香甜红薯凉糕制作方法

原料配比：红薯20公斤,糯米2公斤,发酵0.75公斤,白砂糖3公斤,花生米2公斤,芝麻1公斤。制作方法选择无病虫、外皮黄、内心红的红薯,洗干净备用。将糯米洗干净,浸泡30分钟,沥干水分。     

瘦牛春季复壮法

1.静脉注射10％葡萄糖液1000～2000毫升,10％维生素C40毫升。肌肉注射三磷酸腺苷150毫升。2.大麦或小麦发芽,一次喂200～500克,每日一次,连服10天。3.豆渣200克,米糠、麸皮各50克,鱼粉10克,食盐5克,每日一次,连服5～7天。4.糯米1.5公斤,姜黄3公斤,煮熟后与白酒200克混合,待温后分3～4次服用,隔日一次,连服10～15天。5.黄豆和玉米各500克,加水磨     

全自动快速高产酿醋机问世

一种利用玉米、高粱、小麦、大米、糯米、红薯、水果等含有淀粉、糖分的作物为原料或直接利用食用酒精、白酒以及蒸过酒的下脚料酒糟液变废为宝,快速高产酿醋新技术及HY全自动酿醋新设备,在河南省科学院地理研究所海洋公司(邮码:450052)研制成功,并已批量投入生产.     

适于饲喂毛皮兽的植物性饲料主要有哪些

1、谷物饲料 谷物饲料是毛皮兽日粮中糖类的主要来源。常用的有玉米、高粱、小麦、大麦、大豆等。谷物饲料一般占毛皮兽日粮总量的10％～15％（指熟制品）。毛皮兽对生谷物的消化率较低，必须粉碎后蒸成窝头或制成烤糕。谷物含水量达15％以上时，容易发霉变质，变质的谷物严禁喂毛皮兽。     

红薯制作黄酒工艺

一、原料配方:鲜红薯50公斤,大曲7.5公斤,花椒、大茴香、竹叶、陈皮各100克。二、制作方法:1.鲜红薯洗净后煮熟。2.加曲配料:把熟红薯趁热倒入缸内,用木棍搅成泥状。加入用大茴香、竹叶、陈皮对水22.5公斤熬成的调料水。待料温下降     

怎样酿制优质生料酒

优质生料酒是采用活性糖化菌和复合型酿酒酵母，边糖化边发酵，经低温长效液态发酵，以节能型生料蒸馏酒装置、固液分离串蒸的新型酿酒工艺酿制而成，其操作简便，又提高了酒质。一、选择原料在生产中，多以大米、碎米、糯米、玉米、薯类、瓜果为主料，再加入少量小麦混合。二、处理原料１．酿酒原料要求无霉变。如选择玉米作为原料酿酒时，要选择成色好，无粘性的玉米，最好去皮去胚芽。原料应粉碎，粉碎的粒度越细越好，其粒度至少应有９８％以上能通过４０目的筛孔。原料粒度小能完全彻底地得到糖化和发酵，残存的淀粉和糖份少，其出酒率…     

红薯深加工效益好

<正>一、酥脆锅巴1.原料准备。选择新鲜、干物质含量高的红薯10份,切去根茎,用水洗净。另选黏性强的糯米1份,用水浸泡、淘洗30分钟,沥干水分。接着把红薯和糯米分别放入锅内,加     

全自动快速高产酿醋机

一种利用玉米、高粱、大麦、大米、糯米、红薯、水果等含有淀粉、糖分的作物为原料或直接利用食用酒精、白酒以及蒸过酒的下角料酒糟液变废为宝，快速高产酿醋新技术及HY全自动酿醋新设备，在河南省科学院地理研究所海洋公司研制成功，并已批量投入生产。该设备采用全自动电脑监控及全不锈钢机体精制而成，全自动监控器具有温控、时控双重自动监控酿醋的功能，当原料投入酿醋机内后，全自动电脑监控器即开始自动监控发酵生产，24小时后自动转化成醋。利用该技术设备生产的香醋目前已通过国家轻工局食品质量监督检测，各项指标均优于国家…     

猪饲料的糖化技术

猪饲料不论是精料还是粗料,含糖量较低。如玉米、高梁、大麦等谷物籽实类精料,含有约70％的淀粉,而糖分的含量仅为0.5％～2％。如果对猪饲料进行糖化,则可将其中的一部分淀粉转化成麦芽糖,既可明显改善饲料的适口性,又可大大提高饲料的消化利用率,并可用于仔猪引食、母猪产后催奶。猪饲料的糖化技术是:1.精饲料糖化把大麦、玉米、高粱等精料粉碎后放入木桶或缸内,然后倒入2％～2.5％的80～90℃的热水,充分搅拌成糊状。为了不使饲料温度迅速下降,可在饲料表面撒上一层厚约5厘米左右的干料粉,     

『金丝蜜』生产技术

"金丝蜜"以红薯、蔗糖、面粉等加工而成,将土豆(马铃薯)代替红薯所得产品称为"银丝蜜"。该产品外观诱人,口感香脆,甜度适口。富含淀粉的植物如魔芋、蕨粉等,均可作替代品。其生产技术如下。1.原料配方配方一:红薯泥100公斤,面粉8公斤,淀粉5公斤,奶粉0.5公斤,     

拓宽沼气池投料渠道

一、以秸秆为原料 将秸秆铡短或粉碎到6厘米以下,玉米秸秆用揉搓机粉碎．稻草和麦秆用铡草机粉碎．每立方沼气池需秸秆50公斤以上．一般每池约500公斤。按每100公斤秸秆加100公斤水的比例混合均匀．润湿15-24小时后用“盐沼1号”1袋,溶于水中．泼在经润湿的秸秆上。     

拓宽沼气池投料渠道

一、以秸秆为原料 将秸秆铡短或粉碎到6厘米以下，玉米秸秆用揉搓机粉碎．稻草和麦秆用铡草机粉碎．每立方沼气池需秸秆50公斤以上．一般每池约500公斤。按每100公斤秸秆加100公斤水的比例混合均匀．润湿15-24小时后用“盐沼1号”1袋，溶于水中．泼在经润湿的秸秆上。     

大曲生产中新技术的应用

大曲在白酒的酿造过程中,作为糖化剂、增香剂使用,起着举足轻重的作用。大曲一般采用小麦、大麦和豌豆等为原料,经粉碎拌水后压制成砖块状的曲坯。     

全酶法加工玉米面焦糖色

利用碎米、玉米面、红薯、马铃薯、木薯等原料酿制成饴糖,将饴糖酿造成的焦糖色素,是酱油厂、醋厂、酱类、酱类调味产品及部分饮品、食品厂必不可少的原料。本文以玉米面为例, 介绍四川青神县翠微酿造厂用杂粮加工焦糖色的工艺技术。 1．工艺流程:玉米→粉碎→蒸煮→液化→糖化→过滤→糖汁→浓缩→饴糖→熬糖色     

下半年猪肉价格可望上扬

以新鲜红薯、上等糯米为原料精制而成，具有绵甜、酥脆可口的特点。其制法如下。     

闽北地区发展玉米生产展望

玉米具有“饲料之王”美称。每100公斤玉米籽粒含有270饲料单位,其营养价值相当于165公斤稻谷、120公斤高粱、130公斤大麦、135公斤燕麦。玉米茎、叶、穗、轴含有丰富的粗蛋白和可消化蛋白,如果在乳熟期或蜡熟前期收获加工成青贮饲料,营养价值更高。近几年来闽北地区随着“长富     

红薯淀粉的制取及粉丝加工技术

用红薯制取淀粉和加工粉丝,成本低,经济效益高,50公斤鲜红薯可制取淀粉6.5—7公斤,加工粉丝5.5—6公斤,其经济效益可提高二倍左右。加工淀粉后的粉渣,是生产平菇、蘑菇和凤尾菇的好原料。食用菌产后,再将薯渣晒干粉碎一下,又是喂猪的好饲料。制取红薯淀粉和加工粉丝的方法如下     

大曲生产中新技术的应用

大曲在白酒的酿造过程中,作为糖化剂、增香剂使用,起着举足轻重的作用.大曲一般采用小麦、大麦和豌豆等为原料,经粉碎拌水后压制成砖块状的曲坯.     

红薯酿酒技术要点

“红薯浑身都是宝”。红薯的茎蔓可作青饲料，也可青贮或粉碎混合玉米、麦片、谷粉等制成精饲料；红薯富含淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、无机盐类以及人体必需的碘、硒等微量元素，可加工成多种保健食品和轻化工产品；红薯耐旱，适应性强，管理粗放，一般亩产 3000～ 4000公斤，同等投入条件下，比种水稻能增收 700～ 1100元。如将红薯酿酒， 100公斤可酿 16～ 20°的低度酒 50公斤，以 4元 /公斤计，价值 6000～ 8000元，加工的副产品又是养猪的好饲料。红薯酿酒工艺简单，投资少，既可大规模生产，又适合家庭小作坊酿制，是一个既经济，又实…     

鸽饲料配方6则

1.育雏期饲料三配方:能量饲料占70%～80%,蛋白质饲料20%～30%.配方1:黄玉米35%、红黍20%、豌豆20%、小麦渣15%、燕麦仁5%、大麻饼5%.配方2:稻谷50%、黄玉米20%、小麦10%、豌豆或绿豆20%.配方3:黄玉米30%、糙米20%、大麦10%、高粱10%、绿豆15%、豌豆10%、火麻仁5%.