“蜂蜜膏”不应做为蜂蜜制品的产品名称中国蜂产品协会提出规范蜂蜜制品产品命名的指导意见

<正>日前,中国蜂产品协会在湖北十堰召开的"2015全国蜂业大会暨蜂产品市场规范与发展高峰论坛"上,针对我国蜂蜜市场上多年来难以解决的"蜂蜜膏"问题,提出了关于规范蜂蜜制品产品命名的指导意见。以"蜂蜜膏"为主要产品名称的蜂蜜制品从2006年在市场上出现至今已近十年。十年来,"蜂蜜膏"严重误导消费者,扰乱蜂蜜产品正常的市场秩序,已是不争的事实。我国蜂产品业界很多有识之士早已提出取消     

蜂农组织起来实行产业化经营确保蜂产品质量

《中华人民共和国畜牧法》（以下简称《畜牧法》）于今年7月1日起施行。《畜牧法》第四十八条：养蜂生产者在生产过程中，不得使用危害蜂产品质量安全的药品和容器，确保蜂产品质量。这是国家为了保障蜂产品质量安全，首次以法律来规范蜂农生产经营行为。在当前市场经济运行中，谁来对蜂农进行法制教育与培训，谁来规范蜂农依法生产经营，确保蜂产品质量安全，促进养蜂业持续健康发展，这是当前我国蜂业界必须解决的课题。《畜牧法》第五条：     

1985年蜂产品市场探讨

我国养蜂业面临新的挑战。当前蜂产品在生产、加工、购销各环节之间存在着不平衡和不协调的状况。蜂产品质量不稳定;加工布局和产品结构不尽合理,大部分加工单位设备简陋,工艺落后,产品单一;蜂产品流通渠道不畅,环节多,价格大起大落。养     

搞活蜂产品流通的重要一步——全国蜂产品购销协调会简况

中国牧工商联合总公司蜂业公司于1985年1月23日到26日在北京召开全国蜂产品购销协调会议。参加会议的有十五个省、市自治区从事蜂产品生产、加工,购销的经济实体44个单位以及有关部门和有关单位的代表共87人。会议对1985年各类蜂产品市场进行了探讨和分析,并为实行多渠道直线流通牵线搭桥。会议认为,当前蜂产品在生产、加工、购销各环节之间存在着不平衡和不协调的状况。蜂产品质量不稳定,加工布局和产品结构不尽合理,大部分加工单位设备简陋,工艺落后,产品单一;蜂产品     

浅谈蜂产品市场不正当竞争的危害及对策

我国蜂产品市场还普遍存在不正当竞争行为 ,处于无序竞争状态 ,急需整顿和规范。对蜂产品市场的不正当竞争的危害作了简要分析 ,并提出“以德立市、以法治市、以质兴市”的对策 ,创建全国统一、公平竞争、规范有序的蜂产品市场。     

关于开展蜂产品企业信用体系建设的思考

当前，蜂产品市场秩序比较混乱，产品质量优劣不齐，品牌繁多，假劣产品坑害顾客的现象仍有发生，重要原因之一就是部分蜂产品生产、经营企业信用严重缺失。因此，为增强我国蜂产品企业信用意识，提高生产、经营、管理、服务水平，促进蜂业经济健康快速发展；更是为了让广大国民吃上天然健康蜂产品，努力实现国家对安全食用农产品的要求。建立蜂产品企业信用体系，树立诚信意识，强化信用经济是整顿和规范我国蜂产品市场经济秩序的必然要求，是完善蜂产品市场监管机制、促进蜂业可持续发展、保障蜂产品生产安全的重要举措。     

“蜂疗保健”栏目征稿启事

"蜂产品加工与利用"栏目是《中国蜂业》的传统栏目,它几乎涵盖了蜂产品的全部内容。近年来,随着人们对蜜蜂产品认识的加深,蜜蜂产品的保健功能倍受青睐。为了更好地宣传蜜蜂产品的保健知识,     

蜂产品质量管理发展趋势及对策分析

有人把养蜂业称之为"空中农业",也有人把它称作农民增收的"甜蜜的事业".自2008年8月1日起, <蜜蜂产品生产管理规范>国家标准开始正式实施.这是继<蜂蜜>国家标准出台后又一个关乎蜂产品质量安全的围家标准.该<规范>首次将标准化管理体系纳入养蜂领域,无论是对规范蜂产品加工生产、质量与认证,还是对保障消费者食品安全,都具有重要的意义.     

出口蜂蜜标准化生产与示范

蜂产品质量不高,是当前影响蜂产品出口和开拓国内市场的主要问题,是制约养蜂业发展的瓶颈.养蜂者是蜂产品生产的第一"车间",要提高蜂产品质量,应从加强饲养管理人手,增强蜜蜂抵抗疾病的能力,减少和预防蜜蜂疾病的发生是关键.     

国家标准《蜜蜂产品生产管理规范》解读

由南京老山药业股份有限公司和南京英瀚企业管理服务有限公司负责起草的国家标准<蜜蜂生产管理规范>是我国蜂业标准化体系的一个重要组成部分,该标准规定了保证蜜蜂产品的质量、安全并实现蜂产品的可追溯性的管理规范;是从生产源头保证蜂产品质量安全的一个重要的指导性规范,将在全面提升我国蜂产品质量、提高我国蜂产品的市场竞争力方面发挥重要的作用.     

为什么市售花粉效果不佳

我有一位老友姓徐 ,身患高血脂、糖尿病、前列腺炎等疾病 ,吃了多年中西药物 ,效果不理想。我建议他坚持服用蜂产品试试。数月后 ,老徐气色好转 ,说蜂产品治病效果不错 ,蜂王浆效果最好 ,蜂胶次之 ,蜂花粉没什么效果。老徐对蜂产品下的结论使我诧异。为什么蜂花粉效果不佳呢 ?带着这个问题 ,我走访了蜂产品专卖店、养蜂户和一些消费者。经过调查研究 ,我认为 :蜂花粉的医疗保健功能如何 ,在于其产品的质量 ,没有质量保障 ,哪会有效果呢。我国的蜂产品市场 ,无论是蜂产品专卖店、超市或者药店经营的蜂花粉与产品 ,品种少 ,货柜上的花粉产品既…     

全国蜂业大会暨蜂产品市场规范与发展高峰论坛在湖北十堰举行

<正>2015年10月18~20日,由中国蜂产品协会与十堰市人民政府联合举办的"2015年全国蜂业大会暨蜂产品市场规范与发展高峰论坛"在湖北省十堰市举行。中国蜂产品协会会长王啉、十堰市副市长张歌莺、中国蜂产品协会常务副会长赵小川等领导出席了会议。来自全国各地的400多名蜂产品企业家、企业代表、百余名蜂业专家、高校研究所的科研人员以及蜂产品电商参加了此次会议,并围绕全国蜂产品市场发展前景、蜂产品质量安全、电商发展等进行深度交流。     

蜂产品企业如何强化生产现场管理

<正>自2008年8月起,《蜜蜂产品生产管理规范》(以下简称《规范》)国家标准开始正式实施。该标准首次将标准化管理体系纳入养蜂领域,无论是对规范蜂产品加工生产、质量与认证,还是对保障消     

为规范蜂产品市场拍手叫好

最近中央电视台及各新闻媒体连续曝光蜂蜜、蜂胶等蜂产品掺假、造假,虽然在一定程度上起到整顿行业、清理不合格产品、净化蜂产品市场的积极作用,对行业来说,也产生了负面影响。首先是消费者对蜂产品信任有危机感,尤其是对蜂产品识别方法的不了解,消费者显得不知所措。     

2009年蜂产品市场预测与蜂农应对金融危机影响的对策

当前,蜂农最关注是今年蜂产品行情及如何应对金融危机造成的影响.笔者经过调查研究,现将有关情况告知如下以供参考. 1 2009年蜂产品市场预测 纵观近年蜂产品市场走势,基本由产销关系来决定,当蜂产品供少于求时,价格上去了,当蜂产品供大于求,价格下来了.蜜蜂产品是由蜂农饲养蜂群生产的,蜂群的饲养量、蜜源植物数最与流蜜丰度决定蜂产品产量.     

增加科技投入 促进蜂业多元化生产

我国是一个养蜂大国,蜂产品产量和出口量均居世界第一位。随着我国加入WTO,虽然蜂产品的出口量逐年增加,但蜂产品的抗菌素残留、加工档次低、产品附加值不高等问题也不断呈现并日益严重,对我国蜂产品出口甚至整个养蜂业造成了较大影响,致使广大蜂农生产效益不稳定,甚至亏损的现象普遍存在。而蜂农科技素质不高,养蜂生产管理无序,行业资本占整个社会资本的比例偏低等也阻碍了我国蜂业生产水平的进一步提高。但是,蜂产品的天然保健功能却正不断得到社会的肯定和重视。鉴于当前形势,本人认为,发展多元化生产模式恰逢其时,鼓励各种社会资本投…     

建立蜂产品追溯系统是“中国蜂产品”标志认证必须满足的条件

<正>农业蜂产品技术体系质量监控岗位所承担的溯源技术研究"十一五"开始起步,"十二五"进入技术优化和推广阶段,受到业界关注,随着蜂产品质量安全新形势需求更凸显了这项工作的重要性。2月28日,国家工商总局正式批准中国蜂产品协会申请注册的"中国蜂产品"证明标志。其中授予标志的必须要求就是要保证标志产品可溯源:使用该证明商标的蜂蜜产品须有完整的溯源     

贯彻《蜜蜂产品生产管理规范》确保蜂产品质量安全

国家质检总局、国家标委会于2008年4月9日发布GB／T21528-2008《蜜蜂产品生产管理规范》国家标准,并于2008年8月1日正式实施。这是我国首次发布从生产源头保证蜂产品质量安全、实现蜂产品溯源管理的指导性国家标准,将全面提高我国蜂产品质量。     

我国蜂业发展存在的问题与对策（四） 强化蜂产品市场的监管与治理

每当聊起蜂业,议论最多的当属对蜂产品市场的忧虑.养蜂人这样,蜂产品经营者也这样,广大消费者更是这样.大家的期盼是一致的,就是加大对蜂产品市场的监管与治理力度,进一步净化和规范蜂产品市场,让人们用上放心优质的蜂产品.     

中国蜂胶产业的隐忧

<正>一面是蜂胶热,一面是非常稀少的蜂胶资源,资源和消费的矛盾制约着蜂胶产业的发展。中国的蜂胶产业又是一个冗长的产业链,即"养蜂户→合作社→蜂产品经纪人→蜂产品原料集散地→蜂产品加工企业→蜂产品贴牌企业→分销商→消费者"。因此,从资源到产业组织的现状决定了蜂胶消费不可能是普通的消费,蜂胶产品是高端健康品。然而,这个产业的发展曾一度令人痛心。产业集中度低,过度竞争导致低价蜂胶产品泛滥。截至2010年12月,我国批准蜂胶类保健食品226个,进口蜂胶保健食品10个,加之部分违规仍以普通食品名义生产