黑龙江省齐齐哈尔市继续强化畜产品质量安全监管工作

为确保齐齐哈尔市畜产品质量安全,4月份,市畜牧兽医局继续加大畜产品质量安全监管工作力度,全市组织对畜产品生产、经营、屠宰环节检查22次,兽药经营、使用环节检查23次,共出动执法人员2856人次,执法车271辆次。共检查经营业户848家(户),其中:规模养殖场(户)169家、屠宰加工企业55家、饲料兽药生产经营企业181家、生鲜乳收购站224家、牲畜交易市场6家、     

吉林市开展畜产品安全整治行动

吉林省吉林市从2012年3月中旬至5月底在全市范围内集中开展春季畜产品质量安全专项整治行动,确保不发生重大畜产品质量安全事件,让百姓吃上放心肉。此次整治活动有6个内容。在生鲜乳整治中,吉林市以加强生鲜乳质量安全监测为重点,加大生鲜乳品的抽检频次和覆盖面,严格查处违规收购、运输生鲜乳的行为。在饲料整治中,要重点深入农村集贸市场、饲     

贯彻落实科学发展观 加强生鲜乳质量监管

为加强生鲜乳质量监管,确保畜产品质量安全,必须在科学发展观这一经济社会发展的根本指导思想的指导下,加强奶牛养殖环节的监管;大力整顿和规范生鲜乳收购站,强化生鲜乳收购站规范化建设和标准化管理;强化生鲜乳质量监督检查,确保生鲜乳质量;坚决查处违法行为。惟其如此,才能逐渐实现整个社会走上生产发展,生活富裕,生态良好的文明发展道路。     

贯彻落实科学发展观 加强生鲜乳质量监管

为加强生鲜乳质量监管,确保畜产品质量安全,必须在科学发展观这一经济社会发展的根本指导思想的指导下,加强奶牛养殖环节的监管;大力整顿和规范生鲜乳收购站,强化生鲜乳收购站规范化建设和标准化管理;强化生鲜乳质量监督检查,确保生鲜乳质量;坚决查处违法行为。惟其如此,才能逐渐实现整个社会走上生产发展,生活富裕,生态良好的文明发展道路。     

农业部生鲜乳质量安全异地监测检查工作在我区圆满结束

根据《农业部关于开展2012年生鲜乳质量安全监测工作的通知》(农牧办[2012]1号)的安排,农业部饲料质量及畜产品质量安全检测中心(沈阳)异地监测组,于2012年9月18～22日对我区生鲜乳收购站和运输车辆进行了     

陕西省畜产品生产质量安全的调查与建议

畜产品生产环节是质量安全监管的重点和源头，为了摸清我省畜产品质量安全状况，按照省畜牧兽医局安排，我们通过听取汇报、查看档案资料、座谈交流、实地检查等方式，对我省关中地区的宝鸡、铜川、杨凌3个市区的畜产品质量安全监管机构、畜禽养殖场、生鲜乳收购站、屠宰加工企业、饲料兽药经营门店进行了畜产品质量安全情况调查。具体情况如下：     

要闻

<正>农业部:加强饲料质量监管,夯实畜产品安全基础近日,农业部印发《2015年畜牧业工作要点》,明确要求切实履行饲料质量安全、"瘦肉精"违法添加和生鲜乳质量安全监管职责,保障畜产品质量安全。2015年,农业部将坚持"产"和"管"并重,进一步加强饲料行业管理,夯实畜产品安全基础。"产"的方面,重点督促获证饲料生产企业全面     

对畜产品质量安全检测需求的思考

为贯彻落实《食品质量安全法》和《农产品质量安全法》,确保畜产品质量安全,新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州畜产品质量检测中心开展了畜产品质量安全监督检测工作。检测样品包括肉、奶、蛋等食用畜产品及兽药、饲料、饲料添加剂等投入品,抽样对象主要是养殖场户、屠宰场、生鲜乳收购站、运输车、市场散奶、农贸批发市场等,检测指标主要是国家明令禁止的兽药残留、农药残留、污染物、违禁添加物及常规营养成分等。     

浅谈生鲜乳质量安全问题与防范措施

作者通过分析中国生鲜乳质量安全现状,对奶牛养殖、生鲜乳运输和收购等环节中影响生鲜乳质量安全的主要因素进行研究,提出应对生鲜乳质量安全问题的防范措施。     

我国生鲜乳质量安全问题原因的剖析及对策

生鲜乳是一种特殊性、初级性的畜产品，是牛奶制作的原材料，目前我国人群喜爱这一产品，认为其营养丰富，尤其是酸奶、营养奶深受年轻人欢迎。在我国教育体制改革下，早餐奶是学生每日的辅助性营养食品。然而，近些年生鲜乳质量安全事故频发，人们对生鲜乳制品的安全问题十分关注，存在诸多质疑，对于生鲜乳质量安全问题治理存在诸多缺陷。笔者根据自身多年的畜产品质量安全监管经验，主要剖析我国生鲜乳制品的质量安全问题原因，提出一些针对性的改善对策。     

生鲜乳质量控制与追溯

针对近年来频繁发生的乳制品质量安全事件,本文提出保证生鲜乳的质量安全是基础.本文还介绍了生鲜乳中易出现的风险物质,论述了生鲜乳生产环节和收购环节质量控制的关键点,以及应如何做好相关记录工作.     

农业部要求:加强饲料质量监管 夯实畜产品安全基础

<正>近日,农业部印发《2015年畜牧业工作要点》,明确要求切实履行饲料质量安全、"瘦肉精"违法添加和生鲜乳质量安全监管职责,保障畜产品质量安全。新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》实施以来,农业部组织各地深入贯彻实施各项新制度,饲料行业整体素质明显提升。2015年,农业部将坚持"产"和"管"并重,进一步加强饲料行业管理,夯实畜产品安全基础。     

昌吉州生鲜乳质量安全现状、存在问题及对策

昌吉州生鲜乳依托“奶业信息管理系统”建设,对全州生鲜乳收购站和生鲜乳运输车分别安装了视频监控系统和GPS定位系统,使生鲜乳生产、收购、运输环节实现可控可视监管,为奶业健康长足发展做好了硬件支持,走在全疆的前列。本文从提高生鲜乳质量安全角度,分析了在这个试点过程中,存在一些问题、不足及相应的对策及建议,希望对逐步建立高效运行的生鲜乳质量安全监管体系起到抛砖引玉的作用。     

吉林省:完善工作体系加强队伍建设

经过近几年的努力,吉林的无公害畜产品认证工作稳步发展,畜产品质量安全水平逐步提高. 一、吉林无公害畜产品认证工作取得了可喜成绩 1.畜产品质量稳定,抽检合格率继续保持高水平.从2009年开始,省里每年制定畜产品质量安全监督抽检计划,每个季度抽检一次.今年上半年抽检了915个畜产品,包括48家无公害企业的畜产品.监测范围涵盖全省九个市(州)和46个县(市、区),监测环节为屠宰厂、养殖场、农贸市场、生鲜乳收购站及生鲜乳运输车等,总检测合格率为98.3％,其中无公害畜产品检测合格率达到了100％.     

广西生鲜乳质量安全的现状分析和思考

2008年9月发生的"三鹿奶粉事件",使我国奶业陷入了困难和危机.面对危机,全行业本着对国家、对社会负责的态度进行了认真自查和管理.全国奶牛养殖场(小区)开展了全面自查并加强生产环节的管理,确保生鲜乳质量.乳制品生产企业积极配合国家有关部门查实情况,加强产品质量检测,确保出厂的产品检验,批批合格.生鲜乳的质量直接影响到乳制品的质量.广西的生鲜乳质量如何呢?为了解广西生鲜乳的质量状况,笔者于2008年10月中下旬到南宁市、来宾市和柳州市的六个县(区),针对生鲜乳质量问题开展调研,与奶农、管理人员、企业老板和当地畜牧兽医技术人员进行座谈,了解当前广西生鲜乳的生产和质量安全情况.现将结果报告如下.     

浅谈如何保障畜产品质量安全

畜产品质量安全对人民生活产生重大影响,保障畜产品质量安全需要综合考虑各环节的作用。本文从安全意识、饲料添加、疫病防治、加工储藏4个方面分析了影响畜产品质量安全的主要因素及产生的深层原因。在此基础上对保障畜产品质量安全提出了可行性建议。     

杭锦后旗生鲜乳发展现状及对策

本文叙述了杭锦后旗奶业发展状况，结合杭锦后旗奶牛养殖环节、生鲜乳的生产、运输环节中可能会产生影响生鲜乳质量安全的因素进行了分析；又结合当地生鲜乳监管现状，针对出现的问题提出了具有可行性的措施。     

新时期保障畜产品质量安全的措施与建议

畜禽养殖和畜产品流通等环节的兽药残留、动物疫病、环境污染等诸多因素,均直接或间接影响畜产品质量安全。新时期,我们应从加强畜禽养殖环节监管,建立健全动物防疫体系和畜产品可追溯体系着手,规范养殖行为,加大动物疫病防控工作力度,完善畜产品加工、运输、储存、销售等环节的监管措施,强化动物卫生监督,全力保障畜产品质量安全。     

农业部办公厅关于印发《生鲜乳生产技术规程（试行）》的通知农办牧[2008]68号

生鲜乳生产环节质量控制与乳品质量安全紧密相关。为进一步规范生鲜乳生产，推进标准化规模养殖，提高生鲜乳质量安全水平，按照《乳品质量安全监督管理条例》的要求，我们组织制定了《生鲜乳生产技术规程（试行）》。现印发给你们，请结合生产实际，参照执行，并及时向农业部畜牧业司反馈执行过程中遇到的实际问题。     

保证畜产品质量安全的监管措施

1生鲜乳质量安全监管 生鲜乳质量安全监管要严格实行“两证、一单、三管、四控”制度。“两证、一单”即生鲜乳收购许可证、生鲜乳准运和生鲜乳交接单。“三管”是要突出管好三个环节。即奶畜养殖环节要建立养殖档案、防疫监管档案和休药期等制度,生鲜乳收购环节要检查督促建立健全生鲜乳收购销售检测记录、进货查验、卫生管理、留样追溯和质量安全保障等制度,生鲜乳运输环节要认真填写生鲜乳交接单。“