不同施肥模式对小白菜生长及品质的影响

以‘寿宁山冬乌’为试验材料,进行化肥减量配施有机肥的试验,研究5种不同施肥模式对小白菜植株农艺性状、产量和品质的影响,旨在为菜田的合理施肥与小白菜的绿色生产提供理论依据。试验结果表明,在等氮量施用情况下,施用纯化肥的小白菜单株质量、株高、叶片长和产量均极显著高于施用有机肥和化肥各半的,但在开展度、叶片数和叶片宽等3个指标差异不显著;施用有机肥和化肥各半的还原糖和维生素C含量均高于施用纯化肥的,粗纤维和硝酸盐含量均低于施用纯化肥的,差异均达极显著水平;在3种有机肥替代化肥处理中,还原糖和维生素C含量随着有机质含量的增加而增加,而粗纤维和硝酸盐含量随着有机质含量的增加而降低。综上所述,施用纯化肥比有机肥和化肥各半在短期内更能促进小白菜的生长发育,而施用有机肥和化肥各半能显著提高其品质,且与有机质含量成正比关系。     

不同LED 光源对小白菜生长及品质的影响

以华京小白菜品种为试验材料,利用LED精量调制光源,设红光、蓝光、红/蓝(3/1)、红/蓝(7/1)、白/红/蓝(3/2/1)5个处理,以白光为对照,研究不同光质对小白菜生长及营养品质的影响。试验结果表明,红/蓝(7/1)处理下小白菜植株茎粗、叶宽、叶面积及根系长度均显著高于其他处理;光合速率、气孔导度、蒸腾速率均以红光处理最高,而蓝光处理下有较高的胞间CO2浓度;红/蓝(7/1)处理下具有较高的CAT和SOD活性;红光可以提高可溶性糖含量,而蓝光却能提高可溶性蛋白含量,白光能增加维生素C与游离氨基酸含量。综合分析得出,红/蓝(7/1)有利于小白菜生长,提高品质。     

基质深度对小白菜生长和品质的影响

以小白菜为材料,研究了栽培基质深度对小白菜生长及品质的影响。试验结果表明,8 cm深基质栽培小白菜,叶长、叶宽、叶片数、根长、根体积、地上部和地下部干鲜质量均优于2 cm、4 cm和16 cm深基质栽培,同时,叶绿素、VC和可溶性蛋白含量也高于其他处理。综合各项指标表明,本试验中小白菜的生长和品质优劣依次为8 cm栽培>16 cm栽培>4 cm栽培>2 cm栽培。由上可知,采用8 cm的基质深度栽培小白菜效果最为理想。     

多酶激活剂对小白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响

研究了不同浓度的多酶激活剂对小白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响。研究结果表明,多酶激活剂处理均可提高小白菜的地上部鲜、干质量、VC和可溶性蛋白含量,降低小白菜硝酸盐含量,增强超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性,以T2处理（800倍液）效果最佳。     

稻草降解液对小白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响

在水培条件下,研究了不同浓度的稻草降解液对小白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响。试验结果表明,稻草降解液处理可提高小白菜地上部及根部鲜质量、干质量,增加VC和可溶性糖含量,降低小白菜硝酸盐含量,增强超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,以T1(800倍液)处理效果最佳。     

桑叶酵素液对水培小白菜生长及品质的影响

为研究桑叶酵素液对水培小白菜生长、营养品质、光合特性、矿质元素、抗氧化酶系统的影响,以速达996小白菜为试验材料,改良霍格兰营养液配方为对照（CK）,设置添加稀释250倍（T1）、500倍（T2）、750倍（T3）、1000倍（T4）的桑叶酵素液,测定水培小白菜生长及品质等各项指标。结果表明,当桑叶酵素液在营养液中的添加稀释倍数为500倍时,可以显著提高小白菜叶面积、全株鲜质量、全株干质量、可溶性糖含量,提高小白菜光合能力。添加500倍桑叶酵素液有利于水培小白菜地上部全磷、铁、锌含量积累,较CK分别显著增加了88.65%、39.74%、28.23%,同时能提高小白菜的抗氧化能力。综合来看,添加500倍的桑叶酵素液对水培小白菜的效果相对较好。     

生物炭与不同用量氮肥配施对小白菜生长和品质的影响

为了明确生物炭对小白菜栽培中氮肥减量施用的作用,用0、0.25 g·kg~(-1)(以N计)施氮量的土壤以及4%(w,下同)生物炭与0、0.15、0.20、0.25 g·kg~(-1)土壤施氮量配施的土壤栽培小白菜,探讨生物炭与不同用量氮肥配施对小白菜生长、品质的影响。结果表明:(1)施用生物炭可显著降低土壤容重、EC值,提高土壤孔隙度和pH(;2)在氮肥供应充足时,施用生物炭能显著增加小白菜的叶片数、总叶面积、地上部鲜质量和干质量;(3)与0.25 g·kg~(-1)的施氮量相比,生物炭与60%用量的氮肥(0.15 g·kg~(-1)土壤)配施对小白菜的产量没有显著影响,但氮肥利用效率、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量显著提高,硝酸盐含量显著降低。研究发现,4%生物炭与60%用量的氮肥(0.15 g·kg~(-1))土壤配施可以在保证产量的前提下,提高小白菜的品质,并实现减少氮肥施用量的目的。     

不同灌溉方法对日光温室番茄生长、品质和产量的影响

为探讨科学合理的灌溉技术，用田间小区栽培试验的方法，研究了日光温室栽培番茄，普通渗灌、节点渗灌、滴灌和沟灌等4种灌溉方法对番茄生长、品质和产量的影响。结果表明：不同灌溉方法对番茄的株高、茎粗均无明显影响，而对果实膨大速度影响显著。其中，第一穗果果径的大小顺序是滴灌〉普通渗灌〉节点渗灌〉沟灌；第二、第三穗果果径的大小顺序相同，均为普通渗灌〉节点渗灌〉滴灌〉沟灌。不同灌溉方法番茄果实的Vc、可溶性糖含量以及总酸度和糖酸比均有显著差异，总的来看滴灌、普通渗灌和节点渗灌的Vc、可溶性糖含量较高而总酸度较低。番茄产量的顺序为普通渗灌〉节点渗灌〉滴灌〉沟灌。节点渗灌水分生产效率最高。由此可以得出，从灌溉方法的效果而论保护地栽培番茄应优选节点渗灌。     

不同钙肥用量对小白菜产量和品质的影响

为研究不同水平钙肥对蔬菜产量和品质的影响,以小白菜为研究对象,进行低(22 g/m^2硝酸钙)、中(44 g/m^2硝酸钙)、高(66 g/m^2硝酸钙)水平的钙肥处理,并以不追施钙肥为对照。结果表明:与对照相比,低、中、高水平钙肥处理在茎粗方面分别提高了13.2%、14.1%和14.6%,均显著高于对照。中水平和高水平钙肥处理的667 m^2产量均显著高于对照,分别提高了14.1%和21.2%;低、中、高水平钙肥处理后的植株含钙量提高了3.3%~9.0%,但与对照相比无显著差异。综上,施用高水平(66 g/m^2硝酸钙)钙肥能显著提高小白菜产量,但对于叶片含钙量并无显著提升效果。     

遮阳网覆盖对夏季小白菜品质的影响

１９９２、１９９３年连续２个夏季对不同类型遮阳网在不同栽培方式下对小白菜品质的影响进行了研究，结果表明，整个生长期内盖网，虽可提高小白菜外观品质，但其内在品质如Ｖｃ、蛋白质含量下降，硝酸盐积累增多。进一步试验证明，实施采收前５天揭网处理了可使内在品质达到或超过露地栽培水平。     

灌溉量对鸡毛菜生长和品质的影响

以鸡毛菜为材料,通过控制穴盘质量,研究不同灌水量(100%ET、90%ET、80%ET和70%ET)对鸡毛菜生长和生理的影响。试验结果表明,补充灌水量100%ET及90%ET处理下鸡毛菜地上部干鲜质量、株高、茎粗均最高;80%ET处理下鸡毛菜叶片叶绿素含量、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量最优,但该处理下鸡毛菜生物量显著低于100%ET和90%ET处理的;70%ET处理除鸡毛菜可溶性蛋白质外,生物量与品质均显著低于其他处理。但100%ET处理耗水量高于90%ET处理的,因此,综合鸡毛菜生物量、品质以及耗水量,在试验设计的范围内90%ET灌水量是最适合鸡毛菜生长的灌水处理。     

滴灌频率对温室小西瓜生长势、产量及品质的影响

在日光温室栽培条件下研究不同滴灌频率对西瓜长势、产量及品质的影响,以确定温室西瓜种植最佳的滴灌频率和灌溉量。结果表明:不同灌溉频率对西瓜生长过程中叶面积和长势的影响较小。其中在整个果实发育期以每7d灌水1次,共浇灌3次,总灌溉量为65m3的处理效果最佳,667m2西瓜产量3564.6kg,中心可溶性固形物13.62%,是本试验条件下温室栽培小西瓜最优的灌溉频率和灌溉量,不仅小西瓜高产优质,同时又省工省时节水。     

土壤含水量对日光温室内土壤主要物理特性和小白菜生长的影响

以小白菜品种四月慢为试材,研究了3种土壤水分含量对冬季日光温室内土壤主要物理特性和小白菜生长的影响。结果表明：随着土壤含水量的增加,对土壤三相比产生显著影响|土壤热容量显著增大|土壤导热率和土壤导温率先显著增大,后显著减小。表层5 cm、10 cm和15 cm的地温日变化结果显示：土壤含水量为55 %～70 %的处理地温高于土壤含水量为70 %～85 %、土壤含水量为85 %～100 %的处理|表层15 cm地温日变化中土壤含水量为70 %～85 %的处理日较差最小|当土壤含水量为70 %～85 %时,显著提高了小白菜单株产量、叶绿素和VC含量。     

沼渣与复合肥配比对普通白菜产量、品质及土壤肥力的影响

以普通白菜早生京华为试材,研究了沼渣与复合肥配比对普通白菜产量、品质及土壤肥力的影响。结果表明：用适当比例沼渣代替基肥中的复合肥,植株的各项生长指标以及产量均明显优于单一施用复合肥,与单一施用复合肥相比,普通白菜的可溶性糖、VC、可溶性蛋白含量均显著增加,硝酸盐含量显著降低;在基肥中添加不同比例的沼渣,土壤中的有机质、全氮、全磷、全钾含量均显著增加。用一定比例沼渣代替复合肥作基肥,可促进普通白菜生长,改善品质,提高土壤肥力,本试验中以沼渣40%+复合肥60%的配比效果最好。     

灌溉量对限根栽培番茄生长和品质的影响

为了明确灌溉量对番茄品质的调控效果,利用限根槽培无土栽培系统,对不同灌溉量（2.0、1.6、1.2、0.8、0.4 L · d-¹）下番茄的生长、叶片光合参数、产量、品质及代谢相关酶等变化规律进行研究。结果表明,减少灌溉量显著抑制了番茄的生长,降低了叶片净光合速率、气孔导度、胞间CO₂ 浓度、蒸腾速率,单株产量和单果质量也均显著降低;但果实中葡萄糖、果糖、VC 含量及糖酸比明显提高,可溶性糖和可滴定酸含量逐渐增加。灌溉量的减少降低了番茄果实中蔗糖合成酶和磷酸蔗糖合成酶活性,提高了中性转化酶和酸性转化酶的活性,从而降低了蔗糖的含量。利用熵权法和TOPSIS 法相结合的方法,综合分析各项指标得出番茄在限根栽培下的最佳日灌溉量为0.8 L。     

抗南方根结线虫不同番茄砧木田间综合评价

选用9份番茄砧木与中杂9号番茄嫁接,在日光温室内比较了其对植株抗性、生长发育及果实品质等的影响。结果表明:041-373、031D158、Genaros、Baofa009和Trs-401砧木苗期及田间对南方根结线虫的抗性鉴定均表现为抗病;与中杂9号自根苗对照相比,各砧木嫁接对植株长势、产量、单果质量等均无显著影响;不同砧木材料对番茄果实VC含量影响不明显,但可以影响果实可溶性蛋白、可溶性糖含量及糖酸比,其中Eldorado砧木嫁接可显著降低果实可溶性糖含量及糖酸比,而041-373及Trs-401砧木嫁接则可显著提高果实可溶性糖含量及糖酸比。综合考虑不同砧木抗性表现及对果实品质等的影响,认为生产上可以将041-373、031D158、Genaros、Baofa009、Trs-401等5份砧木材料作为抗南方根结线虫砧木用于研究与示范。     

生物炭对黄壤镉污染的缓解作用及普通白菜生长的影响

以四季小白菜为试材,采用盆栽方式研究不同生物炭添加量对黄壤镉(Cd)污染的缓解作用及普通白菜生长的影响。结果表明:添加生物炭可以显著提高Cd污染土壤的pH值,显著降低土壤中有效态Cd含量,降低其生物富集系数,从而缓解Cd对普通白菜生长的抑制作用,显著提高普通白菜的出苗率及株高、根长、单株鲜质量、单株干质量等生长指标,显著降低植株体内的Cd含量,抑制Cd从地下部转运到地上部。综合来看,10%生物炭添加量的效果最好。