NSP酶制剂对雏鹅消化酶活性和盲肠微生物数量的影响

选择150只1日龄雏鹅进行28 d的饲养试验,研究了在基础日粮中分别添加0.2%和0.4%的NSP酶制剂对雏鹅消化酶活性和盲肠微生物数量的影响.对消化酶活性的研究结果显示,0.2%与0.4%的NSP酶制剂使十二指肠食糜胰蛋白酶活性分别提高了26.95%和31.71%(P＜0.05),十二指肠食糜淀粉酶活性分别提高了23.49%和19.94%(P＜0.05),空肠食糜胰蛋白酶活性分别提高了24.15%和29.50%(P＜0.05);空肠食糜淀粉酶活性分别提高了20.49%和19.94%(P＜0.05);而对胰腺胰蛋白酶、胰腺淀粉酶、胰腺脂肪酶、十二指肠脂肪酶、空肠脂肪酶、回肠淀粉酶和回肠脂肪酶的影响均不显著(P＞0.05).对小肠盲肠微生物数量的研究结果显示,0.2%和0.4%的NSP酶制剂对雏鹅盲肠大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌数量的影响均不显著(P＞0.05).     

不同营养类型日粮添加外源酶对断奶仔兔内源消化酶活性的影响

选择35日龄的断奶仔兔40只,随机分成4组,每组10只。日粮营养分为3个类型,即标准型(粗蛋白17%,粗纤维12%)、低蛋白型(粗蛋白15.5%,粗纤维12%)和高纤维型(粗蛋白17%,粗纤维13.5%),3种日粮添加国产兔用复合酶,以标准营养(空白)作为对照。结果表明:采用加酶日粮可使十二指肠、空肠淀粉酶活性略有提高,但无显著影响,而盲肠淀粉酶活性有不同程度的下降趋势,标准型日粮组空肠淀粉酶活性比对照提高27.59%,差异显著(P<0.05)。加酶日粮组幼兔空肠、盲肠的胰蛋白酶活性呈升高趋势。外源酶可显著增强幼兔盲肠食糜的纤维素酶活性,盲肠纤维素酶活性显著高于十二指肠,标准和低蛋白型日粮条件下,盲肠纤维素酶活性比对照有显著提高(P<0.05)。加酶日粮幼兔空肠、盲肠乳糖酶活性呈升高趋势,但无显著影响。不同类型日粮对肠道酶活性没有显著影响。     

嗜热毛壳菌纤维酶对肉鸡消化道酶活性影响的研究

试验旨在研究嗜热毛壳菌纤维酶对肉鸡消化道酶活性的影响。选用1日龄健康AA肉仔鸡120羽,随机分成4组,即对照组和试验1、2、3组,分别添加嗜热毛壳菌纤维酶0、0.05%、0.15%和0.25%。结果表明,试验2和3组十二指肠(P0.05)和空肠胰蛋白酶、胃蛋白酶的活性(P0.01)以及十二指肠、空肠和胰脏脂肪酶的活性(P0.05或P0.01)显著或极显著高于其他各组,对淀粉酶的活性无显著影响(P0.05)。     

pH对黄鳝消化酶活性的影响研究

研究了pH对黄鳝(Monopterus albus)消化道内蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性影响.结果表明,pH会影响黄鳝消化道内消化酶的活性,在pH 6.5～10.0范围内,随着pH的升高,酶活性逐渐增加,但pH继续升高到一定值后,则会逐渐降低.其蛋白酶的适宜pH为8.5～9.0,胰蛋白酶的适宜pH为8.0～8.5,淀粉酶的适宜pH为7.0～8.0,脂肪酶的适宜pH为7.0～7.5.     

温度对黄鳝消化酶活性的影响

研究了温度对黄鳝消化道内蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性影响。结果表明,温度会影响到黄鳝消化道内消化酶的活性,温度在20～55℃范围内,开始随着温度的升高,酶活性会逐渐增加,但温度继续升高到一定值后,则会逐渐降低。其蛋白酶的适宜温度为35～45℃;胰蛋白酶的适宜温度为35～45℃;淀粉酶的适宜温度为30～40℃;脂肪酶的适宜温度为25～35℃。     

猪增生性肠炎消化系统酶活性的变化

采用酶学反应方法,检测了增生性肠炎阳性猪与阴性猪的胰腺、十二指肠、空肠、回肠淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶及碱性磷酸酶的活性变化。结果表明:(1)猪增生性肠炎阳性猪胰腺、十二指肠、空肠、回肠胰蛋白酶活性同比阴性猪均下降,其中空肠、回肠的同比差异显著(P<0.05);(2)阳性猪回肠碱性磷酸酶活性显著下降(P<0.05),胰腺、十二指肠、空肠碱性磷酸酶活性与阴性猪相比差异不显著(P>0.05);(3)阳性猪胰腺、十二指肠、空肠、回肠的淀粉酶和脂肪酶活性均下降,但差异不显著(P>0.05)。猪增生性肠炎病猪空肠、回肠胰蛋白酶以及回肠碱性磷酸酶活性显著降低,酶活性降低引起了增生性肠炎猪消化机能障碍。     

载锌沸石对蛋鸡鸡蛋品质和消化功能的影响

研究载锌沸石对鸡蛋品质、蛋鸡消化酶活性和养分消化率的影响。将360只30周龄海兰褐壳蛋鸡随机分成4组,每组6个重复,对照组在基础日粮中添加硫酸锌,含锌量为80 mg/kg,试验组分别在基础日粮中添加0.23%、0.34%、0.46%的载锌沸石,含锌量分别为40、60、80 mg/kg。结果表明,与对照组相比,添加0.46%载锌沸石能显著提高试验第4周蛋重;添加0.34%载锌沸石能够显著提高粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率;添加载锌沸石对蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色和哈夫单位等鸡蛋品质及胰腺和十二指肠淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活性没有显著影响;0.23%载锌沸石组十二指肠和空肠蔗糖酶活性显著提高。在本试验条件下载锌沸石在蛋鸡日粮中的最佳添加量为0.34%,含锌量60 mg/kg。     

富硒益生菌对蛋鸡抗氧化能力和肠道菌群及消化酶活性的影响

将400羽罗曼蛋鸡随机均分为4组,每组5个重复,对照组饲喂基础日粮,其他各组在基础日粮中分别添加富硒益生菌、亚硒酸钠和益生菌,进行35d的饲养试验。结果表明:试验15d和35d,富硒益生菌和亚硒酸钠均能显著提高蛋鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性和血浆总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.01);试验35d富硒益生菌提高全血GSH-Px活性和血浆T-AOC的效果优于亚硒酸钠(P<0.05)。日粮中添加富硒益生菌组和益生菌组蛋鸡盲肠内容物中乳杆菌(P<0.01)和双歧杆菌(P<0.05)的数量均显著增加,而肠杆菌(P<0.01)、葡萄球菌(P<0.01)和肠球菌(P<0.05)的数量均显著减少。富硒益生菌和益生菌能显著提高蛋鸡十二指肠内容物淀粉酶(P<0.01)及脂肪酶的活性(P<0.05),对胰蛋白酶和总蛋白酶活性没有显著影响(P>0.05)。富硒益生菌与益生菌在改善蛋鸡肠道菌群与提高消化酶活性方面没有显著差异(P>0.05)。     

银鲫消化酶的研究

对处于不同生长阶段银鲫的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶的活性分布进行了初步研究。结果表明：在鱼苗、鱼种、幼鱼、成鱼和亲鱼5个生长阶段，胰蛋白酶和脂肪酶活性基本保持不变，纤维素酶活性呈上升趋势，淀粉酶活性从鱼苗到成鱼不断提高，但在亲鱼阶段降低。胰蛋白酶和淀粉酶活性分布均以中肠最大，纤维素酶活性则在肝胰脏中最大。在肝胰、前肠、中肠、后肠，胰蛋白酶的最适pH值分别是7.5、7.5、8.5、8.0；脂肪酶的最适pH值均为7.5。淀粉酶的最适pH值均为6.5；纤维素酶在肝胰脏的最适pH值是4.8，在前肠、中肠、后肠最适pH值均有两个峰值，分别为3.6和4.8。     

银鲫消化酶的研究

对处于不同生长阶段银鲫的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶的活性分布进行了初步研究。结果表明：在鱼苗、鱼种、幼鱼、成鱼和亲鱼5个生长阶段，胰蛋白酶和脂肪酶活性基本保持不变，纤维素酶活性呈上升趋势，淀粉酶活性从鱼苗到成鱼不断提高，但在亲鱼阶段降低。胰蛋白酶和淀粉酶活性分布均以中肠最大，纤维素酶活性则在肝胰脏中最大。在肝胰、前肠、中肠、后肠，胰蛋白酶的最适pH值分别是7.5、7.5、8.5、8.0；脂肪酶的最适pH值均为7.5。淀粉酶的最适pH值均为6.5；纤维素酶在肝胰脏的最适pH值是4.8，在前肠、中肠、后肠最适pH值均有两个峰值，分别为3.6和4.8。     

日粮添加鹅源草酸青霉产果胶酶对改善肉鸡生产性能的消化生理与免疫学机制的研究

 【目的】探索鹅源草酸青霉产果胶酶的作用机理,确定其添加效果与使用方法;同时,为果胶酶的推广应用提供理论依据和技术支撑。【方法】选用1日龄同批孵化、健康肉鸡240只,随机分成4个处理组。1组为对照组,饲喂正常水平的基础日粮;2组在基础日粮的基础上添加0.249%的果胶酶;3组添加0.168%纤维素酶;4组添加0.15%由果胶酶和纤维素酶按1﹕1配合而成的复合酶。【结果】果胶酶组肉鸡。显著提高对磷（P）、粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、蛋氨酸（Met）、赖氨酸（Lys）、胱氨酸（Cys）、苏氨酸（Thr）和异亮氨酸（Ile）的利用率（P＜0.05）,极显著提高粗蛋白（CP）的利用率（P＜0.01）;显著提高果胶酶组28日龄时十二指肠、胰腺的淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活性以及空肠的脂肪酶活性（P＜0.05）,极显著提高胃蛋白酶活性（P＜0.01）,显著提高49日龄时胰腺的淀粉酶及脂肪酶和胰蛋白酶活性、十二指肠的淀粉酶和胰蛋白酶活性和空肠的脂肪酶和胃蛋白酶活性（P＜0.05）;显著提高空肠的绒毛高度、降低肠壁厚度（P＜0.05）;果胶酶组显著降低49日龄的尿酸、尿素氮水平（P＜0.05）;显著提高的血糖水平（P＜0.05）;显著降低盲肠大肠杆菌、沙门氏菌数量（P＜0.05）;显著提高乳酸杆菌和双歧杆菌数量（P＜0.05）;显著提高49日龄时的新城疫抗体效价（P＜0.05）。【结论】日粮中添加鹅源草酸青霉产果胶酶能提高肉鸡的生产性能和养分利用率,改善肠道形态结构、消化酶活性和微生态环境。     

非淀粉多糖酶对肉鸡肠道消化酶的影响

 将200只21日龄罗斯肉鸡分5个处理组：处理组1（正对照组）、处理组2（负对照组）,处理组3～5在负对照组日粮基础上各添加一种非淀粉多糖酶制剂。肉鸡饲养至42日龄屠宰,测定肠道及内容物消化酶。结果显示：负对照组肉鸡十二指肠和空肠及其内容物的淀粉酶和蛋白酶活性显著小于（P ≤005）正对照组。处理组3肉鸡十二指肠及其内容物的淀粉酶和蛋白酶活性显著大于负对照组,与正对照组相近（P>005）。处理组3肉鸡空肠内容物的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性显著大于其他4个处理组。处理组4和5肉鸡的十二指肠及内容物的淀粉酶活和蛋白酶活性差异不显著,但显著低于处理组3。处理组4肉鸡空肠蛋白酶活性与处理组3差异不显著,但显著大于处理组5。以上结果说明,选用NSP酶制剂应实测产品的酶类和酶活性,以合理有效使用。     

水提五倍子对鳙鱼消化机能的影响

[目的]探讨水提五倍子对鳙鱼肠道胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性及肠道发育的影响。[方法]在基础饲料中分别添加0(对照组)、0.50%(试验组Ⅰ)、1.00%(试验组Ⅱ)、2.00%(试验组Ⅲ)的水提五倍子,研究不同浓度的水提五倍子对鳙鱼肠道胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性及肠道绒毛与隐窝深度比值(V/C)的影响。[结果]15 d,试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ胰蛋白酶活性较对照组均有所降低,但差异不显著(P0.05);30 d,各试验组胰蛋白酶活性均高于对照组,但差异不显著(P0.05);45 d,各试验组胰蛋白酶活性均有所升高,但差异不显著(P0.05)。15 d,试验组Ⅱ、试验组Ⅲ脂肪酶活性与对照组、试验组Ⅰ差异显著(P0.05);30 d,试验组Ⅱ脂肪酶活性较15 d提高了11.11%,试验组Ⅲ脂肪酶活性较对照组提高了16.04%;45 d,各试验组脂肪酶活性均有所上升,试验组Ⅱ脂肪酶活性最高。15 d,各试验组淀粉酶活性均高于对照组,其中试验组Ⅱ淀粉酶活性最高;30 d和45 d各试验组淀粉酶活性与对照组差异不显著(P0.05)。45 d,试验组Ⅱ前肠绒毛高度、后肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度比值均高于其他3组,但差异不显著(P0.05)。[结论]在基础饲料中添加水提五倍子,可以促进鳙鱼胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的分泌,改善肠道黏膜结构,其最适添加量为1.00%。     

早期饲喂与禁食对新生肉雏消化系统和免疫器官发育规律的研究

选择160只刚出壳且卵黄吸收良好的AA肉仔鸡,随机分成2组,每组4个重复,每个重复20只鸡,一组为早期饲喂组,另一组为早期禁食组。分别在雏鸡出壳和1、2、3、5、7日龄时,从各重复组任取2只鸡,称重后解剖。取胰腺测定胰腺淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性;取空肠测定蛋白酶和淀粉酶活性;取脾脏和法氏囊,称重,计算各免疫器官指数;摘取卵黄囊,称重,测卵黄囊液中鸡新城疫抗体水平。结果表明:(1)体重。早期饲喂组鸡的体重显著大于早期禁食组的鸡(p<0.05)。早期禁食组的鸡在禁食期间体重逐日下降,至48h龄时体重下降了4.1g,开始饲喂后体重才回升。而早期饲喂组鸡的体重则逐日增加。(2)免疫器官。早期饲喂组鸡的法氏囊指数和脾脏指数与早期禁食组的鸡比较差异显著(p<0.05),早期饲喂能促进免疫器官内部淋巴细胞的分化与增殖,并能提高卵黄囊中鸡新城疫抗体水平,组间差异显著(p<0.05)。(3)酶活性。早期饲喂组鸡的胰腺淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶的活性和空肠淀粉酶的活性都高于早期禁食组的鸡(p<0.05),空肠蛋白酶的活性组间差异不显著(p>0.05)。早期禁食组的鸡在禁食期间,未测到空肠淀粉酶和蛋白酶的活性。(4)卵黄囊。早期饲喂组的鸡与早期禁食组的鸡比较,卵黄囊重差异不显著(p>0.05),但有降低趋势。     

Z-27菌剂替代抗生素对断奶仔猪肠道消化酶、营养成分及其生长性能的影响

为了评价枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Z-27菌剂替代抗生素添加剂的饲喂效果,选用96头杜洛克长白杂交断奶仔猪,随机平均分为Ⅰ组(基础日粮)、Ⅱ组(基础日粮中添加0.02‰的硫酸黏杆菌素和0.05‰的硫酸庆大霉素)、Ⅲ组(基础日粮中添加0.02‰的硫酸黏杆菌素、0.05‰的硫酸庆大霉素和0.10%的Z-27菌剂)和Ⅳ组(基础日粮中添加0.10%的Z-27菌剂),饲喂期间,每天定时观察仔猪粪便情况,计算腹泻指数。分别于正试期开始和结束时对仔猪空腹12 h称体质量,并结算剩余料,计算平均日增质量和料重比。饲喂30 d后屠宰,测定十二指肠、空肠和回肠内容物中的酸性蛋白酶、α-淀粉酶、脂肪酶及纤维素酶等消化酶活性,检测回肠、盲肠的内容物和粪便中的粗蛋白、淀粉、粗脂肪及粗纤维的含量。结果表明,与Ⅱ组相比,Ⅳ组十二指肠、空肠、回肠的酸性蛋白酶活性分别提高了74.55%(P0.05)、133.40%(P0.01)、177.61%(P0.01),α-淀粉酶活性分别提高了36.82%(P0.05)、69.72%(P0.05)、117.73%(P0.05),脂肪酶活性分别提高了30.71%(P0.05)、71.03%(P0.05)、120.38%(P0.05),纤维素酶活性分别提高了225.07%(P0.01)、244.77%(P0.01)、248.50%(P0.01);Ⅳ组仔猪粪便中的粗蛋白、淀粉、粗脂肪和粗纤维含量分别降低了29.49%(P0.05)、53.41%(P0.05)、22.71%(P0.05)和31.60%(P0.05);Ⅳ组平均日增质量提高5.35%(P0.05),料重比降低3.95%(P0.05),腹泻指数降低22.41%(P0.05)。综上,Z-27菌剂能提高仔猪肠道消化酶活性,降低仔猪肠道内容物及粪便中粗蛋白、淀粉、粗脂肪和粗纤维含量,提高饲料利用率,提高生长性能,降低仔猪腹泻指数,其效果优于抗生素添加剂。     

热应激对蛋鸡肠道菌群结构、碱性磷酸酶活性及氨基酸转运载体mRNA表达丰度的影响

【目的】揭示热应激环境下蛋鸡肠道菌群结构、肠黏膜碱性磷酸酶活性和氨基酸转运载体mRNA表达量的变化机理。【方法】试验选择16周龄济宁百日鸡96只,随机分成对照组（（24±1）℃;Ⅰ）和热应激（（38±1）℃）组,各组设6个重复,每个重复8只,试验持续14 d。采用16S rDNA的PCR-DGGE技术和实时荧光定量PCR等手段,分析热应激2（Ⅱ）、7（Ⅲ）、14 d（Ⅳ）时,对十二指肠、空肠及回肠内容物菌群多样性和肠黏膜碱性磷酸酶活性以及氨基酸转运载体rBAT、y+LAT1、CATl mRNA基因表达的相对丰度变化规律。【结果】热应激7 d开始各肠段菌群多样性较为丰富,热应激7、14 d时空肠和回肠部位敏感乳杆菌（Lactobacillus agilis）,回肠部位约氏乳杆菌（Lactobacillus johnsonii）、不可培养细菌（uncultured bacterium）和不可培养的拟杆菌属（uncultured Bacteroidales bacterium）均末检测到;而热应激不同时间段空肠和回肠部位可检测到不可培养细菌、溃疡拟杆菌（Bacteroides helcogenes）、卵形拟杆菌（Bacteroides ovatus）、索氏志贺氏菌（Shigella sonnei）;空肠和回肠部位黏膜上皮细胞表面的碱性磷酸酶活性与Ⅰ组比较显著下降（P＜0.05）;而空肠和回肠Ⅲ组的rBAT、y+LAT1 mRNA表达丰度均最低,空肠在各热应激时段表达丰度变化幅度最大（P＜0.05）,回肠的CAT1 mRNA表达丰度在Ⅲ、Ⅳ组与Ⅰ组比较影响更明显（P＜0.01）。【结论】热应激对空肠和回肠部位微生物菌群影响较为明显,肠道微生物群落改变可导致肠道的消化吸收功能发生改变。     

断奶日龄和日粮营养水平对陕北白绒山羊小肠 形态发育和消化酶活性的影响

【目的】 研究断奶日龄和饲喂不同营养水平的日粮对6月龄陕北白绒羔羊小肠形态发育和小肠道主要消化酶活性的影响。间接阐明陕北白绒山羊最佳断奶日龄和饲养标准,为两年三胎体系中羔羊早期断奶和日粮配制提供一定的技术参数和理论依据。【方法】 选取54日龄左右健康、体重相近（（10.73±1.03）kg）的陕北白绒山羊羔羊54只,随机分为6组,每组3个重复,每个重复3只羊。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组羔羊分别于90、75、60日龄断奶,断奶后饲喂标准日粮;试验Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组羔羊均于60日龄断奶,断奶后分别饲喂消化能和粗蛋白水平为标准日粮85%、115%、130%的试验日粮。试验羊饲喂至6月龄,试验期间测定羔羊体重和采食量。试验结束后,从每个重复中随机挑选1只羊进行屠宰（屠宰前未禁食）,分别采集十二指肠中上部、空肠中段、回肠末端组织样品2 cm ²,制成石蜡切片观察小肠形态;采集小肠各段食糜用于测定其胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、麦芽糖酶、蔗糖酶和α-淀粉酶的活性。【结果】（1）断奶日龄影响4—6月龄羔羊生长,Ⅲ组羔羊平均日增重显著高于Ⅰ组（P＜0.05）。（2）断奶日龄影响6月龄羔羊小肠的组织形态,十二指肠的肌层厚度和空肠绒毛表面积Ⅲ组显著高于Ⅰ和Ⅱ组（P＜0.05）;十二指肠绒毛宽度、回肠绒毛宽度Ⅱ、Ⅲ组显著高于Ⅰ组（P＜0.05）。（3）断奶日龄影响小肠内消化酶的活性,十二指肠和回肠中脂肪酶活、空肠和回肠中的糜蛋白酶活性Ⅲ组显著高于Ⅰ和Ⅱ组（P＜0.05）。（4）日粮营养水平影响小肠组织形态,十二指肠的绒毛高度、绒毛宽度、肌层厚度、绒毛表面积和空肠的绒毛高度、肌层厚度以及回肠的绒毛高度、V/C等指标Ⅴ和Ⅵ组显著高于Ⅲ组和Ⅳ组（P＜0.01）。（5）日粮营养水平影响小肠内消化酶的活性,十二指肠中糜蛋白酶活、胰蛋白酶活性V组和VI组显著高于Ⅲ组和Ⅳ组（P＜0.05）。空肠中糜蛋白酶活和回肠中胰蛋白酶活V组显著高于其他3组（P＜0.05）。【结论】本试验条件下,就陕北白绒山羊生长性能、小肠形态发育以及主要消化酶活性等指标而言,60日龄断奶最佳;4—6月龄断奶羔羊日粮消化能和蛋白水平按现行饲养标准的1.15倍设置为宜。     

反应温度对中国龙虾消化酶活力的影响

采用酶学分析方法研究了反应温度对中国龙虾胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶活力的影响．结果表明,在设定的反应温度范围内,中国龙虾各消化酶的活力均随反应温度的升高呈现先上升后降低的变化趋势．其中,胃、肠、肝胰腺内,胃蛋白酶最适反应温度分别为31、39、31—47℃;类胰蛋白酶最适反应温度均为39℃;淀粉酶和纤维素酶最适反应温度均为23℃;脂肪酶最适反应温度分别为23、31、31℃．中国龙虾的消化酶活力存在器官特异性．在最适反应温度下,中国龙虾不同消化器官内各消化酶的活力顺序为胃蛋白酶：胃》肠》肝胰腺,类胰蛋白酶、脂肪酶：肝胰腺》肠》胃,纤维素酶：肝胰腺≈肠〉胃,淀粉酶：肠≥肝胰腺≥胃;中国龙虾各消化酶在同≈消化器官内的活力顺序为胃内：纤维素酶≈胃蛋白酶≥类胰蛋白酶≈淀粉酶≥脂肪酶,肠内：纤维素酶≥类胰蛋白酶≈淀粉酶≈胃蛋白酶》脂肪酶,肝胰腺内：纤维素酶≥类胰蛋白酶≥淀粉酶≈胃蛋白酶≈脂肪酶．     

Ontogenic development of digestive enzyme activities in juvenile soft-shelled turtle (Pelodiscus sinensis) under cultured conditions

The study was conducted to investigate the ontogenic development of main digestive enzymes (pepsin, trypsin, amylase and lipase) activities in juvenile soft-shelled turtle (Pelodiscus sinensis) (initial mean bodyweight 3.63±0.27 g), in order to provide data on the digestive physiology of the juveniles during the first 30 days after hatching (DAH). The soft-shelled turtles were reared in an indoor rearing system, and fed with a formulated diet four times daily from 2 to 30 DAH. The results showed that the specific growth rate (SGR) of soft-shelled turtle ranged from 1.31 to 4.00%/d during the first 30 DAH. The specific activities of pepsin in stomachic segments, trypsin, amylase and lipase in intestinal segments first decreased slightly then increased to the maximum value (P < 0.05). The specific activities of these enzymes were first detected on 1 DAH, and the lowest values were observed from 4 to 6 DAH, while the highest values were found from 22 to 30 DAH. Results of the present study indicated that the activities of digestive enzymes in soft-shelled turtle developed during the development and were well correlated with growth.