保健型速溶哈密瓜晶的研制

哈密瓜是我国新疆著名特产之一，属葫芦科，是甜瓜的一种。哈密瓜含有大量人体需要的糖类和维生素，据测定，哈密瓜果实干物质含量为6％～18．5％，总糖4．6％～15．8％。维生素C29～39．1mg／100g鲜重，果酸0．054％～0．128％，果胶0．8％～4．5％，纤维素和半纤维素2．6％～6．7％。哈密瓜切片晒干后，瓜干含糖量可超过60％，更是甜味世界中的极品。哈密瓜不仅因为清甜可口、四季常鲜作为饭后营养水果受到各界人士的青睐，而且     

薄壳山核桃新品种——茅山1号的选育

茅山1号是通过实生选种选出的薄壳山核桃新品种。该品种坚果短圆形，基部浑圆；平均单果质量8．6～8．9g，出仁率47．56％～48．67％；粗脂肪65．20％～66．10％，蛋白质10．32％～10．50％，油酸58．91％～59．59％，亚油酸30．69％～31．14％；品质优良，15味香甜；雌雄花期基本相遇，丰产性好...     

日照市栽培红地球葡萄的情况及发展建议

日照市沿海地区栽培红地球葡萄，因降雨频繁、年平均降雨量大(868．5mm)、降雨集中(6～9月份降雨量占全年降雨量的72％)，表现病害严重。一般年份黑痘病病穗率达30％～50％，病叶率达40％以上，高发年份病穗、病果率100％，病果(粒)率达93％；白腐病病穗率一般为30％～40％；炭疽病病穗率一般为10％～15％；穗轴褐枯病病穗率为10％～30％；霜霉病普遍而严重，防治十分困难；日灼病病穗率一般为10％～15％，高发园片达60％～100％。果实着色差，含糖量低。因此，不适于大面积发展；小面积经营应加强病害防治和综合管理。     

蔬菜叶面追肥"六注意"

１注意追肥浓度浓度适宜才能收到良好的效果。施用浓度过高，易发生肥害或毒素症；浓度过低，则达不到追肥目的。一般地说，各种肥料适宜的喷洒浓度是：磷酸二氢钾０．２％～１．０％；尿素０．５％～１．０％；氯化钙０．３％～０．５％；硫酸镁０．１％～０．２％；钼酸铵０．０２％～０．１％；硫酸锰０．０５％～０．１０％；硼砂０．０１％～０．２％；硫酸锌０．０５％～０．２％；硫酸亚铁０．２％～１．０％；硫酸铜０．０１％～０．０５％。２注意追肥时期叶面追肥的时期必须根据不同蔬菜和不同的肥料品种而定，应在蔬菜需肥关键时…     

蒜薹保鲜新法

常温贮藏蒜薹，保质期只有10～15天。利用0℃的低温，可以贮藏两个月。如果低温加气调(氧气2％～4％，二氧化碳6％～8％)，则5～6月份收获的蒜薹，可贮藏到元旦甚至春节。     

‘突尼斯软籽’石榴品种的硬枝扦插

石榴含有多种人体所需的营养成分。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％、糖13％～17％，水分70％～79％、其中维生素C每百克鲜果肉含11mg以上，含量比苹果高1～2倍，可溶性果酸0．46％～0．58％，而脂肪、蛋白质含量各约0．6％，还原性VC4．23～10．27rag／100g，磷8．9～10mg／100g，钾216～249．1rag／100g，钙是1．06～2．98mg／100g，镁是6．5～6．76mg／100g，单宁是59．8～73．4rag／100g。     

菊花抗寒性与营养特性的研究

寒菊抗寒性比秋菊强，气温－２～－５℃时，秋菊严重冻害，寒菊多数品种仍能正常生长和开花。在同一生长条件下，寒菊比秋菊叶水分含量低２％～３％，可溶糖含量高０．５％～３％，氮含量低０．２％～０．５％，钾含量高０．１６％～０．４０％。这是寒菊抗寒性优于秋菊的重要生理因素。秋、寒菊磷、锌含量差异不显著，秋菊铁，锰元素含量均高于寒菊。     

嫁接黄瓜防病与增产效果的研究

以云南黑籽南瓜（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａ ｆｉｃｉｆｏｌｉａ）作砧木，适宜的黄瓜品种作接穗进行嫁接，不仅可防病，而且能增产。防治枯萎病效果为７８．３％～１００％，对疫病也具有高度抗性，并能减轻白粉病。嫁接黄瓜植株健壮，根系发达，生长到４叶期时，比自根苗根重增加２２．０％～５０．９％，叶面积扩大４４．０％～６９．５％，叶绿素含量提高３．６％～１１．７％。嫁接苗根、茎、叶的氮、钾含量减少，磷含量增加。由于嫁接黄瓜生长发育快，前期产量比不嫁接苗增加２９．７％～８９．７％，总产量增加１５．１％～４６．７％，比主栽品种长春密制增产２２．７％～８３．９％。嫁接的品种不同，防病和增产效果有一定差异，应选用抗霜霉病、生长势强的杂种一代作接穗。     

8种樱桃砧木与6个甜樱桃品种嫁接组合对成苗率的影响

以8种樱桃砧木与6个甜樱桃品种为试材，研究砧穗嫁接组合对成苗率的影响。结果表明，滕州红缨、莱阳矮和大青叶3种砧木与6个甜樱桃品种（红灯、萨米脱、先锋、乌梅极早、早生凡、关早）嫁接组合的成苗率高，分别为36％～76％、42％～76％和48％～70％；吉塞拉6号与6个品种和吉塞拉5号与3个品种（乌梅极早、先锋、早生凡）嫁接组合的成苗率低，分别为6％～39％和0％～40％；CDR—1、Colt和樱砧王3种砧木与6个品种嫁接组合的成苗率居中，分别为21％～45％、30％～76％和15％～67％。观察嫁接苗根系发现，成苗率高的嫁接组合，其砧木的须根系发达。     

广西枣的栽培历史研究

枣含有丰富的营养物质，是良好的滋补品。据有关单位分析结果：鲜枣含糖率25％～43．9％，干枣含糖率在50．3％～86．9％，100g鲜枣发热量为103kcal，干枣为309kcal，与米及面粉相近，故可代替粮食。枣果含蛋白质1．2％～3．3％，脂肪0．2％～0．4％及多种矿质元素，如铁、磷、钙等，是人体所必需。     

食用菌废料在花卉蔬菜上的再利用试验

将食用菌栽培废料按一定比例配入园艺植物、蔬菜基质栽培和基质育苗的栽培基质．可使作物出苗整齐．叶色浓绿。叶片厚而挺拔，植株生长矮壮；杜鹃、玫瑰等园艺植物单株每批开花量增加15．82％～30．77％．花期延长1．3-2．5d，病株率减少3．20％-8．70％；蕃茄、彩椒等基质栽培蔬菜单株结果数增加8．36％～20．00％，株产量提高7．48％～19．86％，病株率下降5．57％～7．72％；西兰花、甘蓝等秧苗苗高增加7．59％～10．89％，总叶数增加2．20％～7．80％，病株率下降4．69％～7．81％，成苗率提高7．5％～14．5％。     

利用沼气气调贮藏红枣的技术要点

利用沼气中二氧化碳含量高、氧含量低和甲烷无毒、无污染的特性，通过塑料大帐充气，保持帐内O21％～2％，CO25％以上，温度21～25℃，枣果含水量25％～28％的贮藏环境，可以实现红枣的周年安全存贮。     

江西虫草液体深层培养条件优化

通过摇瓶液体培养实验，确定江西虫草培养基为蔗糖2％，甘油1％，黄豆浸液0．5％．酵母膏0．5％，KH2PO40．1％，MgSO40．05％，蒸馏水1000mL，初始pH6～7。装液量200～250mL／500mL，加入10粒分散球，按培养液量的5％～7．5％接种6d左右菌龄的菌种，于26～28℃、旋转式摇床150～180r／min培养8d，最大菌丝体生物量可达16．6g／L。     

20%银泰乳油防治苹果树腐烂病的药效试验初报

田间药效试验表明，把苹果树腐烂病斑刮除后，涂抹20％银泰乳油30～50倍液，治愈率可达93．8％～100％，防效86％～100％，病斑愈合率达80％，综合效果优于40％福美胂可湿性粉剂50倍液加20％平平加，且对果树安全、无污染。     

“明月”海藻肥在黄瓜生产上的应用效果试验

“明月”海藻肥是中科院海洋所与青岛胶南“明月”海藻工业公司联合研制开发的一种用海洋藻类加工制成的新型肥料产品。该产品为固体，呈黑色松散颗粒状，主要有效成分及含量是：海藻糖醇１０％～１５％，有机辅料３０％～４０％，多酚２％～２．５％，Ｎ１％～１．２％Ｐ２Ｏ５２．５％～３％，Ｋ２Ｏ６．０％～８．０％，以及Ｆｅ、Ｃｕ、Ｚｎ等微量元素。该肥料对衣作物具有促进根系发育、增强光台作用和提高抗逆能力等功效，可明显提高作物产量和改善作物品质，在农业生产上开发应用前景十分广阔。为研究该肥在我市农业生产条件下，对蔬…     

印度特大南瓜栽培试验

印度特大南瓜是一种高产、高效的新特优作物。平均亩产１０５００～１２５００ｋｇ。最高可达３００００ｋｇ，而且营养丰富。成熟的南瓜干物质含量８％～９％（其中：蛋白质２％～４％、糖分７％～１３％、淀粉１０％～１３％）。内含１２种矿物质，１８种氨基酸、多种维...     

CO2加富对西瓜幼苗生理生化特性的影响

以西瓜幼苗为试验材料，研究了苗期CO2加富对西瓜幼苗几种可溶性物质、保护酶等生理生化指标的影响。结果表明：CO2加富提高了西瓜幼苗可溶性物质含量，与对照相比，维生素C含量增加2．04％-16．16％，可溶性糖含量增加6．60％-41．08％，有机酸含量增加18．18％～97．40％，可溶性蛋白含量增加12．01％-22．05％；瓜幼苗茎叶中SOD、POD、CAT、AsA—POD含量明显增加，AsA—POD变化最明显，增幅达18．92％～73．78％，CAT增幅达7．23％～20．43％，SOD变化明显，增幅达25．06％～88．95％，POD增幅达27．45％～91．97％。     

黑木耳液体菌种发酵条件的研究

研究了黑木耳液体菌种最佳生产配方和最适生产条件。结果表明：黑木耳深层发酵培养液碳源以葡萄糖为最好；氮源以8％麸皮汁为最好，其次为0．10％～0．15％的蛋白胨；微量元素含量为0．1％～0．3％的KH2PO4，0．1％～0．15％MgSO4；pH值5．0～6．0；摇瓶装量50～70ml／250ml三角瓶：摇床转数140r／min。培养基正交实验结果表明最佳培养基配方为葡萄糖3％，麦麸汁8％，KH2PO4 0.1％，MgSO4 0.15％，土豆汁20％，VB1 0.1％。     

江永县2004年柑桔煤烟病暴发情况调查

江永县2000～2001年柑桔煤烟病暴发成灾，2002年全县统一防治柑桔粉虱1～2代后，病情基本上得到控制。2004年再度暴发，主要发生在椪柑、夏橙、脐橙、温州蜜柑上，其次是江永香柚；发生面积约0．71万公顷，成灾面积0．23万公顷，分别较2001年增加31．23％与15％；春梢病叶率47．22％～100％，早夏梢病叶率80．23％～100％，幼果病果率50．71％～97．12％。     

桑枝屑地栽黑木耳高产技术

桑枝是养蚕的副产品，一般作为燃料。我们利用桑枝生产黑木耳，使之变废为宝。桑枝屑非常适宜种植黑木耳，不但可使生产成本比棉子壳下降一半，而且地栽出的黑木耳的耳片大、肉质厚、色泽深、产量高，生物转化率达１３０％～１５０％。现把具体技术措施介绍如下：１ 栽培时间与配方 一般春季栽培在３～４月制菌袋，４～６月出耳管理；秋季栽培是７～８月制菌袋，９～１０月出耳管理。配方：桑枝屑７８％，麸皮２０％，糖１％，石膏１％，含水量６０％～６５％，用生石灰调到ｐＨ８～９。２ 制菌袋与灭菌 桑枝用切片粉碎机粉碎成颗粒状木屑，…