中国奶牛养殖产业发展现状及趋势

"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。本刊携手国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏。本栏目将围绕奶业发展的需求,以详实的数据、实用的技术、朴实的文章、精美的版式,宣传现代奶牛产业技术,提高奶业科技创新能力,增强我国奶业竞争力。     

西宁市奶业发展中存在的问题及改进措施

奶业是节粮、高效、产业关联度高的行业。奶业平衡、健康的发展，对改善城乡居民的膳食结构，提高全民的身体素质，促进农村产业结构调整和城乡协调发展以及为农民增收提供新的经济增长点等，都具有十分重要的意义。但西宁市奶牛养殖户自身的技术水平和经营管理水平较低，养殖规模很难扩大，加之基础设施薄弱，发展起点低，造成奶业在畜牧业中成为一个发展相对滞后的产业，亟待提升。     

浅谈农村奶牛养殖业中存在的有关问题

随着农村产业结构的调整和人们膳食结构的变化，畜牧业在农业产业结构中所占的比重正在逐步提高，奶牛养殖在我县从无到有，发展势头良好，饲养量和奶牛专业户在不断增加。受三鹿事件的影响，全国奶产业处于低迷期，严重影响奶牛产业的发展，加之我县广大养殖户原来未从事过奶牛的专门化饲养，经验缺乏；或虽从事过，但饲养方法需改进以及良种不良养的现象日益突出。     

农村奶牛养殖业中存在的有关问题

随着农村产业结构的调整和人们膳食结构的变化，畜牧业在农业产业结构中所占的比重正在逐步提高，奶牛的饲养量和奶牛专业户在不断增加。但由于广大养殖户原来未从事过奶牛的专门化饲养，经验缺乏；或虽从事过，但饲养方法需改进以及良种不良养的现象日益突出。截至2005年底，陕西省眉县奶牛存栏8057头，其中规模养殖场3个，共计1000头;奶牛小区2个，存栏800头；其余均为散户饲养。     

加快垦利县奶牛养殖业发展

垦利县位于山东省的黄河三角洲，草场资源极丰富，有利于农林牧渔各业及多种经济的全面发展，尤其具有得天独厚的发展养牛业的近百种天然牧草资源优势。     

2008年奶牛养殖业发展形势分析

我国奶业由于多年的积累和近些年来的快速发展，作为一个产业已基本形成。在整个成长过程中．传统奶业的弊端在不断减少，现代奶业的因素在逐步增加，我国奶业正进入由传统奶业向现代奶业转型的关键时期。同时，在奶业发展的过程中，积累了一些深层次的问题亟待解决。主要表现在：良种覆盖率和单产水平低，养殖方式落后；乳品加工企业与奶农的利益关系不顺．     

推进奶牛养殖标准化 发展现代奶牛养殖业

4月16日第三届中国奶牛发展大会在上海举行。会议的宗旨是进一步贯彻落实胡锦涛总书记、温家宝总理关于农业标准化的重要指示和国务院《关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号），会议的主题是“奶牛养殖标准化与现代奶业”。农业部领导、上海市领导出席会议并致辞，说明这是一次非常重要的会议。近几年来，我国奶牛养殖业持续快速发展，2006年全国奶牛存栏1636万头，奶类总产量3302万吨．中国已成为世界第三大产奶国。预计2007年全国奶牛存栏1470万头，奶类总产量3650万吨，奶业的地位不断提高。下面我围绕大会的主题讲几点意见。     

黑龙江省肇东市奶牛养殖业现状及发展对策

本文在对黑龙江省肇东市奶牛养殖业现状、发展形势和特点分析的基础上,找出制约肇东市奶牛养殖业发展的主要因素。为促进肇东市奶牛养殖业持续、快速发展,提出有针对性的对策建议,以加强奶业市场的整顿和促进各种机制、体系的完善。     

影响奶牛养殖业健康发展的几个问题

近年来,随着奶品消费市场的迅速拓展,奶牛饲养一路升温,尤其是在肉牛业滑向低谷的形势下,奶业更是成为许多农民的优选产业,上马者如云。但是在奶牛业热热闹闹的背后,也暴露出不少问题值得关注。1盲目跟风乱转产,产业波动难避免前两年我国肉牛产业一度热炒而牛肉消费市场却并无大的发展,恰遇国内一些知名奶品加工企业大举向各地进军,扩充奶源基地,加上一些地方政府认为奶业加工能为地方财政做贡献,千方百计招商引资,在奶源基地没有充分发育的情况下,加工企业超前上马,重复建设,导致某些地方一时间奶源紧缺。另一方面,某些地区由于奶源过多,当…     

中国奶牛养殖供应链过程及综合效益分析

养殖业是农业的重要组成部分,也是农民增加收入的主要途径,而奶牛养殖是近年来少有的农牧黄金产业,同时也是乳品工业良好发展的基础。奶牛养殖属于节粮、经济、高效的产业,有利于农业产业结构调整和畜牧业内部结构调整,可以有效促进农村经济发展,增加农民收入。各地在发展奶牛养殖业时要结合当地的实际情况,有计划地进行,规模要适度。     

奶牛养殖业疫病防制对策

1　疫病预防对奶牛养殖业健康发展的重要性新中国成立以来 ,特别是改革开放以来 ,中国动物疫病综合防制工作得到长足的发展。但是 ,应当清醒地认识到 ,随着奶牛饲养规模的不断扩大 ,在疫病防制方面尤其是传染病的防制方面的问题越来越严峻。全国每年因传染病造成牛死亡率达 3%～ 5 %,直接经济损失达 90～ 15 0亿元。牛隐性乳房炎发病率为 30 %～ 80 %,患病牛产奶量下降 2 0 %～ 30 %;奶的质量、等级和营养价值也不同程度地下降 ,且病原微生物及毒素在奶中的存留 ,会危害人体健康 ;因乳腺发炎、病变导致奶牛过早淘汰 ,将造成巨大的经济损失。…     

我国奶牛业必须加速发展

奶牛业属于节粮型畜牧业。我国畜牧业的发展对粮食有很大的依赖性。我国粮食紧张，实际上是饲料紧张。奶牛是草食型家畜，一方面，奶牛饲料中50％为粗饲料，5％为矿物质，20％～25％为豆饼或其它饼粕类，只有20％～25％为玉米、麸皮等粮食或粮食副产品，对粮食的需求较其它家畜少得多。另一方面。奶牛的饲料转化率高，在各种畜禽中，其能量转化率最高，蛋白质转化效率仅次于肉鸡居第二位，与各种畜产品相比，生产牛奶是最经济的生产方式。     

我国奶牛养殖模式及发展情况

"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。本刊携手国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏。本栏目将围绕奶业发展的需求,以详实的数据、实用的技术、朴实的文章、精美的版式,宣传现代奶牛产业技术,提高奶业科技创新能力,增强我国奶业竞争力。     

湟中县奶牛养殖现状调查及发展对策

本文阐述了青海省湟中县奶牛业发展现状,提出了奶牛业发展的思路及五条对策措施.一要充分利用我县的区域、资源优势;二要拓宽融资渠道,注入发展活力;三要加快基地建设,发展规模养殖;四要注重品种改良,提高生产性能;五要协调龙头企业,带动农户发展;六要健全服务体系,推广实用技术.     

我国肉牛产业技术研发水平与发达国家的主要差距及对策建议

<正>我国的科技发展战略基本可划分为"引进"、"消化"、"创新"三个阶段,目前总体上已迈入第三阶段。而我国肉牛产业技术发展的主流目前还处于第一阶段,主要表现在"牛种、屠宰设备以及肉质与安全的概念"三方面,其它方面基本还"不入段"。     

国内外兽药管理比较研究

兽药在防治动物疫病、提高养殖效益、保障公共卫生安全中发挥着重要作用。然而,随着公众对公共卫生安全、食品安全要求的逐步提高,我国兽药管理领域面临残留监控、产业监管、耐药性管控等多重挑战。本文简要发达国家兽药监管模式及法律基础,并结合我国兽药管理实际进行了比较研究,提出了进一步完善兽药管理体制的意见建议。     

国内外猪源产肠毒素大肠杆菌疫苗研究进展

仔猪腹泻是全球规模化猪场最常见的疾病之一,给养猪业带来了巨大的损失。产肠毒素大肠杆菌（ETEC）是引起仔猪腹泻的主要病原菌,黏附素和肠毒素是其重要的致病因子,ETEC通过黏附素定植于小肠上皮细胞,在增殖过程中不断产生肠毒素,引起大量水和电解质进入肠腔,导致仔猪腹泻。目前,疫苗免疫是预防ETEC最有效的方法,然而许多商品化大肠杆菌疫苗的临床免疫效果不佳,且地域局限性明显。因此,研制安全、高效、广谱的ETEC疫苗对养猪业具有重要意义。近年来,许多新型试验性ETEC疫苗被相继报道,如ETEC菌毛黏附素和肠毒素疫苗;一些新开发的疫苗,如亚单位疫苗、菌影疫苗、植物载体疫苗和囊泡疫苗等,具有不同的优势,在不同的动物试验中均表现出良好的免疫保护效果。文章简述了国内外学者在ETEC疫苗领域的研究进展,对猪源ETEC各类疫苗的优劣及应用研究情况进行了综述,以期为今后猪源ETEC疫苗的研究提供参考。     

《畜禽养殖概论》实践教学探索

在概述了《畜禽养殖概论》实践教学特点和要求的基础上,对潍坊学院《畜禽养殖概论》课程实践教学的探索进行了总结,以期为该学科实践教学的改进提供参考。