高蛋白料精替代进口鱼粉的应用前景

鱼粉是一种高营养的饲料原料,它富含必需氨基酸、能量、矿物质、维生素和重要的脂肪酸。在畜禽日粮中,鱼粉可弥补其它许多饲料原料的不足,特别是用来弥补低植物蛋白中必需氨基酸的不足,当用现有的饲料原料不能配合好营养平衡的日粮时,添加鱼粉可以确保日粮养分的平衡,使由于营养缺乏所造成的受阻或限制得以避免或降低到最小程度。随着饲料工业和畜禽养殖业的快速发展,鱼粉需求大量增加,价格不断上涨,国家每年花费3亿多美元通过各种渠道进口60多万吨鱼粉,来弥     

鸡日粮中搭配鱼粉不当发生的问题

优质鱼粉含粗蛋白质60%以上,其蛋白质中所含的各种必需氨基酸也较平衡,且富含维生素 B_(12)、硒、锰、钙和磷。这些都是植物性饲料含量较低或不含的营养物质。所以鱼粉在一定程度上既是平衡各种必需氨基酸,又是平衡矿物质的较好饲料。其中硒可能是鱼粉中含的未知生长因子之一。据分析,鱼粉中含硒酸钠1.18～3.9ppm,而在维生素 E 正常情况下,日粮中含0.05～0.1ppm 的硒就够用了,大于5～8ppm 时会使鸡中毒。日粮大约有3%的鱼粉就能满足鸡对硒的需要。过去人们把鱼粉看作是配合全价饲料不可缺少的原     

鱼粉在猪日粮中的作用(一)

对猪而言，鱼粉是一种高营养的饲料原料，它富含必需氨基酸、能量、矿物质、维生素和重要的脂肪酸。在猪日粮中，鱼粉可弥补其它许多饲料原料的不足，特别是鱼粉可弥补低质植物蛋白中必需氨基酸的不足。当用现有的饲料原料不能配合出好的、营养平衡的日粮时，添加鱼粉可以确保日粮养分的平衡,使由于营养缺乏所造成的生长受阻或限制得以避免或降低到最小程度。添加鱼粉可使各阶段猪的日粮都得以改善,对乳猪、仔猪、种猪和饲喂低营养价值饲料的猪尤为明显。在这篇文章中将讨论鱼粉在乳猪和仔猪日粮中的作用,育成猪和种猪将在以后的文章中讨论…     

鱼粉氧化对水产动物健康的影响

鱼粉是饲料的重要原料，尤其是水产动物配合饲料中不可缺少的动物性蛋白源(鱼粉在水产配合饲料中的比例30％～50％，甚至更高)，其蛋白含量高、品质好、氨基酸组成适于与其他饲料原料配伍，赖氨酸和蛋氨酸含量高，而精氨酸含量低，与大多数饲料原料的氨基酸组成相反。含丰富的矿物质及维生素。     

提高蛋鸡产蛋率“十要点”

一、配制日粮结构根据鸡的品种、类型、用途、日龄等,按照日粮标准配制日粮结构,不能凭感觉将几种饲料配合。要求饲料营养全面平衡,种类多样搭配,结构比例合理,饲料适口性好,既要考虑饲料价格,降低饲养成本,又要注重饲料质量,避免饲料单一。杜绝饲养各种鸡都用一种饲料,切不可鸡猪饲料不分。一般各类饲料所占比例大致如下:玉米等谷物饲料45%~70%;糠、麸5%~20%;豆饼等植物性蛋白质饲料15%~25%;鱼粉等动物性蛋白质饲料3%~10%;骨粉、贝壳粉等矿物质饲料5%~7%;微量元素和维生素添加剂(加辅料)1%左     

加强鱼粉生产管理用好不多的鱼粉资源

鱼粉是一种主要的蛋白质饲料原料,鱼粉的氨基酸组成最接近养殖动物生长发育所必需的氨基酸组成,特别是水产养殖饲料,鱼粉更是不可缺少的蛋白质来源。我国饲料加工业每年对鱼粉的需求量大约在100多万t,过去主要依靠进口,最多的一年,进口鱼粉近100万t。近几年由于国产鱼粉生产的发展,这一状况有所改变。1998年国产鱼粉     

鱼精粉在肉鸡日粮中应用的试验

鱼粉是一种高质量的动物蛋白质饲料原料,富含多种重要的营养成分,可有效地平衡配方的营养成分,提供多种限制性营养因子。在动物营养知识未充分掌握,饲料原料和添加剂的选择范围有限的条件下,鱼粉配方是一种重要的选择。但由于鱼粉的货源供应不稳定,价格不断上涨,寻...     

利用可消化氨基酸设计饲料配方

一、氨基酸利用率在配制日粮中的作用要设计出科学合理的饲料配方,其中一个重要的因素是能否配制出有效且平衡良好的氨基酸日粮。如果以可利用氨基酸设计饲料配方,不仅要准确掌握原料的氨基酸组成,而且要掌握饲料中各种氨基酸的利用率。目前利用率的表示方法有两种:氨基酸表观消化率和真消化率。其计算公式如下:     

鳗鲡基础饲料的调制

准确地应用各种饲料原料 ,以适当的比例科学的调配出营养均衡、合理、适口性好的鳗鲡基础饲料 ,使鳗鱼生长迅速、健康 ,是鳗鲡配合饲料配方设计者所遵循的原则。一、鱼粉鱼粉是组成鳗鱼饲料的大宗原料之一 ,配方中所占比例较大 ,其质量致关重要。鱼粉所含氨基酸成分相当平衡 ,赖氨酸和蛋氨酸含量都很高 ,可以弥补植物蛋白质的缺点。在某些方面起互补作用。鳗鱼饲料对鱼粉要求较高 ,粗蛋白含量一般应为 63%～ 70 % ,白鱼粉含量在 63%左右 ;红鱼粉在 68%左右。感官指标特别是粘弹性 ,要求有较好的拉、伸性状。用优质鱼粉 (如日本、美国生产的…     

无鱼粉日粮在肉用种鸡生产上的应用

发达国家无鱼粉日粮已广泛用于蛋鸡、种鸡生产,现在我国家禽业中的日粮几乎还都含有鱼粉.采用这种饲料配合的原因:其一是鱼粉在平衡日粮营养参数上反映较敏感,用较少的比例就可使日粮中能值、蛋白质以及主要氨基酸得到满足;其二受鱼粉等动物性蛋白中含有“促生长”不明因子不可替代理论的传统影响,尽管这种“不明因子”至今尚不能在生化上给予定性和定量;其三是采用全植物蛋白的日粮时,日粮中含有较高水平的抗营养因素;其四生产上用作家禽饲料的豆粕质量及其他植物蛋白质和预混料质量都有很大的变异性.但是家禽业生产上鱼粉的价格、品质的变异度以及卫生状况等因素往往受到制约,特别是鱼粉中存在着各种条件性致病菌-沙门氏菌、大肠杆菌,有些鱼粉中含有肌胃糜烂素,致使家禽发病率死亡率增高,种鸡健康状况不稳     

蛋鸡育雏期无鱼粉或低鱼粉日粮的应用

本试验旨在探索用其他动、植物蛋白饲料全部或部分取代鱼粉进行蛋鸡育雏的可行性。材料和方法一、日粮配合应用电子计算机设计鱼粉用量分别为0%(A)、2%(B)、4%(C)、6%(D),但营养水平一致的四种日粮,每一种日粮设定     

有鱼粉与无鱼粉饲喂产蛋鸡的试验

<正> 鱼粉是一种优质的动物性蛋白质饲料,以适当比例添加在配合饲料中,可以增加配合饲料限制性氨基酸的含量、改善饲料蛋白质的品质,提高饲料利用率和畜禽生产力。近年来,随着养殖业的发展,鱼粉用量日益增大,国际性鱼粉资源紧缺,价格暴涨,国内鱼粉掺假现象十分严重,以鱼粉作为饲料蛋白质原料不仅越来越困难,而且也很不经济。因而,在生产上探索使用无鱼粉的平衡日粮,对降低畜禽饲养成本,提高经济效益已显得十分重要。为此,我们于1990年8月13日至10月15日在金沟嵇圩鸡场进行了有鱼粉与无鱼粉的平衡日粮饲喂蛋鸡对比试验。将试验结果报告如下:     

不同饲料酵母在肉鸡生产上的应用试验

通常在肉鸡的饲料配方中，鱼粉是一种高质量的动物蛋白质饲料。它富含多种重要的营养成分，可有效地平衡饲料中的氨基酸，提供限制性营养因子。但由于全球厄尔尼诺现象的影响，世界主要鱼粉生产大国秘鲁和智利捕鱼量锐减，造成国际市场鱼粉货源紧销，价格上扬。因此，酵母粉作为鱼粉的有效替代物在肉鸡生产中得到广泛应用。饲料酵母含有45％～50％粗蛋白，可消化率高，作为蛋白饲料添加到配合饲料中，具有和鱼粉相仿的功效。为了解和比较几种市售的酵母粉对肉鸡生产性能的影响，为今后酵母粉在肉鸡生产中的推广应用提供参考依据，我们于1998…     

无鱼粉饲料配方的几个技术问题

近年来,许多专业杂志上关于无鱼粉日粮的试验和论述很多,但其结论不尽相同.有的试验认为:完全用豆粕加蛋氨酸代替鱼粉是可行的,但多数报道表明:有鱼粉日粮的饲养效果总比无鱼粉日粮好,可经济效益却是无鱼粉日粮要好一些.也有人认为:在日粮中加少量的鱼粉(2%-3%)是必要的.由于存在上述不同结论,所以,需要我们进一步探讨.一、鱼粉的两面性鱼粉做为蛋白质饲料有它优越的一面,鱼粉中各种营养物质含量高,质量好,各种营     

进口饲用鱼粉风险点分析及质量分级

正饲用鱼粉是指用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料,在畜牧、水产及特种养殖饲料中被广泛应用。鱼粉中富含蛋白质,缺乏蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸,并含有大量B族维生素和钙、磷、锰、铁、锌、碘、硒等矿物质,以及促进生长的未知因子,主要用于调节动物日粮氨基酸的平衡。1饲用鱼粉进口情况进口饲用鱼粉加工工艺成熟,特别是蛋白质及微量元素含量更高,常作为高品质饲料原料。近年来,     

进口饲用鱼粉风险点分析及质量分级

<正>饲用鱼粉是指用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料,在畜牧、水产及特种养殖饲料中广泛应用。鱼粉中特别富含植物性蛋白质饲料缺乏蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸,并含有大量B族维生素和钙、磷、锰、铁、锌、碘、硒等矿物质,以及促进生长的未知因子,主要用于调节动物日粮氨基酸的平衡。1饲用鱼粉进口概况进口饲用鱼粉加工工艺成熟,特别是蛋白质及     

木薯粒营养价值评定及其在畜禽日粮中的应用研究综述

木薯起源于南美洲,在我国广东、广西、福建、海南种植面积较为广泛。木薯富含淀粉,是重要的工业、食用和饲料原料。在猪、禽日粮中可以替代玉米等能量饲料,近年来,许多国家和地区已用木薯代替玉米作猪的配合饲料原料。     

可消化氨基酸配方技术

一、可消化氨基酸配方的理论基础蛋白质原料是饲料原料中最贵重的物质之一,蛋白质的开销是饲料成本中最重要的部分。如何节约蛋白资源,利用可消化氨基酸平衡理论进行饲料日粮配方的设计是行之有效的方法。配合饲料中可消化氨基酸的含量及其平衡程度是影响饲料品质和效益的一个重要因素。准确地测定饲料中可消化氨基酸含量及动物可消化氨基酸的需要量是配制可消化氨基酸平衡日粮的技术关键。动物可消化氨基酸的需要量是源于理想蛋白质的概念。所谓理想蛋白质就是能够被特定动物完全     

产蛋鸡不喂鱼粉的替代办法

一般情况下,在日粮中只加植物性蛋白质豆饼,不加动物性蛋白质鱼粉的鸡下蛋少,但并不是非喂(鱼粉)不可。鱼粉营养价值高,营养全面,蛋鸡所需要的氨基酸也都含有。但鱼粉饲料价格较贵,1千克好鱼粉顶好几千克豆饼钱,这样就使产蛋鸡的配合饲料成本明显偏高。其实,含鱼粉的配合饲料喂鸡,其生产性能虽略高,可经济效益反而低于没加喂鱼粉的日粮。大量的研究证实,只要合理地利用豆饼,适当调整配方,豆饼替代鱼粉是可行的。豆饼含赖氨酸较多,但蛋氨酸不足,维生素B12和维生素A也缺乏。可在含日粮中添加蛋氨酸、维生素B12和维生素A。豆饼用量占日粮的18…     

蛋鸡无鱼粉配合饲料试验研究

<正> 本试验主要研究以下几个问题:探讨产蛋鸡无鱼粉配合饲料的配方设计,并进行营养价值评定;通过饲养试验,观察无鱼粉日粮的适口性、饲料报酬以及对产蛋性能的影响;探讨在产蛋鸡日粮中添加限制性氨基酸,用植物蛋白和其他动物蛋白代替鱼粉的效果;探讨利用葵花仁饼和豆饼之间的互补作用,不加鱼粉,不加合成氨基酸而配制的日粮对产蛋鸡生产性能的影响;通过饲养试验,筛选出产蛋鸡无鱼粉配合饲料最适配方。