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石刁柏,又名芦笋,属百合科天门冬属,是一种雌雄异株宿根性蔬菜。其嫩茎风味鲜美柔软可口,有特殊芳香,能增进食欲,帮助消化。并含有天门冬酰胺、天门冬胺酸及多种甾体皂甙,对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎具有一定的疗效。近年来,原以食用罐头白芦笋为主的国家,转向食用保鲜绿芦笋,而且绿芦笋价格高,省工省本,深受消费者及生产者的欢迎。其高产栽培模式如下: 一、土地选择 芦笋是多年生蔬菜,一次种植可连续收获15年左右。土地合适与否是获得高产、稳产、优质及栽培成败的关键。因此必须选择土层深厚、富含有机质、通气性好、排水畅通,又能保水保肥 相似文献
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芦笋又名石刁柏、龙须菜,是百合科天门冬属多年生宿根草本植物。其嫩茎细腻白嫩,清香可口,含丰富的维生素、蛋白质和其他营养素,是一种保健食品和名贵蔬菜,全国种植总面积在70万亩以上。芦笋植株高可达2m,生产上要求秋春两季要割除母茎。据田间调查,每亩芦笋田年产干茎叶400~450kg,至今仍未见芦笋茎叶被利用的研究报道。作者对芦笋茎叶进行分 相似文献
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芦蒿大棚覆盖栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
芦蒿属菊科多年生宿根性草本植物,又名蒌蒿、水蒿。芦蒿以嫩茎供食,味清香鲜美,脆嫩爽口,营养丰富,含蛋白质、钙、磷、VB1、Vc、胡萝卜素、天门冬氨酸、谷氨酸等多种营养成分,具有开胃行水、清热解毒之功效,是一种营养保健型蔬菜。我县于2000年从江苏南京引入芦蒿试种,通过3年实践, 相似文献
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芦笋又称石刁柏,系百合科多年生植物,营养价值高、口感佳,深受人们的欢迎,近年在我国的发展进入了一个新的时期。在芦笋栽培过程中,常常有病虫为害,十四点负泥虫便是其中的一种昆虫。学名为Crioceris quatuordecimpunctata(Scopolic),属鞘翅目,负泥虫科。别名芦笋叶甲、细颈叶甲。我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、北京、河北、山东、江苏、浙江、福建、陕西、广西和日本、朝鲜半岛、俄罗斯远东至欧洲有分布。寄主植物有芦笋、文竹等百合科天门冬属植物,也有取食小麦的记载。成、幼虫啃食芦笋嫩茎、叶子,严重时致笋株畸形或食成光秆。一、… 相似文献
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影响芦笋品质原因及防止措施李晖芦笋为百合科天门冬属多年生草本植物。其风味鲜美,纤维柔嫩爽口,且具有很高的营养药用价值,因此很受人们的喜爱。但是芦笋在栽培过程中,由于栽培或管理技术不当,常出现如空心、嫩茎老化、苦味重、锈斑等一系列生理障碍,大大降低了芦... 相似文献
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西洋南瓜品质粉糯 ,口味好 ,含多种营养物质 ,特别是精氨酸、尿素分解酶、天门冬氨酸含量丰富 ,十分有利于糖尿病人食用。但西洋南瓜喜冷凉气候 ,不耐热 ,高温易引发病毒病 ,生长差。为了使西洋南瓜能够在秋淡季 9月份上市 ,笔者在浙江省奉化市大堰镇海拔 50 0m(米 )处进行了高山秋南瓜栽培试验 ,取得了较好的成效。1 品种选择目前从日本和我国台湾省引进西洋南瓜品种较多 ,品质和抗病性上有一定差异 ,经试验筛选 ,以下品种在秋作中表现较好。 ( 1)协和栗子南瓜 :果皮浓绿色带花斑 ,果形扁圆 ,单果重量 1 7~ 2 0kg(公斤 ) ,果肉厚 ,呈… 相似文献
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石刁柏又名芦笋。系百合科天门冬属多年生宿根性蔬菜,芦笋速冻及罐藏产品是我国大宗蔬菜外销创汇项目之一。但由于引入种植历史尚恒,栽培技术较落后,目前各地普遍存在着栽培见效迟(3~5年),产量低(1988年全国平均单产210kg左右),质量差(劣质、畸型笋比例占20%~30%),且品种混杂、病害严重、株势早衰等问题,已成为芦笋种植及加工、出口效益稳定提高的制约因素。 近几年来,我们从芦笋的生物学特征及生长发育规律出发,借鉴外地先进经验,对原有芦笋栽培制度进行了一系列改进,实行当年提早育苗,当年小苗带土定植,翌年即进入采笋期,并在采笋年份加… 相似文献
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<正>芦笋又名石刁柏,龙须菜,是百合科天门冬属多年生宿根草本植物,是名贵蔬菜,其食用部分为嫩茎。芦笋对气候条件的适应范围广,能耐-33℃的低温,且适应能力强,在正常的栽培管理条件下,一次播种栽培可连续采收25年左右,旺采期可达15年左右。有良好的经济效益。小拱棚早熟高产栽培技术如下:1棚栽笋田的选择选择露地栽植芦笋3年以上的笋田作棚栽。从上年 相似文献
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芦笋原称石刁柏,是百合科多年生草本植物,原产地中海和小亚细亚地区.绿芦笋因嫩茎出土且顶芽未展开时采收而得名,味美鲜嫩,营养丰富,含有多种维生素和氨基酸特别是大量的天门冬酰胺和天门冬氨酸,有很高的药用价值,长期食用有独特的抗癌作用,对防治心脏病、高血压等也有一定疗效,被列为世界十大名菜之一,被誉为高档名贵蔬菜. 相似文献
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芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外,因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其它多种甾体皂甙物质,可防癌抗癌,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。 相似文献
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芦笋含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氨酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管,血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。营养学家和素食界人士均认为芦笋是健康食品和全面的抗癌食品,用芦笋治淋巴腺癌、膀枕癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。 相似文献