枣鲜食品种大瓜枣的选育

１９８２年在山东省东明县临河店乡发现１株大果型鲜食枣孤树。１９８３年引种到山东省果树所。经多年观察和区试表明：平均果重２５．７ｇ,最大果重５０ｇ;品质优,含可溶性固形物３０％～４０％,适应性强。花期日均温在２１℃以上,花朵能稳定坐果,早实丰产性极强。果实９月上中旬成熟,很少裂果,抗轮纹病。１９９８年通过山东省农作物品种审定委员会审定并命名。现已在全国１３省、市（区）推广栽植１６６ｈｍ２（公顷）。     

枣观赏鲜食兼用新品种鲁枣7号的选育

鲁枣7号是枣观赏品种磨盘枣自然实生,是枣观赏鲜食兼用新品种。果实磨盘形,极具观赏价值;平均单果重8.6 g,最大单果重9.3 g,果实紫红色;果肉绿白色,肉质细,酥脆,汁液多,风味酸甜,鲜食品质上等;鲜枣可溶性固形物含量37.50%,可食率94.00%,出干率51.00%,维生素C含量3 370.0 mg/kg,无裂果;在山东省泰安市,9月中下旬果实成熟,果实生长期95～105天。2010年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

枣新品种及栽培技术要点

为了提高枣果质量 ,生产名优枣果品 ,现将我省选育的适应性强、气候凉爽地区也能稳定坐果的几个枣树新品种简介如下。1　枣新品种主要性状1 .1　鲜食品种大瓜枣　山东省果树研究所选出 ,1 998年通过山东省农作物品种审定委员会审定。是目前国内综合性状较好的大果型、鲜食品种。果实特大 ,平均单果重 2 5g,大小整齐 ,可溶性固形物含量 3 2 %～ 3 4% ,品质上等 ,在山东省泰安市 9月下旬成熟。早实丰产性强 ,嫁接苗定植当年结果株率 50 %以上 ,第 2年平均株产1.5kg,第 4年每 667m2产量可达 1 50 0 kg以上。适应范围广 ,抗逆性强 ,耐盐碱 ,对气…     

晚熟鲜食枣新品种‘鲁枣6号’

针对鲜食枣品种存在易裂果、结果晚等问题(郭裕新和单公华,2010),选育出晚熟、不裂果、早实性强的鲜食枣新品种‘鲁枣6号’。该品种于2005年自山东省果树研究所枣树选种圃内(泰安)发现,其为2004年播种的‘金丝小枣’自然杂交实生苗,结果21个,鲜食品质优,10月上旬成熟,当年标记,入选高接选种圃,编号‘04-12’,次年通过复选,2007年以晚熟鲜食品种‘成武冬枣’为对照进行品比和区试。连续多年观察发现,其早实,丰产,果实大,晚熟,品质优     

枣极早熟鲜食新品种鲁枣1号的选育

枣极早熟鲜食新品种鲁枣1号是枣品种金丝小枣自然实生。枣果椭圆形,平均单果重8.1g,最大单果重13.6g,果皮鲜红色;果肉厚,果肉白色,肉质细,汁液中多,风味酸甜,品质上等;鲜枣可溶性固形物含量33.10%,可食率95.92%,可滴定酸含量0.42%,维生素C含量3240.50mg/kg;在山东省泰安,果实8月中旬成熟,果实发育期70～75天,是极早熟鲜食品种。2009年12月通过山东省林木品种审定委员会品种审定。     

早熟葡萄新品种‘瑞都香玉’

1998年,以培育大粒、早熟、具玫瑰香味且不裂果的鲜食葡萄品种为目标,选早熟、红色品种‘京秀’为母本,早熟、脆肉、玫瑰香味品种‘香妃’为父本进行杂交。2003年选出优系‘26-11-4’,表现果粒大（5～8g）,玫瑰香味浓,肉质硬脆。2004—2007年进行了品种对比试验和区域试验,2007年12月通过北京市农作物品种审定委员会审定并命名。     

大白铃枣在江淮丘陵地区的引种表现

大白铃枣原产山东省夏津县,是山东省果树研究所选育的大果型鲜食枣优良新品种.1999年通过山东省农作物品种审定委员会审定.目前已在山东、河北、山西、江苏、云南等省试栽成功.为明确该品种在江淮丘陵区的表现及适宜的早期丰产栽培技术,2001～2005年进行了本项试验,现将结果简介如下.     

枣鲜食制干兼用新品种长红1号的选育

长红1号是在山东省邹城市千泉街道南岭村主栽品种为长红枣枣园中选出的枣鲜食制干兼用新品种。果实长圆形,平均单果重13.0 g,最大单果重14.6 g,果皮红褐色;果肉淡绿色,肉质致密,甜酸可口,鲜食风味佳,品质上等;总糖含量30.04%,可滴定酸含量0.41%,维生素C含量6 364.80 mg/kg,可食率96.98%,制干率51.20%;在山东省邹城市,果实9月中旬成熟。2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

葡萄鲜食早熟红色新品种京艳的选育

京艳是我们1997年以京秀作母本、香妃作父本杂交育成的葡萄鲜食早熟红色新品种。果穗圆锥形,有副穗,平均穗重420.0 g;葡萄粒椭圆形,单粒重6.5～7.8 g,最大单粒重10.5 g;玫瑰红色或紫红色,果粉薄;果皮与果肉不易分离,果肉与种子分离,果肉厚、脆,汁液中多,有玫瑰香味,风味酸甜,品质好;平均可溶性固形物含量16.80%,可滴定酸含量0.48%,不易裂果;在北京市露地栽培,葡萄7月底成熟。2010年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。     

枣鲜食加工兼用新品种鲁枣10号的选育

鲁枣10号是从金丝小枣自然实生后代中选出的枣鲜食加工兼用新品种。果实短圆形,平均单果重5.5 g,最大单果重6.4 g,果皮鲜红色;果肉绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味酸甜,鲜食品质上等;可溶性固形物含量31.50%,维生素C含量4 850.00 mg/kg,总酸含量1.79%,可食率97.10%,适宜加工成果酱等;在山东省泰安市,果实9月上中旬成熟。2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

枣树品种概说

随着人们生活水平的不断提高,对鲜食枣的需求量也不断增长,近几年各地发展的冬枣都是晚熟品种,而早、中熟鲜食品种面积相对较小,在我国加入世贸组织以后,将会面临更大的挑战。同时,出现了一些观赏类、矮化类等枣树品种,为园林绿化、庭院、旅游生态园建立提供了丰富资源。现我们就多类型的枣品种逐一作以介绍。1早熟品种1.1六月鲜山东省果树研究所进行品种资源复查时发现的早熟鲜食品种,2000年通过山东省农作物品种审定委员会审定。该品种是目前枣树中成熟最早的品种,在山东8月上中旬果实成熟,果实长椭圆形或长倒卵形,果实中大,果个整齐,平均…     

枣鲜食新品种‘银枣2号’的选育

‘银枣2号’是从甘肃省白银市的枣地方品种‘小口枣’中选出的枣鲜食新品种。果实秤锤形,纵径4.11 cm,横径3.55 cm。平均单果重20.8 g,最大果重47.3 g。梗洼中深,果顶深凹,柱头残存。果实完全成熟后深红色,果面光洁平滑,果皮薄,果点小、不显著。果肉浅绿色,肉质细脆,汁液多,味酸甜,口感佳,适宜鲜食,品质上等。鲜枣可溶性固形物含量26.15%,可溶性糖含量22.00%,可滴定酸含量0.40%,维生素C含量2 120 mg/kg,可食率96.50%,商品率95%。核内无种子。在白银地区9月中下旬果实成熟。不易蔫果,抗裂果。2016年1月通过甘肃省农作物品种审定委员会审定。     

枣鲜食加工兼用新品种——鲁枣10号

鲁枣10号是从金丝小枣自然实生后代中选出的鲜食加工兼用枣新品种,2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。果实短圆形,平均单果重5.5g,最大果重6.4g。果皮鲜红色,果肉绿白色,肉质细、疏松,汁液较多,风味酸甜,鲜食品质上等。可溶性固形物、维生素C、总酸含量分别为31.5％、4850mg／kg和1.79％,可食率97.1％。在山东省泰安市,9月上、中旬果实成熟。植株树姿开张,长势中庸。苗木定植后3～5年进入丰产期,3年生树667m^2产量399.6kg。     

枣鲜食加工新品种鲁枣13号的选育

鲁枣13号是金丝小枣自然实生,为鲜食加工枣新品种。果实短圆形,平均单果重5.8g,最大单果重7.5 g,果实橙红色;果肉绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味酸甜,鲜食品质优良;可食率94.20%,鲜枣可溶性固形物含量40.50%,总酸含量1.15%,维生素C含量6 640.00 mg/kg,鲜枣适宜加工枣汁、枣酱等;在山东省泰安市,果实9月上中旬成熟,果实发育期95¹00天。2012年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

枣鲜食加工新品种鲁枣14号的选育北大核心

鲁枣14号是金丝小枣自然实生,是适于鲜食及鲜枣加工果汁、果酱枣新品种。果实短卵圆形,果个较小,平均单果重5.2 g,最大单果重5.6 g,果实橙红色;果肉绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,酸味较浓,风味独特,鲜食品质上等;可食率90.80%,鲜枣可溶性固形物含量33.20%,总酸含量2.14%,维生素C含量7 630.00 mg/kg;在山东省泰安市,果实9月5—15日成熟,果实发育期95~100天。2012年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

枣早熟新品种鲁枣2号的选育

早熟鲜食品种鲁枣2号,由山东肥城一农户院中发现的"六月鲜"的一个自然实生变异优株选育而成。果实8月中旬着色,8月下旬完熟,果实发育期80~85天,比六月鲜提早成熟10天左右。早结性较强,嫁接当年结果株率52.2%,六月鲜嫁接第二年开始结果。不裂果,无果实病害。果实长倒卵形或长椭圆形,平均单果重15.5 g,最大果重21.4 g。果皮紫红色,富光泽。果肉厚,绿白色,鲜枣可溶性固形物含量35.73%,可食率96.24%。在山东省适宜枣栽培地区表现良好。2009年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

枣早熟鲜食新品种鲁枣3号的选育

鲁枣3号是金丝小枣自然实生,是枣早熟鲜食新品种。果实椭圆形或卵圆形,平均单果重10.3 g,最大单果重12.7 g,果皮鲜红色;果肉厚,白色,肉质细,汁液中多,风味酸甜,品质上等;鲜枣可食率为97.10%,可溶性固形物含量31.50%,可滴定酸含量0.45%,维生素C含量4 273.00 mg/kg;在山东省泰安,果实8月底至9月初成熟,果实发育期80~85天。2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。     

枣中早熟鲜食新品种阎良脆枣的选育

阎良脆枣是我们从西安市阎良区观山镇丁家村农家庭院发现的枣中早熟鲜食新品种。果实圆柱形,平均单果重21.0g,最大单果重34.0g;果实紫红色,果面不平;果皮中厚,果肉浅绿色,肉质致密、细脆,汁液中多,风味酸甜,品质佳;白熟期可溶性固形物含量21.00%,全红果可溶性固形物含量33.00%,总酸含量0.625%,维生素C含量3680.00mg/kg,可食率95.50%,3～5℃贮藏60天的好果率为95.40%;在西安市阎良区,果实9月上旬成熟;抗枣缩果病和枣炭疽病,抗裂果。2006年通过陕西省林木品种审定委员会审定。     

枣鲜食加工新品种鲁枣14号的选育

鲁枣14号是金丝小枣自然实生,是适于鲜食及鲜枣加工果汁、果酱枣新品种。果实短卵圆形,果个较小,平均单果重5.2 g,最大单果重5.6 g,果实橙红色;果肉绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,酸味较浓,风味独特,鲜食品质上等;可食率90.80%,鲜枣可溶性固形物含量33.20%,总酸含量2.14%,维生素C含量7 630.00 mg/kg;在山东省泰安市,果实9月5—15日成熟,果实发育期95¹00天。2012年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

枣制干新品种研金2号的选育

研金2号是我们在山东省无棣县小泊头镇史家村从金丝小枣中选出的枣制干新品种。果实长圆形,平均单果重10.5 g,最大单果重20.3 g;果皮紫红色,果点小;果核小,尖椭圆形;果肉黄白色,肉质韧,肉厚,风味甘甜微酸,品质上等;适于制干和鲜食;制干率60.00%,总糖含量30.20%,总酸含量0.49%,维生素C含量4 635.00 mg/kg,可食率89.60%;在山东省滨州市,果实9月中旬成熟。2008年通过山东省林木品种审定委员会审定。