香菇新品种“豫香1号”的选育

香菇新品种"豫香1号"是从河南省卢氏县伏牛山地区采集的野生香菇菌株经过系统选育而获得的优良品种,子实体多单生,菌盖圆整、浅褐色、较厚,菌柄较短、呈倒圆锥形,产量高,鲜销耐储存,干销品质好,属中温、中熟品种,可采用大棚层架式栽培。     

香菇汀香一号菌株的选育研究

历史上福建汀江流域所产的香菇称“汀菇”,为我国四大名菇之一。为了使这一优良的种质资源得到开发利用,本所从1992年开始收集野生香菇种质,并与引进的主栽品种进行杂交,选育出具有野生香菇的优良性状和耐高温出菇特性的新菌株。 一、杂交菌株获得 (一)亲本菌株获得 1992年秋,在一片杂木林中的倒木上(海拔200m左右)发现几朵野生香菇,菇盖圆整、厚实,柄短小,采回后与本场栽培的L03菇同时分别用钟罩法收集孢子。无菌操作,用稀释法在PDA平板上获得野生香菇单核菌株26株,L03单核菌株35株,通过插片显微鉴定,这些茵丝无锁状联合,确定是单核菌株。     

香菇单孢杂交及杂合子鉴定的研究

以香菇栽培品种"大山18"和云南野生香菇"11-1"为亲本,通过单孢杂交获得84个杂交菌株。用ISSR分子标记对杂交菌株进行真假鉴定,证明有45个菌株是真正的杂合子。本研究也表明了用ISSR标记可以对香菇杂合子的真实性进行早期鉴定。     

香菇段木栽培冬季管理对产量的影响

卢氏县栽培香菇已有十几年的历史,菇农们也积累了不少经验,但我多次下乡调查中发现香菇段木栽培冬季管理中仍存在着一些问题,由于冬季管理不好影响产量和质量,１９９５年春至今我将香菇段木栽培冬季管理,对产量和质量影响进行试验,取得了较好的效果,现将试验情况报...     

河南袋料香菇主要栽培模式及关键技术环节

<正>河南省地处中原地区,属亚热带与暖温带过渡地带,气温适宜,雨量适中,昼夜温差大,适于培育优质香菇,是香菇生产的主要产区之一。1998年以来,河南省立足资源与区位优势,大力推广袋料香菇栽培技术,取得了显著的成效。2013年香菇生产总量接近全国的30%,香菇产业已成为部分地区农村经济的一项重要支柱产业。在香菇生产发展的过程中,各地依据各自不同的资源条件、地理状况、气候特点形     

卢氏木耳香菇获得绿色食品证书

河南省卢氏县森宝集团有限公司大力开发食用菌绿色食品,不断提高产品质量,该公司所产的“森宝”牌木耳、香菇近日通过中国绿色食品发展中心质量检测,取得了绿色食品证书。卢氏县位于河南西部边陲,全县年产木耳、香菇140万公斤以上。境内森林茂密,气候温和,自然生态环境十...     

香菇栽培菌株区别性鉴定及其比较试验

试验对从河南省不同香菇栽培基地分离得到的8个香菇菌株进行区别性鉴定,获得5个特异菌株,并对5个特异菌株开展了ISSR遗传差异分析比较。结果显明,菌株L4在菌丝长势、生物学效率等方面优于其他菌株,可以作为当地的主栽菌株。     

河南省香菇产业现状与发展对策

河南省地处中原,属亚热带与暖温带交界地带,气候宜人,昼夜温差大,原材料及人力资源丰富,适宜培育优质香菇。由于香菇生产比较符合河南农村经济发展的需求,2000年以来,河南各地依据区位优势和资源优势,因势利导的组织发展香菇产业,使香菇生产遍及全省各地,2010年,河南省香菇产     

香菇新品种‘农香 2 号’

 ‘农香2 号’香菇是由福建野生香菇菌株L.0212 与四川野生香菇菌株L.0249 通过单—单杂 交选育而来，朵形圆整，菌柄较细，产量高，鲜菇耐储藏，属中温中熟品种，可采用靠架式或覆土栽培。     

香菇新品种C28品种特性及栽培技术要点

香菇新品种C28是辽宁省抚顺市农业科学研究院利用长白山野生香菇优良菌株野香3号与香菇栽培品种CR66为亲本，采用单孢杂交育种技术，组配并选育出的优良香菇新品种。香菇C28号品种，既具有长白山野生香菇优良菌株亲本的抗杂性强、多鳞片、菇体硬实等优良性状，同时还具备CR66亲本的菇质好、大叶、菌肉厚等优点。是继1363之后又一个适合本地区栽培的新品种，目前正在抚顺及辽宁地区推广应用。现将其主要特性及栽培技术要点介绍如下。     

香菇单孢杂交及杂交菌株分子鉴定

采用单孢杂交育种技术,以香菇(Lentinula edodes)栽培品种"大山18"和云南野生香菇"11-1"为亲本,选育香菇优良新品种。通过单孢分离和配对杂交,共获得84个杂交菌株。用ISSR分子标记对杂交菌株与亲本条带进行鉴定,有45个菌株包含了两亲本的所有遗传条带,最终证明了这45个菌株是真正的杂合子。本研究表明了利用ISSR标记可以有效地对早期菌丝体阶段的香菇杂交菌株的真实性进行鉴定。     

三明野生香菇交配型因子分析

以收集自福建三明地区的12个野生香菇菌株分离得到的46个单核体为材料,进行交配型因子分析。结果从样本中鉴定出15个A因子和15个B因子,表明该地区野生香菇有较丰富的交配型因子,为香菇杂交育种打下基础。     

四十个野生香菇菌株遗传多样性分析

以收集引进的40个野生香菇菌株作为试验材料,通过酯酶同工酶技术和ISSR分子标记技术,对其遗传多样性进行分析。结果表明:酯酶同工酶酶谱显示野生香菇菌株不同迁移率的酶带多达15条,聚类分析表明,当遗传相似系数约达71%时,将40个野生香菇菌株分为七大类群;通过ISSR分子标记共扩增出75条清晰的DNA多态片段,大小介于0.2~4.0kb;聚类分析表明,在遗传相似系数约达63%时,将40个野生香菇菌株分为七大类群。该研究为野生香菇种质资源驯化奠定了一定的基础。     

贵州不同海拔高度野生香菇的成分及分布研究

通过对贵州野生香菇的分布、形态特征、生长基物和成分分析的研究,为贵州野生香菇的性状保存和开发利用提供科学依据。     

杉木及非常规菇树栽培香菇：台湾在菇树资源研究上的新进展

台湾利用杉木废弃幼林材作为段木栽培香菇;用杉木屑作为主要原料生产香菇;同时对油桐等一向视为不可能使用的树种栽培香菇,获得了满意的成就,打破了香菇树种上的禁区,并从中筛选出适宜的菌种。杉木及毛竹上能长香菇,笔者曾于江西省砍花法菇场上所见,并记述于1960年出版的笔者所著《香菇栽培方法》一书中,但其纯为偶然所见。人工接种国内外均未见成功报导,这是香菇栽培者感到困惑的问题。杉木是我国南方香菇栽培区人工林     

香菇的菌种分离技术试验

香菇是我国著名的食用菌,它不仅营养丰富而且具有很高的药用价值,具有极为广阔的消费市场,利用农林产品下脚料栽培香菇是很有前景的生产项目,而香菇栽培亦先制备纯菌种本试验选用野生香菇作为试验原材料,从原材料上通过孢子分离和组织分离2种方法分离香菇菌种.试验结果表明,通过孢子分离法或组织分离法,采用马铃薯洋菜培养基在(25±3)℃下可分离出香菇菌种.     

五个高温香菇品种栽培比较试验

试验对河南省栽培面积比较大的5个高温香菇品种在菌丝长势、出菇特点、产量及商品形状等方面的比较，得出香菇新科25在菌丝长势、产量等方面明显优于其他品种，可以作为当地的主栽品种。     

香菇发酵工艺及香菇多糖的提取

香菇(Lentinus edodes)由于含有抗肿瘤活性多糖——香菇多糖(Lentinan),引起人们的广泛重视。1969年日本学者千原率先证实了香菇的热水提取物的抗肿瘤活性,羽田(1972年),佐佐木(1976年)则进一步证实其有效成份是香菇多糖。1980年恂二等确认,香菇多糖是一种免疫激剂(Lmmuno potentiators)。香菇多糖是目前用于临床,作为协助性 T 细胞的有效促进剂。香菇多糖还对血清 GPT(转氨酶)有明显的仰制作用,陆永智等(1985年)从动力学特性方面作了进一步的验证。单春文等(1986年)还证实含有香菇多糖的提取物有抗血小板聚集的作用。     

香菇“8404”菌株的选育及推广栽培

为寻求适应我县气候条件的高产稳产的香菇菌种,我所于1984年从野生香菇中成功地分离选育出“8404”高产优良菌株,自1987年推广栽培以来,现已成我县的骨干当家品种。现将该品种的分离选育及推广栽培总结如下: (一)材料与方法     

香菇优质高效的制种技术

河南省西峡县是全国香菇主产区之一,作为香菇产业链之一的制种产业,近年来正如雨后春笋般蓬勃发展。2011年西峡菌种产量逾千万千克。笔者于10年前报道的穴心式制袋、免套环塞口袋栽香菇制种技术,已被广泛应用于多种食用菌的制种中。该技术经10多年的不断改进与完善,在以下