基质栽培与土壤栽培番茄品质产量的比较研究

利用比较试验,以番茄品种STP-F318为试材,开展了基质栽培与土壤栽培对番茄品质和产量的影响研究。结果表明,基质栽培较土壤栽培明显提高番茄的净光合速率,改善果实品质,其中TCJ处理净光合速率最大,达到17.53μmol/(m~2·s),番茄果实维生素C含量以TCJ处理最高,为31.92 mg/100 g,DCJ处理次之,为31.45 mg/100 g,TCJ处理与除DCJ处理外的其他处理差异显著。番茄红素含量和维生素C含量变化趋势类似,基质栽培较同茬土壤栽培均增加。DQJ处理、TQJ处理、TCJ处理和DCJ处理的糖酸比分别为8.23、8.31、8.42、8.54,口感较佳。除DQJ基质处理外,各处理同茬基质栽培较土壤栽培增产,其中DCJ处理产量最高,为192 501.75 kg/hm~2。从年经济效益看,泰山、岱岳2个基地基质栽培较土壤栽培分别提高了116 083.10、57 003.97元/hm~2。     

双孢蘑菇菌渣在高海拔冷凉区蔬菜栽培中的应用研究

研究了双孢蘑菇废弃菌渣在高海拔冷凉区作为有机基肥栽培青笋,以及作为主要有机栽培基质在日光温室番茄上的应用效果,结果表明:双孢蘑菇菌渣作为有机基肥应用在青笋栽培上,可显著促进青笋生长,改善青笋的生物学性状,且增施菌渣有机肥有助于提高青笋的产量,折合产量较对照不施有机基肥增加2 796.72kg/hm2,增产率为4.04%,但增产效果不如羊粪作基肥明显。以双孢蘑菇菌渣为主作有机栽培基质栽培番茄时,番茄果实性状较日光温室土壤栽培(CK)均有所改善,其中单果重较对照增加10.7 g,折合产量达63 919.50 kg/hm2,较对照增产4.97%。     

菌渣基质配方对设施番茄生长、光合特性和品质的影响

为选出适宜设施番茄优质高产的基质配方和探索菌渣的循环利用途径,本研究采用槽栽+水肥一体化滴灌栽培模式,将菌渣、稻壳等农业废弃物进行不同配比,以土壤栽培为对照(CK),探讨不同菌渣基质配比对设施番茄生长、光合特性和品质的影响。结果显示,与CK相比,A、B和C处理降低了番茄株高,并显著增加番茄植株的茎粗;A、B、C、D处理均可增加番茄单果重和产量,以B处理增加最为显著,C处理次之;A和E处理显著降低了番茄植株净光合速率;A、B、C、D、E处理均可提高番茄果实中可溶性糖、可溶性蛋白、可溶性固形物,降低有机酸含量,同时也提高了NO_3~-含量;不同配比基质配方处理不同程度影响番茄的产量、光合特性及果实品质。综合本研究各项指标来看,对于秋冬茬设施番茄来讲,B处理栽培效果最佳,这对今后菌渣的有效利用具有重要的指导意义。     

不同有机基质配方对设施番茄产量及品质的影响

为提高农业废弃物综合利用率及降低农业生态污染,研究了不同体积比腐熟菌渣、稻壳、牛粪复配河沙制成的5种配方基质(T1=6∶0∶1∶1,T2=4∶2∶1∶1,T3=3∶3∶1∶1,T4=2∶4∶1∶1,T5=0∶6∶1∶1)对‘STP-F318’番茄光合速率、果实产量和品质的影响。结果表明,T3处理番茄叶片净光合速率显著高于其他处理,T3、T2处理番茄平均产量分别为157 825.65、150 733.26 kg/hm~2,显著高于其他处理。各配方处理对早春茬番茄维生素C含量影响不显著,而对秋冬茬维生素C含量影响显著。番茄红素含量变化趋势与维生素C含量趋势类似。两茬T5处理番茄可溶性糖含量均最高,与其他处理间差异显著。早春茬T2和T3处理番茄糖酸比为8.43、8.30,秋冬茬T3和T4处理糖酸比为8.16、8.45,口感较佳。综上所述,T3、T2处理番茄叶片净光合速率高,果实品质佳,产量高,适宜在设施土壤退化严重地区推广应用。     

不同蚯蚓粪配比基质对番茄生长发育及果实品质的影响

为探究蚯蚓粪作为基质配料对番茄生长发育及果实品质的影响，以番茄品种粉印3号为试验材料，采用不同蚯蚓粪配比基质进行袋式番茄栽培试验研究。结果表明，2/3蚯蚓粪+1/3土壤配比的基质对番茄生长发育和果实品质提升效果最优，可显著提高基质中有机质含量及氮、磷、钾含量，促进微生物量氮、碳含量和有效活菌数；株高显著高于对照，茎粗净生长量为10.59 mm，较对照提高249.5%；果实可溶性固形物、可溶性糖、有机酸、维生素C含量均最高，较对照分别提高14.60%、35.33%、52.13%和18.86%；每667 m2番茄产量较对照提高109.72%，净收益达12 916.21元。主成分分析结果显示，2/3蚯蚓粪+1/3土壤配比的基质得分最高，是改善基质理化性质、植株生长发育和提升果实品质的最佳配方。     

水肥一体化氮磷钾不同用量对茄子产量和品质的影响

本试验以茄子‘布利塔’嫁接苗为材料,共设6个氮磷钾施用水平,以不施肥为对照(CK),通过水肥一体化-膜下滴灌技术分秋冬茬和冬春茬进行设施茄子栽培,探究氮磷钾用量对茄子产量和品质的影响。结果表明,果实品质综合评分和产量均随施肥量增加呈先升高后降低趋势,秋冬茬果实品质综合评分以氮磷钾肥减量40%和减量20%处理较高,冬春茬以100%氮磷钾用量处理最高;两茬茄子均以100%氮磷钾用量处理下产量较高,但秋冬茬中氮磷钾减量40%、减量20%、100%用量和增量20%处理没有显著差异,冬春茬中氮磷钾肥减量20%、100%用量和增量20%处理间产量差异亦不显著。因此,水肥一体化条件下,从节约肥水且不对茄子产量和品质产生重要影响方面考虑,秋冬茬(从定植后生育天数为115 d)优质高产设施茄子栽培适宜氮磷钾用量范围分别为N 150.10～250.16 kg·hm~(-2)、P_2O_5 126.08～210.14 kg·hm~(-2)和K_2O 328.71～547.86 kg·hm~(-2);冬春茬(从定植后生育天数为130 d)分别为N 233.29～291.62kg·hm~(-2)、P_2O_5 146.67～244.44 kg·hm~(-2)和K_2O 507.76～634.70 kg·hm~(-2)。     

凉州区日光温室秋冬茬番茄引种试验初报

在武威市凉州区四坝镇日光温室内,对12个番茄品种进行了秋冬茬引种比较试验,结果表明,大红果型番茄品种以红颜折合产量最高,为75 642.86 kg/hm~2,较对照品种齐达利增产18.19%;红佳丽折合产量次之,为73 642.86 kg/hm~2,较对照品种齐达利增产15.07%。粉红果型番茄品种以粉红108折合产量最高,为77 142.86 kg/hm~2,较对照品种美国粉王增产14.49%;粉佳美折合产量次之,为74 821.43 kg/hm~2,较对照品种美国粉王增产11.04%。综合考虑认为,大红果型番茄品种红颜、红佳丽和粉红果型番茄品种粉红108、粉佳美可在武威市凉州区日光温室秋冬茬种植。     

不同栽培基质对设施樱桃番茄生长发育及品质的影响

[目的]探讨不同栽培基质对设施樱桃番茄生长发育及品质的影响。[方法]以樱桃番茄粉贝贝为试验材料,研究4种不同栽培条件对樱桃番茄生长发育、产量和品质的影响。[结果]3种基质配方条件下,樱桃番茄的长势及果实品质均优于土壤栽培。其中菌渣、兔粪及骨粉等混合发酵基质∶土壤=3∶1(处理(2))栽培效果最好;其次是菌渣、兔粪及骨粉等混合发酵基质∶土壤=4∶1(处理(3))栽培;再次是菌渣、兔粪及骨粉混合发酵基质∶土壤=1∶1(处理(1))栽培;土壤栽培(对照)效果最差。与对照相比,处理(2)栽培条件下,樱桃番茄的株高、茎粗、叶长和叶宽分别增加6.75%、12.38%、13.70%、11.73%;平均单果重、单株果数、产量分别增加15.00%、13.87%、30.98%;果实可溶性糖含量、V_C含量、可溶性蛋白含量分别增加12.78%、11.81%、14.84%,硝酸盐含量降低32.59%。[结论]该研究为新基质的推广应用提供理论基础。     

蚯蚓套养对早春茬设施番茄生长的影响

为了探究早春茬设施番茄栽培时套养蚯蚓的效果，在宁夏平吉堡农场日光温室中，研究了垄沟套养蚯蚓（T1）和垄上暗沟套养蚯蚓（T2）对土壤理化性质以及番茄生长、产量和品质的影响。结果表明：蚯蚓套养有改善土壤理化性质、促进番茄生长、提高果实产量和品质等作用，其中蚯蚓垄上暗沟套养（T2）在改善土壤理化性质和提高番茄产量方面表现较优，试验后其土壤有机质含量较试验前升高186.67%，较CK（番茄常规栽培）试验后土壤升高32.72%;Ec值较试验前土壤降低21.79%，较CK试验后土壤降低16.94%;pH值较试验前土壤降低3.02%，较CK试验后土壤降低1.47%；产量最高为171.05t/hm2，较CK提高18.9%；果实的可溶性固形物、维生素C、可溶性糖和番茄红素含量分别为4.70%、58.20 mg/kg、1.88%和55.50 mg/kg，分别比CK高15.20%、45.50%、42.42%和32.14%。     

水氮因子耦合对日光温室基质栽培番茄品质、产量及水氮利用率的影响

为探究日光温室基质栽培番茄适宜的水、氮管理模式,以STP-F318番茄为试材,磷、钾肥施用量固定,在生育期内设置3个滴灌水平(W1～W3分别为4 646.25 mm/hm~2、3 097.50 mm/hm~2、1 548.75 mm/hm~2)和6个氮肥梯度(F1～F6分别为572.42 kg/hm~2、542.30 kg/hm~2、512.17 kg/hm~2、482.04 kg/hm~2、451.91 kg/hm~2、0 kg/hm~2),以常规农户土栽水、氮管理(7 650.00 mm/hm~2、600.00 kg/hm~2)为对照(CK),探讨了水肥一体化条件下水氮耦合对日光温室基质栽培番茄的光合特性、品质和产量等影响。结果表明:适宜的水氮耦合能显著提高叶片SPAD值和净光合速率,其中SPAD值以W1F4处理最大,为44.83; W1F2处理净光合速率最大,为16.69μmol/s~2·m。同时,各处理显著改善番茄果实品质,Vc含量以W1F3处理最高,为30.46 mg/100 g FW,较CK增加17. 61%,与其他处理间差异显著。番茄红素含量与Vc含量变化趋势一致,为5. 21～7. 80mg/100 g FW。有机酸含量较CK有降低的趋势。W3F2、W1F1和W1F3处理糖酸比分别为8.25、8.26、8.85,口感较佳。产量以W1F2处理最高,为170 985.48 kg/hm~2,较CK增产27.73%。氮肥农学利用率(NAE)与水分利用率(WUE)分别以W1F4、W3F4处理为最高,为87.34%、96.64 kg/mm·hm~2。综合分析认为,水氮耦合利于改善番茄品质,提高番茄产量和水氮利用率,生育期内滴灌4 646.25 mm/hm~2、追施氮肥542.30 kg/hm~2是基质栽培番茄较为理想的水氮管理模式。     

有机基质配比对番茄生长发育及产量和品质的影响

以菇渣、木屑、炉渣、泥炭为栽培基质材料,同时添加消毒鸡粪和油渣来代替土壤进行有机生态型无土栽培番茄试验,探讨了不同基质配比对番茄生长发育、产量及品质的影响。结果表明,基质配比中处理B(菇渣+泥炭)的栽培效果最好,其产量较CK1(V泥炭∶V炉渣=2∶3)、CK2(土壤)分别提高8.8%和12.2%;其次为处理A(纯菇渣),产量较CK1和CK2分别提高3.5%和6.7%;2种处理的番茄植株生长健壮,始收期均比CK1和CK2提前2d,并且显著改善了果实品质。     

栽培季节对不同品系番茄生长和产量构成的影响

[目的]调查不同栽培季节对不同品系番茄生长及产量构成的影响,总结分析造成的原因,提出避免发生的措施,以期降低农户的经济损失,提升宁夏地区蔬菜市场的竞争力,使该区蔬菜产业可持续健康发展。[方法]通过对6个粉果和3个红果番茄品系在冬春茬和秋冬茬2个时段栽培,比较各参试番茄在2个时段的植株性状、果实性状、果实品质、产量、抗病毒性。[结果]3穗果之前冬春茬与秋冬茬的生长势差异不明显,秋冬茬的第1穗果坐果数较冬春茬减少。秋冬茬的单果重明显比冬春茬的降低,各品系的果形指数在两茬没有差异,均接近圆形。秋冬茬较冬春茬的果实品质均降低。从产量看,在秋冬茬除齐达利减产不明显外,其余品系均大幅减产。从抗病毒性比较,冬春茬发生率很低,而在秋冬茬栽培时除齐达利发生病毒病几率较低外其余参试品系发生病毒病的几率高达60%以上。[结论]相同品系的番茄在秋冬茬较冬春茬种植品质下降,产量减少,病毒病发生率提高。建议在宁夏地区秋冬茬栽培番茄应严控烟粉虱并选择抗病毒品种。     

追肥量对戈壁日光温室基质槽培番茄产量及品质的影响

为明确戈壁日光温室基质槽培番茄施肥方案,研究了不同追肥量对基质槽培番茄生长、产量、品质的影响。结果表明,综合考虑番茄产量和品质构成等因素,在玉米秸秆、牛粪、菇渣、炉渣按体积比2.5∶2∶2.5∶3配制的基质中,施N 490.5 kg/hm~2、K_2O 832.5 kg/hm~2,即基质氮钾质量比为1∶1.7时,促进番茄生长、提高产量及改善果实品质的效果最好。     

不同有机基质配方对樱桃番茄产量及品质的影响

利用炉渣、碎刨花、蘑菇渣、腐熟秸秆等当地废弃资源,配成5种不同配方的有机基质栽培樱桃番茄。5种基质配方比土壤栽培提高产量19.6%~69.7%;果实品质均优于土壤栽培;试验设计的基质配方较用草炭配方成本降低69.8%~83.7%。配方以炉渣6份、蘑菇渣、碎刨花或腐熟作物秸秆4份,加高温腐熟干鸡粪10kg/m3效果较好。     

酒糟沼渣基质对番茄生长及其品质的影响

本试验基于番茄有机基质栽培模式,研究酒糟沼渣不同粗细渣配制的基质ZH(细渣∶粗渣=2∶1)、ZX(细渣∶粗渣=1∶0)、常规基质草炭(CT)及椰糠(YK)对番茄植株生长、产量及品质指标的影响。结果表明,沼渣基质的有机质和总养分含量较高,重金属和有害生物都远低于相关标准,四种抗生素在0. 75 mg/kg为检出限情况下未检出,理化指标都在合理范围内,p H和EC值相对较高。沼渣基质可以促进番茄生长、改善果实品质、增加产量,其中ZH处理的株高、茎粗、叶面积高于其它3个处理,但无显著差异,仅根冠比显著高于其它处理; ZH处理产量最高,比最低产量处理YK增产11. 58%,但4个处理间差异均不显著;沼渣基质较椰糠和草炭基质提高果实可溶性总糖、还原糖(果糖、葡萄糖)和VC含量,降低可滴定酸含量。ZH处理果实可溶性蛋白显著高于其它处理。主成分分析表明,ZH处理番茄综合品质评价最好;相关性分析得出,植株叶片C/N与番茄可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白存在显著或极显著相关。本研究结论为沼渣基质可作为有机栽培基质,综合生物学、产量、品质性状分析结果认为,细渣与粗渣为2∶1的配比基质是有机基质栽培番茄的最佳配方。     

温室不同栽培方式对番茄生长、产量和品质的影响

【目的】研究设施温室不同基质栽培方式对番茄产量与品质的影响。【方法】以大果型番茄中青糖线为试材,采用基质枕、基质箱、基质槽和土壤栽培等方式,在栽培密度3 810株/667 m²、留4穗果条件下,测定了不同栽培方式番茄的生育期、单果重、单株产量、667 m²产量及相关品质指标。【结果】基质枕、基质箱、基质槽栽培番茄能够提早开花、提早成熟。采用基质枕栽培的番茄单果重、小区产量显著高于基质箱、基质槽和土壤栽培,基质枕、基质箱、基质槽栽培比土壤栽培分别增产11.5%、7.7%和3.8%。【结论】采用基质栽培的番茄单果重、小区产量、果实风味品质和商品性明显提高。     

不同蓖麻饼施用量对菌渣基质栽培有机番茄生长及产量的影响

为了筛选出在日光温室内使用菌渣基质栽培有机番茄的最佳蓖麻饼施用量,采用田间试验,研究了4个不同蓖麻饼施用量对日光温室菌渣基质栽培有机番茄的生长指标、生育期、产量和经济效益的影响。结果表明:T2处理的表现最好,植株长势旺盛,始收期早(77d),产量为5684.2kg/667m2。与T1、T3差异极显著,比对照T4增产16.75%。投入产出比为1∶23.4,经济效益好。因此,推荐使用按照杏鲍菇菌渣∶兔粪∶大田土壤=2∶1∶1比例配制的栽培基质进行日光温室有机番茄栽培,建议蓖麻饼施用量为150kg/667m2。     

不同蓖麻饼施用量对菌渣基质栽培有机番茄生长及产量的影响

为了筛选出在日光温室内使用菌渣基质栽培有机番茄的最佳蓖麻饼施用量,采用田间试验,研究了4个不同蓖麻饼施用量对日光温室菌渣基质栽培有机番茄的生长指标、生育期、产量和经济效益的影响。结果表明:T2处理的表现最好,植株长势旺盛,始收期早(77d),产量为5684.2kg/667m2。与T1、T3差异极显著,比对照T4增产16.75%。投入产出比为1∶23.4,经济效益好。因此,推荐使用按照杏鲍菇菌渣∶兔粪∶大田土壤=2∶1∶1比例配制的栽培基质进行日光温室有机番茄栽培,建议蓖麻饼施用量为150kg/667m2。     

基于水肥耦合模型的上海地区设施番茄水肥方案研究

为探究最佳番茄水肥方案,以番茄品种‘金棚1号’为试验材料,依据二元二次正交旋转组合设计原理,设置不同基质含水量和施肥量组合,测定其对番茄水肥利用效率、产量、综合品质的影响,并建立数学模型。结果表明:基质含水量与施肥量对番茄产量和综合品质影响的模型均达到显著水平,且肥对产量的影响大于水,对品质的影响小于水。综合分析推荐番茄水肥方案为苗期、开花坐果期、果实成熟期的基质含水量分别为74%—77%、94%—97%、84%—87%,N、P_2O_5、K_2O、Ca、Mg的总追肥量分别为236.7—255.8 kg/hm~2、100.05—108.2 kg/hm~2、496.65—536.7 kg/hm~2、183.45—198.2 kg/hm~2、52.8—57.0 kg/hm~2。     

不同配方复合基质对设施番茄栽培生长、品质及产量的影响

以‘欧帝’番茄为试材,采用槽式栽培方法,以腐熟菇渣、牛粪、羊粪、小麦秸秆、棉花秸秆、玉米秸秆、草炭、蛭石、河沙为原料,制成8种不同配方基质,以配方A(酒泉传统配方基质)和配方I(商品基质)为对照,通过测定基质的理化性质、番茄植株生长状况以及果实品质和产量,研究筛选出适宜非耕地日光温室设施番茄栽培的基质配方。结果表明:基质配方J[V(牛粪)∶V(玉米杆)∶V(菇渣)∶V(草炭)∶V(蛭石)∶V(河沙)=2.5∶2∶1∶1∶1∶2.5]和配方C[V(羊粪)∶V(麦秆)∶V(棉花杆)∶V(菇渣)∶V(河沙)=2∶2∶2∶1.5∶2.5]的理化性质良好,符合番茄生长需求;其株高、茎粗均显著高于配方A;配方J、C能够较好地改善番茄品质,其可溶性蛋白质、维生素C质量分数均较高,显著高于配方A,配方C的糖酸比最高(5.06),显著高于其他配方处理;配方J、C番茄产量分别为9 317.894kg/667m2、8 546.987kg/667m2,较配方A高86.4%、71.0%。综合以上指标,J、C配方番茄植株长势好,果实品质佳,产量高,且均以作物秸秆和畜禽粪便为主要原料,较商品基质取材方便,成本低,适宜在酒泉地区非耕地番茄基质栽培中推广应用。