描孔扇贝等浅海贝类养殖品种经济效益极不稳定，虾夷扇贝的育苗与养成越来越引起重视。笔者根据近年来从事虾夷扇贝苗种生产的经验，将虾夷扇贝控温育苗的技术报告如下：１ 亲贝的选择与运输 最好选择１０ｃｍ…