饲料原料质量保证体系的建立

科学的饲料配方、合理的加工工艺、优质的饲料原料是确保配合饲料品质的三个基本要素 ,其中 ,饲料原料质量无疑是关键之中之关键。通常 ,我们把产品的相关特性和规格在总体上能满足客户特定需要的能力称之为质量控制 ,它同时还受制于产品的价格及客户所能接受的运输方式。这种特定能力的实现 ,需要有一个富有计划性的、系统的实施方案 ,它包括原料的采购、原料的接收与检验、原料贮藏前的预处理和原料的贮藏管理等这样一个完整的饲料质量保证体系。1　原料的采购标准首先 ,应按饲料原料的分类根据需要选择具体的饲料品种。比如说 ,能量饲料 …     

非洲猪瘟防控引发饲料企业生物安全工作的思考

就非洲猪瘟防控期间饲料企业如何做好生物安全工作提出了相关建议,包括原料采购、接收、制粒、车辆管理及消毒等。     

饲料原料的质量控制

<正> 质量低劣的原料不可能生产出质量好的产品,把好原料关是控制饲料产品质量的关键。由于目前国家尚无统一的饲料原料标准,笔者参考各地方标准和原料特性、结合工作实践。谈谈在原料按收上应注意的一些问题。1.能量原料主要为禾谷类,如玉米等。接收玉米时主要通过感观检验,即通过口、眼、鼻、手等观察色泽、气味、温湿     

饲料生产中的水分控制

1 饲料原料 原料接收过程中的水分控制关键在于准确检测原料样品中的水分含量。抽样必须代表整批原料的综合情况，按取样标准抽取样品，防止漏抽，同时在抽样过程中感观检测原料水分的高低。原料水分检测过程中要保证准确，为减小误差，可以作2．3个平行样品的检测，求取平均值作为检测值。     

中华人民共和国食品安全法

（上接11期） 第四章 食品生产经营 第三十六条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。     

如何建立饲料原料质量保证体系

饲料原料质量是企业产品质量的源头,据生产统计分析表明,饲料产品营养成分及质量差异40％～70％来自原料质量的差异。若原料质量得不到有效的控制,生产出的产品就没有竞争力。完整的饲料质量保证体系包括原料的采购、原料的接收与检验、原料贮藏前期预处理和贮藏管理等。现笔者就如何建立饲料原料质量保证体系总结如下,以供参考。     

原料采购技术

在饲料厂生产过程中，常常遇到采购的原料是否对配方生产有利等现实问题。由于价格和原料营养含量经常变化，配方设计也要随原料及营养标准的变化而变化。但目前大多数饲料厂似乎都把降低成本焦点放在饲料配方设计上，然而，原料采购对降低成本也有不可忽视的作用。对于一个万吨饲料厂，如果在原料采购上降低０．０１元／公斤，一年就可节省１０万元。但是，传统的配方软件只注重配方优化。应用到原料采购上还基本属于空白，从而使得原料采购在市场大海中只能凭借经验和市场行情来简单判断。这无形中会造成资源的浪费以及资金的积压。基于以…     

如何建立饲料原料质量保证体系

饲料原料质量是企业产品质量的源头,据生产统计分析表明,饲料产品营养成分及质量差异40%～70%来自原料质量的差异.若原料质量得不到有效的控制,生产出的产品就没有竞争力.完整的饲料质量保证体系包括原料的采购、原料的接收与检验、原料贮藏前期预处理和贮藏管理等.现笔者就如何建立饲料原料质量保证体系总结如下,以供参考.     

饲料配方软件技术最新进展（三）：原料采购技术

饲料配方软件技术最新进展（三）原料采购技术北京资源饲料有限公司刘钧贻北京农业大学付春江在饲料厂生产过程中，常常遇到采购的原料是否对配方生产有利等现实问题。由于价格和原料的营养含量经常变化，配方设计也要随原料及营养标准的变化而变化。但目前大多数饲料厂经...     

饲料产品质量控制技术要点

优质的饲料产品，不仅可以保证养殖业的生产安全，而且为无公害和绿色产品的生产奠定良好的物质基础，同时使该产品具有市场竞争优势。因此饲料产品的质量是畜牧业健康发展的保障。饲料产品生产全过程的控制，不只是原料和产品的简单控制，它还包括：原料采购→原料接收→原料贮藏→粉碎→配料→混合制粒→打包→成品保管→运输和销售等。     

中小型饲料企业接收原料注意事项

众所周知,原料质量决定产品质量,即仅有良好的饲料配方、先进的生产设备与高水平的操作人员,没有好的饲料原料,也不会生产出高品质的饲料产品。原料质量包括三方面:一是适用性,二是安全性,三是合同规定的其他项目。这三方面的内容是由国家法规、质量标准和合同所规定的,它是判定原料质量是否合格或原料是否掺假的依据。尽管目前我国尚无饲料原料的专门法规,但有各种饲料和添加剂标准,一些企业有自己的原料标准作为验收依据,同时也有明确的合同作为接收原料双方认可的标准。在实际接收原料过程中,存在一些应注意的问题,下面对其进行阐述。1能…     

新书推荐

《中国饲料采购指南》　邮购价 135 .0 0元 /本由中国农科院饲料所和国家饲料质量监督检测中心权威专家共同编辑撰写。该书内容系统、知识性强 ,满足了饲料生产企业、饲料添加剂生产企业、养殖企业厂长 (经理 )、采购人员、品控人员等的迫切需要。主要内容有饲料原料市场概述 ;原料的品种和营养成分 ;常用饲料添加剂、原料的检测和判别(原料的理化特性、原料主要检测指标、检测方法、真假原料的识别等 ) ;饲料原料采购规范 ;常规原料标准及饲料行业最新科研成果和国家标准 ,同时还收录了饲料原料主要供应企业名录。是饲料企业和相关行业必备…     

饲料企业供应商管理与原料质量控制

为保证原料质量,饲料企业的技术部确定使用原料的种类,并且以技术部为主,与品控部共同制定原料检测方法和质量标准;品控部根据标准对原料进行鉴定,同时负责组织技术部门和采购部门对原料供应商进行评定,确定合格供应商;采购部负责在合格供应商中实施原料采购,同时配合品控部对供应商进行日常管理,协调品控部与供应商之间的关系.由此确保饲料原料供应及时、准确、保质保量以及合理性价比.     

饲料企业管理之我见

饲养业带动了饲料业,饲料业又推动了养殖业。饲料工业市场很大,正向规模化、高技术方向发展。饲料市场的竞争,是技术、人才、实力、服务的竞争,优胜劣汰是市场发展的必然趋势。加强和改进企业管理是当务之急。企业管理内容较多,这里从生产、营销二方面谈点看法。１原料管理首先应加强采购工作,健全检测设备,对小样、来料抽检,检测合格后方可收货入库,依销量定采购量,不盲目购进,做到科学合理库存。原料要分类管理,不同质量的玉米、豆粕、鱼粉等按不同批次、质量标准堆放。生产中的原料选择,应按畜禽的生长阶段来合理安排原料的…     

宝鸡市饲料公司推行原料准用证制度

<正> 研究表明,配合饲料产品营养成分的差异,40％～70％来自原料质量。可见加强原料质量管理对于提高产品质量是十分重要的。饲料原料质量管理可按采购、进厂和贮存三个环节进行,其中,进厂环节更为关键。因为这个环节既是对采购环节质量管理的验证,又是贮存环节质量管理能否搞好的基础。宝鸡市饲料公司针对原料质量管理上扯皮多,漏洞多的问题,从1989年开始推行了原料准用证制度。试行以来,效果比较理想。现介绍如下,供兄弟单位工作中参考。     

生乳质量综合管理物联网系统（之三） 生乳收购质量控制和监管

乳品加工企业是生乳的接收单位,乳品加工企业对生乳质量的监控能力直接关系到乳产品质量和含乳食品质量安全问题。乳品加工企业对生乳接收质量监管和控制能力是企业产品质量控制能力的体现。企业公平、公正、公信的原料采购机制,也是企业对社会、对消费者诚信承诺的保障。     

饲料产品的品质管理

１建立健全全面质量管理体系１．１健全机构，明确职责　饲料加工企业应建立品管部，明确职责，负责企业饲料产品的质量控制，独立于企业其他部门，直接对总经理负责，拥有质量问题一票否决权。１．２严格管理，按章办事品管部负责从原料的采购、进厂、生产、成品检查及送达客户的全过程质量跟踪检验。负责原料验收标准、产品标准的制定（企标）和执行（国标）工作。对于不合格原料禁止入厂和生产使用，对于饲料产品实行“五不准”，即：不合格产品不允许出厂；未经抽样化验的不允许出厂；没有质量合格证和化验单的不允许出厂；包装不合要求…     

对虾饲料的质量管理

对虾饲料的质量除先进的生产设备和合理的工艺流程是其保障外，原料的质量、粉碎粒度、混合均匀度、制粒温度和水分、颗粒冷却后的水分、成品耐水性和含粉率等都是决定对虾饲料质量好坏重要因素。 1严格控制原料质量 　　在正常生产条件下，对虾饲料的适口性和营养成分直接由原料质量决定。新鲜、高品质的原料才能生产出味美、营养丰富的产品。因此，原料的采购应由采购人员和质检人员共同把关，严格保证原料的质量。 　　化验员在验收和检测原料时应根据原料种类、来源及市场供应情况具体把握验收标准。 1.1鱼粉 　　鱼粉是虾饲料中最重要…     

饲料企业原料采购模式创新——期现市场结合运用

饲料、养殖企业的原料成本占饲料和养殖生产成本的80%左右,做好了原料采购的工作,控制了原料来源,降低了原料成本,就相当于做好了饲料和养殖企业的经营,确保了企业的收益。近年来随饲料、养殖行业的发展,也出现和产生了一些产能和规模都较大的饲料加工和养殖生产企业。随需求和采购数量不断增大,对原料采购的重视程度越来越高,也运用和实行一些采购创新。     

浅析我国饲料厂原料的接收工艺及质量管理

饲料厂的原料接收工作至关重要,其不仅要对饲料原料的成色质量进行严格把关,而且还要采用不同的原料接收工艺对饲料原料进行准确的计量称重等。本文主要针对我国饲料加工厂的原料接收工艺及质量管理进行了综述。