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家禽学是研究禽类的生物学和经济学特性、遗传、育种、饲养、管理和产品处理、加工工艺等方面的理论和生产过程的科学.家禽业在世界上是一大奇迹,发展养禽业是当前许多国家解决动物蛋白的一条成功途径,是一个技术密集型的产业.又是通过科学技术获得最高效益的新型产业,目前已成为世界各国竞相开发的产业。一、谈谈趣味养禽学在养禽方面的趣事颇多,例如,禽类的寿命悬殊很大,鸡只有12年左右的寿命,而鸢可以活到120岁;一只母鸡的产蛋年限,很少超过10年。一般说来,鸡的身体愈大,所产的蛋也愈大.有趣的是新西兰的几维鸟,其体重约为2000克,但所产 相似文献
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在大力发展禽业生产的同时,不断提高禽肉品质是保证食品安全的需要.因此,如何有效减少禽肉中的药物残留量,是当前大力发展养禽业的一项重要课题. 相似文献
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近年来,我国的养兔业正从传统的千家万户分散的养兔生产向着规模化养兔业发展.这一转变对从事养兔工作者提出了新的要求,如何搞好兔场的兔病防治是一个新课题.疾病的流行是制约养兔业的持续发展和影响兔场经济效益的主要因素,特别是传染病的危害更大.为了适应兔场疾病防治工作的新特点,必须用现代的科技知识和新的防疫理论取代原有的兔病防治模式和传统的经验. 相似文献
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市场经济条件下,不同的竞争发展阶段和激烈程度,对行业内企业的组织结构起着决定性的作用.尽管二十多年来我国的养禽产业化得到了长足的发展,各地均可见到一些成功的垂直一体化的大型企业.但是,多数企业仍然是以生产为导向,追求全面低成本的企业.这些企业对迅速变化的消费者的需求反应迟缓,而且有时很不准确.另一方面,本应拥有规模效益的大型企业,却时常不得不尴尬地面对另一个事实:小型的农户饲养场常常能够在成本上领先.在我们的消费者日渐关注食品安全和产品质量稳定性的今天,我们应该从现代企业管理的角度,仔细审核养禽业不同生产者的组织方式. 相似文献
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目前养鸡有五大困难(品种退化、环境恶化、疾病多发、成本增加、效益下降)和五大风险(市场风险、自然风险、投资风险、管理风险、疾病风险)。或者说养鸡有四大挑战:鸡病繁多、市价不稳、成本增加、效益不高。其中最大的风险与挑战是鸡病。如果发生大的疫情,如鸡新城疫、传染性喉气管炎、中毒等,损失惨重,甚至全群覆灭,血本无归,辛苦败家。鸡病并非天灾,而属人祸,皆因人的思想重视不够与防疫工作未做好而引起的。有人说,过去少人养鸡,成功的多,失败的少,主要原因是环境污染少,疫病少。现在鸡病多,由于鸡群大而密集,… 相似文献
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<正> 随着养鸡业的迅速发展,农村专业户大量涌现,鸡场规模由几百羽甚至上万羽,鸡群变化大,流动频繁.鸡各种传染病不可避免的随之而增,且复杂化.过去那种预防鸡病的方式,已远远不能适应现代养鸡的需要.我们认为,现代养鸡,要控制其传染病的发生,必须狠抓四个方面的工作,一是坚持鸡场的封闭式管理,杜绝鸡传染病的外源性感染.二是严格消毒制度,强化环境卫生,净化鸡舍内小气候,清除场内 相似文献
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随着养鸡业的迅速发展,农村专业户大量涌现,鸡场规模由几百增至上万只。有饲养肉鸡的,有饲养蛋鸡的。鸡群变化大,流动频繁。鸡各种传染病不可避免的随之而增。且复杂化。过去那种预防鸡病的方式,已远远不能适应现代养鸡的需要。现代养鸡,要控制其传染病的发生,必须狠抓四个方面的工作:一是坚持鸡场的封闭式管理,杜绝鸡传染病的外源性感染。二是严格消毒制度,强化环境卫生,净化鸡舍内小气候,清除场内传染源。三是制定一个既符合生产实际,又行之有效的科学的防疫程序,从根本上消灭 相似文献
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肉鸡肠毒综合征是在现代养禽生产中引起肉鸡伤亡率较高的疾病之一,严重影响肉鸡生长,降低饲料回报率.本病发生对象以雏鸡为主,传播速度快,造成损失较大,需要引起重视.本文对本病发生的病因进行了分析,总结了其诊断方法,并从预防和疾病控制两个方面谈了一些经验,具有一定的参考价值. 相似文献
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目前国内的养鸡场,主要采用半开放式饲养模式。我们在对鸡场进行技术服务时,经常发现这种现象:从同一场家进雏用相同配合饲料喂养的不同鸡场,或用相同药物进行防治相同疾病的两个鸡场,其鸡群的发病率、死亡率和经济效益却相差很大。通过调查分析,鸡场的管理水平起了主要作用。管理好的鸡场发病率低,死亡少,即使发了病用药物就能控制住。而管理状况差的鸡场经常发病,而且发病后难以治疗,药费高、死亡率也高,经济效益自然就低甚至亏本。尤其是养鸡专业村,周围几里甚至十几里内全是养鸡场,养鸡数量规模大小不等,有的养几百只,有… 相似文献
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华南农学院的养禽与禽病防治专业于一九八○年建立,学制四年。家禽与禽病科学是畜牧兽医科学的组成部分,它具有畜牧兽医科学的一般特点。但是,家禽是鸟类动物,而家畜则是哺乳类动物,因此,家禽学与禽病学又有其本身的特点。华南农学院成立养禽与禽病防治专业,是基于下述的考虑:一方面,由于家禽生产蓬勃发展的要求,促进了人们对家禽与禽病科学的研究,于是,对家禽的生长发育、繁殖、适应、遗传变异,抗病力和易感性等客观规律的认识逐步深入,积累了丰富的科学资料;另方面,由于现代科学技术的发展, 相似文献
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农业发展,农业增效、农民增收是当前政府的工作重点,调整畜牧业结构是实现农民增收的有效途径。近几年来,我们针对本地区农田调整、园地开发,以及大面积山地利用,积极寻求种养业有机结合的农业增效途径,在农村生态养禽上进行了初步的探索和实践。 相似文献