概论名优鱼类的养殖问题──兼论池塘养鱼系统工程

概论名优鱼类的养殖问题兼论池塘养鱼系统工程白遗胜（中国水产科学研究院长江水产研究所湖北荆州４３４０００）本文就我国名优鱼类的养殖问题，应用池塘养鱼系统工程原理，探讨其正常发展的途径与方法。１确定名优鱼类养殖对象问题八十年代以来，全国通过各种途径先后引...     

提高名优鱼类养殖效益的几点措施

随着名优鱼类集约化养殖技术的不断推广,名优鱼类的养殖呈蓬勃发展的趋势。但由于养殖技术不够完善,生产管理不严格,市场销路不畅等原因,导致养殖产量低,效益不佳,严重挫伤了生产场家的积极性,也制约着名优水产品养殖的推广普及。这里就提高名优鱼类养殖效益谈几点看法:1 建立适合名优水产品养殖的良好生态环境 首先,要加大池塘改造力度,营造一个良好的生态环境。传统主养四大家鱼的老化池塘已不能满足     

江苏淡水优势种类养殖现状及其市场前景与发展对策分析（下）

三、名优鱼类 目前江苏养殖的淡水名优鱼类种类较多，养殖模式多样。这些名优鱼类都是深受消费者欢迎的知名鱼类，需求量较大，市场发展前景十分广阔。1．鳜鱼：鳜鱼是江苏淡水名优鱼类养殖中的当家种类之一，由于其肉质细嫩、肉厚刺少、营养丰富、肉味鲜美，历来深受消费者欢迎，市场需求量大，养殖的经济效益好。     

斑点叉尾鮰的几种细菌性传染病的病症及防治方法

斑点叉尾鮰(Intalusus punctatus)是美国主要的淡水养殖鱼类，自80年代初引进我国以来，经过多年生产实践表明，它是一个生长快、肉质好、个体大和产量高的优质养殖品种，目前已成为广东淡水名优养殖鱼类之一，深受广大养殖专业户的喜爱和消费者的欢迎。我省珠江三角洲池塘生产区在斑点叉尾鮰养殖过程中，     

海水养殖鱼类病害发展现状及控制措施

我国的海水鱼类养殖，近10年来发展迅速，是当今海水养殖的重要支柱产业之一。养殖的品种绝大多数为名优或出口创汇的脂科、鲷科、石首科、     

发挥资源优势科学发展地方名优鱼类养殖——哈尔滨市名优鱼类养殖状况调查

近几年,我市依托特色资源,坚持一手抓资源保护,一手抓优势开发,不断加大科技攻关力度,积极推进地方名优鱼类养殖,取得了较为明显的成效,多个品种得到市场认可,并带动了餐饮、休闲渔业等相关行业的发展。 近日,笔者对我市名优鱼类的发展状况进行了调查,情况如下：     

黑龙江鱼类开发利用浅析

黑龙江流域地处我国高寒地区,地理环境和鱼类区系组成特殊,形成了许多特有的名贵经济鱼类,为我国的渔业经济发展做出重大贡献。本文简要概述黑龙江流域的鱼类资源、黑龙江省渔业发展现状,以及主要经济鱼类的养殖状况,分析讨论黑龙江鱼类的生物学种质特点,以及目前名优鱼类的市场需求,并针对黑龙江鱼类的开发利用提出了几点建议。     

鳜鱼疾病及防治研究综述

鳜鱼(Siniperca chuatsi Basilewsky)因其味鲜肉嫩、富有营养．市场需求量大，价格看好，被许多养殖场作为首选名优鱼类养殖品种。鳜鱼是肉食性鱼类．近年来随着鳜鱼养殖业的蓬勃发展．养殖面积和养殖密度不断增加，使水体环境日趋恶化，出现了疾病流行。病害已成为鳜鱼养殖业发展的制约因素之一。     

稻田养殖各优鲫鱼技术

名优鲫鱼是稻田养鱼的主要鱼类品种，稻田养殖名优鲫鱼可实现鱼稻双丰收，提高种养效益，是农民增收的有效途径。     

全人工调控土池生态培育老虎斑鱼苗种技术

老虎斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus)又称棕点石斑鱼,俗称虎头斑、褐点石斑,为暖水性海洋底层鱼类。在我国主要分布于东海和南海,资源量稀少。由于其肉质鲜美,生长快,市场潜力大,养殖前景看好。近年来老虎斑鱼已经成为福建、广东、海南、台湾等地海水养殖的重要名优品种之一。由于老虎斑鱼仔、     

哈尔滨市名优冷水性鱼类养殖技术现状及可持续发展

哈尔滨市地处寒温带，冷水资源十分丰富，全市可养殖水面74.8万亩，非常适合发展名优冷水性鱼类为主的水产养殖业，是促进我市质量效益型渔业发展的潜力所在。迄今为止，哈尔滨市已开发养殖的名优冷水性鱼类有大眼狮鲈、湖白鲑、太平洋鲑、鲟鱼、金鳟、彩虹鳟、银鲑等多个品种，但苗种来源多为从加拿大、美国、日本等地进口，     

翘嘴红鲌网箱养殖技术

翘嘴红鲌也称大白鱼，是深受消费者欢迎的名优鱼类，也是非常有发展前景的养殖鱼类品种。网箱养殖翘嘴红鲌适合在湖泊、水库等大中水域开展，是翘嘴红鲌的一种高效养殖方式，通常用来养殖翘嘴红鲌成鱼。     

黄颡鱼鱼苗培育技术

黄颡鱼也称嘎牙子，是深受广大消费者欢迎的名优鱼类。近年来，黄颡鱼在黑龙江省的养殖规模呈逐年扩大的趋势，并取得了显著的经济效益。黄颡鱼鱼苗培育是黄颡鱼养殖生产的重要环节之一，其技术要求要高于常规鱼类。     

加州鲈驯化技术研究比较

加州鲈即大口黑鲈,分类学上属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属.原产美国加利福尼亚州密西西比河水系,是一种肉质鲜美、无肌间刺、生长快、易起捕、适温较广的肉食性鱼类.广东于1983年引进中国,1985年人工繁殖成功,逐渐成为名优养殖品种.据统计,2016年我国淡水鲈鱼(主要为加州鲈)养殖产量3.7×105 t,主要集中分布在广东、...     

用粉状饲料与冰鲜饵料喂养海水鱼的效果对比试验

海水鱼类的养殖在广东、福建、海南三省发展很快，特别是广东，仅饶平县就有4万多网箱。但同时，上述地区的养殖方式较为传统，一般仍采用冰鲜饵料(小杂鱼、虾等)投喂养殖鱼类。冰鲜饵料由于营养不够全面，并且可能带有某些病菌，成为引起鱼类发病的主要因素之一，常见的有营养缺乏症、寄生虫病、细菌病等疾病。     

科技

广东：巨龙泥鳅繁殖试验成功 最近,记者从广东省淡水名优鱼类种苗繁育中心获悉：该中心通过合作方式从台湾引进巨龙泥鳅亲本500公斤,进行人工繁殖和育苗均取得了成功,已繁殖鱼苗600万尾,可培育成4～5厘米鱼种200多万尾,现已开始推广养殖。     

翘嘴红鲌苗种培育技术

翘嘴红铂又称大白鱼,是深受消费者欢迎的名优鱼类,具有很高的经济价值。翘嘴红鲌也是受欢迎的养殖鱼类,养殖前景看好。苗种培育是翘嘴红鲌生产的关键技术环节,以下分别介绍翘嘴红鲌鱼苗培育和鱼种培育技术要点。     

黄颡鱼四个关键时期的养殖技巧

黄颡鱼属于小型淡水鱼类,其肉质细嫩,少刺无鳞, 味道鲜美,营养丰富,深受广大养殖者和消费者青睐,市场价格比较高,是经济价值较高的名优鱼类,也是目前最具发展潜力的淡水养殖品种。在农村湖泊、水库、池塘、河沟等水体中开展黄颡鱼养殖,能有效地利用水体,     

池塘商品泥鳅健康养殖技术

泥鳅属鲤形目,鳅科,泥鳅属,系底层鱼类,杂食性,素有"水中人参"之美誉。泥鳅品质佳,肉味美,营养价值高,深受人们喜欢,是出口日本、韩国等东南亚国家的主要水产品,且产品供不应求,价格居高不下,市场潜力很大,是淡水养殖中不可多得的名优经济鱼类。养殖泥鳅具有投资少、产量高、见效快、效益显著等特点,具有广阔的发展空间和养殖前景。     

二十世纪广东淡水养殖水生动物种类及其特点的研究

广东淡水养殖水生动物的种类，由二十世纪上半叶的鲤科鱼类8种，至二十世纪末发展为4门9纲22目49科的185种。显示了二十世纪广东淡水养殖水生动物的多样性，由此引起广东淡水养殖技术的多元化，突破传统的“广东塘鱼养殖法”，向淡水养殖现代化发展。这一重大变革，取得了显著经济效益和社会效益，促进了渔业生产的发展。