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姬松茸 (AgaricusbaizeiMurill)属蘑菇科蘑菇属 ,又名小松菇、巴西蘑菇等 ,是一种食药兼用的珍稀食用菌 ,其子实体脆嫩滑爽 ,鲜美可口 ,营养丰富 ,还具有降血脂、抗血栓、抗癌、安神等作用。我国于 1992年从日本引进该菌种 ,到目前为止主要还是采用常规的畦栽和床栽 ,而关于袋栽的研究报道甚少 ,因此我们采用常用的培养料为原料进行姬松茸袋栽试验 ,筛选出姬松茸培养料的较佳配方 ,旨在为西南地区尽快推广利用这一具有很大商品潜力和发展前景的食用菌新秀打下基础。现将试验结果报道如下1 材料和方法1.1 供试菌种 姬… 相似文献
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姬松茸(A.B.M)属于蘑菇科蘑菇属,又称小松菇、巴西蘑菇。该菇原产美洲,生长于海岸地带草场。子实体脆嫩爽口,香味浓郁,特具一种杏仁味,菌盖菌柄皆可食用。姬松茸不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素及微量元素,特别是其含有多聚糖蛋白质复合体,为其它菇类之首,故对人体疾病有治疗保健功效。我们于1993年从福建引进试种,每平方米(m2)可采收鲜菇74公斤(kg),最高可达9~10公斤/米2(kg/m2)。目前日本、东欧等国家已兴起食用姬松茸的热潮,外商已大量收购,干菇最高价曾达每公斤200元以上。1 生物学特性1.1 形态特征 姬松茸的子实体… 相似文献
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姬松茸别名小松菇、巴西蘑菇、ABM菇,是近年引种栽培成功的一种食、药兼用珍稀菌类。现将其栽培关键技术介绍如下: 1季节安排 姬松茸属中温偏高菌类,菌丝体生长15~33℃,最适20~27℃;子实体生长16~30℃,最适18~26℃;春秋两季均能栽培,各地应以当地的气温安排栽培期。低海拔地区可在3月份播种,高海拔地区在4~5月播种,下种后适温18~26℃发菌40~50天即能出菇采收。 相似文献
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近年来,顺昌县大力推广以野生芦苇、牛粪为主料栽培姬松茸,在菇棚搭建、培养料堆制、二次发酵、播种等环节形成成熟、规范的操作技术,但在田间管理技术未能根据姬松茸生物学特性、气候特点等诸因素灵活管理,姬松茸鲜菇单产不稳定。笔者通过多年实践和探讨,现将其技术关键介绍如下。1培育健壮菌丝在顺昌栽培姬松茸,培养料采用二次发酵,每层厚度18-20cm。选用菌龄40—45d,菌丝强壮,刚出现浓白菌丝并带一点黄水的麦粒菌种,用量为200瓶/100m^2. 相似文献
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姬松茸高产栽培技术 总被引:4,自引:0,他引:4
20 0 0年我们从福建古田县引进姬松茸 ,于2 0 0 1~ 2 0 0 2年在鄂东大别山地区的英山县、罗田县、麻城县、黄州区等 12个县市大面积栽培 ,并逐步推广到周围的河南、安徽等地。其产品进入国外市场 ,为大别山地区带来了极好的经济效益和社会效益。1 生产季节选择与菌种生产姬松茸的栽培方法和技术与双孢菇相似 ,也可以参照双孢菇的栽培方法和技术进行生产。我国于1992年从日本引进姬松茸 ,目前国内姬松茸的生产也主要集中在福建。后来推广到浙江、江西、四川等地 ,姬松茸的生产方式我们主要采用有室内床架式、室外畦式、大棚生产等几种。1 1… 相似文献
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姬松茸北方栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
由于受气候制约北方地区 ,姬松茸栽培一直受到限制。笔者从福建省农科院食用菌所引种 ,针对国内外姬松茸栽培存在的问题 ,根据东北资源及气候特点 ,系统研究了姬松茸生物学特性、栽培条件、管理技术 ,进行了适应性驯化栽培和出菇试验 ,初步获得成功。1 生物学特性 姬松茸属中温偏高菌类。菌丝生长 10~37℃ ,适温 2 5~ 2 7℃。最适 pH6 .5~ 7.5 ,以料水比 1.0~ 1.4为宜 ,最适碳源为蔗糖 ,其浓度为 7% ,硫酸铵为最适宜的氮源 ,其浓度为 0 .3% ,子实体发育温度为 2 0~ 2 6℃ ,菌丝生长阶段不需要光 ,子实体生长阶段需少量的散射光。2… 相似文献
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<正>福建浦城县位于福建东北部,东部与浙江省龙泉市接壤,北邻浙江省江山市。该地年降水量在1800~2400 mm,平均气温为17.2℃,年日照1874 h,无霜期245 d。每年水稻收割后,当地常焚烧稻草,不仅浪费资源,也污染了环境。近年来,浦城县忠信镇寺前村、上同村等村开始大规模栽培姬松茸,不仅充分利用了当地稻草资源,且种菇后废料可回田,经济效益十分显著。现将其高产栽培技术总结如下。1栽培季节选择姬松茸属于中高温型真菌,菌丝生长最适宜温度为23~28℃;子实体发育最适宜温度为22~25℃,低于15℃或高于 相似文献
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特大袋栽培姬松茸技术是袋栽技术的一大突破。传统畦式栽培,杂菌感染率高,产量不稳定,且受季节限制:常规小袋栽培,费工费时、成本较高。特大袋姬松茸栽培新技术,是采用7kg装的方形袋,室内发菌棚内出菇的二场制方式。每个菌袋是一个独立的生长区域,即便发生杂菌或出现异常,可单独处理。不必顾虑杂菌的传染。其出菇快,菇潮齐集,大大缩短了栽培周期。 相似文献
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1 栽培季节 1春栽 :平原地区 3~ 4月 ,山区 4~ 5月播种 ,4月中下旬~ 6月中旬出菇 ,越夏后 9~ 11月出菇。 2秋栽 :8月中旬播种 ,9月至次年 5月出菇。2 原料及配方 原料用稻草、木屑、芦苇、畜禽粪 ,晒干后均可利用混合栽培。配方 (按 10 0 m2计 ) :1干稻草15 0 0 kg,干牛粪 10 0 0 kg,木屑 5 0 0 kg,尿素 10 kg,过磷酸钙、石膏粉、石灰粉各 2 5 kg,p H6. 5~ 7。 2干芦苇130 0 kg,干牛粪 90 0 kg,木屑 65 0 kg,麸皮 2 0 0 kg,复合肥15 kg,石膏粉 4 0 kg,石灰粉 2 5 kg,p H6.5~ 7。 3干稻草2 0 0 0 kg,牛粪 80 0 kg,家畜粪 10 0 kg… 相似文献
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姬松茸绿色标准化生产技术 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,国际市场上发达国家通过提高食用菌产品质量要求制造技术壁垒以限制进口,导致我国姬松茸产品出口受阻,国内市场价格下滑,干品价格为7-8万元,t,姬松茸市场疲软,销售不畅。姬松茸产品要突破出口瓶颈,必须制定绿色标准化生产技术,使产品向绿色食品发展。为适应这一要求,2006年宁化县安远食用菌专业合作社申报了“碧水”牌姬松茸绿色食品(干品),经省绿办专家1年多的检测、论证,产地水质、土壤和产品检测符合绿色食品A级要求, 相似文献
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姬松茸学名AgaricusbluzeiMurrill,简称A.B.M.,别名小松菇,又名巴西蘑菇。是双孢蘑菇的近缘种,属于草粪生菌类。其子实体脆嫩爽口,具有特殊的杏香味,是中外餐桌上菜肴中的珍品。姬松茸栽培原料广泛,可以用稻草,麦秸,野草,配合牛、马粪,栽培技术容易掌握,生产前景广阔。菏泽农校科研教学基地,从1997年开始用麦秸试种,做了4组12个对比试验,从中优选出几个高产配方,摸索出一套栽培管理模式,使每公斤麦秸可产鲜菇0.5~0.7kg,经济效益可观。1培养料配方1.1粪草配方(栽培面积50m2)麦秸1000kg,干牛粪500kg,饼肥80kg,过磷酸… 相似文献