水溶性酸浆果多糖提取工艺的研究

对水溶性酸浆果多糖的提取工艺进行了研究,采取单因素试验和L9（3^4）正交试验研究了料液比、提取时间、提取温度、乙醇浓度对水溶性酸浆果多糖提取效果的影响。结果表明,影响多糖得率的因素依次为料液比、乙醇浓度、提取时间、提取温度,水溶性酸浆果多糖最佳提取工艺条件为料液比1：40,提取时间4h,提取温度90℃,90％乙醇沉淀。在此工艺条件下水溶性酸浆果多糖的得率为5．46％。     

地肤子粗多糖的提取工艺研究

为研究中药地肤子可溶性粗多糖的提取工艺,通过单因素试验和L<,9>(3<'3>)正交试验,以多糖得率为指标,研究了提取温度、料液比、提取时间对多糖提取率的影响,确定地肤子多糖的最佳提取工艺.结果显示:3因素对多糖提取率影响的主次顺序为提取温度>提取时间>料液比,温度为主要因素.最佳提取工艺为提取温度80℃、料液比为1g:12mL、提取时间90 min,地肤子多糖的提取率为4.92%.同时研究了提取过程中脱蛋白的处理方法,结果显示:木瓜蛋白酶+Sevag法脱蛋白处理效果最佳.     

生姜多糖的提取工艺研究

以生姜粉为材料,采用不同的提取温度、提取时间和料液比进行单因素试验,然后在此基础上采用三因素三水平的正交试验对提取条件进行优化。结果表明:料液比对生姜多糖得率的影响存在着极显著差异(P<0.01),提取温度对生姜多糖得率的影响则差异显著(P<0.05),而提取时间的影响差异不显著。生姜多糖提取的最佳工艺参数为:料液比1∶16、提取温度90℃和提取时间2.5 h。     

构树叶中蛋白和多糖提取工艺研究

以构树叶为原料,采用碱液浸提法同时提取蛋白和多糖。通过单因素试验和正交试验研究了不同因素对提取效果的影响。结果表明,碱液浓度、浸提时间、浸提温度、液料比、pH值对提取效果影响显著,最优工艺参数的碱液浓度为1%,浸提时间为5h,浸提温度为70℃,液料比为35∶1,pH值为3,在此条件下,蛋白提取得率达59.59%,多糖提取得率达28.39%。     

水法提取普洱茶茶多糖条件优化

[目的]筛选热水浸提法提取普洱茶中水溶性茶多糖的最佳条件。[方法]采用热水浸提法提取普洱茶中的水溶性茶多糖,根据浸提时间、浸提温度、料液比、提取次数对多糖得率的影响,通过正交试验得到普洱茶水溶性多糖浸提工艺优选因素组合。[结果]影响普洱茶茶多糖得率的因素主次顺序为浸提时间提取次数浸提温度料液比;最佳浸提条件为固液比1∶20 g/ml、温度90℃、时间1.5 h、浸提2次;在最佳浸提工艺条件下进行浸提试验,得到的最佳提取率是54.5%。[结论]为普洱茶中茶多糖的提取提供了依据。     

大豆多糖提取工艺优化

大豆多糖是大豆中的有效活性成分之一,具有抗氧化性、提高食品稳定性等作用.以豆渣为材料,采用不同的超声波处理时间、料液比、水提取温度和水提取时间进行单因素试验,然后在此基础上采用四因素三水平L_9(3~4)的正交试验对水溶性大豆多糖的提取条件进行优化.结果表明:超声波处理时间对水溶性大豆多糖提取率的影响最大,其次是水提取时间,再次是水提取温度,最后是料液比.水溶性大豆多糖提取的最优工艺参数是:超声波处理时间为20 min、水提取时间为4 h、水提取温度为80℃、料液比为1:40,在此条件下大豆多糖提取率为3.54%.经苯酚-硫酸法测定,所提取的大豆多糖纯度为96.58%.     

超声波辅助提取蛹虫草多糖的研究

在超声波辅助提取蛹虫草多糖的工艺条件中,选择料液比、超声波功率、提取温度及提取时间等4个参数,进行单因素试验和4因素3水平的正交试验,结果显示对提取得率影响由大到小依次为料液比>超声波功率>提取温度>提取时间.最佳工艺参数是料液比为1 ∶ 45,超声波功率为140 W,温度为80 ℃,提取时间为80 min,提取得率为3.98%,工艺稳定可靠.     

龙井茶多糖的提取工艺研究

[目的]为龙井茶多糖的工业化生产提供理论依据。[方法]以龙井茶为原料,采用水提醇沉法提取其中的多糖,通过单因素试验考察浸提温度、浸提时间、料液比及醇沉浓度对多糖得率的影响,通过正交试验确定茶多糖的最佳提取工艺。[结果]单因素试验结果表明,浸提温度为85℃时多糖得率最大（3.842%）;浸提时间为3 h时多糖得率最大（3.227%）;料液比为1∶40时多糖得率最大（3.437%）;醇沉浓度为90%时多糖得率最大（3.413%）。正交试验结果表明,各因素对多糖得率的影响依次为：浸提温度〉料液比〉醇沉浓度〉浸提时间;龙井茶多糖的最佳提取工艺为：浸提温度85℃,浸提时间2 h,料液比1∶40,醇沉浓度90%,此条件下茶多糖得率可达6.333%。[结论]该研究优化了龙井茶多糖的提取工艺。     

芦笋茎叶多糖的提取纯化研究

以多糖得率、多糖纯度为指标,对芦笋茎叶多糖提取工艺中料液比、温度、乙醇浓度、沉淀时间等影响因素进行了试验分析,确定芦笋茎叶粗多糖提取的最佳条件为:料液比为1∶20;提取温度为90℃;提取时间为2h;沉淀乙醇浓度为80%;沉淀时间8h。并确定了sevag脱蛋白、多次醇沉的纯化工艺。     

超高压辅助提取蛹虫草多糖工艺的研究

以蛹虫草菌丝粉为实验材料,对超高压辅助提取蛹虫草多糖的工艺进行了研究。以多糖得率为评价指标,考察了压力、加压时间、温度和料液比对蛹虫草多糖得率的影响。通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件:压力为300 Mpa,保压时间为2min,提取温度为70℃,料液比为140。此时,蛹虫草多糖得率可以达到9.33%。对比其他提取方法,超高压提取具有耗时短、温度低和提取率高等优点,为虫草多糖的提取提供了一种新思路。     

菘蓝叶和根多糖的提取工艺

试验采用水提醇沉法,以菘蓝(Isatis minima Bunge)叶和根粉末为原料,以料液比(m/V,g∶mL)、提取温度、提取时间为考察因素,通过单因素试验比较得出,菘蓝根、叶中多糖的最佳提取条件为料液比1∶25,在80~95℃条件下提取2~3 h,其中根中的得率要高于叶中。通过正交试验进一步研究得出影响菘蓝根多糖提取的因素依次为料液比、提取温度、提取时间,即料液比为1∶25,提取时间3.5 h,提取温度95℃,在此条件下菘蓝根多糖得率为3.93%。     

超声波辅助提取悬铃木叶片多糖的技术研究

采用超声波技术提取悬铃木叶片中的多糖,观察浸提温度、浸提时间和料液比对多糖得率的影响,并通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明,影响多糖得率的因素依次为料液比、提取温度、提取时间;最佳提取工艺为料液比1∶15、提取时间30min、提取温度70℃。     

响应面法优化绣球菌副产物多糖提取工艺的研究

为开发利用绣球菌副产物,提高绣球附加值,考察提取温度、提取时间、料水比3个因素对绣球菌副产物多糖得率的影响,在此基础上建立响应面分析模型,经线性回归拟合,回归模型:多糖得率(%)=7.19+0.26A-0.35B-0.84C-0.088AB-0.57AC+0.54BC-0.35A~2-3.38B~2-0.42C~2,P0.000 1,达极显著水平;失拟项P=0.510 1,不显著,说明该模型成立。利用Design-Expert8.0软件对模型进行优化,以多糖得率最高为优化目标,得出绣球菌副产物多糖提取的最优工艺条件为:提取时间3.83 h,提取温度为78.75℃,料液比为1∶30,多糖得率达到7.89%。根据实际情况将工艺参数修正为:提取时间3.83 h,提取温度为79.00℃,料液比为1∶30。采用上述最优工艺条件进行绣球菌副产物多糖提取,测得实际多糖得率为8.01%。     

酶法提取格尔木枸杞中多糖工艺的研究

[目的]优化提取格尔木产枸杞中多糖的工艺条件。[方法]以枸杞中多糖的得率为指标,用单因素试验和L9(34)正交试验法对提取料液比、提取时间、提取温度和酶质量分数4个因素进行考察,确定提取枸杞多糖的最佳工艺,并对其结果进行验证。[结果]4个因素对酶法提取枸杞多糖的影响程度依次为料液比>酶质量分数>提取温度>提取时间,最佳提取工艺为A2B3C3D1,即提取温度为50℃,提取时间为20 min,料液比为1∶20 g/ml,酶质量分数为0.5%,该条件下格尔木产枸杞中多糖得率为2.949 8%。[结论]研究可为格尔木枸杞的进一步开发应用提供参考依据。     

山茱萸多糖提取条件的优化

通过单因素试验和均匀设计试验,研究了温度、时间、料液比对山茱萸多糖提取得率的影响。结果表明:提取温度是影响多糖提取得率的主要因素;最佳提取工艺为料液比1∶36,温度100℃,时间180 min,在该条件下山茱萸多糖提取得率为199.36 mg/g。     

米邦塔仙人掌多糖提取工艺的研究

对热水提取米邦塔仙人掌(Opuntia milpa alta Haw)粗多糖的提取工艺进行研究。以新鲜米邦塔仙人掌为原料,采用单因素试验考察料液比、提取温度、提取时间和提取次数对米邦塔仙人掌粗多糖得率的影响,并通过响应面法优化工艺参数。结果表明,影响粗多糖得率的因素主次顺序为提取温度料液比提取时间。确定最佳提取工艺参数为提取温度83℃,料液比1∶28(g∶m L),提取时间为3 h,在此条件下,仙人掌粗多糖的得率为2.05%。     

微波-超声联合提取参数对黄秋葵多糖和黄酮得率的影响

采用微波-超声波联合辅助提取法提取黄秋葵中的多糖和黄酮,研究微波提取料液比、微波提取功率、微波提取时间、超声提取乙醇体积分数、超声提取料液比、超声提取功率、超声提取温度、超声提取时间对黄秋葵多糖和黄酮得率的影响。结果表明,微波-超声联合提取参数对黄秋葵多糖和黄酮得率均有明显影响,微波提取料液比从1 g∶50 mL增加到1 g∶100 mL,多糖得率提高0.8倍;微波提取时间从2 min增加到4 min,多糖得率和黄酮得率均提高0.4倍;超声提取温度从40℃增加到70℃,黄酮得率提高0.4倍。微波-超声联合提取黄秋葵多糖和黄酮的最佳提取工艺参数:微波提取料液比为1 g∶100 mL,微波提取功率为528 W,微波提取时间为4 min,超声提取乙醇体积分数为80%,超声提取料液比为1 g∶20 mL,超声提取功率为800 W,超声提取温度为70℃,超声提取时间为50 min。     

洋葱多糖的提取工艺改进

[目的]改进洋葱多糖的提取工艺。[方法]采用热水浸提法提取洋葱水溶性多糖,采用正交试验考察了提取时间、提取温度和固液比对洋葱多糖得率的影响;并在此基础上考察了超声波外场强化对洋葱多糖提取的影响。[结果]热水浸提法提取洋葱水溶性多糖的最佳工艺为：提取时间为4h,提3次共计12h,提取温度60℃,料液比为1：30,此时洋葱多糖得率为4.034%。在上述最佳提取条件下,超声波外场强化处理频率为59kHz,功率为112W,超声时间为30min,多糖得率可达6.05%,提取时间减少4h。超声波外场强化处理有助于洋葱多糖提取效率的提高。[结论]该研究为洋葱多糖提取工艺的改进提供了理论依据。     

亚临界水提取平菇多糖的研究

[目的]优化亚临界水提取平菇多糖的工艺。[方法]采用亚临界水技术提取平菇多糖,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,通过单因素试验和正交试验考察提取温度、提取时间、料液比等影响平菇多糖得率的因素,确定亚临界水提取平菇多糖的最佳提取条件。[结果]亚临界水提取平菇多糖的影响因素的主次顺序为:提取温度>料液比>提取时间,且提取温度对平菇多糖得率的影响差异极显著。最佳工艺为提取温度150℃,料液比1∶20 g/ml,5 MPa提取7 min,该条件下平菇多糖得率为13.65%。[结论]研究可为平菇多糖的工业化生产提供一定的依据。     

新型畜禽免疫增强剂天花粉多糖的制备工艺优化

采用响应面试验优化超声波辅助水浴法提取天花粉多糖的制备工艺,并考察天花粉多糖对肉仔鸡免疫器官指数的影响,为新型畜禽免疫增强剂天花粉多糖的开发利用奠定理论基础。提取试验中以超声提取时间、提取温度、液料比为自变量,天花粉多糖得率为响应值,做三因素三水平响应面回归分析,然后分析各因素的显著性和彼此的交互作用,优化得出天花粉多糖超声波辅助水浴法提取的最佳工艺是:超声时间30 min、提取温度60℃、液料比30 mL/g;该条件下多糖的得率为3.29%,与理论预测值无显著差异。对天花粉多糖进行免疫学方面的试验研究,结果表明,天花粉多糖能显著提高肉仔鸡的脾脏指数,从而提高肉仔鸡的免疫机能。