学生主体的混合式教学改革实践 ——以《中外茶艺》课程为例

近年来,许多学校都在进行教学和岗位技能相结合的各种改革工作,其目的是培养出更多具有职业能力的复合型人才.当前学校中外茶艺课程教学具有很强实践性,为培养学生岗位技能,实践创新能力,需要学校坚持以学生为主体的原则,开展中外茶艺课程的混合式教学改革工作,在满足学生学习需求的基础上,增强学生混合式学习能力.基于此,本文主要分析...     

茶艺课程活动对开拓学生创新思维培养的影响

在教学理念日益成熟、有深度的今天,学生创新思维教育与培养活动的重要性,进一步凸显,协调多方教育合力,丰富创新思维教育资源,激发学生思考问题、提升自身问题认知的具体能力,就成为当前开拓学生创新思维的重点与关键所在。本文拟从茶艺课程活动的价值内涵和文化属性分析入手,通过探究学生创新思维培养的实施背景分析,通过探究茶艺课程活动对开拓学生创新思维培养的具体影响。     

茶文化视域下地方高职院校育人模式的探索

中国的茶文化源远流长，是中国传统文化的重要组成部分，蕴含着丰富的精神文化资源。地方高职院校应该明确育人理念，培养具有扎实职业技能和健全人格的人才是高职院校办学的方向。地方高职院校通过“以茶育人”模式的探索，开发整合茶艺课程，在课程教学环节中改革创新教学方法，拓宽学生参加各种实践茶主题活动的渠道，增加学生实践实训的形式，使学生在知识、技能、素养、品质等方面得到全面提升。     

酒店管理专业茶艺课程实践教学探析

酒店管理专业是一项职业技能培养为核心的专业,无论是人才的实际应用需要,还是时代发展的具体要求,都需要注重教学理念的丰富与完善。结合茶艺课程实践教学活动开展的特点和要求,创新该教学活动理念,完善教学元素,能够从根本上提升整个教学活动效果。本文拟从酒店管理专业教学活动创新实施的基本要求分析入手,结合当前酒店管理专业茶艺课程实践教学的问题和不足,通过融入茶艺表演活动的具体内涵,从而探究酒店管理专业茶艺课程实践教学思路。     

酒店管理专业开设茶艺实践课程的必要性

在酒店管理专业人才培养过程中,其需要的不仅仅是酒店管理知识的教学和相关实践技能的综合引导,更关键的是要立足时代诉求,及时更新教学理念,从而满足时代发展进程中的人才培养要求。本文拟从当前酒店管理专业建设与创新的时代背景分析入手,结合茶艺实践课程的具体内涵认知,通过研究酒店管理专业开设茶艺实践课程的实施必要性,从而切实探究酒店管理专业茶艺实践课程的开设方案。     

基于中国传统文化传承的高职茶艺课程教学研究

对于高职教育活动来说,茶艺课程的设置,不仅是教学体系的优化与完善,更重要的是从学生综合培养角度出发的教学机制完善。尤其是茶艺课程中所包含的文化理念和艺术思维,正是当前高职教育机制全面创新的重要诉求。本文拟从高职茶艺课程教学实施的具体背景分析入手,结合茶艺课程的文化内涵和艺术气息剖析,结合高职茶艺课程教学活动的实施诉求理解,从而具体探究中国传统文化传承背景下的高职茶艺课程教学机制。     

茶文化于现代学徒制下文化市场经营管理专业实践教学的融合与创新

随着近些年经济水平的不断提升,人民生活的物质水平也不断改善,品茶、饮茶就成为一种社会的风气和生活时尚,酒店茶室、茶艺馆、茶座的涌现也使得茶艺人才成为社会关注的重点。许多市场经营管理专业也都开设了茶艺的实践课程,如何创新市场营销管理专业的茶艺实践教学也成为当下的热点。本文就对茶文化于现代学徒制下文化市场经营管理专业,实践教学的融合与创新进行分析。以现代学徒制为切入点,分析文化市场经营管理专业中茶艺实践教学的创新,从而进一步增强学校学生的培养质量。     

浅谈高校旅游管理专业茶艺课程实践教学

加强高校旅游管理专业茶艺课程实践教学改革既是完善旅游管理专业人才培养模式的必然选择,同时也是促进学生全面发展的强有力保证。为探究高校旅游管理专业茶艺课程实践教学,提高教学实效性,结合高校旅游管理专业茶艺课程实践教学现状,深入的探究了高校旅游管理专业茶艺课程实践教学改革策略。     

茶艺课程在提升家庭服务类专业人才培养水平中的实践研究——以菏泽家政职业学院为例

随着中国传统文化的复兴和人们生活品质的提高,茶已然成为家庭生活的一部分,社会和行业对茶文化知识和技能的专业要求日益增长。茶艺课程不仅是人文素养课程体系的重要组成部分,同时还是家庭服务类专业人才培养的特色和创新。本文在分析了家庭服务类专业茶艺课程设置的必要性基础上,对其教学思路、教学目标、教学内容、教学实施等方面进行了实例分析和有益探索。     

现代学徒制背景下多元化生源分层分类培养研究——以茶艺基础课程为例

茶艺课程是一门关于泡茶与饮茶的课程,其课程内容主要针对茶技、茶礼与茶道等方面的内容进行讲授与讲解,从而在教学活动中帮助学生掌握专门化的茶艺手法与技巧,更好地感受茶艺文化的艺术魅力。通过分析茶艺基础课程的核心教学内容,并基于此来探究茶艺基础课程生源分层分类培养的原则,从而基于现代学徒制背景探究茶艺课程多元化生源分层分类培养实践路径,旨在提高茶艺基础课程教学的针对性与实效性。     

酒店管理专业《茶艺》课程教学模式探析

《茶艺》是一门兼具理论性、应用性和创新性的课程,这门课程是面向我校酒店管理本科学生开设的专业课程,该课程具有一定理论基础和实际应用性。它主要研究我国传统茶文化以及茶艺实践活动,进而传承和进一步创新我国优秀的茶文化。本文从我校酒店管理专业出发,着手分析《茶艺》在教学过程中存在的相关问题,并有针对性地提出相关教学教改措施。     

课程思政视域下项目教学法在茶艺社团课中的运用研究

中华传统文化是重要的思想政治教育资源,茶艺文化是中华传统文化的重要组成部分,是立德树人的重要资源。课程思政视域下,分析项目教学法在茶艺社团课中的应用,探讨项目教学法在茶艺社团课中的优势、设计原则以及实践优化,可以更好地促进学生主动参与、跨学科整合、解决问题的能力和团队合作精神。在茶艺社团课的设计中,注重项目选择、分组合作、项目规划、实践活动和项目展示,可以进一步提升茶艺社团课中项目教学法的应用效果,对于课程思政视域下茶艺社团课的教学实践和教育改革具有一定的指导意义。     

旅游管理专业学生茶艺课程实践教学分析

旅游管理是当前各大学校具有特色发展的课程,也是具有较强实践性的课程。在对旅游管理众多学生进行专业知识教育的时候,需要对学生进行茶艺知识的讲解,提升他们的综合知识以及实践能力。但是一些学校在对旅游管理教学目标设定的时候,存在一些错误的现象,不能让学生通过茶艺课程实现很好的实践教育。针对这一问题,需要对茶艺课程具体实践教学工作进行一定的创新,以此提升该项课程开展的质量,为社会输送更高质量的旅游管理人才。     

茶艺的教育活动是民族精神教育的载体

开展茶艺的教育活动,将他们作为民族精神教育的载体,不仅有利于增加学生的课外活动,丰富学生的课余生活,还有利于培养学生的民族自豪感和爱国主义精神。对于学生的全面发展有着重要作用。本文主要对茶艺的定义和对茶艺的教育活动在学校教学,家庭教育,社区活动之间开展的具体方式,探究将茶艺活动作为民族精神教育的载体的重要意义。     

大学生创新创业背景下茶艺课程的教学改革

茶艺课程本身包含的内容是丰富的,除了知识内容和信息外、具体的茶艺表演实践和必要的艺术修养,甚至是感知其中所表达的情感理念和人文思维等等,这些资源内容都集中成为当前有效推进茶艺教学改革机制,全面创新与深度发展的本质性诉求。本文拟从当前大学生创新创业活动的实施背景出发,结合茶艺课程教学的实施特点和内涵认知,通过系统化分析大学生创新创业活动的实施诉求,从而分析基于大学生创新创业诉求下的茶艺课程教学改革机制。     

首届全国大学生茶艺技能大赛

由国家级实验教学示范中心联席会植物（动物）学科组主办的首届全国大学生茶艺技能大赛3月19日至22日在湖南农业大学举行，浙江大学农学院、竹可桢学院等20名本科生茶艺爱好者组队与山东、南京、华南农业大学等十四所高校近百名茶道高手同台PK茶艺技能和茶学理论知识，表现出色，夺得个人一等奖、团体二、三等奖及个人二、三等奖及其它多项奖项，展示了浙江大学茶学专业学生的专业素养、应用能力、实践能力和创新精神。     

高职院校茶艺课程建设与教学实践的思考——以无锡旅游商贸高等职业技术学校为例

笔者作为多年从事茶艺教学的一线教师,结合自身教学经验,以无锡旅游商贸学校为例,针对所授不同专业层次的学生,从课程建设入手,探讨茶艺教学实践的改革和创新,在设计思路、教学资源、教学内容、师资组成等方面提出了一些想法。     

茶艺课在酒店管理专业课程中的意义

人们随着生活水平的不断提高,更加追求精神层面的享受,因此,饮茶、品茶已经成为人们精神生活的一部分。在一些酒店中,都设有专门的茶室以及茶艺馆等,这就需要大量的茶艺工作人员,所以,许多高校的旅游类专业都开设了相关的茶艺课程。本文主要通过对酒店管理专业的茶艺课程实践教学进行研究分析,并且,提出了一些个人的看法,希望能对提高茶艺课程教学的质量有所帮助。     

《茶道与茶艺》课程“教、学、做”一体化改革的探索与实践

为适应高等职业教育人才培养的要求,对《茶道与茶艺》课程教学进行了"教、学、做"一体化改革的探索与实践。通过整合课程内容,实现学科知识与茶艺师职业岗位技能的有机融合,改革教学方法和手段,构建实践教学体系,改革课程考核方式,提高学生职业技能,全面促进学生职业能力的提升。     

公共管理专业茶艺课程实践教学分析

公共管理专业是当前各个大学炙手可热的专业之一,同时也是一门实践性很强的学科。在公共管理专业中,茶艺的学习也是相当重要的项目,在茶艺的教学中,除了对茶艺基本知识的讲解,也要重视茶艺课程的实践教学,提升学生的综合能力。但就目前来说,很多高校公共管理专业在茶艺课程的教学中还存在很多的问题,文章分析了公共管理专业茶艺实践课程开展的必要性,并对公共管理专业茶艺课程的教学条件进行了研究,最后提出了公共管理专业茶艺课程实践教学的教学方法,希望能对各高校公共管理专业茶艺课程实践教学提供一定的参考。