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树莓为蔷薇科悬钩子属的一类浆果类经济果树植物,结实早,聚合果营养成分丰富,尤其是维生素E和过氧化物歧化酶含量为水果之最,红树莓还被誉为预防癌症的"红宝石",被称为"第3代果树"。树莓不耐酷暑,喜阴凉,天西林区分布较广,多为野生。为进一步提高树莓的品质,开发后续产业,在新疆农业大学树莓课题组的帮助下,从辽宁沈阳引入5个树莓新品种(奥红、亚红、美22、黑莓、黄莓),在山区林场苗圃进行引种栽培实验。 相似文献
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黑树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,树高1.5~2米,果实长于树上,果实椭圆形,成串成簇,晶莹乌亮,香甜多汁,口感清香爽口,非常好吃, 维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效的物质.由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为“ 天然绿色食品”和“健康食品”。在去年我国的杨凌农高会上被列为 重 点 推广项目,目前在我国悄然兴起.我国除东北部分地区外,其它地区春秋冬季均可种植,前景极为广阔.…… 相似文献
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树莓为蔷薇科悬钩子属浆果类经济树种,结实早,聚合果营养成分丰富,尤其是维生素E和过氧化物歧化酶含量为水果之最,树莓不耐酷暑,喜阴凉,天西林区分布较广,多为野生。 相似文献
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王岳英 《东北林业大学学报》2010,38(6)
树莓(Raspberry)为蔷薇科(Rosaceae)浆果类经济果树植物,其果实营养成分丰富,被称为"第3代果树"。以树莓组织培养生根、炼苗技术来探索树莓组织培养快速繁殖成活技术,着重研究各阶段的最佳生根培养基配方及炼苗培养程序。 相似文献
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树莓原产美国.属浆果类果树。是多年生落叶小灌木。树高1.5~2米。果实椭圆形.成串成簇.晶莹黑亮,香甜多汁.清香爽口。树莓的糖分含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似.氨基酸含量高于苹果、葡萄:其抗衰老物质、抗癌物质鞣化酸含量高于现有绝大部分栽培水果.甚至高于野生水果:其在医药、化妆、保健方面也有着广泛用途:其根、茎和叶有药用功效:树莓还可加工成果汁、果酱、果酒等。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2000,(9)
树莓是一种新兴果树,果实近似草莓,对土壤、气候要求不严,不剪枝、不打药、不施肥,粗放管理,适合南北方栽培。亩栽苗一千棵,两年扩满园达万棵,亩产鲜果万余斤,收入3万多元以上。鲜果酸甜,适宜鲜食和深加工,由于营养成分和出汁率优于所有的水果,在国内外发展前景十分广阔。吉林省白山市良优种苗场引进培育出四大树莓新品种,并可提供部分优质种苗。 ●供抗寒高效果树新品种: 果如鸡蛋大的“吉早红大草莓”苗、常年结大果的“美国3号草莓”苗,千株以上0.3元/株;树上结的浆果“美红宝玉树莓”苗,百株以上3元/棵,千棵以上… 相似文献
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树莓是我国近几年从欧美国家引进培育的新型小浆果树种。属蔷薇科悬钩子属多年生灌木型果树。树莓果实色泽诱人,柔嫩多汁,风味独特,营养丰富,因其独特的营养和药用价值。被称之为第三代黄金水果。树莓鲜果及其深加工产品畅销欧美等发达国家。 相似文献
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第三代新型水果——黑树莓 总被引:1,自引:0,他引:1
一、概述
黑树莓在果树分类学上属蔷薇科浆果类,是多年生聚合小核果落叶小灌木,树高1.5~2m。掌状复叶3~4小叶,总状花序,通常有多数花,花瓣白色,果实圆柱型。南方4月前后开始开花,北方迟30~40d,6~9月果熟,果实成熟期长达4个月,果实在成熟期由红变黑,亮丽美观,果味酸甜适口、风味浓郁。黑树莓浆果除供鲜食外,还可加工制成各种食品。如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖溃果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。另外红色果汁还具有天然色素添色剂的特殊用途。如山楂清凉饮料加入黑树莓汁,使其色、香、味更佳。黑树莓浆果速冻可保持良好风味。由于营养成分和出汁率优于众多水果,因而被列…… 相似文献
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