巨峰葡萄品质下降的原因及对策

20世纪80年代以来,我省葡萄栽培面积迅速扩大,其中,巨峰葡萄发展最快,已成为我省鲜食葡萄的主栽品种.     

巨峰葡萄标准化生产技术要点

<正>1质量标准1.1果穗中等紧密,结构均匀,果粒大小一致,每穗果粒35～45个,穗质量400～600g。1.2粒质量平均粒质量12g以上。1.3着色果实着色95%以上,达到紫黑色或蓝黑色。1.4含糖量可溶性固形物18%以上(用手持测糖仪测定)。1.5成熟度充分成熟,反映该品种特有风味和特征。1.6外观质量果面清洁,无粉尘污染和农药污染,无破损粒和病粒。     

地面铺反光膜对避雨大棚巨峰葡萄微环境、叶绿素荧光参数及果实品质的影响

在福建屏南山区一个大棚避雨栽培巨峰葡萄园中,以9年生巨峰葡萄为试验材料,地面铺设反光膜(银白色PET镀铝塑料膜),以未铺反光膜为对照,探索铺反光膜对晴天葡萄微环境、叶片叶绿素荧光参数及果实品质的影响。结果表明,与对照相比较,地面铺反光膜显著提高了树冠下反射光照强度,提高葡萄叶下温度,降低大棚内空气相对湿度,使土壤温度日变化小。铺设反光膜的叶片叶绿素实际光合效率Y(II)、光化学淬灭qP与电子传递速率ETR均高于对照。铺设反光膜显著提高了可溶性固形物含量、总糖含量和单果质量。     

巨峰葡萄贮藏保鲜试验初报

葡萄有＂水果皇后＂的美誉,因为风味优美、营养丰富而受到人们的喜爱。但上市时间集中在8、9月份,供市时间较短,并且葡萄浆果在常温下极易衰老腐败,远途运销困难。多年来,上海市嘉定区农业技术推广服务中心通过引进早、中、晚熟品种,配合保护设施栽培,已将其上市时间提早到6月初,     

反光膜应用对桃果实品质的影响

试验以湖景蜜露、锦绣黄桃、早露蟠桃果实为试材,探讨反光膜应用对3个品种桃可溶性固形物含量、单果重和中下部果实着色度的影响。结果表明:湖景蜜露、锦绣黄桃可溶性固形物含量处理比对照的平均值分别高出0.91%和1.38%,均达到了显著性差异水平;早露蟠桃处理达到了极显著差异水平,可见,设施大棚中早露蟠桃使用该技术效果更明显。早露蟠桃单果处理     

腐植酸类复合肥在巨峰葡萄上的应用效果试验

对5年生巨峰葡萄进行腐殖酸类复合肥的施用效果试验,分别以腐植酸复合肥加高钙钾镁肥做基肥,硝硫基腐植酸复合肥追肥2次;以蓝膜腐植酸控释复合肥加高钙钾镁肥做基肥,硝硫基腐植酸复合肥追肥1次;并设施肥量分别减至85%处理组合。以普通复合肥Ⅰ型加高钙钾镁肥做基肥,普通复合肥Ⅱ型追肥2次的处理组合做对照。结果表明,在有效成分施用量一致时,施用腐殖酸的2个处理组合(组合1,组合3)均比施用普通复合肥对照的增产,效果极显著,单叶叶面积增大、叶片增厚,单果质量增加,果实可溶性固形物含量提高,维生素C含量降低,糖酸比升高。在施肥量减至85%时(组合2,组合4)葡萄分别增产5.9%、8.9%,666.7m~2增收1000、1500元。因此,建议生产上以蓝膜腐殖酸控释复合肥89kg加上高钙钾镁肥17kg作为基肥,生长季7月中下旬冲施1次硝硫基腐殖酸复合肥85kg即可。     

日本巨峰葡萄的栽培状况和品质目标

2009年5月8日，日本冈山大学名誉教授冈本五郎先生和浙江大学贾惠娟教授来温岭现场指导并为全市广大葡萄种植大户授课——巨峰葡萄的栽培状况和品质目标。高品质巨峰葡萄的标准有三个：成熟不脱粒；固形物含量在17％以上；着色度（比色卡）8以上。为了更好地使广大果农得益于他的理念和栽培目标，现结合本地实际借鉴其经验总结如下。     

赤霞珠葡萄适宜采收期研究

在昌黎地区,赤霞珠葡萄着色后,每隔3d（天）取样测定其浆果品质,结果表明：浆果可溶性固形物含量随采收的延迟而不断上升,在10月12～15日达较高水平（21．9％～22．5％）;色素含量随采收期的延迟呈阶段性上升趋势,在10月9日达到高峰（6．25单位／g）;维生素C含量呈低-高-低的变化趋势,9月27日达到峰值,以后逐渐降低;     

新民市葡萄苗木繁育基地林木种植专业合作社

早香玫瑰:新育出的欧美杂交葡萄早熟新品种。果穗重750g,果粒重10g。果皮紫红至紫黑色,皮薄、肉脆,高糖、低酸,具有浓郁玫瑰香味,品质上。树势健强,坐果率高,特丰产,不裂果,易栽培。果实与京亚同期成熟。丛林玫瑰:从丹东凤城引入,丛斌先生用十几年潜心研究获得的早熟新品种。其性状稳定,优点突出。单穗重750g,大者1500g以上,单粒重14g以上。果实紫红偏黑,果肉硬,无肉囊,可溶性固形物含量为18%~21%。挂果时间长。阳光玫瑰:原产日本,欧美杂交种。穗重500g,粒重8~10g。果实绿黄色。肉脆多汁,有玫瑰香味,含糖量18%以上。品质优,抗病,丰产。中熟品种。     

刘春山‘巨峰’葡萄二十多年优质稳产创高效

<正>北镇市鲍家乡大柳村村民刘春山是鲍家乡芦花葡萄专业合作社理事长,他种植的‘巨峰’葡萄树龄已经达到24年,仍然是枝繁叶茂、产量稳定、品质优良,售价高人一等。果穗整齐,平均穗重500g左右,粒重12g以上,果实颜色达到了紫黑和蓝黑色,着色内外一致,含糖量达20%以上,每公斤鲜果售价5.00元以上,666.7 m2产值9 000元以上,效益7 500多元。是我市葡萄种植户的佼佼者,其主要经验如下。     

红地球葡萄果粒增大处理效果试验

红地球葡萄引入我国近20年,但在各地的栽培过程中,普遍存在果粒偏小、果肉偏软、可溶性固形物含量低、耐贮运性差等现象,影响了效益,制约了发展。为解决红地球在我国生产中存在的问题,各地的葡萄工作者做了大量的理论研究和实践探索工作,提出了解决办法,引进和研制了一批药剂。为进一步了解掌握这些方法和药剂,在增大果粒、提高品质方面的效     

葡萄成熟前施用烯效唑效果好

葡萄果实色泽是决定其商品价值的一项重要质量指标。在生产上,葡萄果实的着色好坏对鲜食葡萄以及红葡萄酒的酿制有重要意义。由于种种环境条件及内部因素,常造成葡萄果实着色不良,从而影响果实品质及商品价值。经试验,在葡萄果实成熟前20天和10天左右,分别用浓度为50～100m g/L的烯效唑(S3307)溶液(即5%烯效唑可湿性粉剂稀释500～1000倍)喷施于葡萄果穗上,可明显促进果皮花色素的形成,从而促进果实着色,并能有效降低果实的有机酸含量,增加可溶性糖含量,提高糖酸比。同时还可增加果重5%左右。总体上可大大改善葡萄果实的口感,提高品质。葡萄…     

植物生长调节剂碧护在酿酒葡萄梅鹿辄上的应用试验

为了掌握植物生长调节剂碧护对酿酒葡萄梅鹿辄穗重、粒重、含糖量的影响,我们于2009年做了本项试验. 1 试验材料与方法 试验地设在河西综合开发局农场3场内,位于高台县南华镇西,海拔1 340 m,气候干燥,年降水量100 mm左右,年蒸发量1 923 mm,年平均气温7.6 ℃、最高气温35 ℃、最低气温-28 ℃,年日照时数3 088 h,无霜期157 d.     

‘早夏无核’葡萄的选育

2000年,我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进夏黑(巨峰×无核白),该品种浓甜爽口,果肉硬脆,有浓郁草莓香味,在上海7月中下旬成熟,经赤霉素处理后,果粒增大1倍以上,产量增加。是一个集早熟、大粒、优质、抗病、易着色于一体的优良无核品种,适合全国各地种植。短短     

春节上市红提葡萄温室栽培技术

为提供元旦、春节上市的葡萄，我们于2007～2008年进行了日光温室延后栽培试验。日光温室红地球葡萄第1年栽植．第2年挂果,3～4年进入盛果期，果实在元旦、春节采收上市。667m^2产量在1500kg，可溶性固形物含量达18％以上，果实着色良好。品质优良，单粒重10～14g，经济效益显著。现将栽培技术总结如下。     

"益益久"对巨峰葡萄的增产效果

"益益久"是上海益益久集团生产的高科技生物制剂,由光合菌群、固氮菌群、乳酸菌群、菌根菌群等8种有益微生物复合培养制成,有效菌含量1亿个/mL,pH值3.0～5.0.     

公主岭市华艺苗木有限公司隆重推出公顷产值超35万元的露地栽培葡萄品种——着色香

正工商注册号:220381000005772税务登记号:220381682632629代码证:6826326-9着色香(别名茉莉香)该品种系欧美杂交种,雌能花,需无核化处理,无核化处理无核率可达98%以上。成熟一致,树势中庸,抗寒抗病能力强。丰产性相当于巨峰,早产性好。连续丰产性、丰产年限目前无品种可比。果粒紧密,果穗大小整齐一般500 g左右。果穗圆筒状,果实粉红色,果皮较韧,极耐贮运,具浓郁的茉莉香味,离树几米远     

“红地球”葡萄设施栽培技术

葡萄属世界四大水果之一,"红地球"葡萄是目前葡萄产业的首推品种,果穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量高,单果重量最大可达20g;营养十分丰富,含有多种果酸、维生素、矿物质;味甘酸性平、补气血、强筋骨、养颜、止咳、安胎,药用、营养、保健作用十分明显,同时饭前酒后服用可起到解酒、清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。     

葡萄贮运保鲜“五要”

一要采收期适宜。葡萄属于无呼吸高峰的水果,采收后果实中的可溶性固形物不会再增加。鲜食和贮藏的葡萄应充分成熟。生产上主要根据浆果含可溶性固形物的多少来判断成熟度,一般在果实着色后期,要定点每隔2～3d测定1次可溶性固形物含量,当其含量不再增加时,为适宜采收期。     

红提葡萄在我区存在问题及对策

1存在问题 1）着色不良。果面呈黑红色或浓红色,果粒相互挤压部分不能正常着色。2）品质下降。果粒大小不一致,可溶性固形物含量下降,酸含量增加,口感稍酸。3）幼树易疯长。萌芽力和抽枝力强,新梢生长旺盛,幼树易疯长,管理措施跟不上时常导致果品质量下降和大小年现象。4）抗病性较弱。易感黑痘病,对霜霉病、白腐病、炭疽病等抗性一般。